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株式会社食料新聞社
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SMTS・DTS 2018

   
ご来場ありがとうございました。
 
 一般社団法人新日本スーパーマーケット協会(横山清会長、東京都千代田区)ら4団体が主催する「FOOD TABLE in JAPAN2018」が2月14日(水)・15日(木)・16日(金)の3日間、幕張メッセ全館で開催しました。

 「FOOD TABLE in JAPAN2018」は、「第52回スーパーマーケット・トレードショー(SMTS)2018」、「第13回こだわり食品フェア2018」、「デリカテッセン・トレードショー(DTS)2018」、「第3回外食FOOD TABLE」の4展示会合同開催で、食に関する最新の情報・商材・サービスが集結する国内最大級の商談展示会です。
 
 本紙は「第52回スーパーマーケット・トレードショー(SMTS)2018」に出展しました。(小間番号2―611)
 出展ブースでは「SMTS2018」をはじめ、「こだわり食品フェア」、「DTS2018」、「外食FOOD TABLE」4展示会の見どころや、スポンサー各社様の最新情報を網羅した特別号を配布しました。
 
公式ウェブサイト http://www.foodtable.jp/jp/index.html
 

「お弁当・お惣菜大賞2018」

「お弁当・お惣菜大賞2018」
 

 デリカテッセン・トレードショー実行委員会[実行委員長:三科 雅嗣 / (株)いちやまマート 代表取締役社長]は、2018年2月14日(水)から16日(金)まで、幕張メッセにおいて、中食産業(お弁当・お惣菜)に特化した商談展示会「デリカテッセン・トレードショー2018(略称:DTS2018)」を開催する。
 本展示会は、「FOOD TABLE in JAPAN 2018」において中食産業に向けた情報発信を担うものとして開催し、すべての来場者に最新情報を発信するとともに、他業態と同時開催することにより相乗効果をもたらし、新たなビジネスチャンスを生み出す場として開催される。

◆主催:デリカテッセン・トレードショー実行委員会
 実行委員長:三科 雅嗣[(株)いちやまマート 代表取締役社長]
 ※以下、副委員長2名、実行委員9名、出展者代表委員21名、アドバイザー4名 で構成
◆協賛者:キユーピー株式会社 /共同印刷株式会社 / 国分グループ本社株式会社 /
 昭和産業株式会社 / 株式会社食研 / 株式会社白子 / 日清オイリオグループ株式会社 /
 株式会社日本アクセス / ヤマサ醤油株式会社 (50音順)

 

本展開催に先立ち、本展の主催者企画「お弁当・お惣菜大賞2018」の受賞・入選商品が決定した。

 

「お弁当・お惣菜大賞2018」概要

◆エントリー対象
2016年10月1日(土)~2017年9月30日(土)に販売された商品

◆エントリー期間
2017年6月1日(木)~9月30日(土)

◆部門
【弁当部門】【惣菜部門】【サラダ部門】【麺部門】【丼部門】【おにぎり部門】【寿司部門】
【調理パン部門】【スイーツ部門】【ヘルシー部門】【祭事部門】【売場部門】の12部門を
それぞれ【スーパーマーケット】【CVS・専門店他】の2業態に分けた、合計24部門の審査

◆審査項目
商品 …共通項目として ①値ごろ感 ②容器・包装 ③おいしさ(最終審査のみ) のほか、部門
ごとに異なる2~4つの項目を加えた指標
売場 … ①品揃え ②清潔感 ③こだわり ④買いやすさ ⑤売場全体のイメージ ⑥テーマ設定

◆エントリー数
 52,283件

◆最優秀賞
 【弁当部門】天然真鯛のゆずめし弁当(有楽調理食品/いかりスーパーマーケット)、旬菜弁当(デイ・ナイト/檪 あじいちい)
 【惣菜部門】涼風 夏おでんゆず風味(有楽調理食品/いかりスーパーマーケット)
 【サラダ部門】有機キヌアの13品目シェフズサラダ(成城石井)
 【麺部門】新感覚!汁なしアジアンフォー(富士シティオ/Fuji)
 【丼部門】桜海老たっぷり天丼(静鉄ストア)
 【おにぎり部門】飛騨産赤かぶ梅酢仕立ておにぎり(中部フーズ/バロー)、もち麦入りおにぎり 枝豆と塩昆布(ローソン)
 【寿司部門】バリューの田舎寿司(土佐山田ショッピングセンター/バリュー)
 【調理パン部門】スルガエレガントあんぱん(静鉄ストア)
 【スイーツ部門】フォークで食べる八女抹茶のクリームおはぎ(ダイキョープラザ/ダイキョーバリュー)
 【ヘルシー部門】該当なし
 【祭事部門】プレミアムフライデーセット(ウジエデリカ/ウジエスーパー)、七夕寿司(ひまわり食品/味燦舞)
 【売場部門】総菜選挙(サミット/サミットストア)

◆入選商品

 別表参照


公式ウェブサイト URL:http://www.obentou-osouzai.jp/

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