2024年9月1日・第5172号
新商品 定番 売れ筋商品情報 食料新聞 令和6年9月1日・第5172号
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☆★☆2024年(令和6年)9月1日・第5172号☆★☆
◆ニュースヘッドライン◆
<紀州南高梅>(1面)
10月から過去最大幅の価格改定 出荷数を抑え来年まで安定供給
〔banner ad 中田食品、長谷川醸造、福梅、勝僖梅、しんざき、神尾食品工業〕
<わさび原料>(1面)
わさび生産量10年で4割減 加工メーカー畑わさび栽培開始
〔banner ad 田丸屋本店、カメヤ食品〕
<日本アクセス>(6面)
「新消品グランプリ2024秋冬」 人気のトレンド商品集結
〔banner ad 三井食品工業、野崎漬物、中園久太郎商店、ブンセン〕
<新進(東京都)>(6面)
籠島正雄社長インタビュー ニュース誌「TIME」に掲載
〔banner ad 新進〕
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<食料新聞デジタル30>2024年8月30日号(9月1日号メールニュース合併号)
▼小売、流通、中外食 統計調査 2024年7月分
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◆INDEX◆
【1】トップインタビュー
【2】新商品・リニューアル商品・注目商品、新サービス
【3】キャンペーン・イベント、食育活動
【4】小売店・流通、中外食、CVS
【5】市況版
【6】総合版
【7】人事・機構・IR情報
【8】データファイル
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【1】トップインタビュー
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▼東京中央漬物株式会社(東京都)代表取締役社長 齋藤正久氏(1面)
「ジョイフルフェア」9月27日開催 幅広いニーズや要望に応える
〔banner ad 東京中央漬物〕
▼兵漬兵庫食品株式会社(兵庫県)代表取締役社長 堺智洋氏(2面)
企画提案力で商品開発も 「変革とチャレンジ」に邁進
▼株式会社日本東泉(大阪府)代表取締役社長 李忠儒氏(4面)
山東省生姜は質・量良好 「ホワイトガリ」積極提案
〔banner ad 日本東泉〕
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【2】新商品・リニューアル商品・注目商品、新サービス
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▼ピックルスコーポレーション(埼玉県)=「桃屋のきざみにんにく使用 おつまみキャベツ」(3面)
▼マルヤナギ小倉屋(兵庫県)=「しっとりふりかけ ねぎ塩きくらげ」(3面)
▼丸虎食品工業(香川県)=「つくだ煮×トマトソース」(3面)
▼服部醸造(北海道)=「昆布だし入りみそ」など新商品(3面)
▼新進(東京都)=「トリュフ香るメンマ」 日本アクセス新商品グランプリ冷蔵部門3位(6面)
▼マルマン(長野県)=「国産生 減塩20%」「国産生 コクの極み」 3年連続伸長(6面)
▼竹内農産(長野県)=「野沢菜昆布」 パッケージラベル一新(6面)
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【3】キャンペーン・イベント、食育活動
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▼京都府漬物協同組合=子ども宅食用しば漬作り 土井志ば漬で約1.3tを(2面)
▼堺共同漬物(大阪府)=夏休み水なすぬか漬教室 大阪特産野菜の魅力伝える(2面)
〔banner ad 堺共同漬物〕
▼日本食品機械工業会=「FOOMA JAPAN 2025」 9月2日より出展受付開始(3面)
〔banner ad タカハシ、ファルベン、機設、クレオ〕
▼おいしい信州フード商談会=98社が漬物や味噌など提案(6面)
〔banner ad 谷口醸造、信濃食品、キョウショク、有坂食品〕
▼やまう(東京都)=吉祥寺カレーフェスに協賛 カレー引き立てる福神漬PR(6面)
〔banner ad やまう〕
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【4】小売店・流通、中外食、CVS
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▼髙島屋(大阪府)=2025年おせち内覧会 多様なニーズへ対応(1面)
▼日本チェーンドラッグストア協会=第24回JAPANドラッグストアショー 多様性社会への対応と挑戦(4面)
〔banner ad 山本食品工業〕
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【5】市況版(5面)
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東京市場における漬物・佃煮・煮豆・惣菜市況
◎漬物=キムチ好調も競争激化 梅干しは猛暑が追い風に
◎佃煮・煮豆=消費の二極化へ対応 おにぎり具材として需要高まる
◎惣菜・納豆・日配=アソート製品で価値創出 猛暑で刺身蒟蒻やところてん人気
◎店頭小売価格=食品スーパー(SM)A店・B店
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【6】総合版
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▼ぐるなび・東京工業大学(東京都)=「しば漬け」発酵研究 微生物群集の組成変化解明(2面)
▼多気郡農業協同組合(三重県)=御園大根の栽培復活 「伊勢たくあん」特産化目指す(3面)
▼鈴茂器工(東京都)=ご飯盛り付けロボット調査 人手不足解消と衛生的メリット(3面)
▼日本欣華会(大阪府)=台日交流音楽会を主催 近大吹奏楽部も出演し平和願う(4面)
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【7】人事・機構・IR情報
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▼セブン&アイ・ホールディングス(東京都)=組織変更と人事異動(4面)
▼木曽路(愛知県)=吉江源之会長が社長兼務に(4面)
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【8】データファイル
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▼財務省 輸入通関2024年7月(4面)
・塩蔵小茄子が大幅増加 ・輸入キムチ3カ月ぶり増 ・タケノコ原料は数量2倍
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☆★次号9月11日号の予定★☆
◎酢漬特集=紅生姜 用途と裾野が拡大 「第4の楽京」を提案
◎鹿児島特集=高菜漬・沢庵とも好調 農業育成で強まる存在感
◎小売版=北洋銀行「インフォメーションバザール」開催 ほか
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