全日本漬物協同組合連合会（中園雅治会長）は昨年12月９日、「漬物グランプリ２０２５　法人の部」出品作品の募集をスタートした。募集は「法人の部」（本漬部門／浅漬・キムチ部門）」、「個人の部」、昨年からスタートして注目を集めた「学生の部」の３部門。
　「法人の部」の応募条件は、全漬連所属企業の製造する、最終審査の時点で市販されている商品。
　また、１社における出品数の制限はない。これまでの漬物グランプリでグランプリ、準グランプリを受賞していない作品（商品）に限る。１次審査料金無料、２次審査料金５０００円（１作品）。作品の応募締切は１月３１日（※当日消印有効）。
　２月中旬に予定される１次審査は、各ブロックで有識者１名を加えた審査会を実施し、１０品程度を選出する。
　３月１９日に予定される２次審査は、１次審査で選出された合計５０品程度を有識者による審査委員が書類・実食審査を実施し、決勝大会に進む各部門５品程度（計１０品程度）を選出する。※２次審査通過作品は金賞が確定する。
　第１７回ホビークッキングフェア２０２５内（４月１７日～１９日、東京ビッグサイト）の特設ステージで実施される決勝大会（４月１９日）は、審査委員と一般審査員の総合評価で、特設ステージにて商品のプレゼンを行い、実食審査の上、最終審査を行う。一般審査は会場内特設コーナーで、一般来場者に試食と投票を行ってもらう。
　審査項目は①「彩り（見た目・ネーミング・考え方）」②「素材の性質（機能性・地域性・時代性）」③「味覚（味・香り・食感）」④「安全性（生産・製造工程）」⑤「販売価格（コストパフォーマンス）」。
　表彰内容はグランプリ（農林水産大臣賞・１作品）、準グランプリ（農林水産省官房長賞・各部門より１作品）、地域特産品特別賞（１作品）、一般審査特別賞（１作品）、金賞、銀賞。
　一昨年からスタートした「学生の部」は、多くのメディアで取り上げられるなど全国的に関心が高まっている。
　応募資格は中学生から大学院生までの学校（専門学校を含む）に籍がある方で、学生の部と個人の部の応募締切はともに２月１４日（※当日消印有効）。
　１次書類審査は２月下旬、２次書類・実食審査は３月１９日にそれぞれ実施される。
【2025（令和7）年1月1日第5183号15面】

漬物グランプリ2025
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