＜全日本漬物協同組合連合会＞漬物グランプリ２０２６ 決勝大会進出作品が決定
山形から最多４作品が決勝へ
全日本漬物協同組合連合会（中園雅治会長）は５月１０日、東京ビッグサイトで開催される「第２１回ホビークッキングフェア２０２６」内で行われる「漬物グランプリ２０２６」特設ステージで決勝大会を実施する。
決勝大会には全国５ブロックで実施された一次審査と３月２４日に行われた二次審査を通過した１２作品（本漬部門６作品、浅漬・キムチ部門６作品）が進出。地域の伝統野菜を原料にしたものや調味・製法にこだわったもの、広域流通が可能なものなど、今年も個性的で魅力のある作品が出揃った。
二次審査で特筆に値する結果を出したのが山形県。山形県が生産量日本一の素材を使った三奥屋の「うるい」、原料、調味料、製造の全てにおいてオール山形にこだわった壽屋漬物道場の「マッシュルームの醤油漬け」、希少な青大豆を加工した佐徳の「秘伝豆浅漬」、鶴岡の希少な在来野菜を酢漬にした本長の「外内島（とのじま）きゅうりピクルス」と、同一県から４作品が決勝大会に進出したのは過去最多で、「西の京都、東の山形」と評される漬物王国としての存在感を示した格好となった。
４社が加盟する山形県漬物協同組合は４年に一度、「山形県漬物展示品評会」を開催。半世紀以上に亘って加工などの技術を競い合い、県産漬物の価値向上につなげてきた。同品評会の最高賞には農林水産大臣賞が授与される。２０２４年２月に開催された「第１５回山形県漬物展示品評会」では、三奥屋の「晩菊」が同賞を受賞している。漬物グランプリでも山形勢の躍進が期待されている。もちろん、他の地域ブロックの作品も秀逸で本選に注目が集まる。
５月１０日の決勝大会は、６名の有識者による審査委員と、一般審査員による総合評価。特設ステージで商品のプレゼンを行い、実食の上、最終審査を行う。一般審査は会場内特設コーナーで、一般の来場者が試食と投票を実施する。
決勝大会の贈賞は、グランプリ（農林水産大臣賞）、準グランプリ（農林水産省大臣官房総括審議官新事業・食品産業賞）、地域特産品特別賞、一般審査員特別賞で、それぞれ受賞ロゴが授与される。なお、一次審査通過作品は「銀賞」、二次審査通過作品は「金賞」が授与される。
法人の部の応募は全１１７品。その栄冠はどの企業に輝くのか。法人の部の決勝大会に進出する作品を特集した。
【2026(令和8)年4月11日第5226号1面】
全日本漬物協同組合連合会（中園雅治会長）は５月１０日、東京ビッグサイトで開催される「第２１回ホビークッキングフェア２０２６」内で行われる「漬物グランプリ２０２６」特設ステージで決勝大会を実施する。
決勝大会には全国５ブロックで実施された一次審査と３月２４日に行われた二次審査を通過した１２作品（本漬部門６作品、浅漬・キムチ部門６作品）が進出。地域の伝統野菜を原料にしたものや調味・製法にこだわったもの、広域流通が可能なものなど、今年も個性的で魅力のある作品が出揃った。
二次審査で特筆に値する結果を出したのが山形県。山形県が生産量日本一の素材を使った三奥屋の「うるい」、原料、調味料、製造の全てにおいてオール山形にこだわった壽屋漬物道場の「マッシュルームの醤油漬け」、希少な青大豆を加工した佐徳の「秘伝豆浅漬」、鶴岡の希少な在来野菜を酢漬にした本長の「外内島（とのじま）きゅうりピクルス」と、同一県から４作品が決勝大会に進出したのは過去最多で、「西の京都、東の山形」と評される漬物王国としての存在感を示した格好となった。
４社が加盟する山形県漬物協同組合は４年に一度、「山形県漬物展示品評会」を開催。半世紀以上に亘って加工などの技術を競い合い、県産漬物の価値向上につなげてきた。同品評会の最高賞には農林水産大臣賞が授与される。２０２４年２月に開催された「第１５回山形県漬物展示品評会」では、三奥屋の「晩菊」が同賞を受賞している。漬物グランプリでも山形勢の躍進が期待されている。もちろん、他の地域ブロックの作品も秀逸で本選に注目が集まる。
５月１０日の決勝大会は、６名の有識者による審査委員と、一般審査員による総合評価。特設ステージで商品のプレゼンを行い、実食の上、最終審査を行う。一般審査は会場内特設コーナーで、一般の来場者が試食と投票を実施する。
決勝大会の贈賞は、グランプリ（農林水産大臣賞）、準グランプリ（農林水産省大臣官房総括審議官新事業・食品産業賞）、地域特産品特別賞、一般審査員特別賞で、それぞれ受賞ロゴが授与される。なお、一次審査通過作品は「銀賞」、二次審査通過作品は「金賞」が授与される。
法人の部の応募は全１１７品。その栄冠はどの企業に輝くのか。法人の部の決勝大会に進出する作品を特集した。
【2026(令和8)年4月11日第5226号1面】
※決勝大会進出作品の詳細は→こちらから
＜全漬連＞決勝大会進出作品が決定 「漬物グランプリ２０２６」二次審査
中園会長
宮尾審査委員長
全日本漬物協同組合連合会（中園雅治会長）は３月２４日、「食情報館」（東京都中央区）で「漬物グランプリ２０２６」の法人の部、個人の部、学生の部の二次審査を実施した。
法人の部には全国から「本漬部門」４６品目、「浅漬・キムチ部門」７１品目、計１１７点の応募があった。２０２６年１月末までに全国５ブロックで一次審査が実施され、一次審査を通過した本漬３１品、浅漬・キムチ２２品の計５３品が選出。二次審査の結果、決勝大会へ進出する作品（１２品）が決まった。
また個人の部、学生の部は２月２７日に全日本漬物協同組合連合会にて一次審査が実施され、個人の部は応募のあった４２作品の中から１３品、学生の部は応募のあった５１品の中から１３品が、それぞれ一次審査を通過。二次審査の結果、最終審査へ進出する作品（個人の部５品、学生の部６品）が決まった。
法人の部は東京家政大学大学院客員教授で一般社団法人全国漬物検査協会会長の宮尾茂雄氏を審査委員長とした６名の審査委員で審査を実施。個人の部と学生の部は、全漬連の中園会長を加えて７名で審査した。
グランプリ、準グランプリ、特別賞など各賞を選出する決勝大会は、５月１０日に東京ビッグサイトで開催される「第１９回ホビークッキングフェア２０２６」内で行われる「漬物グランプリ２０２６」特設ステージで行われ、表彰式も実施される。
二次審査の冒頭には、主催者代表として中園会長が挨拶した。漬物グランプリ２０２６の開催にあたり関係者へ謝意を示した後、中東情勢の悪化が業界へ及ぼす影響について言及。「中東の戦争が勃発したことにより、石油が入ってくる見通しが立たないこともあり、石油関連商品である包材や重油の値段が上昇することはもちろん、漬物を加熱殺菌する際に使用するボイラーの重油の確保にも不安が出ている。古漬メーカーは重油が断たれると商品を作ることができなくなるので生命線を握られているのと同じ状況で、一日も早く紛争が終わることを願っている」と話した。
また業界の課題の一つである若い世代へのＰＲについても触れ、「漬物グランプリでは近年、学生の部が設けられ、高校生を中心とした学生の方が漬物に興味を持って応募してくれている。今後、若い世代の人たちが漬物に興味を持ち、食べてもらえるようになることを願っている。５月の最終審査までご協力よろしくお願いしたい」と挨拶した。
続いて、宮尾審査委員長を始めとした各審査員が挨拶。漬物グランプリの概要や当日のスケジュールについて説明があり、二次審査がスタート、審査員は約３時間かけて３部門の約８０品を試食し、味わいや彩り、地域性など様々な審査項目に沿って慎重な審査を行って、決勝大会へ進出する作品を選出した。
【審査委員】（敬称略）
▽審査委員長：宮尾茂雄、▽審査委員：松岡寛樹（高崎健康福祉大学教授）、桶矢茂守（有限会社セレンディブ）、堺谷徹宏（グルマン・ゴーズ・トゥ・トウキョウ株式会社代表取締役）、石坂優子（株式会社Ｆｅｌｉｘ ａｎｄ Ｅｓｃａ代表）、武藤麻実子（日本食糧新聞社新製品事業部月刊食品新製品トレンド編集長）
【2026(令和8)年4月1日第5225号1面】
法人の部には全国から「本漬部門」４６品目、「浅漬・キムチ部門」７１品目、計１１７点の応募があった。２０２６年１月末までに全国５ブロックで一次審査が実施され、一次審査を通過した本漬３１品、浅漬・キムチ２２品の計５３品が選出。二次審査の結果、決勝大会へ進出する作品（１２品）が決まった。
また個人の部、学生の部は２月２７日に全日本漬物協同組合連合会にて一次審査が実施され、個人の部は応募のあった４２作品の中から１３品、学生の部は応募のあった５１品の中から１３品が、それぞれ一次審査を通過。二次審査の結果、最終審査へ進出する作品（個人の部５品、学生の部６品）が決まった。
法人の部は東京家政大学大学院客員教授で一般社団法人全国漬物検査協会会長の宮尾茂雄氏を審査委員長とした６名の審査委員で審査を実施。個人の部と学生の部は、全漬連の中園会長を加えて７名で審査した。
グランプリ、準グランプリ、特別賞など各賞を選出する決勝大会は、５月１０日に東京ビッグサイトで開催される「第１９回ホビークッキングフェア２０２６」内で行われる「漬物グランプリ２０２６」特設ステージで行われ、表彰式も実施される。
二次審査の冒頭には、主催者代表として中園会長が挨拶した。漬物グランプリ２０２６の開催にあたり関係者へ謝意を示した後、中東情勢の悪化が業界へ及ぼす影響について言及。「中東の戦争が勃発したことにより、石油が入ってくる見通しが立たないこともあり、石油関連商品である包材や重油の値段が上昇することはもちろん、漬物を加熱殺菌する際に使用するボイラーの重油の確保にも不安が出ている。古漬メーカーは重油が断たれると商品を作ることができなくなるので生命線を握られているのと同じ状況で、一日も早く紛争が終わることを願っている」と話した。
また業界の課題の一つである若い世代へのＰＲについても触れ、「漬物グランプリでは近年、学生の部が設けられ、高校生を中心とした学生の方が漬物に興味を持って応募してくれている。今後、若い世代の人たちが漬物に興味を持ち、食べてもらえるようになることを願っている。５月の最終審査までご協力よろしくお願いしたい」と挨拶した。
続いて、宮尾審査委員長を始めとした各審査員が挨拶。漬物グランプリの概要や当日のスケジュールについて説明があり、二次審査がスタート、審査員は約３時間かけて３部門の約８０品を試食し、味わいや彩り、地域性など様々な審査項目に沿って慎重な審査を行って、決勝大会へ進出する作品を選出した。
【審査委員】（敬称略）
▽審査委員長：宮尾茂雄、▽審査委員：松岡寛樹（高崎健康福祉大学教授）、桶矢茂守（有限会社セレンディブ）、堺谷徹宏（グルマン・ゴーズ・トゥ・トウキョウ株式会社代表取締役）、石坂優子（株式会社Ｆｅｌｉｘ ａｎｄ Ｅｓｃａ代表）、武藤麻実子（日本食糧新聞社新製品事業部月刊食品新製品トレンド編集長）
【2026(令和8)年4月1日第5225号1面】
＜全漬連＞漬物ＧＰ作品募集スタート 応募締切は１月３０日
全日本漬物協同組合連合会（中園雅治会長）は１６日、「漬物グランプリ２０２６」出品作品の募集をスタートした。
募集は「法人の部」（本漬部門／浅漬・キムチ部門）」、「個人の部」、「学生の部」の３部門。
「法人の部」の応募条件は、全漬連所属企業の製造する、最終審査の時点で市販されている商品。１社における出品数の制限はなく、これまでの漬物グランプリでグランプリ、準グランプリを受賞していない作品（商品）。
昨年までの審査料金は１次審査が無料で、２次審査は１作品５０００円だったが、今年から２次審査も無料となる。作品の応募締切は来年１月３０日（※当日消印有効）。
２月中に行われる法人の部の１次審査（書類審査及び実食審査）は、各ブロックで有識者１名を加えた審査会を実施し、１０品程度（本漬部門、浅漬・キムチ部門の合計数）を選出。※１次審査通過作品（商品）は銀賞が確定する。
３月２４日に東京で開催予定の２次審査は、１次審査で選出された合計５０品程度を有識者による審査委員が書類・実食審査を実施し、各部門５品程度（計１０品程度）を選出する。※２次審査通過作品（商品）は金賞が確定する。
第１９回ホビークッキングフェア２０２６内（５月８日～１０日、東京ビッグサイト）の特設ステージで実施される決勝大会（５月１０日）は、審査委員と一般審査員の総合評価で、特設ステージにて商品のプレゼンを行い、実食の上、最終審査を行う。一般審査は会場内特設コーナーで、一般の方に試食と投票を行ってもらう。
審査項目は①「彩り（見た目・ネーミング・考え方）」②「素材の性質（機能性・地域性・時代性）」③「味覚（味・香り・食感）」④「安全性（生産・製造工程）」⑤「販売価格（コストパフォーマンス）」。
表彰内容はグランプリ（農林水産大臣賞・１作品）、準グランプリ（農林水産省大臣官房総括審議官＜新事業・食品産業＞賞・各部門より１作品）、地域特産品特別賞（１作品）、一般審査員特別賞、金賞、銀賞。
学生の部と個人の部の応募締切はともに２月１３日（※当日消印有効）。１次書類審査は２月２７日、２次書類・実食審査は３月２４日に実施される。学生の部の応募資格は、中学生から大学院生までの学校（専門学校を含む）に籍がある方。
詳細は漬物グランプリ２０２６サイト（https://tsukemono-gp.jp/）まで。
募集は「法人の部」（本漬部門／浅漬・キムチ部門）」、「個人の部」、「学生の部」の３部門。
「法人の部」の応募条件は、全漬連所属企業の製造する、最終審査の時点で市販されている商品。１社における出品数の制限はなく、これまでの漬物グランプリでグランプリ、準グランプリを受賞していない作品（商品）。
昨年までの審査料金は１次審査が無料で、２次審査は１作品５０００円だったが、今年から２次審査も無料となる。作品の応募締切は来年１月３０日（※当日消印有効）。
２月中に行われる法人の部の１次審査（書類審査及び実食審査）は、各ブロックで有識者１名を加えた審査会を実施し、１０品程度（本漬部門、浅漬・キムチ部門の合計数）を選出。※１次審査通過作品（商品）は銀賞が確定する。
３月２４日に東京で開催予定の２次審査は、１次審査で選出された合計５０品程度を有識者による審査委員が書類・実食審査を実施し、各部門５品程度（計１０品程度）を選出する。※２次審査通過作品（商品）は金賞が確定する。
第１９回ホビークッキングフェア２０２６内（５月８日～１０日、東京ビッグサイト）の特設ステージで実施される決勝大会（５月１０日）は、審査委員と一般審査員の総合評価で、特設ステージにて商品のプレゼンを行い、実食の上、最終審査を行う。一般審査は会場内特設コーナーで、一般の方に試食と投票を行ってもらう。
審査項目は①「彩り（見た目・ネーミング・考え方）」②「素材の性質（機能性・地域性・時代性）」③「味覚（味・香り・食感）」④「安全性（生産・製造工程）」⑤「販売価格（コストパフォーマンス）」。
表彰内容はグランプリ（農林水産大臣賞・１作品）、準グランプリ（農林水産省大臣官房総括審議官＜新事業・食品産業＞賞・各部門より１作品）、地域特産品特別賞（１作品）、一般審査員特別賞、金賞、銀賞。
学生の部と個人の部の応募締切はともに２月１３日（※当日消印有効）。１次書類審査は２月２７日、２次書類・実食審査は３月２４日に実施される。学生の部の応募資格は、中学生から大学院生までの学校（専門学校を含む）に籍がある方。
詳細は漬物グランプリ２０２６サイト（https://tsukemono-gp.jp/）まで。
【2025（令和7）年12月21日第5216号7面】
