兵庫県立農林水産技術総合センター水産技術センターは７日、播磨灘北東部（鹿ノ瀬）で実施したイカナゴの親魚調査の結果を発表した。
　親魚の密度は昨年に比べわずかに改善したものの、平年値を大きく下回る状況が続いており、同センターは「依然として低い水準にある」としている。
　調査は昨年１２月２日から今年１月６日にかけて行われた。網を引いて海底の親魚を採集する「文鎮漕ぎ」による調査の結果、１回あたりの採集尾数（親魚密度）は１１・５尾となり、過去最低レベルだった昨年の７・２尾を上回った。年齢構成は１歳魚が８９・１％を占め、２歳魚以上は１０・９％にとどまった。
　資源量の目安となる「産卵量指数」（１９８６年＝１・００）は０・１５で、昨年の０・１０からは微増した。しかし、１９８６年から２０２３年の平年値である２・９６と比較すると約２０分の１という極めて低い数値であり、不漁が深刻化した２０１７年漁期以降の低迷傾向から脱却できていない。
　産卵の盛期については、昨年よりやや遅い１２月２６日から１月６日の間だったと推定される。
　同センターは今後、１月１９日から２１日にかけて紀伊水道、大阪湾、播磨灘で稚仔の分布調査を実施。その結果を踏まえ、２月中旬頃に今春のイカナゴシンコ（稚魚）漁の漁況予報を公表する予定だ。
　なお播磨灘海域のシンコ漁は昨年が３日間、一昨年は１日のみで終漁、大阪湾では２年続けて自主休漁とし、資源量回復に努めている。
　兵庫県の漁獲量は平成２８年までは１万トンを上回っていたが、その翌年に１００１トンと急減して以降低水準で推移し、昨年は６３トン（速報値）だった。
　「イカナゴのくぎ煮」は関西、特に兵庫県の春の風物詩として家庭で作られるものであり、３月になるとスーパーでは生のイカナゴが山のように積まれていたが、ここ数年はなりを潜め、いまや高級品となりつつある。
　またこの深刻な原料不足の状況下でも佃煮メーカーは「瀬戸内海産」の表記を外し、他地域産や海外産を活用したり、代替品として「しらす」を用いたりと、工夫を凝らして、くぎ煮文化の継承に努めている。

【2026（令和8）年1月11日第5218号7面】

兵庫県立農林水産技術総合センター水産技術センター