わさび関連や佃煮・惣菜製品を製造する株式会社タムラ食品(田村儀朗社長、静岡県沼津市)では、スーパーマーケット・トレードショー2026に出展。3月1日より発売する新商品や地元静岡産食材を使用した加工品などを提案する。 同社では縦型カップシリーズより「縦型 韓国のり風のり佃煮 カップ」「縦型 しいたけ昆布 カップ」を新発売する。
「縦型 韓国のり風のり佃煮 カップ」は、静岡県浜名湖産の海苔原料を100%使用。韓国のりのようなゴマの風味と塩味を利かせた。「縦型 しいたけ昆布 カップ」は、北海道産昆布を使用。昆布と椎茸のうま味を引き出し、甘しょっぱく煮込んでいる。共に二人家族が2~3日かけて食べる量を想定。ご飯との相性抜群の少量カップ商品となっている。内容量は40g、賞味期間は要冷蔵90日(2品共通)。
また角カップシリーズより「いぶりがっこきくらげ 角カップ」を発売する。同商品は国産大根を使用して秋田県で製造された「いぶりがっこ」を使用。いぶりがっこの食感・燻製の風味を残しつつ、甘じょっぱく煮込んでいる。ご飯やお酒のお供にピッタリな商品。内容量は70g、賞味期間は要冷蔵90日。
わさび漬製品としては、「吟醸わさび漬」を発売。静岡産本わさびと静岡県内の酒蔵の吟醸酒粕を使用。ピリっと辛味のきいたワンランク上の味わいが楽しめる商品。内容量は50g、賞味期間は要冷蔵40日。
「浜名湖産 乾燥あおさのり」は、静岡県浜名湖で養殖されたヒトエグサを使用、添加物・着色料は使用せず、磯の風味が豊富な乾燥のあおさのりに仕上げている。味噌汁、お吸物、酢の物、ラーメン、そば、うどん、玉子焼き、天ぷらなど様々な料理に使用できる。内容量は10g、賞味期間は常温120日。
その他、ミニカップシリーズより「しいたけ昆布 ミニカップ」が新発売。北海道産昆布と椎茸のうま味がご飯との相性抜群、産業給食向けの商材やお弁当の漬物スペースに重宝する。内容量7g、賞味期間は冷凍365日。
「縦型 韓国のり風のり佃煮 カップ」は、静岡県浜名湖産の海苔原料を100%使用。韓国のりのようなゴマの風味と塩味を利かせた。「縦型 しいたけ昆布 カップ」は、北海道産昆布を使用。昆布と椎茸のうま味を引き出し、甘しょっぱく煮込んでいる。共に二人家族が2~3日かけて食べる量を想定。ご飯との相性抜群の少量カップ商品となっている。内容量は40g、賞味期間は要冷蔵90日(2品共通)。
また角カップシリーズより「いぶりがっこきくらげ 角カップ」を発売する。同商品は国産大根を使用して秋田県で製造された「いぶりがっこ」を使用。いぶりがっこの食感・燻製の風味を残しつつ、甘じょっぱく煮込んでいる。ご飯やお酒のお供にピッタリな商品。内容量は70g、賞味期間は要冷蔵90日。
わさび漬製品としては、「吟醸わさび漬」を発売。静岡産本わさびと静岡県内の酒蔵の吟醸酒粕を使用。ピリっと辛味のきいたワンランク上の味わいが楽しめる商品。内容量は50g、賞味期間は要冷蔵40日。
「浜名湖産 乾燥あおさのり」は、静岡県浜名湖で養殖されたヒトエグサを使用、添加物・着色料は使用せず、磯の風味が豊富な乾燥のあおさのりに仕上げている。味噌汁、お吸物、酢の物、ラーメン、そば、うどん、玉子焼き、天ぷらなど様々な料理に使用できる。内容量は10g、賞味期間は常温120日。
その他、ミニカップシリーズより「しいたけ昆布 ミニカップ」が新発売。北海道産昆布と椎茸のうま味がご飯との相性抜群、産業給食向けの商材やお弁当の漬物スペースに重宝する。内容量7g、賞味期間は冷凍365日。
【2026(令和8)年2月11日第5221号7面】
タムラ食品
























