日本いりぬか工業会（大川博泰会長）では２月２０日、令和８年度通常総会を東京都中央区の日本食糧新聞社で開催した。任期満了に伴う役員改選では、山﨑理香子氏（国城産業株式会社代表取締役社長）が新会長に就任した。
　開会挨拶で大川会長は、一年間の事業への協力に謝意を示し、「今後も工業会に加入している価値を示し、協力し合う風土を継続していただければと思う」と話した。その後、新加入した長崎成任衛氏（長﨑産業株式会社代表取締役社長）が挨拶した。
　総会では、令和７年度事業報告承認の件、令和８年度事業計画承認の件、理事・役員改選に関する件といった６つの議案が上程され、満場一致で採択された。
　令和７年度事業報告では、日本いりぬか工業会により２０１５年に制定された「ぬか漬けの日」（５月８日）が一般社団法人日本記念日協会に登録申請され、昨年１２月２４日に正式登録となったことが報告された。
　令和８年度事業計画では、組合員が実施すべき事業について意見交換。正式登録となった「ぬか漬けの日」のＰＲを軸に活動していく方向性が示された。まずは、「ぬか漬けの日」のロゴやパンフレットの作成を検討していく。また会員各社のホームぺージやＳＮＳにおいて、「ぬか漬けの日」のＰＲを行う。その他、将来的な工業会ホームページの作成についても意見が出された。
　また、関係団体である全国ぬかづけのもと工業会が令和８年度より休会することが報告され、同工業会会員へ日本いりぬか工業会への加入を呼び掛けていくことが確認された。
　役員改選では大川博泰氏が退任し、山﨑理香子氏が会長に就任した。山﨑会長は就任挨拶で「様々な課題がある中、会員の皆様と意見を出し合い協力して取り組んでいきたい」と語った。
【新役員】会長：山﨑理香子（国城産業）、副会長：抱井麻理（チヨダ）、川井光弘（川光物産）、監査：松井謙治（つけもと）
【2026（令和8）年3月11日第5223号3面】