株式会社雅香岡田（岡田隆社長、東京都練馬区）は素材の味を大切にした浅漬を製造するとともに、〝大江戸漬物処〟として全国の名産漬物の仕入れ及びリパックを手掛け、自社ブランドで首都圏の高級スーパーや百貨店に納入している。
　本社ビル１階には直売店も構え、ファンも多い。受注は３６５日体制でアイテムは２００種を数える。
　人気商品の「姫だいこん」と「復刻　練馬大根無添加沢庵」は、ねりコレにも認定。ねりコレとは、「練馬区にちなんだ商品」の愛称で、区の観光協会が練馬区の魅力を区内外に発信し、地域経済の活性化とふるさとづくりを目指す観光振興の事業の一つ。認定商品は区民の推薦に基づき決定する。

【2026(令和8)年3月1日第5222号7面】

雅香岡田