株式会社九州ソルト（髙本公利社長、福岡市東区）は、家庭用塩から業務用塩（食品・工業用）と幅広く取り扱う。オリジナル商品の企画・開発や、塩以外の商品にも力を入れている。

　オリジナル商品としては、長崎県西海市のきれいな海水からとれたしっとりまろやかな味が特徴の「九州のあら塩」（１㎏）、メキシコ産天日塩を丁寧に洗浄・乾燥加工を行った少し粗目のサラサラタイプの「塩屋天日結晶塩」（５００ｇ）がある。この他にも世界中のあらゆる塩を取り扱う。多様化するニーズに応えるため「産地」や「粒度・粒形」「ドライ・ウェット」など塩のプロフェッショナルとして用途に応じた塩を提案できる。

　塩以外では、塩化物（塩カル・塩カリ・塩マグなど）をはじめ糖類や食品添加物、一般食品、食品原料、化薬品など取扱品目を拡げ続けている。食品業界にとって必須素材である塩と合わせて納入することで、得意先の仕入れコストや手間削減に貢献している。

　昨年４月に鹿児島支店を開設したことで、福岡・佐賀・長崎・熊本・宮崎と合わせて９か所の事業所で九州全域をカバー。塩を軸として、得意先をサポートする体制を整えている。

【2026（令和8）年3月21日第5224号9面】

九州ソルト