中四国ソルト株式会社（今脇美穂子社長、岡山県岡山市）は塩の元売企業として中国５県と高知県に営業拠点を構える。全国の塩を仕入れ、小売店や食品メーカーまで幅広く塩を供給している。
　また、同社では塩以外にもだしや味噌、乾物、お菓子、サプリメント等の市販商品から、食品添加物等の食品工場向けまで幅広い商材を扱っている。
　食の現場において必需品である塩とこれらのものを一括納入できる体制とすることで、得意先の仕入れにかかる負担軽減に寄与できる。
　また、地方中小企業の製品も積極的に扱うことで、地域経済の活性化にも貢献している。
　今脇社長は「人口減と減塩志向が続く限り、食用塩の需要が回復することは難しい。その中で当社が安定的に成長していくには塩以外の商材が必要」と、その狙いを話している。
【2026（令和8）年3月21日第5224号9面】

中四国ソルト