うま味調味料など１９１品種
　味の素株式会社（中村茂雄社長、東京都中央区）は、２０２６年８月１日納品分より、業務用の調味料、加工食品等の出荷価格の改定を実施する。
　各製品の原料価格の高騰が続いていることに加え、包材費、物流費、人件費なども継続的に上昇。
　同社は常に価値ある製品を適正な価格で提供することを基本姿勢としており、合理化・効率化に最大限努めてきた。
　しかし、企業努力の範囲内でコストアップを吸収することが困難なため、出荷価格の改定を実施することを決定した。
　今回の改定による値上げ幅は、約３～３０％となる。
　【価格改定対象製品】
　◇業務用のうま味調味料、塩、低カロリー甘味料、和風調味料、洋風調味料、中華調味料、メニュー用調味料、ソース、ドレッシング、スープ、サラダ、おかゆ、その他調味料・食感改良剤等、合計１９１品種
【2026(令和8)年4月1日第5225号1面】

https://news.ajinomoto.co.jp/2026/03/20260324.html