食料新聞 電子版
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株式会社食料新聞社
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東京都台東区浅草橋5-9-4 MSビル2F
TEL.03-5835-4919(ショクイク)
FAX.03-5835-4921
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・食料新聞の発行
・広報､宣伝サービス
・書籍の出版
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≪株式会社食料新聞社≫は、「伝統食を次世代に受け継ぐこと」を目標に、新聞紙面・電子版・メールニュース・ＳＮＳ「おいしい新聞 食料新聞社Ⓡ」を併用した広報、宣伝サービスを行っております。
ご質問・ご相談などは、電話 03-5835-4919(ショクイク) またはメールフォームよりお気軽にお問い合わせください。
紙面見本
紙面見本
発刊済み各号の、紙面見本画像です。主に１面を収録。（毎週月曜発刊）
クリックすると拡大し、記事と広告を確認することができます。
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2019年11月～
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2019年9月～11月
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2019年6月～8月
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2019年3月～6月
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2019年1月～３月
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2018年10月～12月
☆★毎月19日は「食育の日」★☆ ☆★毎月21日は「漬物の日」★☆
☆★6月29日は「佃煮の日」★☆ ☆★8月5日は「発酵の日」★☆
☆★8月31日は「野菜の日」★☆ ☆★11月24日は「和食の日」★☆
更新情報
更新情報
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2020-01-24 | ＜今週の記者のオススメ！＞新進漬物「ブラック生姜」 |
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2020-01-23 | ＜今週の記者のオススメ！＞イヌイ「ゆず大根」 |
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2020-01-21 | <データ法令資料２０２０>ナスに血圧改善効果 信州大が世界で初めて実証 |
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2020-01-21 | ＜キャンペーン情報＞ 片山食品（新潟県）2色セット増量 |
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2020-01-20 | ＜「塩」関連情報2019＞企業紹介、インタビュー情報更新 |
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2020-01-20 | ＜プロが売りたい！ 地域セレクション＞特別会員 山重（埼玉県） |
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2020-01-20 | ＜漬物グランプリ２０２０＞告知をトップページにアップしました |
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2020-01-18 | ＜発酵長寿信州ふるさと便＞有坂食品（長野県） |
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2020-01-18 | ＜２０２０新年号 紙面画像＞更新 |
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2020-01-15 | ＜お店へ行こう♪＞鎌倉あきもと本店 |
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2020-01-14 | ＜「塩」関連情報2019＞塩 業界団体 塩事業センター |
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2020-01-10 | ＜「塩」関連情報2019＞企業紹介、インタビュー情報更新 |
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2020-01-09 | ＜今週の記者のオススメ！＞菱富食品工業「さくらますのかぶら寿し」 |
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2020-01-09 | ＜「塩」関連情報2019＞イベント情報更新 |
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2020-01-08 | ＜トップページ＞＜イベント写真館2019＞栃木県漬協 漬物鑑評会表彰式 |
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2020-01-07 | ＜「塩」関連情報2019＞企業紹介、イベント情報更新 |
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2020-01-07 | ＜会社案内＞＜オンライン情報サービス＞を更新 |
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2020-01-06 | ＜本店・催事・キャンペーン情報＞「丸越」「十二堂えとや」 1月催事情報更新 |
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2020-01-06 | ＜トップページ＞１月１日号紙面 |
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2019-12-27 | ＜今週の記者のオススメ！＞大輪水産「大えび赤煮」 |
「漬物グランプリ２０２０」
「漬物グランプリ２０２０」
「漬物グランプリ２０２０」（主催：全日本漬物協同組合連合会、後援：農林水産省）の決勝大会が４月３０日(木)、東京ビッグサイト西３・４ホール（第１３回ホビークッキングフェア2020内 特設会場）で開催される。
現在応募を受付中で、２月１４日(金)まで受け付けている。
今回から法人の部はエントリー部門を新設し、「本漬部門」「浅漬・キムチ部門」で応募可能。
「法人の部」応募条件は、次の通り。
①全日本漬物協同組合連合会所属企業が製造し、２０２０年３月中旬（２次審査実施時点）で市販されている商品
②これまでの漬物グランプリでグランプリを受賞していない商品
一次審査料金無料、２次審査料金5,000円（１作品）
表彰内容は、グランプリ１作品、準グランプリ１作品、一般審査特別賞１作品、金賞、銀賞
栃木県漬物工業協同組合（秋本薫理事長）では２０１９年１１月２６日、第２回「栃木県漬物鑑評会」の表彰式をとちぎアグリプラザ（宇都宮市）で挙行。最高賞である栃木県知事賞には、アキモの「ゆずだいこん」が選ばれた他、全６品が受賞の栄に浴した。
＜受賞作品＞
【栃木県知事賞（１品）】
【栃木県知事賞（１品）】
▼アキモ「ゆずだいこん」
【栃木県産業技術センター所長賞（１品）】
【栃木県産業技術センター所長賞（１品）】
▼すが野「ワインらっきょう」
【栃木県漬物工業協同組合理事長賞（４品）】
【栃木県漬物工業協同組合理事長賞（４品）】
▼荒井食品「じっくり漬けた旨いなす」
▼遠藤食品「新がり完成品ＳＴ白１㎏」
▼すが野「ごはんにかけるごぼうと昆布」
▼吉沢食品工業「たまり漬ごぼう」
２色セット製品増量セール
人気のアソートタイプ
人気のアソートタイプ
片山食品株式会社（片山吉朗社長、新潟県新発田市藤塚浜）は年末年始に向けて２色セット製品の増量セールを実施する。
整然とした売場作りに貢献できる角カップ容器形態商品で、内容量は全て１００ｇ、賞味期限はＤ＋４４。
販売期間は１２月２７日出荷～１月３１日出荷まで。
「１０ｇ増量 しば漬・刻み胡瓜」は、人気の胡瓜の漬物２種入りで一挙両得の一品となっている。しば漬はさっぱりとした梅酢と醤油味の調味液で漬け込み、刻み胡瓜はピリッと辛味のある醤油味の調味液で漬け込んだ。
「１０ｇ増量 つぼ漬・刻み胡瓜」は、ポピュラーな定番漬物２種入りの詰め合わせ商品。つぼ漬はほど良い甘さで後を引く旨味のある醤油味の調味液で漬け込んだ。刻み胡瓜は食べやすく、トッピングしやすい刻み形状に仕上げた。
「１０ｇ増量 しば漬・青しその実」は、定番のしば漬と青しその実漬のアソート商品。青しその実漬はしそ風味のある醤油味の調味液に漬け込んだ。
いずれの２色商品も、ご飯はもちろん、お茶漬やおかゆ、お酒のおつまみとして幅広く利用できる。毎日食卓に置いておきたい商品だ。
【2019年12月16日第5004号8面】
整然とした売場作りに貢献できる角カップ容器形態商品で、内容量は全て１００ｇ、賞味期限はＤ＋４４。
販売期間は１２月２７日出荷～１月３１日出荷まで。
「１０ｇ増量 しば漬・刻み胡瓜」は、人気の胡瓜の漬物２種入りで一挙両得の一品となっている。しば漬はさっぱりとした梅酢と醤油味の調味液で漬け込み、刻み胡瓜はピリッと辛味のある醤油味の調味液で漬け込んだ。
「１０ｇ増量 つぼ漬・刻み胡瓜」は、ポピュラーな定番漬物２種入りの詰め合わせ商品。つぼ漬はほど良い甘さで後を引く旨味のある醤油味の調味液で漬け込んだ。刻み胡瓜は食べやすく、トッピングしやすい刻み形状に仕上げた。
「１０ｇ増量 しば漬・青しその実」は、定番のしば漬と青しその実漬のアソート商品。青しその実漬はしそ風味のある醤油味の調味液に漬け込んだ。
いずれの２色商品も、ご飯はもちろん、お茶漬やおかゆ、お酒のおつまみとして幅広く利用できる。毎日食卓に置いておきたい商品だ。
【2019年12月16日第5004号8面】
片山食品株式会社 http://www.powerkun.co.jp/
東海漬物 １２月から「こくうまキャンペーン」
東海漬物 １２月から「こくうまキャンペーン」
20ｇ増量セールも実施
東海漬物株式会社（永井英朗社長、本社＝愛知県豊橋市）は、２０１９年１２月から２０２０年２月まで、「こくうまのおいしさ＆健康キャンペーン」を実施する。
今年は夏季に続き＋２０ｇ増量セールと、魅力満載のクローズド方式の消費者プレミアムキャンペーンを同時実施する。
「日本の最もスタンダードなキムチはこくうま」を合言葉に、改めてこくうまの美味しさを実感してもらいつつ、様々なシチュエーションで食べてもらえるように今年も魅力的なプレミアム商品をピックアップした。
笑福亭鶴瓶さんのテンポの良いＴＶＣＭとともにキムチ売り場を活性化し、多くの消費者との絆を深めていく。
東海漬物株式会社（永井英朗社長、本社＝愛知県豊橋市）は、２０１９年１２月から２０２０年２月まで、「こくうまのおいしさ＆健康キャンペーン」を実施する。
今年は夏季に続き＋２０ｇ増量セールと、魅力満載のクローズド方式の消費者プレミアムキャンペーンを同時実施する。
「日本の最もスタンダードなキムチはこくうま」を合言葉に、改めてこくうまの美味しさを実感してもらいつつ、様々なシチュエーションで食べてもらえるように今年も魅力的なプレミアム商品をピックアップした。
笑福亭鶴瓶さんのテンポの良いＴＶＣＭとともにキムチ売り場を活性化し、多くの消費者との絆を深めていく。
【キャンペーンの概要】
◆実施期間：２０１９年１２月‐２０２０年２月
◆実施期間：２０１９年１２月‐２０２０年２月
◆実施地域：全国
◆対象商品：こくうまキムチ３２０ｇ、こくうまキムチ２００ｇの合計２品
◆生産期間：２０１９年１１月２９日～２０２０年１月下旬の予定（対象品の販売計画数量を達成次第生産終了）
◆応募形式：対象商品についている応募シールを必要枚数集めてハガキ等で応募
◆応募締切：第１回目＝２０２０年１月１０日（金、当日消印有効）、第２回目＝２０２０年２月１５日（土、当日消印有効）
◆応募先：〒５３０‐００４１大阪市北区天神橋２‐５‐２５
「こくうまのおいしさ＆健康キャンペーン～国産有名ブランド牛肉＆オリジナル雑穀米セットプレゼント～」係
◆当選者発表：当選通知等の発送をもって発表にかえる
◆当選賞品：抽選で下記の賞品を合計２５００名にプレゼント。
Ａ（２枚コース）：日本３大和牛のカレーセット（９個入り）、１０００名
Ｂ（３枚コース）：米沢牛 すき焼き用バラ肉５００ｇ、４００名
Ｃ（４枚コース）：近江牛 こだわり焼肉５点セット５００ｇ、１００名
Ｗチャンス：（外れた人の中から）北海道産「ふっくりんこ１・５㎏」＋東海漬物オリジナル１２種雑穀のセット１０００名
【2019年11月4日第4998号3面】
【2019年11月4日第4998号3面】
東海漬物株式会社 http://www.kyuchan.co.jp/
野菜ソムリエ 入会キャンペーン
野菜ソムリエ 入会キャンペーン
「野菜ソムリエコース」入会費用割引実施中
食料新聞では一般社団法人日本野菜ソムリエ協会（福井栄治理事長）の協力のもと、「野菜ソムリエ」の資格取得制度を推奨しています。
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また、各都道府県の講演会に講師として野菜ソムリエを迎えることも可能です。ご要望の際は本紙東京本社編集部（０３－５８３５－４９１９）までご連絡ください。
「野菜ソムリエ」は野菜・果物の基礎知識から種類・旬・保存方法・栄養価・素材を生かした調理方法や野菜・果物の魅力を一般の人にどう伝えるかといったコミュニケーションの分野まで幅広く学べる資格取得制度です。