食料新聞 電子版
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株式会社食料新聞社
〒111-0053
東京都台東区浅草橋5-9-4 MSビル2F
TEL.03-5835-4919(ショクイク)
FAX.03-5835-4921
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・食料新聞の発行
・広報､宣伝サービス
・書籍の出版
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≪株式会社食料新聞社≫は、「伝統食を次世代に受け継ぐこと」を目標に、新聞紙面・電子版・メールニュース・ＳＮＳ「おいしい新聞 食料新聞社Ⓡ」を併用した広報、宣伝サービスを行っております。
ご質問・ご相談などは、電話 03-5835-4919(ショクイク) またはメールフォームよりお気軽にお問い合わせください。
紙面見本
紙面見本
発刊済み各号の、紙面見本画像です。主に１面を収録。（毎週月曜発刊）
クリックすると拡大し、記事と広告を確認することができます。
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2020年2月～3月
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2019年11月～20年2月
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2019年9月～11月
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2019年6月～8月
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2019年3月～6月
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2019年1月～３月
☆★毎月19日は「食育の日」★☆ ☆★毎月21日は「漬物の日」★☆
☆★6月29日は「佃煮の日」★☆ ☆★8月5日は「発酵の日」★☆
☆★8月31日は「野菜の日」★☆ ☆★11月24日は「和食の日」★☆
更新情報
更新情報
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2020-03-27 | ＜業界人事・機構・ＩＲ情報＞人事情報を更新（2020年1月～3月） |
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2020-03-26 | ＜豆腐・油揚・がんも情報＞ 業界活動・企業紹介を更新 |
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2020-03-25 | ＜リンクバナー＞「こうや豆腐普及委員会」登録 |
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2020-03-25 | ＜業界人事・機構・ＩＲ情報＞人事情報を更新（2019年11～12月） |
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2020-03-23 | ＜今週の記者のオススメ！＞新進「乳酸醗酵白菜漬」など３品 |
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2020-03-23 | ＜糀・甘酒情報＞業界活動、商材・企業紹介を更新 |
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2020-03-18 | ＜紙面見本＞＜食料新聞ニュース＞ ２０２０年３月９日号 |
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2020-03-16 | ＜今週の記者のオススメ！＞細萱食品「ところてんシリーズ」 |
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2020-03-16 | ＜ぬか（糠）＞業界活動、インタビュー、アンケートを更新 |
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2020-03-16 | ＜ぬか（糠）＞商材・企業紹介を更新 |
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2020-03-13 | ＜こんにゃく情報２０１９＞を更新 |
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2020-03-10 | ＜トップページ＞東海漬物 リニューアルキャンペーン |
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2020-03-09 | ＜データ・法令・資料２０２０＞ タキイ種苗「2019年の野菜の総括」 |
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2020-03-07 | ＜今週の記者のオススメ！＞三幸「至福のめし友シリーズ」 |
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2020-03-05 | ＜「塩」関連情報2020＞塩業界団体情報更新 |
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2020-03-02 | ＜本店・催事・キャンペーン情報＞丸越 ３月催事情報 |
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2020-02-29 | ＜今週の記者のオススメ！＞上沖産業「初夏の早採りらっきょう」 |
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2020-02-29 | ＜トップページ＞全国水産加工たべもの展 結果発表 |
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2020-02-27 | ＜「塩」関連情報2020＞企業紹介情報更新 |
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2020-02-25 | ＜「塩」関連情報2019＞イベント展示会情報、メディア情報、塩団体情報更新 |
題65回全国水産加工たべもの展
題65回全国水産加工たべもの展
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農林水産大臣賞に野村佃煮ら４社
【大阪支社】第６５回全国水産加工たべもの展品評会が２０２０（令和２）年２月７日、大阪キャッスルホテルにて開催され、阿部の笹かまぼこ（阿部蒲鉾店・宮城県）、ちりめん山椒 極（野村佃煮・京都府）、焼き昆布パリポ（松前屋・大阪府）、鰹本枯節糸けずり（三谷鰹節店・大阪府）の４品が農林水産大臣賞の栄誉に輝いた。たべもの展は現在２年に１度開催され、昭和２６年の初開催から約７０年にわたる長い歩みを持つ品評会の歴史に、新たな１ページが加わった。
当日の審査は、応募総数９３１品（水産物つくだ煮２９２品、加工昆布３０３品、節類１８４品、水産ねり製品１５２品）から一次審査・二次審査を突破した８１品を対象に実施。審査委員長には近畿大学農学部教授の塚正泰之氏が就き、厳正な審査を行った。
７日の最終審査当日は、今回の運営委員会事務局を務めた大阪鰹節類商工業協同組合をはじめ、大阪府調理食品協同組合、大阪昆布商工業協同組合、大蒲水産加工業協同組合の組合員が会場設営や審査補助を行った。審査委員長を務めた塚正氏は「２年に１度の開催となったことで希少価値が高い賞になった。前回、農水大臣賞を授与した西尾商店（静岡県）の『いわし削りぶし』はその後天皇杯を受賞した。誇りをもって審査に臨んでほしい」とした上で、各審査員に対して明確な審査基準、今後に生かすことができる改善点などを考慮の上、審査を行うよう呼び掛けた。最終審査には味付けはもちろんのこと、素材や見た目、包材など様々な点にこだわった商品が集い、審査は熾烈を極めていた。
当日の審査は、応募総数９３１品（水産物つくだ煮２９２品、加工昆布３０３品、節類１８４品、水産ねり製品１５２品）から一次審査・二次審査を突破した８１品を対象に実施。審査委員長には近畿大学農学部教授の塚正泰之氏が就き、厳正な審査を行った。
７日の最終審査当日は、今回の運営委員会事務局を務めた大阪鰹節類商工業協同組合をはじめ、大阪府調理食品協同組合、大阪昆布商工業協同組合、大蒲水産加工業協同組合の組合員が会場設営や審査補助を行った。審査委員長を務めた塚正氏は「２年に１度の開催となったことで希少価値が高い賞になった。前回、農水大臣賞を授与した西尾商店（静岡県）の『いわし削りぶし』はその後天皇杯を受賞した。誇りをもって審査に臨んでほしい」とした上で、各審査員に対して明確な審査基準、今後に生かすことができる改善点などを考慮の上、審査を行うよう呼び掛けた。最終審査には味付けはもちろんのこと、素材や見た目、包材など様々な点にこだわった商品が集い、審査は熾烈を極めていた。
【2020（令和2）年2月17日第5011号1面】
新進「オリジナルエコバッグプレゼント」キャンペーン
新進「オリジナルエコバッグプレゼント」キャンペーン
キャンペーンで１０００名に
株式会社新進（籠島正雄社長、東京都千代田区）では２月から、「オリジナルエコバッグプレゼント」キャンペーンを実施する。レジ袋の有料化が実施されるにあたり、地球環境にもお客様にも優しいエコバッグをプレゼントする。
【キャンペーン景品】
「野菜をコーディネートする」新進ならではの、カラフルな野菜たちをデザインした華やかなエコバッグ。レジカゴにもピッタリのサイズで、お買い物後の袋詰めの手間も短縮する。
【キャンペーン実施期間】
【キャンペーン景品】
「野菜をコーディネートする」新進ならではの、カラフルな野菜たちをデザインした華やかなエコバッグ。レジカゴにもピッタリのサイズで、お買い物後の袋詰めの手間も短縮する。
【キャンペーン実施期間】
・商品出荷:２０２０年２月～３月(予定数終了まで)
・応募期間:２０２０年５月31日まで(当日消印有効)
【応募方法】
専用応募ハガキまたは郵便ハガキ１枚に、対象商品に印刷された応募券１枚を切り取ってセロハンテープで貼り、郵便番号、住所、氏名、年齢、性別、電話番号を記載して応募。一人何回でも応募できるが、ハガキ１枚につき１口となる
【応募方法】
専用応募ハガキまたは郵便ハガキ１枚に、対象商品に印刷された応募券１枚を切り取ってセロハンテープで貼り、郵便番号、住所、氏名、年齢、性別、電話番号を記載して応募。一人何回でも応募できるが、ハガキ１枚につき１口となる
【応募先】
〒３７１－０８５７ 群馬県前橋市高井町１-６ 新進プレゼント係
【抽選・発表】
応募者の中から厳正なる抽選の上、期間中合計１０００名に賞品をプレゼント。当選者の発表は発送をもって代える
【キャンペーン対象商品】
【抽選・発表】
応募者の中から厳正なる抽選の上、期間中合計１０００名に賞品をプレゼント。当選者の発表は発送をもって代える
【キャンペーン対象商品】
特級福神漬１００ｇ、カレー福神漬１００ｇ、良質福神漬１００ｇ、良質カレー福神漬１２０ｇ、国産野菜カレー福神漬減塩１００ｇ、パリッコ１００ｇ、しば漬80ｇ、葉唐きゅうり90ｇ、国産野菜からし高菜減塩80ｇ、国産野菜つぼ漬１００ｇ、大根おろし１２０ｇ、大根おろし（粗おろし）１００ｇ
キャンペーン詳細は https://www.shin-shin.co.jp/c-camp/
【令和2(2020)年2月10日号2面】
キューちゃん１・５倍新発売
東海漬物株式会社（永井英朗社長、本社＝愛知県豊橋市）は、３月に「きゅうりのキューちゃん」、「こつぶキューちゃん」をリニューアル発売、「キューちゃん内容量１・５倍」を新発売する。
新しい「きゅうりのキューちゃん」は、胡瓜の厚さにこだわることで「食感の良さ」を、４種類の本醸造醤油をブレンドすることで、「醤油の香りと旨味」を追求した。
また、製造工程を改良し、おいしさを閉じ込める製法を採用。さらに開封性の良いパッケージにし、使いやすさも向上している。内容量は１００ｇで賞味期間は９０日。
新しい「こつぶキューちゃん」は、生姜を従来品から約１０％増量。生姜がアクセントのスッキリと爽やかな味わいになった。今まで以上に様々な料理に使いやすくなっている。パッケージも開封性の良いものにして使いやすくしている。内容量は９０ｇで賞味期間は９０日。
「キューちゃん内容量１・５倍」は、きゅうりのキューちゃんに新しい大容量タイプとして発売。商品名の通り、1・5倍の大容量でお得なキューちゃんが楽しめる。内容量は１５０ｇで賞味期間は９０日。
また、「きゅうりのキューちゃん」のリニューアルに合わせて２０２０年春季キューちゃんブランドプロモーションを展開する。キューちゃん以下キューちゃんシリーズとその姉妹品合計６品を対象に、３月より６月上旬まで消費者プレミアム「なんか幸せ！キューちゃんリニューアルキャンペーン」を実施する。
【キャンペーンの概要】
◆実施期間：２０２０年２月‐６月上旬
◆実施地域：全国
◆生産期間：２０２０年２月上旬‐４月下旬（予定）（対象商品の販売計画数量を達成次第生産終了）
◆対象商品：きゅうりのキューちゃん以下キューちゃん姉妹品等を含む合計６品
◆応募形式：応募条件を満たしたレシートによる応募スタイルで、応募方法はＷＥＢからの応募とはがきによる応募ができる
◆応募条件：対象商品をＡ賞は３袋、Ｂ賞は２袋購入したレシートをＷＥＢの場合は画像で、はがきの場合は裏に貼り付けて応募
◆抽選方法：毎月抽選方式（期間中３回締め切って抽選がある）
◆応募締切：１回目＝２０２０年４月３日（当日消印有効）ＷＥＢ応募は当日２３：５９まで。２回目＝２０２０年５月８日（当日消印有効）ＷＥＢ応募は当日２３：５９まで。３回目＝２０２０年６月７日（当日消印有効）ＷＥＢ応募は２３：５９まで
◆レシート有効期間：２０２０年２月１０日～６月７日
◆当選者発表：賞品の発送をもって発表に代える
◆応募先：〒６００‐８７９９ 日本郵便株式会社 京都中央郵便局留 東海漬物「なんか幸せ！キューちゃんリニューアルキャンペーン」係
◆プレミアム賞品（合計３０００名）：Ａ賞＝鶴瓶さんオリジナルＱＵＯカード３０００円分（１２００名）、Ｂ賞＝全国共通お米券２０００円分（５００円券４枚）（１８００名）
東海漬物株式会社（永井英朗社長、本社＝愛知県豊橋市）は、３月に「きゅうりのキューちゃん」、「こつぶキューちゃん」をリニューアル発売、「キューちゃん内容量１・５倍」を新発売する。
新しい「きゅうりのキューちゃん」は、胡瓜の厚さにこだわることで「食感の良さ」を、４種類の本醸造醤油をブレンドすることで、「醤油の香りと旨味」を追求した。
また、製造工程を改良し、おいしさを閉じ込める製法を採用。さらに開封性の良いパッケージにし、使いやすさも向上している。内容量は１００ｇで賞味期間は９０日。
新しい「こつぶキューちゃん」は、生姜を従来品から約１０％増量。生姜がアクセントのスッキリと爽やかな味わいになった。今まで以上に様々な料理に使いやすくなっている。パッケージも開封性の良いものにして使いやすくしている。内容量は９０ｇで賞味期間は９０日。
「キューちゃん内容量１・５倍」は、きゅうりのキューちゃんに新しい大容量タイプとして発売。商品名の通り、1・5倍の大容量でお得なキューちゃんが楽しめる。内容量は１５０ｇで賞味期間は９０日。
また、「きゅうりのキューちゃん」のリニューアルに合わせて２０２０年春季キューちゃんブランドプロモーションを展開する。キューちゃん以下キューちゃんシリーズとその姉妹品合計６品を対象に、３月より６月上旬まで消費者プレミアム「なんか幸せ！キューちゃんリニューアルキャンペーン」を実施する。
【キャンペーンの概要】
◆実施期間：２０２０年２月‐６月上旬
◆実施地域：全国
◆生産期間：２０２０年２月上旬‐４月下旬（予定）（対象商品の販売計画数量を達成次第生産終了）
◆対象商品：きゅうりのキューちゃん以下キューちゃん姉妹品等を含む合計６品
◆応募形式：応募条件を満たしたレシートによる応募スタイルで、応募方法はＷＥＢからの応募とはがきによる応募ができる
◆応募条件：対象商品をＡ賞は３袋、Ｂ賞は２袋購入したレシートをＷＥＢの場合は画像で、はがきの場合は裏に貼り付けて応募
◆抽選方法：毎月抽選方式（期間中３回締め切って抽選がある）
◆応募締切：１回目＝２０２０年４月３日（当日消印有効）ＷＥＢ応募は当日２３：５９まで。２回目＝２０２０年５月８日（当日消印有効）ＷＥＢ応募は当日２３：５９まで。３回目＝２０２０年６月７日（当日消印有効）ＷＥＢ応募は２３：５９まで
◆レシート有効期間：２０２０年２月１０日～６月７日
◆当選者発表：賞品の発送をもって発表に代える
◆応募先：〒６００‐８７９９ 日本郵便株式会社 京都中央郵便局留 東海漬物「なんか幸せ！キューちゃんリニューアルキャンペーン」係
◆プレミアム賞品（合計３０００名）：Ａ賞＝鶴瓶さんオリジナルＱＵＯカード３０００円分（１２００名）、Ｂ賞＝全国共通お米券２０００円分（５００円券４枚）（１８００名）
【令和2(2020)年1月20日第5008号6面】
野菜ソムリエ 入会キャンペーン
野菜ソムリエ 入会キャンペーン
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食料新聞では一般社団法人日本野菜ソムリエ協会（福井栄治理事長）の協力のもと、「野菜ソムリエ」の資格取得制度を推奨しています。
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また、各都道府県の講演会に講師として野菜ソムリエを迎えることも可能です。ご要望の際は本紙東京本社編集部（０３－５８３５－４９１９）までご連絡ください。
「野菜ソムリエ」は野菜・果物の基礎知識から種類・旬・保存方法・栄養価・素材を生かした調理方法や野菜・果物の魅力を一般の人にどう伝えるかといったコミュニケーションの分野まで幅広く学べる資格取得制度です。