食料新聞 電子版
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株式会社食料新聞社
〒111-0053
東京都台東区浅草橋5-9-4 MSビル2F
TEL.03-5835-4919(ショクイク)
FAX.03-5835-4921
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・食料新聞の発行
・広報､宣伝サービス
・書籍の出版
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≪株式会社食料新聞社≫は、「伝統食を次の世代に受け継ぐこと」を目標に、食料新聞・メールニュース・ＳＮＳを併用した広報、宣伝サービスをおこなっております。
ご質問・ご相談などは、電話 03-5835-4919(ショクイク) またはメールフォームよりお気軽にお問い合わせください。
紙面見本
紙面見本
発刊済み各号の、紙面見本画像です。主に１面を収録。（毎週月曜発刊）
クリックすると拡大し、記事と広告を確認することができます。
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2019年6月～7月
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2019年3月～6月
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2019年1月～３月
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2018年10月～12月
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2018年7月～9月
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2018年4月～7月
☆★毎月19日は「食育の日」★☆ ☆★毎月21日は「漬物の日」★☆
☆★6月29日は「佃煮の日」★☆ ☆★8月5日は「発酵の日」★☆
☆★8月31日は「野菜の日」★☆ ☆★11月24日は「和食の日」★☆
更新情報
更新情報
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2019-07-16 | ＜「梅」関連情報＞梅振興議員連盟総会 |
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2019-07-11 | ＜こんにゃく－原料情報＞外産粉輸入数量（２０１９年４月、５月） |
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2019-07-10 | ＜トップページ＞五味商店「第16回こだわり商品展示会」 |
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2019-07-09 | ＜こんにゃく-企業・有力商材＞天満屋（大阪府）、秋山商店（栃木県）を追加 |
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2019-07-09 | ＜塩関連情報＞メニュー構成を変更しました |
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2019-07-05 | ＜【バイヤー必見】イチ押し商品！＞新進「大根おろし」レシピ動画更新 |
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2019-07-05 | ＜業界人事・機構・ＩＲ情報＞５月、６月の人事情報 |
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2019-07-05 | ＜今週の記者のオススメ！＞秋山商店「鹿沼こんにゃく」 |
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2019-07-05 | ＜今週の記者のオススメ！＞宮﨑農産「宮崎きゅうりの冷や汁漬」 |
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2019-07-05 | ＜今週の記者のオススメ！＞オオタニ「九州産醤油使用の佃煮３種」 |
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2019-07-04 | ＜塩関連情報＞インタビュー追加 |
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2019-07-04 | ＜本店・催事・キャンペーン情報＞丸越 ７月催事情報 更新 |
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2019-07-02 | ＜今週の記者のオススメ！＞荒井食品「小なす漬」 |
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2019-07-01 | ＜九州うまかモン＞ 九州農産・宮崎県 新規登録となりました |
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2019-06-29 | ＜九州うまかモン＞十二堂えとや 内容更新 |
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2019-06-29 | ＜九州うまかモン＞河野食品 内容更新 |
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2019-06-20 | ＜こんにゃく 企業・団体紹介＞中條商店（栃木県） |
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2019-06-20 | ＜こんにゃく 業界活動＞全こん連 総会 |
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2019-06-17 | ＜全日本漬物協同組合連合会＞＜漬物振興議員連盟＞更新 |
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2019-06-15 | ＜業界人事・機構・ＩＲ情報＞４月の人事情報を更新 |
全国各地のこだわり商品を有名百貨店や高質スーパーなどに納入する株式会社五味商店（寺谷健治社長、千葉県我孫子市）は２０１９年７月２２日（月）１０時～１６時３０分に東京都千代田区の丸ビルホール（丸ビル７階）で「第16回こだわり商品展示会」を開催する。入場は無料（当日登録）。
【プロが売りたい！地域セレクション】https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/477/
新進の２品が金賞受賞
福神漬「特級」と「カレー」
福神漬「特級」と「カレー」
日本高血圧学会（ＪＳＨ）減塩委員会では、「第５回ＪＳＨ減塩食品アワード」の金賞受賞製品を決定。２０１９年５月12日に福岡県久留米市の久留米シティプラザで開催された「第８回臨床高血圧フォーラム」会場で表彰式を行った。
今回金賞を受賞したのは３社４製品で、株式会社新進（東京都千代田区）の「特級福神漬」と「カレー福神漬」、株式会社ファミリーマート（東京都港区）の「減塩和風ドレッシング」、一正蒲鉾株式会社（新潟県新潟市）の「生でおいしい鯛入り太ちくわ」。
今回金賞を受賞したのは３社４製品で、株式会社新進（東京都千代田区）の「特級福神漬」と「カレー福神漬」、株式会社ファミリーマート（東京都港区）の「減塩和風ドレッシング」、一正蒲鉾株式会社（新潟県新潟市）の「生でおいしい鯛入り太ちくわ」。
同委員会では２０１３年より高血圧患者などに役立つよう「食塩含有量の少ない食品」（ＪＳＨ減塩食品リスト）の紹介を開始。２０１５年からはＪＳＨ減塩食品リストに掲載された製品の内から、「減塩化の推進に優れた成果を挙げた製品」に「ＪＳＨ減塩食品アワード」を授与している。
こうした取組みを行うことで、日本高血圧学会の減塩に関する取組みを広く伝えるとともに、加工食品の減塩化が更に進展することに寄与したい考え。第１回アワードでは10社18製品、第２回は７社11製品、第３回は８社12製品、第４回は６社７製品が金賞を受賞している。
新進の「特級福神漬」と「カレー福神漬」の金賞受賞は、第２回の「すべて国産野菜 カレー福神漬」に続く２～３品目。同社ではＮＢ商品の減塩化リニューアルに取組んでおり、今回の２品は３年前のリニューアルで25％塩分をカットした。同社の籠島正雄社長は「今回受賞した２品のＮＢは当社でも売れ筋商品。減塩シリーズに加えたこの２品が今回のアワードを受賞したことで、当社の取組み成果が表れている」と語っている。
こうした取組みを行うことで、日本高血圧学会の減塩に関する取組みを広く伝えるとともに、加工食品の減塩化が更に進展することに寄与したい考え。第１回アワードでは10社18製品、第２回は７社11製品、第３回は８社12製品、第４回は６社７製品が金賞を受賞している。
新進の「特級福神漬」と「カレー福神漬」の金賞受賞は、第２回の「すべて国産野菜 カレー福神漬」に続く２～３品目。同社ではＮＢ商品の減塩化リニューアルに取組んでおり、今回の２品は３年前のリニューアルで25％塩分をカットした。同社の籠島正雄社長は「今回受賞した２品のＮＢは当社でも売れ筋商品。減塩シリーズに加えたこの２品が今回のアワードを受賞したことで、当社の取組み成果が表れている」と語っている。
株式会社新進 https://www.shin-shin.co.jp/
日本高血圧学会 http://www.jpnsh.jp/
マルマン 『医者が考案した「長生きみそ汁」』本プレゼントキャンペーン
マルマン 『医者が考案した「長生きみそ汁」』本プレゼントキャンペーン
★対象商品★
●無添加生みそ(赤・白)750g/500g キャンペーン品
★賞品★
対象商品をご購入頂き、ご応募いただいた方の中から抽選で500名様に 『医者が考案した「長生きみそ汁」』本1冊プレゼント！＋更にWチャンス!で500名のご当選者の中から、100名様に長生きみそ汁用『マルマン無添加生みそ(白)(赤)750g各1個・りんご酢150ml 1本』をプレゼント
対象商品をご購入頂き、ご応募いただいた方の中から抽選で500名様に 『医者が考案した「長生きみそ汁」』本1冊プレゼント！＋更にWチャンス!で500名のご当選者の中から、100名様に長生きみそ汁用『マルマン無添加生みそ(白)(赤)750g各1個・りんご酢150ml 1本』をプレゼント
★応募締切★
2019年9月30日(月)迄
2019年9月30日(月)迄
★応募方法★
専用応募フォームのみの応募。
商品のフタ上部の用紙に記載してあるシリアルNo及び必要事項を入力の上、送信。(シリアルNo.一つにつき、一回のみの応募）
専用応募フォームのみの応募。
商品のフタ上部の用紙に記載してあるシリアルNo及び必要事項を入力の上、送信。(シリアルNo.一つにつき、一回のみの応募）
★抽選方法★
厳正な抽選の上、当選者を決定し、2019年11月中に賞品の発送をもって発表にかえる。
※当選はお一人様1回限り。
※当選者の住所、転居先不明などにより賞品をお届けできない場合には当選は無効。
※当選賞品の交換、換金、返品はできない。
厳正な抽選の上、当選者を決定し、2019年11月中に賞品の発送をもって発表にかえる。
※当選はお一人様1回限り。
※当選者の住所、転居先不明などにより賞品をお届けできない場合には当選は無効。
※当選賞品の交換、換金、返品はできない。
★個人情報について★
お預かりした個人情報(〒番号・ご住所・年齢・性別・お電話番号等)は、マルマン株式会社が、応募資格の確認、商品の発送他、個人を特定しない統計的情報として利用。またお客様の許諾無しに業務委託先以外の第三者に開示提供する事はない。(法令により開示を求められた場合を除く)
お預かりした個人情報(〒番号・ご住所・年齢・性別・お電話番号等)は、マルマン株式会社が、応募資格の確認、商品の発送他、個人を特定しない統計的情報として利用。またお客様の許諾無しに業務委託先以外の第三者に開示提供する事はない。(法令により開示を求められた場合を除く)
中田食品 「春の新生活応援キャンペーン」
中田食品 「春の新生活応援キャンペーン」
中田食品株式会社（中田吉昭社長、和歌山県田辺市）が１０００名に１０００円のＱＵＯカードが当たる「春の新生活応援キャンペーン」を実施する。
同キャンペーンは、２層になっているラベルをめくるとその場で「アタリ」が分かるクジ方式で、当落は１層目裏面に印刷されている。１層目をはがして当落を確認し、「アタリ」が出たら１層目のみハガキに貼付郵送する流れで、「アタリ」の人にＱＵＯカードが送付される。
対象商品は定番アイテムとして全国に展開されている「豊熟梅」のはちみつ、しそ風味、うす塩味の３種類。同商品は大粒の中国産梅干を和歌山の工場で味付けしてパック詰め。柔らかい果肉の食感が楽しめる。
「豊熟梅はちみつ」は、はちみつを加えてほんのり甘口に仕上げた。「豊熟梅しそ風味」は、しそのさわやかな香りが特徴で、さっぱりとした味わいとなっている。塩分７％の「豊熟梅うす塩味」は、まろやかであっさりとした風味が人気となっている。内容量は全て１８０ｇ。販売期間は２０１９年４月１５日からで、販売数量は商品がなくなり次第終了。応募期間は７月３１日まで。
キャンペーン効果としては、①購入頻度を上げる。②売上アップ。③梅干購入者の底上げの３つを期待している。①は応募券ではなく、ラベルをめくってすぐにアタリ・ハズレが判明するクジ形式をとることで、短期間でのリピート購入につなげる。②は店頭で購買を迷う顧客に対して、キャンペーンを行うことで購買を後押しする。③はキャンペーンでの購買をきっかけに、梅干の味わいを再認識してもらい梅干購入者の底上げを図る。
暖かくなると梅干の需要が増加し、夏には本格シーズンを迎える。テレビ効果と猛暑の影響で供給不足に陥った昨夏の特需は記憶に新しく、「豊熟梅」の動きも熱くなりそうだ。
【2019(平成31)年3月11日第4970号4面】
同キャンペーンは、２層になっているラベルをめくるとその場で「アタリ」が分かるクジ方式で、当落は１層目裏面に印刷されている。１層目をはがして当落を確認し、「アタリ」が出たら１層目のみハガキに貼付郵送する流れで、「アタリ」の人にＱＵＯカードが送付される。
対象商品は定番アイテムとして全国に展開されている「豊熟梅」のはちみつ、しそ風味、うす塩味の３種類。同商品は大粒の中国産梅干を和歌山の工場で味付けしてパック詰め。柔らかい果肉の食感が楽しめる。
「豊熟梅はちみつ」は、はちみつを加えてほんのり甘口に仕上げた。「豊熟梅しそ風味」は、しそのさわやかな香りが特徴で、さっぱりとした味わいとなっている。塩分７％の「豊熟梅うす塩味」は、まろやかであっさりとした風味が人気となっている。内容量は全て１８０ｇ。販売期間は２０１９年４月１５日からで、販売数量は商品がなくなり次第終了。応募期間は７月３１日まで。
キャンペーン効果としては、①購入頻度を上げる。②売上アップ。③梅干購入者の底上げの３つを期待している。①は応募券ではなく、ラベルをめくってすぐにアタリ・ハズレが判明するクジ形式をとることで、短期間でのリピート購入につなげる。②は店頭で購買を迷う顧客に対して、キャンペーンを行うことで購買を後押しする。③はキャンペーンでの購買をきっかけに、梅干の味わいを再認識してもらい梅干購入者の底上げを図る。
暖かくなると梅干の需要が増加し、夏には本格シーズンを迎える。テレビ効果と猛暑の影響で供給不足に陥った昨夏の特需は記憶に新しく、「豊熟梅」の動きも熱くなりそうだ。
【2019(平成31)年3月11日第4970号4面】
中田食品株式会社 http://www.nakatafoods.co.jp/
野菜ソムリエ 入会キャンペーン
野菜ソムリエ 入会キャンペーン
「野菜ソムリエコース」入会費用割引実施中
食料新聞では一般社団法人日本野菜ソムリエ協会（福井栄治理事長）の協力のもと、「野菜ソムリエ」の資格取得制度を推奨しています。
本紙を通して「野菜ソムリエコース」にお申し込みいただいた方を対象に入会金（１万８００円）を割引致します。
＜資格名称が新しくなりました＞
「野菜ソムリエコース」についての詳しい情報はこちら
また、各都道府県の講演会に講師として野菜ソムリエを迎えることも可能です。ご要望の際は本紙東京本社編集部（０３－５８３５－４９１９）までご連絡ください。
「野菜ソムリエ」は野菜・果物の基礎知識から種類・旬・保存方法・栄養価・素材を生かした調理方法や野菜・果物の魅力を一般の人にどう伝えるかといったコミュニケーションの分野まで幅広く学べる資格取得制度です。