株式会社サナス

アレンジ次第でオシャレな酒のおつまみに！

呑ん兵衛女子が考えたおつまみ漬物「おつカリッ♪」は、国産の寒干し大根を刻み、甘辛い醤油ベースで味付け。生姜やウコンの風味を生かし、沢庵のカリッとした歯応えの良さを楽しめる一品だ。
お酒が大好きで、且つ美容や健康を気にかける女性がターゲット。近年、女性の飲酒率が上昇しているが、女性が好む味付けやヘルシー感にこだわったおつまみは意外と少ない。

女性が気兼ねなく口にでき、お酒が美味しく飲めるおつまみとして、同社の女性社員を中心とした商品開発室が手がけた。
同社の漬物の主力商品のひとつである寒干し沢庵をおつまみ風にアレンジし、これまでのおつまみ市場にはなかった女性にとって嬉しい商品となっている。

おつまみ漬物

「おつまみ漬物」は、美容や健康を気にかける女性をターゲットとして開発された「おつカリッ♪」（４０ｇ入り）のシリーズ製品で、徳用タイプの２５０ｇ入り。国産の寒干し大根を刻み、甘辛い醤油ベースで味付けした。生姜やウコンの風味を生かし、沢庵のカリッとした歯応えの良さを楽しめる一品となっている。

鹿児島本仕込み

「鹿児島本仕込み」は、同社の主力である寒干し沢庵の新製品。南九州で好まれる、ほんのり甘い醤油味〝南国風甘辛味〟に仕上げた。やぐら干しされた寒干し大根の歯切れを堪能できる一品だ。一本物製品では量が多いというニーズに対応し、半割りの１ヶ入り。洗わずに薄切りし、冷蔵庫で冷やすとより一層おいしく食べられる。