株式会社タカハシ

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株式会社食料新聞社

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株式会社タカハシ　[高速裁断機]

株式会社タカハシ　[高速裁断機]

高性能設計・クリーン設計・安全設計の「タカハシ式高速裁断機」

利用事例

キャベツ

ビーフジャーキー

たくあん

豆腐

肉

この他にも様々な食材を裁断できます。

白菜

タマネギ

キャベツ

唐辛子

椎茸

茎わかめ

薫製のカット

チーズタラ

ドライマンゴー

冷凍肉

＜企業紹介＞　株式会社タカハシ

２００型サニタリータイプⅡ

　昭和２１年２月に高橋製作所として創立して以来、食品機械の製造・販売・修理、特殊機械の設計・制作に従事し、昭和４８年に大型食品機械の製造を開始。裁断機の理想型形を追求して「タカハシ式高速裁断機」を完成させた。
　独自の設計によって、正確で美しい連続裁断に適した最高の切れ味を獲得。作業効率を重視した優れた操作性で衛生面や安全面までトータルにサポートしている。
　その特徴は①高性能設計　切れ味・美しさ・操作性を細部まで緻密に分析②クリーン設計　本体の材質はもちろん、洗浄時の作業性にも注目③安全設計　使う人の「安心」を原点に発想した数々の工夫。
　用途は様々で、漬物・佃煮・珍味ほか、多方面で好評を得ている。
　野菜：たくあん、瓜、大根、胡瓜、茄子、キャベツ、わらび、ふき、人参、菜類、生姜等
　果実：パイナップル、リンゴ、桃、ドライフルーツ等
　肉類：冷凍肉、脂肉等
　魚類：冷凍マグロ、イカ等
　製菓：羊羹、ゼリー、チョコレート等
　その他：チーズ、椎茸、昆布、クラゲ、すきみたら、するめ、サザエ類、竹輪、かまぼこ類、蒟蒻、各種燻製等
　海外にも顧客がおり、国内外から用途について問い合わせや相談が寄せられる。

＜代表的な製品＞

３５０型サニタリータイプⅡ

☆２００型サニタリータイプⅡ（タッチパネル式）
・本体材質と分解洗浄にこだわって衛生管理能力をパワーアップした機種
・液晶タッチパネルの優れた操作性で誰でも切断幅や裁断スピードの調整が可能
・工具を使った作業が不要で作業時間の効率が大幅に向上
・切断最大回転数が従来機の３０％アップ
・切断可能幅の設定が０・２ミリ～９０ミリに拡大
・コンピュータ制御により、ベルトの間欠運動を実現
・細刻みから長切り、輪切りまで汎用性の高い一枚刃

☆３５０型サニタリータイプⅡ（タッチパネル式）
・大量加工に最適で、幅の広い原料にも対応する人気の特注機、ワイドシリーズ
・洗浄・殺菌の作業性に優れたサニタリータイプで、ベルト幅が広めの３５０ミリ
・２００型サニタリータイプよりベルト幅が１５０ミリ広い分、加工量も約１７５％と増大
・２００型サニタリータイプでは処理能力が足りない場合におすすめ

＜企業情報＞

会社	株式会社タカハシ
代表	代表取締役　高橋晃
創業	昭和２１年２月
業務内容	あらゆる食品原料の切り刻み加工機械製造を主体に、関連産業機械の製造および販売
住所（本社）	東京都中野区江古田４－３１－１
電話（代表）	０３－３３９６－７７７２
ＦＡＸ	０３－３３９６－６６７８
ＨＰ	http://www.takahashi-ss.com
メール	tokyo@takahashi-ss.com

株式会社タカハシ