ナチュレ（神奈川県） ナチュレゼリー
〈地元の素材を使ったゼリー〉
株式会社ナチュレ（神奈川県小田原市曽我光海）は、主に地元の野菜や果物を使用したこだわりのゼリーを製造、販売。風味や味を閉じ込めてフレッシュ感に溢れた商品が注目を浴びている。
「片浦レモンゼリー」に使用している片浦レモンは、昭和５２年のオレンジの自由化に伴いレモンの輸入が解禁され、消費者からの「安心・安全な国産レモン」の要望に応えるべく、地域の農家が「片浦レモン研究会」を組織し、３０年以上にわたってお互いのノウハウを共有しながら栽培してきた国産レモン。
株式会社ナチュレ（神奈川県小田原市曽我光海）は、主に地元の野菜や果物を使用したこだわりのゼリーを製造、販売。風味や味を閉じ込めてフレッシュ感に溢れた商品が注目を浴びている。
「片浦レモンゼリー」に使用している片浦レモンは、昭和５２年のオレンジの自由化に伴いレモンの輸入が解禁され、消費者からの「安心・安全な国産レモン」の要望に応えるべく、地域の農家が「片浦レモン研究会」を組織し、３０年以上にわたってお互いのノウハウを共有しながら栽培してきた国産レモン。
収穫期をはずして年に一度しか農薬を散布しない、ノーワックス・防カビ剤不使用の片浦レモンは、貴重なレモンとして知られるようになった。同商品ではレモン本来の爽やかな酸味が楽しめる一品だ。
「湘南ゴールドゼリー」は、神奈川県農業技術センターが１２年の歳月をかけて開発した柑橘「湘南ゴールド」を使用した。味のよい「ゴールデンオレンジ」を大きく、むきやすく改良。上品な甘さとさわやかな香りが特徴だ。
「曽我の梅酒梅ゼリー」は、日本酒で漬けた曽我の梅を使用し、梅の芳醇の香りが楽しめる。お茶請けの他、デザート感覚で美味しく食べられる。
