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株式会社食料新聞社
〒111-0053
東京都台東区浅草橋5-9-4 MSビル2F
TEL.03-5835-4919(ショクイク)
FAX.03-5835-4921
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・食料新聞の発行
・広報、宣伝サービス
・書籍の出版
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公式メールマガジン「食料新聞ニュース」

   
 食料新聞の記事の中から、一面に掲載された記事、新商品紹介記事などを抜粋し、その見出しを掲載しています。
 紙面内容にご興味をお持ち頂いた方は、是非お気軽に東京本社購買部(03-5835-4919[ショクイク])までお問い合わせください。
 メール(info@syokuryou-shinbun.com)や問い合わせフォームからも受け付けております。
 また、こちらで一面の画像をご確認頂くことができます。併せてご覧ください。
 

2020年10月1日・第5035号

2020年10月1日・第5035号
 
━ 和日配・伝統食品の専門情報をお届けします「食料新聞ニュース(購読者様限定)」☆★☆
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☆★☆2020年(令和2年)10月1日・第5035号☆★☆
◆ニュースヘッドライン◆
<塩5団体>(1面)
「全国塩業懇話会」設立 会長に山本博氏(ソルト関西社長)
 
<日本惣菜協会>(12面)
2020年惣菜管理士資格試験 「惣菜管理士」2万8872名に 次回受講申込みは10月31日まで
コロナ禍の外食産業 「テイクアウト・デリバリー」で注目
 
<山本食品工業・埼玉県>(1面)
山本正憲氏が新社長に
 
<訃報>(1面)
元全日本漬物協同組合連合会会長 中田食品(和歌山県)名誉会長 中田肇氏
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◆10月1日号 INDEX◆
【1】インタビュー トップに聞く
【2】キャンペーン・イベント情報
【3】新商品・リニューアル商品・注目商品
【4】東北特集
【5】高菜漬特集
【6】総合版
【7】市況版
【8】データファイル
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☆★食料新聞電子版 情報★☆
<食料新聞電子版 食べて応援!伝統食品>
「伝統食品メーカーと消費者を繋ぐプラットフォームへ」
東北エリア掲載企業一覧(3面)
※9月30日現在、全国184社の企業様にご登録いただいております。
(食べて応援!伝統食品 運営事務局 大阪支社・小林悟空)
「食べて応援!伝統食品」東北版 →こちらから
◎電子版更新情報
<関連資材機器トピックス2020>
本町化学工業 ウイルス対策に「サンラック」
<本店・催事・キャンペーン情報>
丸越(愛知県) 10月催事情報
<漬物業界インタビュー>
株式会社日本東泉 社長 李忠儒氏
<糀(麹)・甘酒 商材・企業紹介>
厚生産業「ラップdeカンタンぬかチューブ」
<紙面アーカイブ>
【バイヤー必見!イチ押し商材】秋本食品(神奈川県)を更新
<業界人事・機構・IR情報>
ファルベン 西本裕二氏が新社長
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【1】インタビュー トップに聞く
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株式会社五味商店 代表取締役社長 寺谷健治氏
食料新聞電子版 プロが売りたい!地域セレクション 特別会員
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【2】キャンペーン・イベント情報
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▼塩事業センター(東京都)=「『食塩』を買って当てよう!」プレゼント企画を実施(2面)
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【3】新商品・リニューアル商品・注目商品
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◎漬物
▼秋本食品(神奈川県)=「旨塩ちんげん菜ミックス」 お酒に合うにんにく風味(2面)
食料新聞電子版 バイヤー必見 イチ押し商品!「旨塩シリーズ」
▼道本食品(宮崎県)=新商品「切り干し大根漬」 宮崎物産館(東京)で販売イベント(12面)
◎調味料
▼岩下食品(栃木県)=「岩下の新生姜ドレッシング」 より野菜と相性の良い味わいに(2面)
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【4】東北特集(1、4~7面)
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地域色溢れる発酵漬物 紙面とWebで魅力発信
 
【紹介企業】(順不同)
三奥屋、三和漬物食品、本長、ヤマコン食品、渡辺近七商店、菅野漬物食品、マルハチ、菊甲食品、八島食品、あぶくま食品、大河内漬物店、森藤食品工業、雄勝野きむらや、佐藤食品、東北いちば、千田佐市商店、丸山食品、宝来屋本店、後藤商店、長久保食品、いした、会津天宝醸造、ヤマモト食品、くずはら商店、青三、澤田屋、Kスリー
 
☆★インタビュー トップに聞く★☆
株式会社Kスリー 代表取締役社長 佐藤潔氏
 
☆★関連情報★☆
▼太子食品工業(青森県)=納豆・豆腐製造 創業80周年でテレビCM イメージキャラに「りんご娘」起用
 
☆★漬物振興議員連盟★☆
東北地区から3名が加盟(10面)
食料新聞電子版 漬物振興議員連盟
 
☆★企業・商品紹介★☆
▼三奥屋(山形県)=山形を代表する漬物「晩菊」
▼三和漬物食品(山形県)=海藻+野菜「オクラめかぶ」
▼本長(山形県)=発酵で注目「薄皮丸なす塩麹漬」
▼ヤマコン食品(山形県)=「玉こんにゃく」の元祖
▼渡辺近七商店(山形県)=山形のデザート漬物「果汁漬」
▼菅野漬物食品(福島県)=乳酸発酵「相馬きゅうり漬」
▼マルハチ(山形県)=新発売「あつみかぶスライス」
▼菊甲食品(福島県)=愛される「伊達のいか人参」
▼八島食品(福島県)=四季の味覚「ゆず千枚」
▼あぶくま食品(福島県)=「旨さの極みきゅうり」需要増
▼大河内漬物店(福島県)=夏場の出荷量日本一の県産胡瓜
▼森藤食品工業(福島県)=福島の魅力を伝える「古関裕而のまち」化粧箱
▼雄勝野きむらや(秋田県)=新発売「いぶりがっこハーフ」
▼佐藤食品(秋田県)=新感覚「ナッツみかん」
▼東北いちば(宮城県)=「焼きしそ巻き うめ味」新発売
▼千田佐市商店(秋田県)=「カッパの佃煮」が登場
▼丸山食品(山形県)=三方善しの「なんばん味噌漬」
▼宝来屋本店(福島県)=ハロウィンに「かぼちゃあまざけ」
▼後藤商店(山形県)=昔ながらの無添加「おみ漬」
▼長久保食品(福島県)=ロングセラー「長久保のしそ巻」 伝統と革新で地産外商
▼いした(青森県)=長蛇の列できる「しそ吹雪」
▼会津天宝醸造(福島県)=翌日ニオイが気にならないにんにくペースト
▼ヤマモト食品(青森県)=「岩下の新生姜入り味よし」発売
▼くずはら商店(青森県)=津軽伝統の「葉くるみ」
▼青三(岩手県)=看板商品「しわきゅうり」
▼澤田屋(岩手県)=岩手産の「きくいも漬」
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【5】高菜漬特集(1、8~10面)
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惣菜風の商品開発に動き ネット通販取組み強化
 
【紹介企業】(順不同)
オギハラ食品、中園久太郎商店、前田食品工業、佐藤漬物工業、上園食品、野崎漬物、河野食品、関門食品、大平食品、旭食品工業、伊藤食品、安原商店、熊川食料工業、太陽漬物、イヌイ、坂本食品工業所、サンアグリフーズ
 
☆★漬物振興議員連盟★☆
福岡・佐賀・長崎から6名が加盟
食料新聞電子版 漬物振興議員連盟
 
☆★企業・商品紹介★☆
◎漬物
▼オギハラ食品(福岡県)=秘伝製法「からし高菜」
食料新聞電子版 九州うまかモン https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/254/
▼中園久太郎商店(鹿児島県)=「大豆ミート入り 高菜油炒め」発売
食料新聞電子版 九州うまかモン https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/182/
▼前田食品工業(佐賀県)=幻の高菜「相知高菜」
食料新聞電子版 九州うまかモン https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/299/
▼佐藤漬物工業(宮崎県)=こだわりの「宮崎仕込み 辛子高菜」
食料新聞電子版 九州うまかモン https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/275/
▼上園食品(鹿児島県)=定番「からしたかな漬」
食料新聞電子版 九州うまかモン https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/231/
▼野崎漬物(宮崎県)=「九州育ち」高菜も売れ筋
食料新聞電子版 九州うまかモン https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/179/
▼河野食品(福岡県)=焼き明太子入りからし高菜 漬物GPシール展開
食料新聞電子版 九州うまかモン https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/267/
▼関門食品(福岡県)=「有機すこやかたかな」など安定
▼大平食品(長崎県)=「ごはん高菜」売れ筋
食料新聞電子版 九州うまかモン https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/937/
▼旭食品工業(福岡県)=博多名物「からし高菜」
▼伊藤食品(大分県)=「ゆずこしょう高菜」安定
食料新聞電子版 九州うまかモン https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/281/
▼熊川食料工業(福岡県)=HACCP認証で万全 「伝承の技 からし高菜」
食料新聞電子版 九州うまかモン https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/49/
▼太陽漬物(鹿児島県)=「九州たかな」など本物志向の消費者に認知
▼イヌイ(福岡県)=「漬物語りⓇ」の人気安定
▼坂本食品工業所(福岡県)=コラボ商材「高菜とアン」
▼サンアグリフーズ(宮崎県)=売れ筋「ピリ辛高菜漬」
◎関連資材
▼安原商店(徳島県)=ウコン製粉加工の老舗
TEL:088-632-4578
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【6】総合版
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◎漬物
▼全日本漬物協同組合連合会=農産物漬物製造業技能実習評価試験を実施(2面)
▼漬物情報局 よじごじDays(テレビ東京)=ご飯のおとも選手権 丸長食品「まぜちゃい菜」が出演(3面)
◎おせち
▼石井食品(千葉県)=2021年おせち料理 予約注文スタート 新しい生活様式に寄り添う(2面)
◎福利厚生
▼クレディセゾン(東京都)=「福利厚生EXPO」に出展 給与前払いサービスPR(2面)
食料新聞電子版 福利厚生サポート
◎塩
▼天塩(東京都)=お味噌汁のだし教室 〝免疫力アップ〟テーマに(2面)
◎行政
▼群馬県=オンライン商談会を11月に初開催 「Zoom」活用 県内20社が参加(2面)
◎小売業
▼流通3団体=8月度実績 全店ベース107.7% 納豆、キムチなど発酵食品が続伸 生協も7カ月連続増(3面)
全国スーパーマーケット協会 http://www.super.or.jp/
日本生活協同組合連合会 https://jccu.coop/
▼リンコム(東京都)=Webセミナーを開催 野村剛志社長とリテイルサイエンス・大久保恒夫社長 コロナ禍での企業経営語る(3面)
▼日本フランチャイズチェーン協会=コンビニ調査8月度 全店売上6カ月連続のマイナス 客単価11カ月連続プラス(3面)
◎外食
▼くら寿司(大阪府)=台湾で日系飲食業初上場 出店ペース上げ世界進出狙う(3面)
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【7】市況版(11面)
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大阪市場における漬物・佃煮・煮豆・惣菜市況
▼漬物=量販店は前年比増を継続 浅漬は野菜摂取方法の一つに
▼佃煮・煮豆=弁当利用減も前年並維持 アウトドアやおせちに期待
▼惣菜・蒟蒻・日配=利用シーン拡大狙う惣菜 最需要期へ蒟蒻売場活性化
▼関西概況=外食や土産は苦戦続く コロナ後を見越した対応も
▼店頭小売価格 総合スーパー(GMS)、食品スーパー(SM)
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【8】データファイル
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▼財務省=輸入通関2020年8月 塩蔵小茄子が前年比増に キムチ6カ月連続で増加 タケノコ原料は値上がり(10面)
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☆★次号10月11日号のご案内(予定)★☆
◎秋冬商材特集 べったら漬シーズンイン 「発酵」イメージ定着の麹・酒粕
◎関連資材機器特集 新型コロナ対策に活用できるアイテムを紹介
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☆★☆当社電子版(HP)、SNS「おいしい新聞 食料新聞社®」情報
☆★和食のマイクロインフルエンサー「おいしい新聞 食料新聞社®」(フェイスブック)フォロワー2万7500人超!★☆
☆★「伝統食を次の世代に受け継ぐこと」を目標に!(インスタグラム)フォロワー1200人超!★☆
☆★「業界の最新情報を広く発信」(ツイッター)フォロワー400人超!★☆
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☆★【バイヤー必見】イチ押し商品!★☆
売場の差別化商材、こだわり商品を求めるバイヤー様に! 各企業がピックアップしたイチ押し商品を紹介
▼株式会社新進(東京都)
 
☆★プロが売りたい!地域セレクション★☆
【九州うまかモン】 登録会員企業様ご紹介 全19社
 九州フェア・催事にも! https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/199/
▼株式会社サナス(鹿児島県) スライス干し沢庵「きりっこ」(2015年2月登録)
澱粉・水飴・ブドウ糖の製造販売を主力に、食品事業部では漬物、はるさめ、葛きりなど開発・製造。
九州うまかモンのサイト→ https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/232/
同社のHP→ http://www.sunus.co.jp/
 
☆★「工場長・店長必見! 安全安心 食品関連資材機器・原料」登録会員企業様ご紹介★☆全7社(7カテゴリー)
安全安心な製品作りに! https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/252/
【ブランチング機】
▼株式会社機設(群馬県) 自動熱水式ブランチング機(2019年1月登録)
パワフルで短時間でのブランチングが可能! 品質にムラのない仕上がりを実現
同社ホームページ→ http://www.kisetsu-z.co.jp/
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※株式会社食料新聞社のオフィシャル・メールマガジン「食料新聞ニュース」の著作権は、当社に帰属します。無断転載、複写・複製、頒布等は、ご遠慮下さい。
 
☆★毎月21日は「つけものの日」★☆ ☆★毎月19日は「食育の日」★☆
☆★5月29日は「こんにゃくの日」★☆ ☆★6月29日は「佃煮の日」★☆
☆★7月3日は「塩と暮らしの日」★☆ ☆★7月10日は「納豆の日」★☆
☆★8月5日は「発酵の日」★☆ ☆★11月24日は「和食の日」★☆
 
☆★食料新聞社は、「漬物JAS」(JASマークは安全・安心の認証マーク)のPR・普及に努めています★☆
☆★「おいしい新聞 食料新聞社®」は、本紙の登録商標です★☆
 
☆★+----------------◆お問い合わせ◆---------------------------------------------
| アドレスや役職の変更、その他お問い合わせがありましたら、東京本社編集部までご連絡下さい。
| 株式会社 食料新聞社
| デジタル編集部 電子媒体課 制作管理 菰田隆行 / 配信担当 横田智幸
| 〒111-0053 東京都台東区浅草橋5-9-4 MSビル2F
| TEL 03-5835-4919(ショクイク)FAX 03-5835-4921
| フェイスブック: https://www.facebook.com/syokuryou
| インスタグラム: →こちらから
| 公益社団法人日本専門新聞協会 加盟: http://www.senmonshinbun.or.jp/
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2020年9月21日・第5034号

2020年9月21日・第5034号
 
━ 和日配・伝統食品の専門情報をお届けします「食料新聞ニュース(購読者様限定)」☆★☆
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★☆和日配バイヤー、担当者様へ最新情報☆★
◇現在このメルマガは422のSM・GMS・CVS・ドラッグストアチェーン・生協・百貨店・専門店の関係者の皆様へも個別に配信させていただいております。
※文末に記載されているURLは、該当するページがない場合は関連ページのURLを記載しています。
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★☆塩と暮らしを結ぶ運動「くらしお」☆★
塩と暮らしを結ぶ運動推進協議会の協力紙として食料新聞も活動しております。
◎くらしお公式サイト→ https://www.shiotokurashi.com/ 
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☆★☆2020年(令和2年)9月21日・第5034号☆★☆
◆ニュースヘッドライン◆
<国税庁>(1面)
「和歌山梅酒」GI指定 地域ブランドを世界に発信 →こちらから
 
<全国調理食品工業協同組合東日本ブロック会>(2面)
大田区「こども食堂」へ寄贈 佃煮・煮豆アレンジレシピ募集も
 
<豊橋佃志会>(1面)
フードバンクへ寄贈 会員の佃煮600パックを
 
<全日本漬物協同組合連合会>(1面)
大阪と宮崎で実習生試験 感染対策にフェイスシールドも
 
<やまう・東京都>(1面)
「下北沢カレーフェス」へ協賛 福神漬3500個をプレゼント
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◆9月21日号 INDEX◆
【1】キャンペーン・イベント情報
【2】新商品・リニューアル商品・注目商品
【3】静岡特集
【4】関連資材機器特集
【5】小売版
【6】総合版
【7】市況版
【8】業界人事・機構・IR情報
【9】データファイル
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☆★食料新聞電子版 情報★☆
<【バイヤー必見】イチ押し商品!>
▼堺共同漬物株式会社(大阪府)「みずなすぬか漬」
 
<食料新聞電子版 食べて応援!伝統食品>
「伝統食品メーカーと消費者を繋ぐプラットフォームへ」
※9月20日現在、183社の企業様にご登録いただいております。
(食べて応援!伝統食品 運営事務局 大阪支社・小林悟空)
 
<熊本県辛子蓮根 情報> 髙見商店(熊本県八代市)企業紹介 →こちらから
 
<トップページ> すが野 国産ごぼう秋のキャンペーン →こちらから
 
<「塩」関連情報2020> くらしおクイズキャンペーン →こちらから
 
<糀(麹)・甘酒 商材・企業紹介>
厚生産業(岐阜県)「すっきり飲める腸活甘酒RP」 →こちらから
東京大学 宝来屋本店と甘酒作り「博士の昔こうじ甘酒」 →こちらから
宝来屋本店・東北協同乳業 「ゆずあまざけヨーグルト」を発売 →こちらから
 
<塩 企業・団体紹介> 伯方塩業(愛媛県)「伯方の塩 スタンドパック」 →こちらから
 
<データ・法令・資料> 森永製菓「甘酒でビフィズス菌増加  1日1回30日間で効果」 →こちらから
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【1】キャンペーン・イベント情報
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▼岩下食品(栃木県)=ハロウィンイベント開催 野球会場でスペシャルナイターも
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【2】新商品・リニューアル商品・注目商品
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◎料理素材
▼新進(東京都)=「手間いらずシリーズ」巣ごもりで躍進 とろろ芋・大根おろし・きざみ生姜・もみじおろし(12面)
食料新聞電子版【バイヤー必見】イチ押し商品!
◎甘酒
▼マルタスギヨ(新潟県)=新味「米糀甘酒はちみつ入り」 新米の季節に合う新商品も発売(6面)
◎佃煮・調理食品
▼マルヤナギ小倉屋(兵庫県)=全もち麦原料を国産化 新商品やパッケージ変更も(6面)
◎こうや豆腐・納豆
▼旭松食品(大阪府)=9月1日新商品一挙投入 Fドライ納豆を家庭用で発売(7面)
◎こんにゃく
▼月桂冠・藤清(京都府)=糸こんにゃくで製法特許 「ちぢれ風」で味染み改善(7面)
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【3】静岡特集(1、4~5面)
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「静岡ブランド」SDGsで構築 地場食材の活用が鍵
 
【紹介企業】(順不同)
田丸屋本店、森下商店、大川食品工業、カクニンベンうさぎ屋食品、共栄商会、カネジュウ食品、伊豆フェルメンテ、カメヤ食品、タムラ食品、季咲亭、カネギ東海フーズ
 
☆★インタビュー この人に聞く★☆
株式会社共栄商会 常務取締役 金原正典氏
 
☆★漬物振興議員連盟★☆
静岡県から4名が加盟
 
☆★企業・商品紹介★☆
▼田丸屋本店=「ゆず胡椒ビーズ」新発売
▼森下商店=「フジモ印」の金山寺味噌、あま酒
▼大川食品工業=「富士山ぬかみそ 駿河の恵み」が好評
▼カクニンベンうさぎ屋食品=焼津特産まぐろ佃煮
▼共栄商会(菜乃屋)=静岡県産「生わさび」新発売
▼カネジュウ食品=「禅」ブランドの麹製品
▼伊豆フェルメンテ=「アーモンドミルクあま酒」発売
▼タムラ食品=静岡産〝生きくらげ〟商品化
▼カネギ東海フーズ=〝自家製まぐろだし入〟新商品
▼季咲亭=「静岡めんま」新発売
▼カメヤ食品=「わさび粗おろし」が1位 情報サービス〝mybest〟で
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【4】関連資材機器特集(1、8~10面)
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☆★関連記事】★☆
▼FOOD展2020=〝食〟に係わる総合展示会 ビッグサイトで10月7日~9日
▼FOOMA JAPAN2021=愛知で来年6月開催 9月1日より出展申込スタート
▼TOKYO PACK2021=国際的な包装の展示会 来年2月、東京ビッグサイト西・南ホールで
▼日本生活協同組合連合会=再生プラスチック包装を拡充
▼凸版印刷(東京都)・イチビキ(愛知県)=そのまま食べられる「いただきパウチ」 ぜんざいシリーズで採用
 
【紹介企業】(順不同)
味の素、タカハシ、経産、本町化学工業、奥村商事、宝化成、エムラ販売、西宗、桐原実業、東洋物産、ファルベン
 
☆★企業・商品紹介★☆
▼味の素(東京都)=「アロマックスⓇ」にんにくBooster
▼タカハシ(東京都)=高速裁断機トップメーカー
食料新聞電子版 工場長・店長必見!
▼経産(東京都)=最適な包装システムを
TEL:03-3879-6621
▼本町化学工業(東京都)=ウイルス対策に「サンラック」
▼奥村商事(愛知県)=「UVCシステム」でウイルス除去
TEL:052-822-8855
▼宝化成(東京都)=ベトナム産原料が伸長
食料新聞電子版 工場長・店長必見!
▼エムラ販売(愛知県)=野菜裁断機 操作性向上「ECD-703」
▼西宗(大阪府)=植物性由来容器が問合せ急増
▼桐原実業(熊本県)=香料・調味料などで地元に根付くビジネス展開
▼ファルベン(福岡県)=床改修のスペシャリスト 全国33カ所に営業拠点
食料新聞電子版 工場長・店長必見!
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【5】小売版(3面)
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◎小売店
▼ヤオコー(埼玉県)=障害者雇用事例で優秀賞 社内での意識改革進む
▼マルエツ(東京都)=8月度売上高実績を発表 食品は109.5%
◎漬物
▼東海漬物(愛知県)=「こくうま」日経POSロングセラーに選出 きゅうりのキューちゃん麻辣味、期間限定販売
▼佐久間食品(新潟県)=乳酸菌100億個「ちび胡瓜キムチ」
◎畜産加工
▼日進畜産工業(東京都)=高品質のハムなど製造 全国スーパーマーケット協会の正会員に加盟
◎塩
▼菱塩(長崎県)=「塩分上手 五島灘の塩」好評
◎納豆
▼全国納豆協同組合連合会=「納豆真打」に9名認定 初のオンライン試験を実施
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【6】総合版
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◎漬物
▼ピックルスコーポレーション(埼玉県)=発酵食品のテーマパーク 10月16日(予定)に開業(2面)
▼水溜食品(鹿児島県)=隠れたヒット商品として「ごぼう酢てぃっくす」が地元テレビで紹介(6面)
食料新聞電子版 九州うまかモン
▼野崎漬物(宮崎県)=野﨑偉世常務がラジオ出演 女子ソフトチーム結成を説明(6面)
食料新聞電子版 九州うまかモン
◎惣菜・珍味
▼ふく富(福岡県)=食のセレクトショップ 新ブランド「わた惣」(6面)
◎菓子
▼アイデアパッケージ(大阪府)=「大阪紅ショウガ天ポテトチップス」 ご当地ポテトチップスグランプリに(6面)
◎行政
▼農水省=Go To Eatキャンペーン参加飲食店の募集開始 飲食業及び農林漁業者を支援(2面)
◎地域
▼岩手県=「買うなら岩手のもの」バーチャル物産展を開催(2面)
◎小売業
▼リテイルサイエンス(東京都)=コロナによる変化と対応策 大久保恒夫社長がウェビナーで語る(2面)
◎流通
▼国分グループ本社(東京都)=SDGsの取組本格化 食を通じ課題解決先導へ(7面)
▼国分西日本(大阪府)=Web提案会を開催 環境変化に合わせ提案発信(7面)
◎業界団体
▼日本チェーンドラッグストア協会=第21回JAPANドラッグストアショー オンライン上で開催(7面)
▼日本ヘルスケア協会=第1回定期記者会見を開催 健康のエビデンス確立へ(7面)
◎大学
▼奈良県立医科大学(橿原市)=柿渋でコロナ〝無害化〟 感染予防目指し研究進める(2面)
◎中外食
▼スシロー(大阪府)=初のテイクアウト専門店 JR芦屋駅改札横にオープン(6面)
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【7】市況版(11面)
*******************************************************
福岡市場における漬物・佃煮・煮豆・惣菜市況
▼漬物=秋冬商材との端境期に 業務用・観光向け回復期待
▼佃煮・煮豆=大容量品商品も需要増 料理用水煮豆・蒸し豆が好調
▼惣菜・蒟蒻・日配=こんにゃくが平台で展開 内食見込んだ戦略は活発化
▼注目チラシ=「○○の日」で販促 各業界からもアピールを
▼店頭小売価格 総合スーパー(GMS)、食品スーパー(SM)
*******************************************************
【8】業界人事・機構・IR情報
*******************************************************
▼クオールホールディングス(東京都)=代表取締役及び取締役の異動(6面)
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【9】データファイル
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▼食品需給研究センター=食品需給レポート2年7月 漬物全体で3.3%増 粕漬類が14.1%と増加(7面)
▼全漬検の動き 全国漬物検査協会専務理事 佐藤惠氏(7面)
▼東京中央卸売市場  2020年7月取扱い実績(10面)
水産等加工品=塩こんぶが大幅に増加
漬物=キムチ7カ月連続で増加に
********************************************************
☆★次号 食料新聞デジタル 9月30日号のご案内(予定)★☆
◎スーパー三団体 統計調査
◎日本チェーンストア協会月次報告
◎日本漬物産業同友会原料対策委員会(全文)
◎リテイルサイエンス大久保恒夫社長ウェビナー(全文)
◎農林水産省 野菜確保のための助成について
◎ミツカン キズナプロジェクト
◎フェイスブック「おいしい新聞 食料新聞社Ⓡ」コメント集
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☆★☆当社電子版(HP)、SNS「おいしい新聞 食料新聞社®」情報
☆★和食のマイクロインフルエンサー「おいしい新聞 食料新聞社®」(フェイスブック)フォロワー2万7500人超!★☆
☆★「伝統食を次の世代に受け継ぐこと」を目標に!(インスタグラム)フォロワー1200人超!★☆
☆★「業界の最新情報を広く発信」(ツイッター)フォロワー400人超 ★☆
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☆★プロが売りたい!地域セレクション★☆
【九州うまかモン】 登録会員企業様ご紹介 全19社
 九州フェア・催事にも! https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/199/
▼株式会社山川食品(鹿児島県) 伝統の「山川漬」・「つぼ漬」(2019年5月登録)
名水の地に工場があり、地下100mから汲み上げる水がおいしい漬物づくりを支えている。
九州うまかモンのサイト→ https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/788/
同社のHP→ https://www.yamagawatuke.com/
 
☆★「総務・福利厚生サポート」★☆全2社
▼株式会社クレディセゾン(東京都)
〝給与前払い〟サービス提供 導入企業の負担はゼロ 人材確保の必需品!
 
☆★「工場長・店長必見! 安全安心 食品関連資材機器・原料」登録会員企業様ご紹介★☆全7社(7カテゴリー)
安全安心な製品作りに! https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/252/
【包装資材機器】
▼中村産業株式会社(埼玉県) 幅広いニーズに対応しながら最先端のパッケージを提案(2016年3月登録)
「マイジャスト(R) 二トポリグローブ」や、就業形態別を管理可能な「カラーウェアーシリーズ」を提案。
同社ホームページ→ http://www.nakapack.co.jp/
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☆★毎月21日は「つけものの日」★☆ ☆★毎月19日は「食育の日」★☆
☆★5月29日は「こんにゃくの日」★☆ ☆★6月29日は「佃煮の日」★☆
☆★7月3日は「塩と暮らしの日」★☆ ☆★7月10日は「納豆の日」★☆
☆★8月5日は「発酵の日」★☆ ☆★11月24日は「和食の日」★☆
 
☆★食料新聞社は、「漬物JAS」(JASマークは安全・安心の認証マーク)のPR・普及に努めています★☆
☆★「おいしい新聞 食料新聞社®」は、本紙の登録商標です★☆
 
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