佐藤漬物工業株式会社

　干し沢庵の「赤松一本」は、宮崎・鹿児島の干し大根を使用。歯切れの良い中サイズの干し大根で、パリパリとした歯ごたえが魅力。「赤松」の由来は、干し大根が立派で霧島山に自生している赤松の木に似ていることから名付けた。「生駒一本」は、霧島山の麓で育った宮崎県産大根の本漬たくあん。ぱりぱりした程よい歯ごたえと大根の風味豊かなほんのり甘口沢庵。コスモスで有名な「生駒高原」から名付けた。
　高菜漬では「きざみ高菜」「ごま高菜」などがあり、宮崎・鹿児島県産の三池高菜を長期熟成させ、しょうゆベースに仕上げてある。高菜漬特有の乳酸発酵から生み出される風味とほのかな酸味が、ごはんのお供はもちろん、スパゲティー、チャーハンなどの用途に最適。
　そのほか、沢庵一本物の「これだ！」（ホワイト・もろみ漬）、刻み漬製品ではカップ入りの「干したくあん」、「旨くち！パリパリたくあん」など多彩に揃っている。

　看板商材の一つでもある「赤松みそ漬」のデザインをリニューアル。発売以来、素朴でシンプルなデザインを使用してきたが、すっきりとしながらも目を引くデザインに変更した。