＜茨城水産品評会＞コモリ食品が農水大臣賞 出羽屋、はしもとが長官賞
茨城県の水産加工製品の品質の向上、普及拡大、及び水産業の振興を目的として行われる令和６年度茨城県水産製品品評会（主催＝茨城県水産物開発普及協会、後援＝茨城県）の表彰式が１３日、水戸プラザホテルで開催された。今年度の品評会には、霞ヶ浦北浦部門として２００点、沿海部門として１４６点、合計３４６点の出品が寄せられた。
霞ヶ浦北浦部門では、コモリ食品（鉾田市中居）の「霞ヶ浦産『超特大』鯉のうま煮」が農林水産大臣賞を受賞。水産庁長官賞は、株式会社出羽屋（かすみがうら市加茂）「金ごまおかわり君」と、有限会社はしもと（行方市富田）「霞ヶ浦産白魚佃煮」の２品が受賞した。
表彰式は茨城県水産物開発普及協会の小沼和幸副会長の開会の言葉に続き、同協会の髙木安四郎会長が挨拶。茨城県農林水産部次長兼漁政課長で審査委員長を務める川野辺誠氏が挨拶し審査講評を発表した。
各賞入賞者に表彰状が授与された後、受賞者を代表して、農林水産大臣賞を受賞したコモリ食品の小森喜幸代表が謝辞を述べた。
【詳細は新春特集号で掲載】
霞ヶ浦北浦部門では、コモリ食品（鉾田市中居）の「霞ヶ浦産『超特大』鯉のうま煮」が農林水産大臣賞を受賞。水産庁長官賞は、株式会社出羽屋（かすみがうら市加茂）「金ごまおかわり君」と、有限会社はしもと（行方市富田）「霞ヶ浦産白魚佃煮」の２品が受賞した。
表彰式は茨城県水産物開発普及協会の小沼和幸副会長の開会の言葉に続き、同協会の髙木安四郎会長が挨拶。茨城県農林水産部次長兼漁政課長で審査委員長を務める川野辺誠氏が挨拶し審査講評を発表した。
各賞入賞者に表彰状が授与された後、受賞者を代表して、農林水産大臣賞を受賞したコモリ食品の小森喜幸代表が謝辞を述べた。
【詳細は新春特集号で掲載】
【2024（令和6）年12月21日第5182号1面】
＜第６８回長野県漬物品評会＞ 新進漬物、山田醸造が大臣賞
農水大臣賞を受賞した新進漬物の寺島社長㊧と山田醸造の山田社長
令和６年度長野県園芸特産振興展（主催＝長野県・長野県園芸特産振興展推進協議会）の第６８回漬物品評会で、本漬物の部で新進漬物株式会社（木島平村）の「大根みそ漬」が、浅漬物の部では有限会社山田醸造（岡谷市）の「野沢菜漬コンブ味」が、最高の栄誉である農林水産大臣賞に選出された。
表彰式は１１月２２日、長野市のホテル信濃路にて開催され、長野県漬物協同組合の古越三幸理事長、農林水産大臣賞を受賞した新進漬物株式会社の寺島進一社長、有限会社山田醸造の山田芳文社長らが出席、各賞入賞者に表彰状が授与された。表彰式では受賞者を代表して新進漬物の寺島社長が謝辞を述べた。
今年の漬物品評会には本漬物の部１０１点、浅漬物の部１０４点の計２０５点が出品され、浅漬物の部は東京家政大学大学院客員教授の宮尾茂雄氏ら、本漬物の部は高崎健康福祉大学農学部教授の松岡寛樹氏らが、公正かつ厳正に審査した。（2面に続く）
表彰式は１１月２２日、長野市のホテル信濃路にて開催され、長野県漬物協同組合の古越三幸理事長、農林水産大臣賞を受賞した新進漬物株式会社の寺島進一社長、有限会社山田醸造の山田芳文社長らが出席、各賞入賞者に表彰状が授与された。表彰式では受賞者を代表して新進漬物の寺島社長が謝辞を述べた。
今年の漬物品評会には本漬物の部１０１点、浅漬物の部１０４点の計２０５点が出品され、浅漬物の部は東京家政大学大学院客員教授の宮尾茂雄氏ら、本漬物の部は高崎健康福祉大学農学部教授の松岡寛樹氏らが、公正かつ厳正に審査した。（2面に続く）
【2024（令和6）年12月1日第5180号1面】
（1面より続く）
表彰式終了後、長野県漬物協同組合主催の入賞者祝賀会が長野駅前の「油や」で開催された。
上原浩副理事長の司会の下、塩川正徳専務理事の開会の言葉、宮城俊木常任理事による受賞者発表に続き、古越理事長が挨拶。68回目の開催になる漬物品評会の長い歴史に触れ、受賞者にお祝いの言葉を述べた上で、「近年は様々な環境変化により、事業を永続していくことが容易ではない時代に入ってきている。今年も異常気象により農作物にとっては過酷な一年となり、原料不足や相場高騰などの影響で厳しい企業活動を強いられた年だった。そのような中、品評会へ多くの出品をいただいたことに感謝したい。多くの方々に支えられて成り立っている漬物品評会を今後も継続できるよう努めていく」と話した。
長野県農政部園芸畜産課企画幹兼野菜・特産係長の山倉洋一氏の来賓祝辞に続き、農林水産大臣賞を受賞した新進漬物の寺島社長、山田醸造の山田社長が喜びの言葉を述べた。
長野県工業技術総合センター食品技術部門長の窪田昭真氏の乾杯発声により祝賀会が開宴。出席者が受賞の喜びを分かち合いながら懇親を深めた。
宴たけなわの中、株式会社新村営業部次長の北島昌樹氏が中締めの挨拶を行い、森泉高常任理事による閉会の言葉で祝賀会は終了した。
【受賞者コメント】
寺島社長（新進漬物）
「レベルの高い商品が多い中、まさか大臣賞を受賞できると考えていなかったので驚いている。受賞品は地元の大根と地元の味噌を使用した味噌漬。この度の受賞に従業員も大変喜んでいる。生産者にも今回の受賞を伝えてもっと大根を作ってもらい、我々がそれを製品化できるよう努めていきたい」
山田社長（山田醸造）
「弊社より優れたメーカーが多々ある中、大臣賞を頂いたことに大変驚いている。野沢菜、昆布共に素材が良かったことが受賞につながったと考えている。弊社の少ない従業員はとても喜んでおり、賞の権威を改めて感じている。商売を続けていくこと自体が大変な時代になっており、これからも商いを続けられるだけ続けられるよう頑張っていきたい」
【審査所見（浅漬物の部）】
野沢菜漬は、全般的にレベルの高さが伺えたが、中には、塩味のバランスや整形に工夫が必要なものも散見された。また、水産加工品などとのコラボ製品やコンニャクを利用したもの、ズッキーニを縦割りにスライスし、高齢者も食べやすくするなど創意工夫が見られる製品もあった。また、長野県の伝統野菜を利用したものもあり、今後の発展を期待したい。
【審査所見（本漬物の部）】
昨年同様、暑い日が続いたため、原料となるナス、瓜、キュウリなどで皮が固く、身の柔らかいものが多くみられた。しかしながら、下処理や調味において丁寧に仕上がっており、漬物としての品質を低下させないよう努力していることが伺われる。さらに、今年は伝統的な製品以外の新しい工夫として、辛さ以外のエスニック風味を加えるなどの工夫があり、面白い製品がいくつか出品されていた。今後の展開を期待したい。
表彰式終了後、長野県漬物協同組合主催の入賞者祝賀会が長野駅前の「油や」で開催された。
上原浩副理事長の司会の下、塩川正徳専務理事の開会の言葉、宮城俊木常任理事による受賞者発表に続き、古越理事長が挨拶。68回目の開催になる漬物品評会の長い歴史に触れ、受賞者にお祝いの言葉を述べた上で、「近年は様々な環境変化により、事業を永続していくことが容易ではない時代に入ってきている。今年も異常気象により農作物にとっては過酷な一年となり、原料不足や相場高騰などの影響で厳しい企業活動を強いられた年だった。そのような中、品評会へ多くの出品をいただいたことに感謝したい。多くの方々に支えられて成り立っている漬物品評会を今後も継続できるよう努めていく」と話した。
長野県農政部園芸畜産課企画幹兼野菜・特産係長の山倉洋一氏の来賓祝辞に続き、農林水産大臣賞を受賞した新進漬物の寺島社長、山田醸造の山田社長が喜びの言葉を述べた。
長野県工業技術総合センター食品技術部門長の窪田昭真氏の乾杯発声により祝賀会が開宴。出席者が受賞の喜びを分かち合いながら懇親を深めた。
宴たけなわの中、株式会社新村営業部次長の北島昌樹氏が中締めの挨拶を行い、森泉高常任理事による閉会の言葉で祝賀会は終了した。
【受賞者コメント】
寺島社長（新進漬物）
「レベルの高い商品が多い中、まさか大臣賞を受賞できると考えていなかったので驚いている。受賞品は地元の大根と地元の味噌を使用した味噌漬。この度の受賞に従業員も大変喜んでいる。生産者にも今回の受賞を伝えてもっと大根を作ってもらい、我々がそれを製品化できるよう努めていきたい」
山田社長（山田醸造）
「弊社より優れたメーカーが多々ある中、大臣賞を頂いたことに大変驚いている。野沢菜、昆布共に素材が良かったことが受賞につながったと考えている。弊社の少ない従業員はとても喜んでおり、賞の権威を改めて感じている。商売を続けていくこと自体が大変な時代になっており、これからも商いを続けられるだけ続けられるよう頑張っていきたい」
【審査所見（浅漬物の部）】
野沢菜漬は、全般的にレベルの高さが伺えたが、中には、塩味のバランスや整形に工夫が必要なものも散見された。また、水産加工品などとのコラボ製品やコンニャクを利用したもの、ズッキーニを縦割りにスライスし、高齢者も食べやすくするなど創意工夫が見られる製品もあった。また、長野県の伝統野菜を利用したものもあり、今後の発展を期待したい。
【審査所見（本漬物の部）】
昨年同様、暑い日が続いたため、原料となるナス、瓜、キュウリなどで皮が固く、身の柔らかいものが多くみられた。しかしながら、下処理や調味において丁寧に仕上がっており、漬物としての品質を低下させないよう努力していることが伺われる。さらに、今年は伝統的な製品以外の新しい工夫として、辛さ以外のエスニック風味を加えるなどの工夫があり、面白い製品がいくつか出品されていた。今後の展開を期待したい。
【2024（令和6）年12月1日第5180号2面】
＜叙勲伝達式＞ 野﨑泰彦氏が旭日小綬章 警察庁主催の伝達式に出席
令和６年秋の叙勲・褒章で旭日小綬章を受章したナイカイ塩業株式会社（岡山県倉敷市）代表取締役社長の野﨑泰彦氏は、１１月２６日にホテルグランドアーク半蔵門（東京都千代田区）で開催された叙勲・褒章伝達式（主催：警察庁）に、令夫人の幹子さんと共に出席した。
野﨑氏は昭和２９年６月９日生まれの７０歳。
１８６９年に創業した国内製塩大手のナイカイ塩業社長として、また一般社団法人日本塩工業会（現日本塩協会）代表理事副会長も務め、製塩事業振興に尽力してきた。
また、岡山県公安委員長を務め警察組織の管理運営にも貢献。これらの功績が評価され、この度の受章に至った。
ナイカイ塩業は人々の暮らしに必需品である塩を、安全安心を第一に作り続けてきた。また瀬戸内海の美しい自然を守るためのＳＤＧｓ活動や、製塩の歴史を後世に伝えるために国指定重要文化財である塩業歴史館（旧野﨑家住宅）の公開にも取り組んでいる。
日本塩工業会は日本の塩産業の健全な発展に寄与することを目的として設立された工業会。野﨑氏は、平成４年に日本塩工業会理事に就任し、平成２６年から令和６年まで代表理事副会長を務め、３０年以上にわたり国産塩の発展に尽力した。
野﨑氏は「塩はかつて国による専売がなされたほど、生活に欠かせない、安定供給が求められるもの。日本の塩は世界で最も安全で高品質だと訴えてきた」と振り返る。
また岡山県公安委員には平成２１年に着任した。２３年１０月からは、１年間委員長を務めた。「地域に根付く企業として、社会に貢献する会社であり続けたい」と話している。
伝達式終了後、野﨑氏と令夫人は皇居に移動し、天皇陛下に拝謁した。
【2024（令和6）年12月1日第5181号1面】
ナイカイ塩業
https://www.naikai.co.jp/
野﨑氏は昭和２９年６月９日生まれの７０歳。
１８６９年に創業した国内製塩大手のナイカイ塩業社長として、また一般社団法人日本塩工業会（現日本塩協会）代表理事副会長も務め、製塩事業振興に尽力してきた。
また、岡山県公安委員長を務め警察組織の管理運営にも貢献。これらの功績が評価され、この度の受章に至った。
ナイカイ塩業は人々の暮らしに必需品である塩を、安全安心を第一に作り続けてきた。また瀬戸内海の美しい自然を守るためのＳＤＧｓ活動や、製塩の歴史を後世に伝えるために国指定重要文化財である塩業歴史館（旧野﨑家住宅）の公開にも取り組んでいる。
日本塩工業会は日本の塩産業の健全な発展に寄与することを目的として設立された工業会。野﨑氏は、平成４年に日本塩工業会理事に就任し、平成２６年から令和６年まで代表理事副会長を務め、３０年以上にわたり国産塩の発展に尽力した。
野﨑氏は「塩はかつて国による専売がなされたほど、生活に欠かせない、安定供給が求められるもの。日本の塩は世界で最も安全で高品質だと訴えてきた」と振り返る。
また岡山県公安委員には平成２１年に着任した。２３年１０月からは、１年間委員長を務めた。「地域に根付く企業として、社会に貢献する会社であり続けたい」と話している。
伝達式終了後、野﨑氏と令夫人は皇居に移動し、天皇陛下に拝謁した。
【2024（令和6）年12月1日第5181号1面】
ナイカイ塩業
https://www.naikai.co.jp/
＜秋の叙勲・褒章＞ 栗原清一氏(クリロン化成)に旭日単光章 技術経営と人材経営で貢献
クリロン化成株式会社（大阪市東淀川区）取締役会長の栗原清一氏は、令和６年秋の叙勲において旭日単光章を受章した。
栗原氏は、昭和１９年３月２７日長野県諏訪市生まれ、８０歳。昭和４８年３月、東京大学大学院工学系研究科博士課程を修了、昭和４９年５月にクリロン化成株式会社へ入社、平成３年１２月に代表取締役に就任、令和５年５月から取締役会長（現任）。
自社の進む道を「技術経営」と「人材経営」の二つの方向に見定め、長年にわたり技術者並びに経営者としての力を発揮してきた。優れた見識と発想力、強いリーダーシップにより、社業の発展に尽くしてきた。また、企業経営の在り方を執筆・上梓し社会貢献してきたことも評価された。
事績としては次の通り。
(1)「食品の真空包装などで使われる高品質の機能性多層フィルムの製造・開発」推進。
昭和４８年のオイルショックで経営革新が必要な際、フィルムに付加価値をつけるべく、当時珍しかった「共押出し」製法を採用。後に、独自の技術開発で３層フィルムから５層フィルムへと事業を展開、差別性のある高品質な製品を製造し、市場での地位を確立した。
(2)「製造設備を自社で設計・開発」の推進。
一度に５つの樹脂を積層させる「５層共押出し水冷インフレーション法」での設備を自社製作で進めた。
原料樹脂の使い方も独自に工夫し、ユーザーのニーズにきめ細かく対応した多種多様の高品質な５層フィルムを製造した。同社主力商品の「彊美人（きょうびじん）」は、透明性・光沢感・柔軟性等に優れ、真空包装がきれいにできるフィルムとして、評価されている。
(3)「共押出し多層フィルム」のトップへ導く。
「ユーザーの声をフィルムに表現する」をモットーに、独自の共押出し技術を発展・高度化させ、トップメーカーを目指してきた。
こうした功績により、平成２０年６月、経済産業大臣表彰（元気なモノ作り中小企業３００社）の受賞へ同社を導いた。
栗原氏は「この度、叙勲の栄誉に浴したことは、ひとえに取引先の皆様の当社への長年に亘るご愛顧によるもので、篤く御礼申し上げる。皆様の一層のご支援とご鞭撻を賜りたい」と語った。
【2024（令和6）年12月1日第5181号1面】
クリロン化成
＜叙勲・褒章伝達式＞ 野﨑氏、河島氏が叙勲 平井氏と福井氏は黄綬褒章の栄誉
野﨑氏
河島氏と令夫人
平井氏と令夫人
福井氏と令夫人
政府は３日、令和６（２０２４）年秋の叙勲・褒章受章者を公表した。
本紙関連では、野崎漬物株式会社（宮崎県宮崎市）代表取締役会長の野﨑伸一氏が旭日小綬章、株式会社河島本家（和歌山県和歌山市）代表取締役社長の河島歳明氏が旭日双光章、株式会社西利（京都府京都市）代表取締役副会長の平井達雄氏と、フジッコ株式会社（兵庫県神戸市）代表取締役社長の福井正一氏が、黄綬褒章をそれぞれ受章した。
勲章伝達式は１４日、東京都千代田区の農林水産省７階講堂で行われ、野﨑氏と河島氏両名が出席した。伝達式は、国歌斉唱、勲章伝達、勲章着用、江藤拓農林水産大臣祝辞の順に進行。
江藤農水大臣は祝辞で、「皆様方の功績は特色ある農林水産物の製造を通じたブランド化、遊休農地の解消や基盤整備による地域活性化、業界全体の発展への寄与など、いずれも農林水産業及び食品産業をはじめとする関連産業の発展のために顕著なものであり、深く敬意を表する」と受章者を称えた。
伝達式終了後、受章者各位は皇居に移動し、天皇陛下に拝謁した。
褒章伝達式は１８日、同じく農林水産省７階講堂で行われ、平井氏と福井氏が出席。伝達式は、国歌斉唱、褒章伝達、褒章着用、江藤拓農林水産大臣祝辞の順に進行し、江藤農水大臣は、「我が国の農林水産業は国民の皆様にとって、国土、国境、故郷を守るかけがえのないものであり、皆様はその第一線で活躍されている。皆様の功績に対し、天皇陛下から褒章が授与されたことは農林水産業、食品産業の発展に向けて日々精励されている全国の関係者の皆様の励みになると確信している」と語った。
受章者各位は伝達式終了後、皇居に移動して天皇陛下に拝謁した。
野﨑氏は、「皆さんのおかげで栄誉ある勲章をいただくことができ、心から感謝している。業界の成長、発展を目指して取り組んできたことがこのような形で評価されたことは誠に嬉しい限り。今後も漬物の食文化を広く発信し、業界の更なる発展に向けて取り組んでいきたい」とコメントした。同氏は宮崎県漬物協同組合代表理事、九州漬物協会会長、全日本漬物協同組合連合会（全漬連）会長などの要職を務めた。
漬物産業は伝統・文化の継承、国内農業の発展、地域の活性化等に大いに寄与している一方で、国民の食の多様化などにより漬物の消費量は減少し続けている。このような状況下、更なる漬物産業の発展・振興を図るため、平成２９年１１月に「自由民主党漬物振興議員連盟」が設立された。同連盟の発足には、野﨑会長自らが議員個々のもとを奔走し、趣旨、活動方針等の説明等を積極的に行ってきた。氏の指導力の強さを示す代表的な事例で、業界の成長、発展に貢献した。
河島氏は「栄誉ある勲章を賜り、天皇陛下に拝謁することもでき感無量の思い。家族、社員、漬物業界の皆様に支えていただいて会社も、業界活動も成り立っている。感謝の気持ちでいっぱい」と喜びを語った。
同氏は和歌山県漬物組合連合会理事長、全漬連の沢庵漬委員会委員長、副会長などの要職を務めた。和歌山漬連では、平成１５年に理事に就任以来、平成１８年に副理事長、平成２５年からの２期４年間は理事長を歴任。全漬連では平成２３年に沢庵漬委員会委員長に就任し、漬物全体の消費の底上げを目指し、たくあんの日（１１月１１日）の制定に取り組み、平成２６年９月に一般社団法人日本記念日協会により認定を受けた。
また、副会長就任中に外国人技能実習制度における農産物漬物製造業の２号移行対象職種の追加に向けた取組を進め、衛生管理等をもって開発途上地域の経済発展を担う「人づくり」に寄与できる門戸が開かれた。
本紙関連では、野崎漬物株式会社（宮崎県宮崎市）代表取締役会長の野﨑伸一氏が旭日小綬章、株式会社河島本家（和歌山県和歌山市）代表取締役社長の河島歳明氏が旭日双光章、株式会社西利（京都府京都市）代表取締役副会長の平井達雄氏と、フジッコ株式会社（兵庫県神戸市）代表取締役社長の福井正一氏が、黄綬褒章をそれぞれ受章した。
勲章伝達式は１４日、東京都千代田区の農林水産省７階講堂で行われ、野﨑氏と河島氏両名が出席した。伝達式は、国歌斉唱、勲章伝達、勲章着用、江藤拓農林水産大臣祝辞の順に進行。
江藤農水大臣は祝辞で、「皆様方の功績は特色ある農林水産物の製造を通じたブランド化、遊休農地の解消や基盤整備による地域活性化、業界全体の発展への寄与など、いずれも農林水産業及び食品産業をはじめとする関連産業の発展のために顕著なものであり、深く敬意を表する」と受章者を称えた。
伝達式終了後、受章者各位は皇居に移動し、天皇陛下に拝謁した。
褒章伝達式は１８日、同じく農林水産省７階講堂で行われ、平井氏と福井氏が出席。伝達式は、国歌斉唱、褒章伝達、褒章着用、江藤拓農林水産大臣祝辞の順に進行し、江藤農水大臣は、「我が国の農林水産業は国民の皆様にとって、国土、国境、故郷を守るかけがえのないものであり、皆様はその第一線で活躍されている。皆様の功績に対し、天皇陛下から褒章が授与されたことは農林水産業、食品産業の発展に向けて日々精励されている全国の関係者の皆様の励みになると確信している」と語った。
受章者各位は伝達式終了後、皇居に移動して天皇陛下に拝謁した。
野﨑氏は、「皆さんのおかげで栄誉ある勲章をいただくことができ、心から感謝している。業界の成長、発展を目指して取り組んできたことがこのような形で評価されたことは誠に嬉しい限り。今後も漬物の食文化を広く発信し、業界の更なる発展に向けて取り組んでいきたい」とコメントした。同氏は宮崎県漬物協同組合代表理事、九州漬物協会会長、全日本漬物協同組合連合会（全漬連）会長などの要職を務めた。
漬物産業は伝統・文化の継承、国内農業の発展、地域の活性化等に大いに寄与している一方で、国民の食の多様化などにより漬物の消費量は減少し続けている。このような状況下、更なる漬物産業の発展・振興を図るため、平成２９年１１月に「自由民主党漬物振興議員連盟」が設立された。同連盟の発足には、野﨑会長自らが議員個々のもとを奔走し、趣旨、活動方針等の説明等を積極的に行ってきた。氏の指導力の強さを示す代表的な事例で、業界の成長、発展に貢献した。
河島氏は「栄誉ある勲章を賜り、天皇陛下に拝謁することもでき感無量の思い。家族、社員、漬物業界の皆様に支えていただいて会社も、業界活動も成り立っている。感謝の気持ちでいっぱい」と喜びを語った。
同氏は和歌山県漬物組合連合会理事長、全漬連の沢庵漬委員会委員長、副会長などの要職を務めた。和歌山漬連では、平成１５年に理事に就任以来、平成１８年に副理事長、平成２５年からの２期４年間は理事長を歴任。全漬連では平成２３年に沢庵漬委員会委員長に就任し、漬物全体の消費の底上げを目指し、たくあんの日（１１月１１日）の制定に取り組み、平成２６年９月に一般社団法人日本記念日協会により認定を受けた。
また、副会長就任中に外国人技能実習制度における農産物漬物製造業の２号移行対象職種の追加に向けた取組を進め、衛生管理等をもって開発途上地域の経済発展を担う「人づくり」に寄与できる門戸が開かれた。
平井達雄氏は、「私は漬物の魅力や良さを皆さんと広げる取組を行ってきた。それを認めていただけたことが大変嬉しく思っており、それが一番。次の人が続いていくように後進の育成に努めていきたい」とコメントした。
同氏は京都府漬物協同組合理事長、関西漬物協会会長（現任）、全漬連副会長など漬物団体の要職を歴任した。１９９４年にすぐき漬けから発見されたラブレ乳酸菌で漬け込んだ「西利乳酸菌ラブレ」を発表。ヒト摂取試験で効用が実証され、２０００年に京都中小企業大賞優秀技術賞を受賞した。業界団体では２０１５年に学校給食（公益財団法人京都市学校給食協会）への京都名産すぐき、しば漬を納入開始。その後、「漬物さろん」やＷＥＢサイト「きょうとおつけもんライフ」をオープンするなど、和食文化推進への功績が認められ、２０１９年に「京都和食文化賞」を受賞するなど、京つけもののブランド育成に多大な功績を残した。
福井正一氏は、「このような栄誉を賜れることは一生のうちに何回もあることではない。大変嬉しく思っている。支えてくれた家族や社員に感謝している。受章を機に新たな気持ちで社員とともにより一層精進し、皆様に恩返しができるよう努めていきたい」と喜びを語った。
福井氏は、業界団体で全国調理食品工業協同組合副理事長、兵庫県調理食品協同組合副理事長を務める。１９９５年にフジッコに入社し、２００４年に代表取締役社長就任。煮豆や昆布等の調理食品の様々な健康効果を研究し、介護食品やヨーグルト等の新たな分野にも積極的に挑戦。おいしさと健康を重視した商品開発を行い、日本を代表する食品企業へ育てた。積極的な食育活動を行っている他、介護食品や機能性表示食品を開発して生活者の健康増進に貢献。２０１８年には兵庫県知事表彰（食品流通功労）を受賞している。
【2024（令和6）年11月21日第5180号1、2面】
同氏は京都府漬物協同組合理事長、関西漬物協会会長（現任）、全漬連副会長など漬物団体の要職を歴任した。１９９４年にすぐき漬けから発見されたラブレ乳酸菌で漬け込んだ「西利乳酸菌ラブレ」を発表。ヒト摂取試験で効用が実証され、２０００年に京都中小企業大賞優秀技術賞を受賞した。業界団体では２０１５年に学校給食（公益財団法人京都市学校給食協会）への京都名産すぐき、しば漬を納入開始。その後、「漬物さろん」やＷＥＢサイト「きょうとおつけもんライフ」をオープンするなど、和食文化推進への功績が認められ、２０１９年に「京都和食文化賞」を受賞するなど、京つけもののブランド育成に多大な功績を残した。
福井正一氏は、「このような栄誉を賜れることは一生のうちに何回もあることではない。大変嬉しく思っている。支えてくれた家族や社員に感謝している。受章を機に新たな気持ちで社員とともにより一層精進し、皆様に恩返しができるよう努めていきたい」と喜びを語った。
福井氏は、業界団体で全国調理食品工業協同組合副理事長、兵庫県調理食品協同組合副理事長を務める。１９９５年にフジッコに入社し、２００４年に代表取締役社長就任。煮豆や昆布等の調理食品の様々な健康効果を研究し、介護食品やヨーグルト等の新たな分野にも積極的に挑戦。おいしさと健康を重視した商品開発を行い、日本を代表する食品企業へ育てた。積極的な食育活動を行っている他、介護食品や機能性表示食品を開発して生活者の健康増進に貢献。２０１８年には兵庫県知事表彰（食品流通功労）を受賞している。
【2024（令和6）年11月21日第5180号1、2面】
＜秋の褒章・叙勲＞ 野﨑伸一氏と野﨑泰彦氏が旭日小綬章 河島歳明氏は旭日双光章
政府は３日、令和６（２０２４）年秋の褒章・叙勲受章者を公表した。本紙関連では、野崎漬物株式会社（宮崎県宮崎市）代表取締役会長の野﨑伸一氏が旭日小綬章、ナイカイ塩業株式会社（岡山県倉敷市）代表取締役社長の野﨑泰彦氏が旭日小綬章、株式会社河島本家（和歌山県和歌山市）代表取締役社長の河島歳明氏が旭日双光章、株式会社西利（京都府京都市）代表取締役副会長の平井達雄氏が黄綬褒章、フジッコ株式会社（兵庫県神戸市）代表取締役社長の福井正一氏が黄綬褒章、株式会社人形町今半（東京都中央区）代表取締役会長の髙岡慎一郎氏が藍綬褒章、大森機械工業株式会社（埼玉県越谷市）代表取締役社長の大森利夫氏が旭日中綬章をそれぞれ受章した。
【野﨑伸一氏 旭日小綬章】
野﨑伸一氏は昭和２４年生まれの７５歳。宮崎県漬物協同組合では、平成１０年４月より代表理事に就任。九州漬物協会では同１９年４月より会長に就任した。
全日本漬物協同組合連合会（全漬連）では同１１年５月より理事に就任し、以後常務理事、副会長を経て同２９年５月より会長に就任。令和５年５月まで、３期会長を務めた。
全漬連会長としての功績は次の通り。
①海外における人材需要に対応するため、新たな外国人技能実習制度の構築を目指し、関係省庁と積極的に折衝。平成３０年１１月に「農産物漬物製造業」が新たに２号移行対象職種に追加され、全漬連が「農産物漬物製造業技能実習評価試験実施機関」として認定された。氏の指導性の高さを示す事例である。
②漬物産業は伝統・文化の継承、国内農業の発展、地域の活性化等に大いに寄与している一方、国民の食の多様化などにより漬物の消費量は減少し続けている。
このような状況下、更なる漬物産業の発展・振興を図るため、平成２９年１１月に「自由民主党漬物振興議員連盟」が設立。同連盟の発足には、野﨑会長自らが議員個々のもとを奔走し、趣旨、活動方針等の説明等を積極的に行ってきた。氏の指導力の強さを示す代表的な事例である。
③「食品衛生法」改正に向け、会長就任後の平成２９年７月に「ＨＡＣＣＰ手引書作成作業部会」を即座に立ち上げた。既存マニュアルの抜本的な見直しを行った上、小規模事業者向け衛生管理の手引書を作成。翌３０年３月に全会員企業（８５２社）に配布し、衛生管理体制の更なる向上に向けた取組を行ってきた。これも、氏の指導性の高さを示す事例である。
野﨑伸一氏は昭和２４年生まれの７５歳。宮崎県漬物協同組合では、平成１０年４月より代表理事に就任。九州漬物協会では同１９年４月より会長に就任した。
全日本漬物協同組合連合会（全漬連）では同１１年５月より理事に就任し、以後常務理事、副会長を経て同２９年５月より会長に就任。令和５年５月まで、３期会長を務めた。
全漬連会長としての功績は次の通り。
①海外における人材需要に対応するため、新たな外国人技能実習制度の構築を目指し、関係省庁と積極的に折衝。平成３０年１１月に「農産物漬物製造業」が新たに２号移行対象職種に追加され、全漬連が「農産物漬物製造業技能実習評価試験実施機関」として認定された。氏の指導性の高さを示す事例である。
②漬物産業は伝統・文化の継承、国内農業の発展、地域の活性化等に大いに寄与している一方、国民の食の多様化などにより漬物の消費量は減少し続けている。
このような状況下、更なる漬物産業の発展・振興を図るため、平成２９年１１月に「自由民主党漬物振興議員連盟」が設立。同連盟の発足には、野﨑会長自らが議員個々のもとを奔走し、趣旨、活動方針等の説明等を積極的に行ってきた。氏の指導力の強さを示す代表的な事例である。
③「食品衛生法」改正に向け、会長就任後の平成２９年７月に「ＨＡＣＣＰ手引書作成作業部会」を即座に立ち上げた。既存マニュアルの抜本的な見直しを行った上、小規模事業者向け衛生管理の手引書を作成。翌３０年３月に全会員企業（８５２社）に配布し、衛生管理体制の更なる向上に向けた取組を行ってきた。これも、氏の指導性の高さを示す事例である。
【野﨑泰彦氏 旭日小綬章】
野﨑泰彦氏は昭和２９年６月９日生まれの７０歳。
１８６９年に創業した国内製塩大手のナイカイ塩業社長として、また一般社団法人日本塩工業会（現日本塩協会）代表理事副会長も務め、製塩事業振興に尽力してきた。また岡山県公安委員長を務め警察組織の管理運営にも貢献。これらの功績が評価され、この度の受章に至った。
日本塩工業会は日本の塩産業の健全な発展に寄与することを目的として設立された工業会。
野﨑氏は平成４年に日本塩工業会理事に就任。平成２６年から令和６年まで代表理事副会長を務め、３０年以上にわたり国産塩の発展に尽力した。
野﨑氏は「塩はかつて国による専売がなされたほど、生活に欠かせない、安定供給が求められるもの。日本の塩は世界で最も安全で高品質だと訴えてきた」と振り返る。
また岡山県公安委員には平成２１年に着任。２３年１０月より１年間委員長を務めた。「地域に根付く企業として、社会に貢献する会社であり続けたい」と話した。
野﨑泰彦氏は昭和２９年６月９日生まれの７０歳。
１８６９年に創業した国内製塩大手のナイカイ塩業社長として、また一般社団法人日本塩工業会（現日本塩協会）代表理事副会長も務め、製塩事業振興に尽力してきた。また岡山県公安委員長を務め警察組織の管理運営にも貢献。これらの功績が評価され、この度の受章に至った。
日本塩工業会は日本の塩産業の健全な発展に寄与することを目的として設立された工業会。
野﨑氏は平成４年に日本塩工業会理事に就任。平成２６年から令和６年まで代表理事副会長を務め、３０年以上にわたり国産塩の発展に尽力した。
野﨑氏は「塩はかつて国による専売がなされたほど、生活に欠かせない、安定供給が求められるもの。日本の塩は世界で最も安全で高品質だと訴えてきた」と振り返る。
また岡山県公安委員には平成２１年に着任。２３年１０月より１年間委員長を務めた。「地域に根付く企業として、社会に貢献する会社であり続けたい」と話した。
【河島歳明氏 旭日双光章】
河島歳明氏は昭和２９年６月１１日生まれの７０歳。
漬物企業２社で勤務後、昭和５６年に河島本家入社。平成１３年に社長就任後は、商品開発、販売促進、地場産業の復活などに取り組んできた。とりわけ「和歌山だいこん」の復活に関し、平成１４年から県、漬物組合、生産農家が連携し優良系統の選抜と生産・加工に取り組んだ際に中心的な役割を担った。
平成１６年にＩＳＯ９００１を取得。雇用面では幅広い年齢層からの採用や女性の積極的な雇用を進め、地元の雇用創出に貢献。また、たくあん製造中に廃棄される大根の端材を使用した乾燥大根の製造・販売を平成２７年から開始し、廃棄されていた大根の商品化に成功している。
【和歌山県漬物組合連合会での活動】
平成１５年に理事に就任以来、平成１８年に副理事長、平成２５年からの２期４年間は理事長を歴任。
副理事長であった平成２４年に浅漬けを原因とする食中毒が発生した際、当時の理事長とともに、関西地域の他府県組合にも広く参画を呼びかけ、衛生管理に関する講習会を実施する体制を整備。理事長就任後の平成２５年以降は講習会を毎年実施し、業界の意識改革に取り組んだ。
【全日本漬物協同組合連合会での活動】
平成２３年に沢庵漬委員会委員長に就任し、漬物全体の消費の底上げを目指し、たくあんの日（１１月１１日）の制定に取り組み、平成２６年９月に一般社団法人日本記念日協会により認定を受けた。また、外国人技能実習制度における農産物漬物製造業の２号移行対象職種の追加に向けた取組を進めた。その結果、副会長就任中の平成３０年に「外国人の技能実習の適正な実施及び技能実習生の保護に関する法律施行規則」が改正され、日本の漬物製造技術や衛生管理等をもって開発途上地域の経済発展を担う「人づくり」に寄与できる門戸が開かれた。
河島氏は「大変光栄なこと。正直なところ、自分自身はまだまだ若輩者であると思っている。漬物のためにこれからも働き続けたい」と語った。
河島歳明氏は昭和２９年６月１１日生まれの７０歳。
漬物企業２社で勤務後、昭和５６年に河島本家入社。平成１３年に社長就任後は、商品開発、販売促進、地場産業の復活などに取り組んできた。とりわけ「和歌山だいこん」の復活に関し、平成１４年から県、漬物組合、生産農家が連携し優良系統の選抜と生産・加工に取り組んだ際に中心的な役割を担った。
平成１６年にＩＳＯ９００１を取得。雇用面では幅広い年齢層からの採用や女性の積極的な雇用を進め、地元の雇用創出に貢献。また、たくあん製造中に廃棄される大根の端材を使用した乾燥大根の製造・販売を平成２７年から開始し、廃棄されていた大根の商品化に成功している。
【和歌山県漬物組合連合会での活動】
平成１５年に理事に就任以来、平成１８年に副理事長、平成２５年からの２期４年間は理事長を歴任。
副理事長であった平成２４年に浅漬けを原因とする食中毒が発生した際、当時の理事長とともに、関西地域の他府県組合にも広く参画を呼びかけ、衛生管理に関する講習会を実施する体制を整備。理事長就任後の平成２５年以降は講習会を毎年実施し、業界の意識改革に取り組んだ。
【全日本漬物協同組合連合会での活動】
平成２３年に沢庵漬委員会委員長に就任し、漬物全体の消費の底上げを目指し、たくあんの日（１１月１１日）の制定に取り組み、平成２６年９月に一般社団法人日本記念日協会により認定を受けた。また、外国人技能実習制度における農産物漬物製造業の２号移行対象職種の追加に向けた取組を進めた。その結果、副会長就任中の平成３０年に「外国人の技能実習の適正な実施及び技能実習生の保護に関する法律施行規則」が改正され、日本の漬物製造技術や衛生管理等をもって開発途上地域の経済発展を担う「人づくり」に寄与できる門戸が開かれた。
河島氏は「大変光栄なこと。正直なところ、自分自身はまだまだ若輩者であると思っている。漬物のためにこれからも働き続けたい」と語った。
【平井達雄氏 黄綬褒章】
平井達雄氏は１９５０年３月２５日生まれの７３歳。京都大学農学部食品工学科卒、同大学大学院修士課程修了。１９７４年西利入社。１９７９年に専務取締役に就任し、野菜保存技術の研究を活かして数多くの新商品開発に携わる。１９８５年に発売した「京のあっさり漬」は世の中の浅漬ブームの火付け役となるなど漬物業界の振興に寄与した。
１９９４年にすぐき漬けから発見されたラブレ乳酸菌で漬け込んだ「西利乳酸菌ラブレ」を発表。ヒト摂取試験で効用が実証され、２０００年に京都中小企業大賞優秀技術賞を受賞。
２００５年の社長就任後は京丹後市に直営農場「農業生産法人株式会社京つけもの西利ファーム」を設立し延べ３００人以上の雇用創出を実現するなど、府北部地域の雇用確保に大きく貢献した。２０１３年より代表取締役副会長（現任）。
業界団体では京都府漬物協同組合で２０１５年より２期４年間理事長を務めた。在任中の主な事業は２０１５年、学校給食（公益財団法人京都市学校給食協会）への京都名産すぐき、しば漬を納入開始。２０１７年「漬物さろん」４回開催。２０１８年、ＷＥＢサイト「きょうとおつけもんライフ」オープン。２０１９年、和食文化推進への功績が認められ、京都和食文化推進会議より「京都和食文化賞」を受賞するなど、京つけもののブランド育成に多大な功績を残した。
関西漬物協会では２０２１年に会長就任（現任）。衛生講習会の開催など業界の衛生規範向上に貢献。全日本漬物協同組合連合会では２０２１年に副会長、２０２３年より相談役を務める。
平井氏は「西利に入社して今年で５０年。漬物の発展のため、西利の皆とともにひたすら尽力してきた。その努力が認められたようで嬉しさはひとしお。支えて頂いてきた皆さまに感謝。そしてこの縁を繋いでくれた漬物に感謝している」と語った。
平井達雄氏は１９５０年３月２５日生まれの７３歳。京都大学農学部食品工学科卒、同大学大学院修士課程修了。１９７４年西利入社。１９７９年に専務取締役に就任し、野菜保存技術の研究を活かして数多くの新商品開発に携わる。１９８５年に発売した「京のあっさり漬」は世の中の浅漬ブームの火付け役となるなど漬物業界の振興に寄与した。
１９９４年にすぐき漬けから発見されたラブレ乳酸菌で漬け込んだ「西利乳酸菌ラブレ」を発表。ヒト摂取試験で効用が実証され、２０００年に京都中小企業大賞優秀技術賞を受賞。
２００５年の社長就任後は京丹後市に直営農場「農業生産法人株式会社京つけもの西利ファーム」を設立し延べ３００人以上の雇用創出を実現するなど、府北部地域の雇用確保に大きく貢献した。２０１３年より代表取締役副会長（現任）。
業界団体では京都府漬物協同組合で２０１５年より２期４年間理事長を務めた。在任中の主な事業は２０１５年、学校給食（公益財団法人京都市学校給食協会）への京都名産すぐき、しば漬を納入開始。２０１７年「漬物さろん」４回開催。２０１８年、ＷＥＢサイト「きょうとおつけもんライフ」オープン。２０１９年、和食文化推進への功績が認められ、京都和食文化推進会議より「京都和食文化賞」を受賞するなど、京つけもののブランド育成に多大な功績を残した。
関西漬物協会では２０２１年に会長就任（現任）。衛生講習会の開催など業界の衛生規範向上に貢献。全日本漬物協同組合連合会では２０２１年に副会長、２０２３年より相談役を務める。
平井氏は「西利に入社して今年で５０年。漬物の発展のため、西利の皆とともにひたすら尽力してきた。その努力が認められたようで嬉しさはひとしお。支えて頂いてきた皆さまに感謝。そしてこの縁を繋いでくれた漬物に感謝している」と語った。
【福井正一氏 黄綬褒章】
福井正一氏は昭和３７年９月１１日生まれの６２歳。平成７年にフジッコに入社、平成１６年に代表取締役社長就任。
煮豆や昆布等の調理食品の様々な健康効果を研究し、商品開発につなげるだけでなく、介護食品やヨーグルト等の新たな分野にも積極的に挑戦し、おいしさと健康を重視した商品開発を行うことにより同社を、日本を代表する食品企業へ育てた。
大豆の研究では、平成８年に大豆の不快味を感じさせない技術を独自開発するなど様々な成果を上げてきた。これにより平成２２年は大豆（全粒）・加工品の国民一人一日あたりの摂取量が１・２ｇだったが年々増加し、令和元年には１・６ｇに上昇するなど、自社の経営基盤の確立はもとより、煮豆業界の底上げに寄与している。
また、平成２１年より丹波黒黒豆の生産地である丹波篠山市へ消費者を招くイベントを開始するなど、食文化の維持、食育活動にも尽力している。介護食品の開発では、咀嚼や嚥下困難な方にも「健康とおいしさ」を両立した「ソフトデリシリーズ」を発売。平成１４年から発売する「カスピ海ヨーグルト」では、その効果効能の科学的な研究や、知名度向上のためのイベントを推進。自社の主力商品へと育てるとともに、人々の健康増進に貢献している。
この他、業界団体では、全国調理食品工業協同組合副理事長、兵庫県調理食品協同組合副理事長を務める。平成３０年、兵庫県知事表彰（食品流通功労）を受賞している。
福井氏は「日頃よりご支援、ご愛顧いただいている皆様のおかげで、当社は豆と昆布を中心とした商品を通じ、日本が誇る和食文化の継承と発展に努めてまいりました。日本人の食卓に寄り添い、健康と喜びをお届けすることを使命として、品質と味わいを追求し続けます。受章を機に新たな気持ちでこれからも和の食文化を未来へつなぐべく、社員一同一層の精進を重ね、皆様に恩返しができるよう努めてまいります」と語った。
福井正一氏は昭和３７年９月１１日生まれの６２歳。平成７年にフジッコに入社、平成１６年に代表取締役社長就任。
煮豆や昆布等の調理食品の様々な健康効果を研究し、商品開発につなげるだけでなく、介護食品やヨーグルト等の新たな分野にも積極的に挑戦し、おいしさと健康を重視した商品開発を行うことにより同社を、日本を代表する食品企業へ育てた。
大豆の研究では、平成８年に大豆の不快味を感じさせない技術を独自開発するなど様々な成果を上げてきた。これにより平成２２年は大豆（全粒）・加工品の国民一人一日あたりの摂取量が１・２ｇだったが年々増加し、令和元年には１・６ｇに上昇するなど、自社の経営基盤の確立はもとより、煮豆業界の底上げに寄与している。
また、平成２１年より丹波黒黒豆の生産地である丹波篠山市へ消費者を招くイベントを開始するなど、食文化の維持、食育活動にも尽力している。介護食品の開発では、咀嚼や嚥下困難な方にも「健康とおいしさ」を両立した「ソフトデリシリーズ」を発売。平成１４年から発売する「カスピ海ヨーグルト」では、その効果効能の科学的な研究や、知名度向上のためのイベントを推進。自社の主力商品へと育てるとともに、人々の健康増進に貢献している。
この他、業界団体では、全国調理食品工業協同組合副理事長、兵庫県調理食品協同組合副理事長を務める。平成３０年、兵庫県知事表彰（食品流通功労）を受賞している。
福井氏は「日頃よりご支援、ご愛顧いただいている皆様のおかげで、当社は豆と昆布を中心とした商品を通じ、日本が誇る和食文化の継承と発展に努めてまいりました。日本人の食卓に寄り添い、健康と喜びをお届けすることを使命として、品質と味わいを追求し続けます。受章を機に新たな気持ちでこれからも和の食文化を未来へつなぐべく、社員一同一層の精進を重ね、皆様に恩返しができるよう努めてまいります」と語った。
【大森利夫氏 旭日中綬章】
大森利夫氏は平成２０年６月、大森機械工業株式会社（埼玉県越谷市）の代表取締役社長に就任。人材育成と健康経営に積極的に取り組み、令和６年３月には「健康経営優良法人２０２４（中小規模法人部門）」の認定を取得した。
平成２５年１２月には、一般社団法人日本包装機械工業会会長に就任。令和６年５月に退任するまで、グローバル市場の拡大による競争の激化及び少子高齢化の人材不足等による厳しい環境の中で、業界活動の充実を図るため国際化事業の推進、次世代の包装人材の育成強化、展示会事業の改革、国際標準規格策定の対応、新たな組織体制の構築整備などに力を入れ、業界の発展に貢献してきた。
同工業会主催の「ＪＡＰＡＮ ＰＡＣＫ」と、公益社団法人日本包装技術協会主催の「ＴＯＫＹＯ ＰＡＣＫ」は長年にわたり国内の代表的な包装展として各々開催してきた。
しかし、令和５年１０月に両団体の会長合意に至り、展示会の協力体制が再構築されることになり、オールジャパンでの取組体制を整備した。
大森利夫氏は平成２０年６月、大森機械工業株式会社（埼玉県越谷市）の代表取締役社長に就任。人材育成と健康経営に積極的に取り組み、令和６年３月には「健康経営優良法人２０２４（中小規模法人部門）」の認定を取得した。
平成２５年１２月には、一般社団法人日本包装機械工業会会長に就任。令和６年５月に退任するまで、グローバル市場の拡大による競争の激化及び少子高齢化の人材不足等による厳しい環境の中で、業界活動の充実を図るため国際化事業の推進、次世代の包装人材の育成強化、展示会事業の改革、国際標準規格策定の対応、新たな組織体制の構築整備などに力を入れ、業界の発展に貢献してきた。
同工業会主催の「ＪＡＰＡＮ ＰＡＣＫ」と、公益社団法人日本包装技術協会主催の「ＴＯＫＹＯ ＰＡＣＫ」は長年にわたり国内の代表的な包装展として各々開催してきた。
しかし、令和５年１０月に両団体の会長合意に至り、展示会の協力体制が再構築されることになり、オールジャパンでの取組体制を整備した。
【髙岡慎一郎氏 藍綬褒章】
髙岡慎一郎氏は昭和３３年１１月生まれ、東京都杉並区出身、６６歳。昭和５８年３月、玉川大学文学部卒。
【職歴】
髙岡慎一郎氏は昭和３３年１１月生まれ、東京都杉並区出身、６６歳。昭和５８年３月、玉川大学文学部卒。
【職歴】
▼昭和５８年４月、株式会社ワイ・デー・ケー入社▼６１年１１月、株式会社人形町今半入社▼平成２年３月、取締役上野広小路店店長就任▼５年６月、常務取締役就任▼１３年６月、代表取締役社長就任▼令和５年７月、代表取締役会長就任
髙岡氏は、人形町今半入社以来長年にわたり外食産業に携わり、平成３０年５月より外食業界団体日本フードサービス協会の第１８代会長に就任。外食業界の振興・発展に寄与した功績が認められ、今回の受章に至った。
髙岡氏は、人形町今半入社以来長年にわたり外食産業に携わり、平成３０年５月より外食業界団体日本フードサービス協会の第１８代会長に就任。外食業界の振興・発展に寄与した功績が認められ、今回の受章に至った。
【2024（令和6）年11月11日第5179号1面】
厚生労働省・日本食品衛生協会 令和６年度食品衛生功労者・優良施設表彰
菱富食品工業の頭川社長と令夫人の昌美氏
大こう本店の大庭社長
宮野食品工業所の宮野社長
関口漬物食品の関口社長
髙嶋酒類食品の髙嶋相談役
明治座で行われた表彰式
功労者７名優良４社が栄誉
令和６年度第６９回食品衛生功労者・食品衛生優良施設表彰式（主催：厚生労働省、公益社団法人日本食品衛生協会）が１０月２４日、明治座（東京・日本橋）で執り行われた。今年度は、厚生労働大臣表彰で功労者１７９名、優良施設９５施設、日本食品衛生協会会長表彰で功労者３２６名、優良施設１８４施設が受賞。また、食品衛生行政担当者１８１名に、食品衛生協会会長感謝状が贈られた。
この表彰の趣旨は、食品衛生の普及向上、食品衛生行政に対する協力及び業界の指導育成等に顕著な功績があった者の労苦に報いるとともに、優良な食品衛生施設について他の模範とすることを目的として行っている。また、日本食品衛生協会においても食品の製造、販売に携わる者の自主的な食品衛生管理体制の充実、食品衛生技術の向上等を目的とした諸事業を通じ、食品の安全確保を図っている。
本紙関連では、厚生労働大臣表彰之部食品衛生功労者として、頭川俊一氏（菱富食品工業社長、富山県）、福島光宏氏（福利物産社長、広島県）、大庭真一氏（京漬物大こう本店社長、京都府）の３名が表彰の栄に浴し、同部食品衛生優良施設として宮野食品工業所（新潟県）が表彰を受けた。
日本食品衛生協会会長表彰之部では食品衛生功労者として、関口悟氏（関口漬物食品社長、東京都）、大畑晃一氏（大畑食品社長、石川県）、花村裕美子氏（井上梅干食品常務、和歌山県）、髙嶋郁夫氏（髙嶋酒類食品相談役、兵庫県）の４名、同部食品衛生優良施設として太子食品工業（青森県）、宝福一（鳥取県）、サンコウフーズ（香川県）の３社がそれぞれ表彰を受けた。
午前１０時から行われた令和６年度食品衛生功労者・食品衛生優良施設表彰式では、各受賞者の氏名・施設名が映像で紹介され、厚生労働省及び食品衛生協会の担当者から選考経過の報告、表彰状授与、受賞者代表謝辞と進行した。
挨拶に立った公益社団法人日本食品衛生協会の福士博司副会長は、「当協会ではＨＡＣＣＰの義務化による衛生管理面での意識向上を図るため研修会を開催するなど、指導員の研鑽に努めている。今回受賞された方々は、日頃より食品衛生管理体制の充実と食品衛生技術の向上に尽力されていることに大変感謝するとともに、今回の受賞を心よりお祝い申し上げる」と述べた。
令和６年度第６９回食品衛生功労者・食品衛生優良施設表彰式（主催：厚生労働省、公益社団法人日本食品衛生協会）が１０月２４日、明治座（東京・日本橋）で執り行われた。今年度は、厚生労働大臣表彰で功労者１７９名、優良施設９５施設、日本食品衛生協会会長表彰で功労者３２６名、優良施設１８４施設が受賞。また、食品衛生行政担当者１８１名に、食品衛生協会会長感謝状が贈られた。
この表彰の趣旨は、食品衛生の普及向上、食品衛生行政に対する協力及び業界の指導育成等に顕著な功績があった者の労苦に報いるとともに、優良な食品衛生施設について他の模範とすることを目的として行っている。また、日本食品衛生協会においても食品の製造、販売に携わる者の自主的な食品衛生管理体制の充実、食品衛生技術の向上等を目的とした諸事業を通じ、食品の安全確保を図っている。
本紙関連では、厚生労働大臣表彰之部食品衛生功労者として、頭川俊一氏（菱富食品工業社長、富山県）、福島光宏氏（福利物産社長、広島県）、大庭真一氏（京漬物大こう本店社長、京都府）の３名が表彰の栄に浴し、同部食品衛生優良施設として宮野食品工業所（新潟県）が表彰を受けた。
日本食品衛生協会会長表彰之部では食品衛生功労者として、関口悟氏（関口漬物食品社長、東京都）、大畑晃一氏（大畑食品社長、石川県）、花村裕美子氏（井上梅干食品常務、和歌山県）、髙嶋郁夫氏（髙嶋酒類食品相談役、兵庫県）の４名、同部食品衛生優良施設として太子食品工業（青森県）、宝福一（鳥取県）、サンコウフーズ（香川県）の３社がそれぞれ表彰を受けた。
午前１０時から行われた令和６年度食品衛生功労者・食品衛生優良施設表彰式では、各受賞者の氏名・施設名が映像で紹介され、厚生労働省及び食品衛生協会の担当者から選考経過の報告、表彰状授与、受賞者代表謝辞と進行した。
挨拶に立った公益社団法人日本食品衛生協会の福士博司副会長は、「当協会ではＨＡＣＣＰの義務化による衛生管理面での意識向上を図るため研修会を開催するなど、指導員の研鑽に努めている。今回受賞された方々は、日頃より食品衛生管理体制の充実と食品衛生技術の向上に尽力されていることに大変感謝するとともに、今回の受賞を心よりお祝い申し上げる」と述べた。
福島社長
大畑社長
花村常務
髙野社長
深瀬専務
食品衛生功労者・優良施設表彰の厚生労働大臣表彰之部食品衛生功労者として表彰を受けた３名は、それぞれ次のように想いを語った。
▼頭川俊一氏（菱富食品工業社長、富山県）「２０１２年に北海道で発生した食中毒事件の時、漬物でもこんなことが起きるのかと驚き、それ以来電解水を導入するなど、衛生管理には気を引き締めて取り組んでいる」
▼福島光宏氏（福利物産社長、広島県）「食品衛生は基本でありながら、少しでも油断すれば人に危害を加える可能性もあるものであり、日頃から最大限注意を払っている。この表彰を機に、より一層努力していく」
▼大庭真一氏（京漬物大こう本店社長、京都府）「日頃から手洗いの徹底など社員教育に努めている。衛生協会が行っている衛生講習を受講し、その内容を社内に還元して意識向上を図っている」
厚生労働大臣表彰之部優良施設表彰を受けた企業のコメントは次の通り。
▼宮野食品工業所（新潟県）宮野紳一朗社長「先代社長から教わったことを常に意識しながら、社員教育を実践している。製造だけでなく販売店舗も運営しており、直接お客様と触れ合う現場があるので、これからも気を引き締めて取り組んでいきたい」
日本食品衛生協会会長表彰之部食品衛生功労者表彰を受けた４名のコメントは次の通り。
▼関口悟氏（関口漬物食品社長、東京都）「今回の表彰という栄誉を受け、食に携わる者として改めて衛生管理の大切さを再認識した。私が理事長を務める東京都漬物事業協同組合でも年１回衛生講習会を行っているが、組合員全体もブラッシュアップできるよう、意識と技術の向上に努めていく」
▼大畑晃一氏（大畑食品社長、石川県）「食品衛生指導員として金沢地区で２１年もの間、指導してきた甲斐がある。食品に携わる者として安全、安心の追求は当然のことで、これからも衛生向上への意識は高く持ち佃煮を製造し、そこで得た知見を皆様に還元していきたい。本年度は自社が金沢市より、食品衛生優良施設として表彰された。個人、会社の両方を各方面から評価いただきうれしい」
▼花村裕美子氏（井上梅干食品常務、和歌山県）「昨年は当社が施設として、今年は功労者として受賞でき大変光栄に思う。県衛生協会の役員として小学校への指導も担当しているが、その活動は会社にも活かせている」
▼髙嶋郁夫氏（髙嶋酒類食品相談役、兵庫県）「食品を扱う企業として、衛生管理は当たり前のことを当たり前にやるだけ。私は相談役として現場を離れてしまったが、これからも企業として当然の義務を果たしていきたい」
日本食品衛生協会会長表彰之部食品衛生優良施設として表彰を受けた２社のコメントは次の通り。
▼宝福一（鳥取県）髙野昌康社長「食品衛生は日頃の努力で成り立つものであり、ＯＢを含めて従業員の方々が積み上げてきてくれたことへの表彰だと思う。皆に感謝を伝えたい」
▼サンコウフーズ（香川県）深瀬典孝専務「長年にわたって安全で美味しいものを作ってきたという証拠になる。誇りに思う。これからも安全第一の会社を目指していきたい」
【2024（令和6）年11月1日第5178号1、2面】
▼頭川俊一氏（菱富食品工業社長、富山県）「２０１２年に北海道で発生した食中毒事件の時、漬物でもこんなことが起きるのかと驚き、それ以来電解水を導入するなど、衛生管理には気を引き締めて取り組んでいる」
▼福島光宏氏（福利物産社長、広島県）「食品衛生は基本でありながら、少しでも油断すれば人に危害を加える可能性もあるものであり、日頃から最大限注意を払っている。この表彰を機に、より一層努力していく」
▼大庭真一氏（京漬物大こう本店社長、京都府）「日頃から手洗いの徹底など社員教育に努めている。衛生協会が行っている衛生講習を受講し、その内容を社内に還元して意識向上を図っている」
厚生労働大臣表彰之部優良施設表彰を受けた企業のコメントは次の通り。
▼宮野食品工業所（新潟県）宮野紳一朗社長「先代社長から教わったことを常に意識しながら、社員教育を実践している。製造だけでなく販売店舗も運営しており、直接お客様と触れ合う現場があるので、これからも気を引き締めて取り組んでいきたい」
日本食品衛生協会会長表彰之部食品衛生功労者表彰を受けた４名のコメントは次の通り。
▼関口悟氏（関口漬物食品社長、東京都）「今回の表彰という栄誉を受け、食に携わる者として改めて衛生管理の大切さを再認識した。私が理事長を務める東京都漬物事業協同組合でも年１回衛生講習会を行っているが、組合員全体もブラッシュアップできるよう、意識と技術の向上に努めていく」
▼大畑晃一氏（大畑食品社長、石川県）「食品衛生指導員として金沢地区で２１年もの間、指導してきた甲斐がある。食品に携わる者として安全、安心の追求は当然のことで、これからも衛生向上への意識は高く持ち佃煮を製造し、そこで得た知見を皆様に還元していきたい。本年度は自社が金沢市より、食品衛生優良施設として表彰された。個人、会社の両方を各方面から評価いただきうれしい」
▼花村裕美子氏（井上梅干食品常務、和歌山県）「昨年は当社が施設として、今年は功労者として受賞でき大変光栄に思う。県衛生協会の役員として小学校への指導も担当しているが、その活動は会社にも活かせている」
▼髙嶋郁夫氏（髙嶋酒類食品相談役、兵庫県）「食品を扱う企業として、衛生管理は当たり前のことを当たり前にやるだけ。私は相談役として現場を離れてしまったが、これからも企業として当然の義務を果たしていきたい」
日本食品衛生協会会長表彰之部食品衛生優良施設として表彰を受けた２社のコメントは次の通り。
▼宝福一（鳥取県）髙野昌康社長「食品衛生は日頃の努力で成り立つものであり、ＯＢを含めて従業員の方々が積み上げてきてくれたことへの表彰だと思う。皆に感謝を伝えたい」
▼サンコウフーズ（香川県）深瀬典孝専務「長年にわたって安全で美味しいものを作ってきたという証拠になる。誇りに思う。これからも安全第一の会社を目指していきたい」
【2024（令和6）年11月1日第5178号1、2面】
＜川津食品（大分県）＞ 設立２０周年記念祝賀会 １３０名出席で華やかに開催
川津社長
筌口取締役
岩下常務
司会の荒野氏
川津食品２０周年記念祝賀会
ロビーに飾られた先代社長夫妻の写真
柚子こしょうの本場・九州の老舗、有限会社川津食品（川津峰之社長、大分県日田市前津江町）の「設立２０周年記念祝賀会」が１２日、マリエールオークパイン（大分県日田市日ノ出町）で開催された。
祝賀会には主要取引先、原料契約農家、同社社員、ＯＢ、社員親族など約１３０名が出席。川津社長、川津社長ご母堂の筌口（うけぐち）美晴取締役、岩下秀康取締役常務と、ロビーに飾られた先代社長川津英美氏、令夫人のナミ子氏（現社長の祖父母）夫妻の写真が出席者を出迎えた。
会場に設えられた１６のテーブルには、ナミ子氏が愛した“卑弥呼”や“筑紫”“パーシーワイズマン”など、同社園芸事業部「川津しゃくなげ園」に咲くシャクナゲの品種銘柄名が付けられた。
祝賀会は川津社長の妹、荒野多恵氏の司会で開会。冒頭に吟士、筌口光晴子氏（筌口取締役）が、詩吟「舟 大垣を発し 桑名に赴く」を朗々とした歌声で披露。吟詠後は１１名の社員が壇上に正座し、深々と一礼して挨拶した。
続いて、川津社長が挨拶。遠方よりの出席者に謝意を表し、先代社長の教えを守り数々の苦難を乗り越えて走ってきた２０年を、時折声を詰まらせながら振り返った（挨拶全文別掲）。
その中で、「取引先や社員を含めた、知り合った方たちとの『ご縁』が、私にパワーを与えてくれている。小さい船の会社だが、これからも大漁旗をはためかせながら、頑張ってやっていく。１０年後の３０周年の時にも、元気でお目にかかりたい」と力強く語った。
祝賀会には主要取引先、原料契約農家、同社社員、ＯＢ、社員親族など約１３０名が出席。川津社長、川津社長ご母堂の筌口（うけぐち）美晴取締役、岩下秀康取締役常務と、ロビーに飾られた先代社長川津英美氏、令夫人のナミ子氏（現社長の祖父母）夫妻の写真が出席者を出迎えた。
会場に設えられた１６のテーブルには、ナミ子氏が愛した“卑弥呼”や“筑紫”“パーシーワイズマン”など、同社園芸事業部「川津しゃくなげ園」に咲くシャクナゲの品種銘柄名が付けられた。
祝賀会は川津社長の妹、荒野多恵氏の司会で開会。冒頭に吟士、筌口光晴子氏（筌口取締役）が、詩吟「舟 大垣を発し 桑名に赴く」を朗々とした歌声で披露。吟詠後は１１名の社員が壇上に正座し、深々と一礼して挨拶した。
続いて、川津社長が挨拶。遠方よりの出席者に謝意を表し、先代社長の教えを守り数々の苦難を乗り越えて走ってきた２０年を、時折声を詰まらせながら振り返った（挨拶全文別掲）。
その中で、「取引先や社員を含めた、知り合った方たちとの『ご縁』が、私にパワーを与えてくれている。小さい船の会社だが、これからも大漁旗をはためかせながら、頑張ってやっていく。１０年後の３０周年の時にも、元気でお目にかかりたい」と力強く語った。
太田常務
田中社長
山本社長
西川氏
来賓代表の祝辞として、有限会社旬の太田信彦常務、株式会社セイブの田中憲治社長が挨拶に立った。
太田常務は、川津食品設立当初の思い出を「現在も川津食品を支える良い社員が次々と入社され、亡き先代のおじい様が言われた『仕事は和気あいあいとやれ』という言葉を地で行くような、良い雰囲気の会社だった。その頃から、柚子こしょうが業務用を始めとして飛躍的に伸びていった。川津食品の礎は、その頃のメンバーの頑張りが大きかったと思っている。最近も多くの若い社員が育ってきて、貴重な戦力となっていて頼もしい限り。私共も、頭と体が動く間は、今後とも川津食品様といろいろな取組をさせていただけたらと願っている」と述べ、挨拶を締めくくった。
次に、セイブの田中社長が挨拶に立ち、「川津社長との出会いは忘れもしない１０数年前、大分県玖珠町の公民館で、取引先の紹介で５～６人で会合を持った。その時、日田出身の広瀬淡窓から始まった川津社長の話に凄い男だと思い、食事をして酒席に行くとカラオケはうまいし、酒も強い。彼ほど使命感や志、情熱を持つ『人たらし』な人間はいない。私が女なら惚れてしまうのではないかと思うくらいの人物だった。会社に伺うと、志を同じくする愉快な仲間たちは同じベクトルの前向きで明るい人たちばかりで、この会社はまだまだ伸びると感じた。ぜひとも５０年、１００年と続く企業を目指してほしい。そのためには激動の環境に対応し、生き残りをかけて頑張っていただきたい」と激励して挨拶を終えた。
次に鏡開きが行われ、川津社長と親交の深い９名の人物が登壇し、「よいしょ！」の掛け声と共に樽酒に小槌を振るった。
続いて、株式会社やまやコミュニケーションズの山本正秀社長が、乾杯発声の挨拶に立った。
山本社長は、「私ごとで恐縮だが、我が社も今年で５０周年を迎えた。私は二代目になるが、先代の創業の時から当社の明太子には川津食品の柚子ごしょうが隠し味として使われており、ご縁を頂いている。つい先日、生産者の方々にも当社の見学に来ていただき、育てていただいた柚子がどのように使われているか見ていただいた。我々のような製造小売業が、生産者の方々と触れ合うことが少ない中で、川津食品のように生産者を大事にされ、我々メーカーに繋いでいただけることに大変感謝している。今後も、川津社長がおっしゃっていた日本一の柚子こしょうメーカーになれるよう、また我々も世界一の明太子メーカーを目指しているので、お互いに発展していき、生産者の方も共に成長を分かち合えるようなお取引ができればと思っている」と述べ、声高らかに乾杯の音頭を取り、祝宴に移った。
歓談の途中、剣士の樋下煌龍門氏が「黒田武士」の力強い剣舞を披露。祝電披露の後、２名よりビデオレターが送られた。一人目は、川津食品が原料とする柚子の産地がある、熊本県の木村敬県知事。川津食品と熊本県との関係は、木村氏が副知事の時代から始まっており、「熊本県は全面的に川津食品をバックアップしていく」と、力強いメッセージが送られた。
もう一人のビデオレターは、陶芸家の堺克弘氏。岐阜県瑞浪市在住で、全国で個展活動を行っている人気の陶芸家。俳優・堺雅人氏の弟としても有名で、今回の２０周年記念祝賀会の引き出物「柚子こしょう小皿」の製作を請け負った。
当日は大阪で個展を行っているため欠席だったが、「柚子こしょうにピッタリの、面白い新作ができた。どうか大切に使っていただきたい」と、ビデオメッセージを寄せた。
太田常務は、川津食品設立当初の思い出を「現在も川津食品を支える良い社員が次々と入社され、亡き先代のおじい様が言われた『仕事は和気あいあいとやれ』という言葉を地で行くような、良い雰囲気の会社だった。その頃から、柚子こしょうが業務用を始めとして飛躍的に伸びていった。川津食品の礎は、その頃のメンバーの頑張りが大きかったと思っている。最近も多くの若い社員が育ってきて、貴重な戦力となっていて頼もしい限り。私共も、頭と体が動く間は、今後とも川津食品様といろいろな取組をさせていただけたらと願っている」と述べ、挨拶を締めくくった。
次に、セイブの田中社長が挨拶に立ち、「川津社長との出会いは忘れもしない１０数年前、大分県玖珠町の公民館で、取引先の紹介で５～６人で会合を持った。その時、日田出身の広瀬淡窓から始まった川津社長の話に凄い男だと思い、食事をして酒席に行くとカラオケはうまいし、酒も強い。彼ほど使命感や志、情熱を持つ『人たらし』な人間はいない。私が女なら惚れてしまうのではないかと思うくらいの人物だった。会社に伺うと、志を同じくする愉快な仲間たちは同じベクトルの前向きで明るい人たちばかりで、この会社はまだまだ伸びると感じた。ぜひとも５０年、１００年と続く企業を目指してほしい。そのためには激動の環境に対応し、生き残りをかけて頑張っていただきたい」と激励して挨拶を終えた。
次に鏡開きが行われ、川津社長と親交の深い９名の人物が登壇し、「よいしょ！」の掛け声と共に樽酒に小槌を振るった。
続いて、株式会社やまやコミュニケーションズの山本正秀社長が、乾杯発声の挨拶に立った。
山本社長は、「私ごとで恐縮だが、我が社も今年で５０周年を迎えた。私は二代目になるが、先代の創業の時から当社の明太子には川津食品の柚子ごしょうが隠し味として使われており、ご縁を頂いている。つい先日、生産者の方々にも当社の見学に来ていただき、育てていただいた柚子がどのように使われているか見ていただいた。我々のような製造小売業が、生産者の方々と触れ合うことが少ない中で、川津食品のように生産者を大事にされ、我々メーカーに繋いでいただけることに大変感謝している。今後も、川津社長がおっしゃっていた日本一の柚子こしょうメーカーになれるよう、また我々も世界一の明太子メーカーを目指しているので、お互いに発展していき、生産者の方も共に成長を分かち合えるようなお取引ができればと思っている」と述べ、声高らかに乾杯の音頭を取り、祝宴に移った。
歓談の途中、剣士の樋下煌龍門氏が「黒田武士」の力強い剣舞を披露。祝電披露の後、２名よりビデオレターが送られた。一人目は、川津食品が原料とする柚子の産地がある、熊本県の木村敬県知事。川津食品と熊本県との関係は、木村氏が副知事の時代から始まっており、「熊本県は全面的に川津食品をバックアップしていく」と、力強いメッセージが送られた。
もう一人のビデオレターは、陶芸家の堺克弘氏。岐阜県瑞浪市在住で、全国で個展活動を行っている人気の陶芸家。俳優・堺雅人氏の弟としても有名で、今回の２０周年記念祝賀会の引き出物「柚子こしょう小皿」の製作を請け負った。
当日は大阪で個展を行っているため欠席だったが、「柚子こしょうにピッタリの、面白い新作ができた。どうか大切に使っていただきたい」と、ビデオメッセージを寄せた。
加藤社長（右）より花束贈呈
樋下氏の剣舞
山国神楽社による神楽奉納
列車のように繋がる参加者
祝宴は続き、山国神楽社による神楽奉納や、川津社長が恒例の仰天衣装で自慢の歌声を披露して盛り上がると、最後は筌口取締役がカラオケに合わせて「高原列車は行く」を熱唱。川津社長を先頭に列車のように参加者の列が繋がり、大いに盛り上がった。
花束贈呈では、株式会社美ノ久の加藤亘社長が挨拶し、「川津さんとは長い間、良いお付き合いをさせて頂いているが、こんなに魅力あふれる社長さんは他にいない。そういった意味で、川津食品の社員は本当に羨ましい。これからも川津社長の強いリーダーシップのもと、日本全国に本物の柚子ごしょうを広めていただき、私共の食生活を豊かにしていただければ、本当に嬉しく思う」と述べ、川津社長に花束を手渡した。
縁もたけなわのうちに中締めとなり、川津社長よりサプライズでおおいた食品産業企業会コーディネーターの西川学氏に指名がかかり、声高らかに万歳三唱の音頭を取って、華やかな祝宴もお開きとなった。
花束贈呈では、株式会社美ノ久の加藤亘社長が挨拶し、「川津さんとは長い間、良いお付き合いをさせて頂いているが、こんなに魅力あふれる社長さんは他にいない。そういった意味で、川津食品の社員は本当に羨ましい。これからも川津社長の強いリーダーシップのもと、日本全国に本物の柚子ごしょうを広めていただき、私共の食生活を豊かにしていただければ、本当に嬉しく思う」と述べ、川津社長に花束を手渡した。
縁もたけなわのうちに中締めとなり、川津社長よりサプライズでおおいた食品産業企業会コーディネーターの西川学氏に指名がかかり、声高らかに万歳三唱の音頭を取って、華やかな祝宴もお開きとなった。
川津社長 挨拶
「本日は、遠方よりのご臨席に感謝申し上げる。皆様は思い出深い方たちばかり、長いお取引をしてきてくださった方ばかりで、本当に嬉しく思っている。
この２０年、後ろを一切振り向かずに走ってきた。とにかく前に前に、先代の教えをしっかりと守りながら、前だけを見てきた。あの日、あの時、あの会社を立ち上げる時に私が思ったことは、『柚子ごしょうを九州の最高の調味料にしてやろう。日本にこれを広げてやろう。そして、柚子ごしょうの日本一の会社を作ってやろう。どこにも負けない柚子ごしょうを作ってやるんだ！』というものだった。その思いは、今も一切変わっていない。
それでもこの２０年、すごく大変だった。良いこともあれば、悪いこともある。ほんとにもうこの会社ダメなのかな、と思ったことが何度もあった。それでも２０年、少しは会社らしくなったのかなと思う。最初は５人しかいなかった。本当に山の中の、本当に田舎でやりだした柚子ごしょうが、今やこんなに広がるとは、思ってもみなかった。
苦しい時もあるが、でも嬉しいことがさらに１０倍返ってくる。そう思いながらやってきた。少しずつだったが、私はまだ若く、どんどん突っ走ってきた。そうすると、一人、また一人と、私の手伝いをしてくれる社員が増えてきた。苦しいことも、楽しいことも共にできる社員やパートさんが少しずつ増えてきた。そうして、皆さんたちと知り合いになれて、皆さんたちが一生懸命、背中を押してくれた。
最近、前から言われていたことだが、気付いたことが一つある。それは、今日の式典案内の表紙にも書かせていただいたが、『ご縁』という言葉だ。私は昔、苦しいことがあって、それでもなんとか立ち上がってきた。何度も何度もそういうことがあった。神様は、いつまで私を甘やかしてくれるんだろうと、今でも思っている。その答えが、やっと５０歳を過ぎて分かったような気がする。
皆様と縁があって知り合った。従業員も含めて、縁あって皆様と知り合った。そしてその良い縁が、強運を運んでくれていることに気が付いた。だから、皆様とこうして知り合いになれて、凄い強運をいつも頂いている気がして、どう恩返しをすれば良いのか分からないくらいだ。でも、恩返しはこれからまださらに１０年２０年、これからもっと自分のパワーを発揮し、川津食品を表に出しながら、しっかりとした良いものを作っていくことが、一番の恩返しだと思っている。
川津食品は２０年経ったが、ここからも更にやる気でいっぱいだ。大きな船ではない。まだまだ小さい船の会社だ。でも、どこまででも自分らしく、良い時も悪い時も、小さな船だが、大漁旗をバタバタとはためかせて、歌舞いて行きたいと思っている。
皆様に感謝、そして先代に感謝。『見よけ、おじいちゃん、俺はこれからまだやるばい！』、そういう思いでいっぱいだ。これからも、皆様のパワーを私に与えていただきたい。私も、皆様の凄いパワーと共鳴できるよう、頑張って行きたいと思っている。
最後になるが、１０年前に１０周年の時も祝賀会をやった。なぜやったか。それは１０周年をやらなければ、その時に縁あって出会った方々が、担当を外れた、お亡くなりになったなど、いなくなってしまう可能性がある。実際にあれからもう５名、お亡くなりになっている。だから、今日のこの２０周年祝賀会に縁あってご出席頂いた皆様たちには、まずは健康に気を付けて、３０周年の時も元気にお会いできれば良いと思っている。今日は粗酒、粗食だが、皆様と楽しく過ごしたいと思っている。本当に感謝申し上げる」
【2024（令和6）年10月21日第5177号12面】
電子版 九州うまかモン 川津食品
https://www.syokuryou-shinbun.com/pages/178/
この２０年、後ろを一切振り向かずに走ってきた。とにかく前に前に、先代の教えをしっかりと守りながら、前だけを見てきた。あの日、あの時、あの会社を立ち上げる時に私が思ったことは、『柚子ごしょうを九州の最高の調味料にしてやろう。日本にこれを広げてやろう。そして、柚子ごしょうの日本一の会社を作ってやろう。どこにも負けない柚子ごしょうを作ってやるんだ！』というものだった。その思いは、今も一切変わっていない。
それでもこの２０年、すごく大変だった。良いこともあれば、悪いこともある。ほんとにもうこの会社ダメなのかな、と思ったことが何度もあった。それでも２０年、少しは会社らしくなったのかなと思う。最初は５人しかいなかった。本当に山の中の、本当に田舎でやりだした柚子ごしょうが、今やこんなに広がるとは、思ってもみなかった。
苦しい時もあるが、でも嬉しいことがさらに１０倍返ってくる。そう思いながらやってきた。少しずつだったが、私はまだ若く、どんどん突っ走ってきた。そうすると、一人、また一人と、私の手伝いをしてくれる社員が増えてきた。苦しいことも、楽しいことも共にできる社員やパートさんが少しずつ増えてきた。そうして、皆さんたちと知り合いになれて、皆さんたちが一生懸命、背中を押してくれた。
最近、前から言われていたことだが、気付いたことが一つある。それは、今日の式典案内の表紙にも書かせていただいたが、『ご縁』という言葉だ。私は昔、苦しいことがあって、それでもなんとか立ち上がってきた。何度も何度もそういうことがあった。神様は、いつまで私を甘やかしてくれるんだろうと、今でも思っている。その答えが、やっと５０歳を過ぎて分かったような気がする。
皆様と縁があって知り合った。従業員も含めて、縁あって皆様と知り合った。そしてその良い縁が、強運を運んでくれていることに気が付いた。だから、皆様とこうして知り合いになれて、凄い強運をいつも頂いている気がして、どう恩返しをすれば良いのか分からないくらいだ。でも、恩返しはこれからまださらに１０年２０年、これからもっと自分のパワーを発揮し、川津食品を表に出しながら、しっかりとした良いものを作っていくことが、一番の恩返しだと思っている。
川津食品は２０年経ったが、ここからも更にやる気でいっぱいだ。大きな船ではない。まだまだ小さい船の会社だ。でも、どこまででも自分らしく、良い時も悪い時も、小さな船だが、大漁旗をバタバタとはためかせて、歌舞いて行きたいと思っている。
皆様に感謝、そして先代に感謝。『見よけ、おじいちゃん、俺はこれからまだやるばい！』、そういう思いでいっぱいだ。これからも、皆様のパワーを私に与えていただきたい。私も、皆様の凄いパワーと共鳴できるよう、頑張って行きたいと思っている。
最後になるが、１０年前に１０周年の時も祝賀会をやった。なぜやったか。それは１０周年をやらなければ、その時に縁あって出会った方々が、担当を外れた、お亡くなりになったなど、いなくなってしまう可能性がある。実際にあれからもう５名、お亡くなりになっている。だから、今日のこの２０周年祝賀会に縁あってご出席頂いた皆様たちには、まずは健康に気を付けて、３０周年の時も元気にお会いできれば良いと思っている。今日は粗酒、粗食だが、皆様と楽しく過ごしたいと思っている。本当に感謝申し上げる」
【2024（令和6）年10月21日第5177号12面】
電子版 九州うまかモン 川津食品
https://www.syokuryou-shinbun.com/pages/178/
近畿大学校友会食品支部 設立１０周年記念総会
酒井支部長
李実行委員長
岡野顧問
講師の生田氏
土屋副学長
野田東大阪市長
劉副参事
東参議院議員
野田市議会議員
永野氏
１６７名が集い、さらなる発展へ意気軒昂
ビジネスマッチング理念に拡大
【大阪支社】近畿大学校友会食品支部（酒井恵二支部長）は７月２７日、シェラトン都ホテル大阪において支部設立１０周年記念総会を開催した。
会員と来賓で総勢１６７名が出席する盛大な会となり、１０周年を祝するとともに、支部設立以来の理念である「ビジネスマッチング」を目的とした交流が盛んに行われた。
開会に際して登壇したのは、初代支部長であり記念総会実行委員長を務めた李忠儒相談役。「この支部を立ち上げられたのは皆様の支えのお陰。心より感謝申し上げる。今後も食の力で人類の健康に貢献できるよう志を一つにして邁進しましょう」と万感の思いを込めて挨拶した（詳細別掲）。
会員と来賓で総勢１６７名が出席する盛大な会となり、１０周年を祝するとともに、支部設立以来の理念である「ビジネスマッチング」を目的とした交流が盛んに行われた。
開会に際して登壇したのは、初代支部長であり記念総会実行委員長を務めた李忠儒相談役。「この支部を立ち上げられたのは皆様の支えのお陰。心より感謝申し上げる。今後も食の力で人類の健康に貢献できるよう志を一つにして邁進しましょう」と万感の思いを込めて挨拶した（詳細別掲）。
続いて酒井支部長は「この１０年、校友同士の絆を深め、信頼関係を強固にし、多くのビジネスチャンスを生んできた。もっとも大切なことは、我々の活動が母校近畿大学のためになること。近大の発展が私達の励みとなり、私達が活躍することが母校への恩返しとなるものと思っている。さらなる高い目標を掲げ、絆を深め、成長と繁栄をともに目指していこう」と元応援団の力強さをもって呼びかけた。
多数の祝辞も寄せられた。近畿大学副学長の土屋孝次氏は「２０２１年のコロナ禍渦中において、アルバイトができず生活に困窮する学生３００人に食材の無償提供をいただいた。李実行委員長の言う通り、食は何より大切であり本当にありがたかった。当学も創立１００年を迎えたが、これから先をともに歩んでいきたい」と感謝の意を示した。
多数の祝辞も寄せられた。近畿大学副学長の土屋孝次氏は「２０２１年のコロナ禍渦中において、アルバイトができず生活に困窮する学生３００人に食材の無償提供をいただいた。李実行委員長の言う通り、食は何より大切であり本当にありがたかった。当学も創立１００年を迎えたが、これから先をともに歩んでいきたい」と感謝の意を示した。
この後も近畿大学がある東大阪市市長の野田義和氏が「食には不易流行という言葉が当てはまる。安全安心を守り、文化として次の世代へ受け継いでいくべきもの。一方で時代に合わせて変化も必要。その点、食品支部は常に企業間交流を図り、また知の先端である近大との産学連携に積極的に取り組んでいる。イノベーションを起こしてくれると思う」と称賛した。
研修として記念講演も催された。昭和６３年卒でロイヤルホールディングス株式会社の生田直己執行役員が『外食産業の現状と展望』をテーマに、付加価値向上の取り組みを語った。
同社が「ロイヤルホスト」「天丼てんや」を運営してきた歴史を語った上で、これまで〝生産性向上〟のために効率化を重視してきたが、２０１０年頃からはその比重を付加価値向上へ傾けるようになってきたと紹介。経済価値だけでなく社会的価値の向上にも努めていると強調した。
第二部懇親会では、完全養殖で生産される近大まぐろが振る舞われるなど賑やかな中、各席での名刺交換や、会場外周に設置された製品展示ブースでの商談が盛んに行われるなど、支部の理念を体現した濃密な時間を過ごした。
宴席中にも祝辞が次々と送られ、参議院議員の東とおる氏は「大阪には外国人観光客が訪れ、来年には大阪・関西万博も開かれる。この好機を食品支部の皆様にも活かしてほしい」、東大阪市議会議員の野田彰子氏は「近畿大は東大阪の顔とも言える存在であり、ともに発展していきたい。そのためにも卒業生の皆様のさらなる活躍を願っている」、前大阪府議会議員の永野孝男氏は「食品支部はビジネスマッチングという目的意識を持って集まったが、それに留まらず学生支援などに取り組んでいるのは素晴らしいこと」、上方講談師の旭堂南龍氏は「近大の落語講談研究会で講談に出会い、この道を進むことができた。以前、食品支部で一席設けていただいたこともあり、近大が繋いでくれた縁に感謝」とそれぞれ祝いの言葉を述べ、食品支部の発展を祈った。
最後は近畿大学応援団、チアリーダー部による校友会食品支部へのエールが届けられ、第二代支部長の岡野邦男顧問が「１０年前、李実行委員長から支部発足の相談を持ちかけていただき、酒井現支部長らに声をかけるとあっという間にメンバーが集まり、実現に至った。この結束力と信頼関係が我々の強み。互いのバックボーンが分かっているから安心して取引できる。現在は１００人以上の会員になった。今後も支部内での商談を活発化させていこう」と声高らかに中締めを行い、終幕となった。
研修として記念講演も催された。昭和６３年卒でロイヤルホールディングス株式会社の生田直己執行役員が『外食産業の現状と展望』をテーマに、付加価値向上の取り組みを語った。
同社が「ロイヤルホスト」「天丼てんや」を運営してきた歴史を語った上で、これまで〝生産性向上〟のために効率化を重視してきたが、２０１０年頃からはその比重を付加価値向上へ傾けるようになってきたと紹介。経済価値だけでなく社会的価値の向上にも努めていると強調した。
第二部懇親会では、完全養殖で生産される近大まぐろが振る舞われるなど賑やかな中、各席での名刺交換や、会場外周に設置された製品展示ブースでの商談が盛んに行われるなど、支部の理念を体現した濃密な時間を過ごした。
宴席中にも祝辞が次々と送られ、参議院議員の東とおる氏は「大阪には外国人観光客が訪れ、来年には大阪・関西万博も開かれる。この好機を食品支部の皆様にも活かしてほしい」、東大阪市議会議員の野田彰子氏は「近畿大は東大阪の顔とも言える存在であり、ともに発展していきたい。そのためにも卒業生の皆様のさらなる活躍を願っている」、前大阪府議会議員の永野孝男氏は「食品支部はビジネスマッチングという目的意識を持って集まったが、それに留まらず学生支援などに取り組んでいるのは素晴らしいこと」、上方講談師の旭堂南龍氏は「近大の落語講談研究会で講談に出会い、この道を進むことができた。以前、食品支部で一席設けていただいたこともあり、近大が繋いでくれた縁に感謝」とそれぞれ祝いの言葉を述べ、食品支部の発展を祈った。
最後は近畿大学応援団、チアリーダー部による校友会食品支部へのエールが届けられ、第二代支部長の岡野邦男顧問が「１０年前、李実行委員長から支部発足の相談を持ちかけていただき、酒井現支部長らに声をかけるとあっという間にメンバーが集まり、実現に至った。この結束力と信頼関係が我々の強み。互いのバックボーンが分かっているから安心して取引できる。現在は１００人以上の会員になった。今後も支部内での商談を活発化させていこう」と声高らかに中締めを行い、終幕となった。
チアリーダーによる演舞
応援団による近大節
「世界へ安心・安全な食を」
１０周年記念総会実行委員長 李忠儒氏
本日ここに、近畿大学校友会食品支部１０周年記念総会祝賀会開催にあたり、臨席賜ったご来賓の皆さま方、そしてご参加くださった沢山の皆様方へ厚く御礼申し上げる。
この１０年で平成から令和へと時代は変わり、我々は直近だけでもコロナ禍、ロシア・ウクライナ戦争、そして能登半島地震等々と様々な起こりくる大きな試練に直面し、改めて「生命の尊さ」について深く受け止める機会を得た。
生命が尊い命を繋いでいくには水、空気そして「食」がすべての源。
その「食」に携わる我々は「安心・安全」を第一に世界へ供給し続けるという使命を今後もしっかりと受け止め果たしていかねばならない。そのためには「個」のみの働きではなく、同じ理念で結びついた同志が手を携えていくことがますます必要な時代だと感じている。
１０年前、当会は校友会第４番目の専門職支部として食料新聞社の藤沢泰隆氏の発案で２８名からスタートした。半年後の第１回目の総会は会場の入り口に立てた大きなパネルにあるように１２７名もの方々が集まり開催した。
私は１９７５年卒の中華民国留学生だ。つたない日本語で支部を立ち上げ初代支部長を拝命し、２期もの間支えとなって下さったのは同じ発起人の松下修先輩、岡野顧問、酒井支部長はじめ、役員の方々や他の先輩の皆様方、当時執行部の西野勝弘相談役だった。本日、改めて感謝申し上げる。
これまでに総会、例会、国内外研修、講習会、懇親会、ゴルフコンペと多岐にわたり活動してきた。台湾研修の時は、大阪台湾貿易センターと当時亜東関係協会の秘書長、今の台北駐日経済文化處の副代表である蔡明耀氏に大変お世話になった。
当会最大の特徴はビジネスマッチングを主に置いた交流を目的としていること。母校を同じとする兄弟同様の深い繋がりがあり、会員同士の信頼関係を生み固い絆で結ばれているからこそ、双方により良き発展をもたらすことができるのだと思っており、実際に沢山のマッチング事例が生まれている。こうしたマッチングや母校近大との産学連携の取組が評価され令和元年度には最優秀活動賞を賜った。
「後の世の人のために井戸を掘る」という言葉がある。創設時から変わらず夢として掲げてきた「会員１０００名を目指す！」というのは、１０００名の会員がひとり１ｍ掘ることで深さ１０００ｍの源泉豊富な井戸を作りたいという意義を込めている。将来は、１０００倍のビジネスチャンスが生まれる会になることを願っている。
また、当会は閉鎖的な会ではなく、近大卒でない方でも「ファミリーメンバー」として歓迎していることもお伝えする。最も良いビジネスパートナーと出会える架け橋になればと願っているので本日お集まりの皆様にはこの後、名刺を交換し是非とも交流を深めていただきたいと思う。
母校近畿大学は、来年創立１００周年を迎える。近大の発展と、お世話になった皆様への感謝と共に、今後も我々が「安全安心」を常に心がけ人類の健康に貢献できるよう志を一つに邁進することを祈念し、私の挨拶とさせていただく。ありがとうございました。
この１０年で平成から令和へと時代は変わり、我々は直近だけでもコロナ禍、ロシア・ウクライナ戦争、そして能登半島地震等々と様々な起こりくる大きな試練に直面し、改めて「生命の尊さ」について深く受け止める機会を得た。
生命が尊い命を繋いでいくには水、空気そして「食」がすべての源。
その「食」に携わる我々は「安心・安全」を第一に世界へ供給し続けるという使命を今後もしっかりと受け止め果たしていかねばならない。そのためには「個」のみの働きではなく、同じ理念で結びついた同志が手を携えていくことがますます必要な時代だと感じている。
１０年前、当会は校友会第４番目の専門職支部として食料新聞社の藤沢泰隆氏の発案で２８名からスタートした。半年後の第１回目の総会は会場の入り口に立てた大きなパネルにあるように１２７名もの方々が集まり開催した。
私は１９７５年卒の中華民国留学生だ。つたない日本語で支部を立ち上げ初代支部長を拝命し、２期もの間支えとなって下さったのは同じ発起人の松下修先輩、岡野顧問、酒井支部長はじめ、役員の方々や他の先輩の皆様方、当時執行部の西野勝弘相談役だった。本日、改めて感謝申し上げる。
これまでに総会、例会、国内外研修、講習会、懇親会、ゴルフコンペと多岐にわたり活動してきた。台湾研修の時は、大阪台湾貿易センターと当時亜東関係協会の秘書長、今の台北駐日経済文化處の副代表である蔡明耀氏に大変お世話になった。
当会最大の特徴はビジネスマッチングを主に置いた交流を目的としていること。母校を同じとする兄弟同様の深い繋がりがあり、会員同士の信頼関係を生み固い絆で結ばれているからこそ、双方により良き発展をもたらすことができるのだと思っており、実際に沢山のマッチング事例が生まれている。こうしたマッチングや母校近大との産学連携の取組が評価され令和元年度には最優秀活動賞を賜った。
「後の世の人のために井戸を掘る」という言葉がある。創設時から変わらず夢として掲げてきた「会員１０００名を目指す！」というのは、１０００名の会員がひとり１ｍ掘ることで深さ１０００ｍの源泉豊富な井戸を作りたいという意義を込めている。将来は、１０００倍のビジネスチャンスが生まれる会になることを願っている。
また、当会は閉鎖的な会ではなく、近大卒でない方でも「ファミリーメンバー」として歓迎していることもお伝えする。最も良いビジネスパートナーと出会える架け橋になればと願っているので本日お集まりの皆様にはこの後、名刺を交換し是非とも交流を深めていただきたいと思う。
母校近畿大学は、来年創立１００周年を迎える。近大の発展と、お世話になった皆様への感謝と共に、今後も我々が「安全安心」を常に心がけ人類の健康に貢献できるよう志を一つに邁進することを祈念し、私の挨拶とさせていただく。ありがとうございました。
台湾交流の架け橋に 「食」が結ぶ世界平和
この日の記念総会には、台北駐大阪經濟文化辯事處副参事の劉拓氏や、近畿大学校友会中華民国在日支部の陳信宏氏、台湾貿易センター所長の張惠莉氏らをはじめ、台湾に縁ある人々が経営する食品企業も多数出席した。
台湾政府代表として祝辞に立った劉氏は「近大は５０年前に台湾留学生の受け入れを開始して以来、李相談役をはじめ、華僑団体のリーダーとなる優秀な人材を多数輩出してきた。台湾でも校友会は存在するが、このような専門職支部は聞いたことがない。近大の人材の豊富さ、隆盛ぶりに感服している」と話し、支部の活躍と、近大と台湾との友好が永続することを願った。
食品支部は２０１６年に台湾の台北、１７年に高雄で開催された食品展示会に参加。また２０１８年には台北国際会議センターで開催された近畿大学と台湾の交流５０周年を記念する「ＫＩＮＤＡＩ ＥＸＰＯ ｉｎ台湾」にブースを出展し、来場者へ試食を振る舞うなど、近大と台湾を結ぶ架け橋として活躍してきた。
台湾出身で近畿大学校会国際交流委員長も務める李相談役は「食への関心は世界共通であり、ビジネスマッチングの機会は海外にも開かれている。近大には世界中から学生が集まり、卒業生は様々な分野で活躍している。食に関わる校友同士として、またビジネスパートナーとして交流を深めていくことが世界から紛争を無くし、友好的な関係を再構築していく第一歩となるのではないか」と話している。
台湾政府代表として祝辞に立った劉氏は「近大は５０年前に台湾留学生の受け入れを開始して以来、李相談役をはじめ、華僑団体のリーダーとなる優秀な人材を多数輩出してきた。台湾でも校友会は存在するが、このような専門職支部は聞いたことがない。近大の人材の豊富さ、隆盛ぶりに感服している」と話し、支部の活躍と、近大と台湾との友好が永続することを願った。
食品支部は２０１６年に台湾の台北、１７年に高雄で開催された食品展示会に参加。また２０１８年には台北国際会議センターで開催された近畿大学と台湾の交流５０周年を記念する「ＫＩＮＤＡＩ ＥＸＰＯ ｉｎ台湾」にブースを出展し、来場者へ試食を振る舞うなど、近大と台湾を結ぶ架け橋として活躍してきた。
台湾出身で近畿大学校会国際交流委員長も務める李相談役は「食への関心は世界共通であり、ビジネスマッチングの機会は海外にも開かれている。近大には世界中から学生が集まり、卒業生は様々な分野で活躍している。食に関わる校友同士として、またビジネスパートナーとして交流を深めていくことが世界から紛争を無くし、友好的な関係を再構築していく第一歩となるのではないか」と話している。
【2024（令和6）年８月21日第5171号3面】
近大校友会食品支部 設立１０周年記念総会
酒井支部長
李実行委員長
岡野顧問
講師の生田氏
土屋副学長
野田市長
劉副参事
東議員
野田議員
永野元府議
【大阪支社】近畿大学校友会食品支部（酒井恵二支部長）は７月２７日、シェラトン都ホテル大阪において支部設立１０周年記念総会を開催した。
会員と来賓で総勢１６７名が出席する盛大な会となり、１０周年を祝するとともに、支部設立以来の理念である「ビジネスマッチング」を目的とした交流が盛んに行われた。
開会に際して登壇したのは、初代支部長であり記念総会実行委員長を務めた李忠儒相談役。「この支部を立ち上げられたのは皆様の支えのお陰。心より感謝申し上げる。今後も食の力で人類の健康に貢献できるよう志を一つにして邁進しましょう」と万感の思いを込めて挨拶した（詳細別掲）。
続いて酒井支部長は「この１０年、校友同士の絆を深め、信頼関係を強固にし、多くのビジネスチャンスを生んできた。もっとも大切なことは、我々の活動が母校近畿大学のためになること。近大の発展が私達の励みとなり、私達が活躍することが母校への恩返しとなるものと思っている。さらなる高い目標を掲げ、絆を深め、成長と繁栄をともに目指していこう」と元応援団の力強さをもって呼びかけた。
多数の祝辞も寄せられた。近畿大学副学長の土屋孝次氏は「２０２１年のコロナ禍渦中において、アルバイトができず生活に困窮する学生３００人に食材の無償提供をいただいた。李実行委員長の言う通り、食は何より大切であり本当にありがたかった。当学も創立１００年を迎えたが、これから先をともに歩んでいきたい」と感謝の意を示した。
この後も近畿大学がある東大阪市市長の野田義和氏が「食には不易流行という言葉が当てはまる。安全安心を守り、文化として次の世代へ受け継いでいくべきもの。一方で時代に合わせて変化も必要。その点、食品支部は常に企業間交流を図り、また知の先端である近大との産学連携に積極的に取り組んでいる。イノベーションを起こしてくれると思う」と称賛した。
研修として記念講演も催された。昭和６３年卒でロイヤルホールディングス株式会社の生田直己執行役員が『外食産業の現状と展望』をテーマに、付加価値向上の取り組みを語った。
同社が「ロイヤルホスト」「天丼てんや」を運営してきた歴史を語った上で、これまで〝生産性向上〟のために効率化を重視してきたが、２０１０年頃からはその比重を付加価値向上へ傾けるようになってきたと紹介。経済価値だけでなく社会的価値の向上にも努めていると強調した。
第二部懇親会では、完全養殖で生産される近大まぐろが振る舞われるなど賑やかな中、各席での名刺交換や、会場外周に設置された製品展示ブースでの商談が盛んに行われるなど、支部の理念を体現した濃密な時間を過ごした。
宴席中にも祝辞が次々と送られ、参議院議員の東とおる氏は「大阪には外国人観光客が訪れ、来年には大阪・関西万博も開かれる。この好機を食品支部の皆様にも活かしてほしい」、東大阪市議会議員の野田彰子氏は「近畿大は東大阪の顔とも言える存在であり、ともに発展していきたい。そのためにも卒業生の皆様のさらなる活躍を願っている」、前大阪府議会議員の永野孝男氏は「食品支部はビジネスマッチングという目的意識を持って集まったが、それに留まらず学生支援などに取り組んでいるのは素晴らしいこと」、上方講談師の旭堂南龍氏は「近大の落語講談研究会で講談に出会い、この道を進むことができた。以前、食品支部で一席設けていただいたこともあり、近大が繋いでくれた縁に感謝」とそれぞれ祝いの言葉を述べ、食品支部の発展を祈った。
最後は近畿大学応援団、チアリーダー部による校友会食品支部へのエールが届けられ、第二代支部長の岡野邦男顧問が「１０年前、李実行委員長から支部発足の相談を持ちかけていただき、酒井現支部長らに声をかけるとあっという間にメンバーが集まり、実現に至った。この結束力と信頼関係が我々の強み。互いのバックボーンが分かっているから安心して取引できる。現在は１００人以上の会員になった。今後も支部内での商談を活発化させていこう」と声高らかに中締めを行い、終幕となった。
会員と来賓で総勢１６７名が出席する盛大な会となり、１０周年を祝するとともに、支部設立以来の理念である「ビジネスマッチング」を目的とした交流が盛んに行われた。
開会に際して登壇したのは、初代支部長であり記念総会実行委員長を務めた李忠儒相談役。「この支部を立ち上げられたのは皆様の支えのお陰。心より感謝申し上げる。今後も食の力で人類の健康に貢献できるよう志を一つにして邁進しましょう」と万感の思いを込めて挨拶した（詳細別掲）。
続いて酒井支部長は「この１０年、校友同士の絆を深め、信頼関係を強固にし、多くのビジネスチャンスを生んできた。もっとも大切なことは、我々の活動が母校近畿大学のためになること。近大の発展が私達の励みとなり、私達が活躍することが母校への恩返しとなるものと思っている。さらなる高い目標を掲げ、絆を深め、成長と繁栄をともに目指していこう」と元応援団の力強さをもって呼びかけた。
多数の祝辞も寄せられた。近畿大学副学長の土屋孝次氏は「２０２１年のコロナ禍渦中において、アルバイトができず生活に困窮する学生３００人に食材の無償提供をいただいた。李実行委員長の言う通り、食は何より大切であり本当にありがたかった。当学も創立１００年を迎えたが、これから先をともに歩んでいきたい」と感謝の意を示した。
この後も近畿大学がある東大阪市市長の野田義和氏が「食には不易流行という言葉が当てはまる。安全安心を守り、文化として次の世代へ受け継いでいくべきもの。一方で時代に合わせて変化も必要。その点、食品支部は常に企業間交流を図り、また知の先端である近大との産学連携に積極的に取り組んでいる。イノベーションを起こしてくれると思う」と称賛した。
研修として記念講演も催された。昭和６３年卒でロイヤルホールディングス株式会社の生田直己執行役員が『外食産業の現状と展望』をテーマに、付加価値向上の取り組みを語った。
同社が「ロイヤルホスト」「天丼てんや」を運営してきた歴史を語った上で、これまで〝生産性向上〟のために効率化を重視してきたが、２０１０年頃からはその比重を付加価値向上へ傾けるようになってきたと紹介。経済価値だけでなく社会的価値の向上にも努めていると強調した。
第二部懇親会では、完全養殖で生産される近大まぐろが振る舞われるなど賑やかな中、各席での名刺交換や、会場外周に設置された製品展示ブースでの商談が盛んに行われるなど、支部の理念を体現した濃密な時間を過ごした。
宴席中にも祝辞が次々と送られ、参議院議員の東とおる氏は「大阪には外国人観光客が訪れ、来年には大阪・関西万博も開かれる。この好機を食品支部の皆様にも活かしてほしい」、東大阪市議会議員の野田彰子氏は「近畿大は東大阪の顔とも言える存在であり、ともに発展していきたい。そのためにも卒業生の皆様のさらなる活躍を願っている」、前大阪府議会議員の永野孝男氏は「食品支部はビジネスマッチングという目的意識を持って集まったが、それに留まらず学生支援などに取り組んでいるのは素晴らしいこと」、上方講談師の旭堂南龍氏は「近大の落語講談研究会で講談に出会い、この道を進むことができた。以前、食品支部で一席設けていただいたこともあり、近大が繋いでくれた縁に感謝」とそれぞれ祝いの言葉を述べ、食品支部の発展を祈った。
最後は近畿大学応援団、チアリーダー部による校友会食品支部へのエールが届けられ、第二代支部長の岡野邦男顧問が「１０年前、李実行委員長から支部発足の相談を持ちかけていただき、酒井現支部長らに声をかけるとあっという間にメンバーが集まり、実現に至った。この結束力と信頼関係が我々の強み。互いのバックボーンが分かっているから安心して取引できる。現在は１００人以上の会員になった。今後も支部内での商談を活発化させていこう」と声高らかに中締めを行い、終幕となった。
【2024（令和6）年８月11日第5170号１面、8月21日第5171号3面】
ビジネスマッチング理念に拡大
【大阪支社】近畿大学校友会食品支部（酒井恵二支部長）は７月２７日、シェラトン都ホテル大阪において支部設立１０周年記念総会を開催した。
会員と来賓で総勢１６７名が出席する盛大な会となり、１０周年を祝するとともに、支部設立以来の理念である「ビジネスマッチング」を目的とした交流が盛んに行われた。
開会に際して登壇したのは、初代支部長であり記念総会実行委員長を務めた李忠儒相談役。「当支部は『後の人の為に井戸を掘る』、すなわちビジネスマッチングに主を置いた交流を目的として、食料新聞社の藤沢泰隆氏の発案で発足した。中華民国留学生として卒業した私が支部長を拝命し、この支部を立ち上げられたのは皆様の支えのお陰。心より感謝申し上げる。今後も食の力で人類の健康に貢献できるよう志を一つにして邁進していきたい」と万感の思いを込めて挨拶した。
続いて酒井支部長は「２８名で始まった支部がいまや１００名を超える会員となり、１０周年を迎えたことを嬉しく思う。我々が活躍すれば、母校近大への恩返しになっていく。ぜひ本日もたくさん名刺交換をして、ビジネスチャンスを広げてほしい」と力強く呼びかけた。
多数の祝辞も寄せられた。近畿大学副学長の土屋孝次氏、東大阪市市長の野田義和氏、台北駐大阪經濟文化辯事處副参事の劉拓氏、参議院議員の東とおる氏らをはじめとした来賓が、支部のさらなる発展し、世界の架け橋となっていくことへ期待の言葉が寄せられた。
研修として記念講演も催された。「ロイヤルホスト」を運営するロイヤルホールディングス株式会社の生田直己執行役員が『外食産業の現状と展望』をテーマに、付加価値向上の取組を語った。
その後の第二部懇親会では、完全養殖で生産される近大まぐろが振る舞われるなど賑やかな中、各席での名刺交換や、会場外周に設置された製品展示ブースでの商談が盛んに行われるなど、支部の理念を体現した濃密な時間を過ごした。
最後は近畿大学応援団、チアリーダー部による校友会食品支部へのエールが送られ、第二代支部長の岡野邦男顧問が「１０年前李実行委員長から支部発足の相談を持ちかけていただき、酒井現支部長らに声をかけるとあっという間にメンバーが集まり、実現に至った。この結束力と信頼関係が我々の強み。互いのバックボーンが分かっているから安心してお取引できる。今後も支部内での商談を活発化させていこう」と声高らかに中締めを行い、終幕となった。（小林悟空）
（詳細次号）
会員と来賓で総勢１６７名が出席する盛大な会となり、１０周年を祝するとともに、支部設立以来の理念である「ビジネスマッチング」を目的とした交流が盛んに行われた。
開会に際して登壇したのは、初代支部長であり記念総会実行委員長を務めた李忠儒相談役。「当支部は『後の人の為に井戸を掘る』、すなわちビジネスマッチングに主を置いた交流を目的として、食料新聞社の藤沢泰隆氏の発案で発足した。中華民国留学生として卒業した私が支部長を拝命し、この支部を立ち上げられたのは皆様の支えのお陰。心より感謝申し上げる。今後も食の力で人類の健康に貢献できるよう志を一つにして邁進していきたい」と万感の思いを込めて挨拶した。
続いて酒井支部長は「２８名で始まった支部がいまや１００名を超える会員となり、１０周年を迎えたことを嬉しく思う。我々が活躍すれば、母校近大への恩返しになっていく。ぜひ本日もたくさん名刺交換をして、ビジネスチャンスを広げてほしい」と力強く呼びかけた。
多数の祝辞も寄せられた。近畿大学副学長の土屋孝次氏、東大阪市市長の野田義和氏、台北駐大阪經濟文化辯事處副参事の劉拓氏、参議院議員の東とおる氏らをはじめとした来賓が、支部のさらなる発展し、世界の架け橋となっていくことへ期待の言葉が寄せられた。
研修として記念講演も催された。「ロイヤルホスト」を運営するロイヤルホールディングス株式会社の生田直己執行役員が『外食産業の現状と展望』をテーマに、付加価値向上の取組を語った。
その後の第二部懇親会では、完全養殖で生産される近大まぐろが振る舞われるなど賑やかな中、各席での名刺交換や、会場外周に設置された製品展示ブースでの商談が盛んに行われるなど、支部の理念を体現した濃密な時間を過ごした。
最後は近畿大学応援団、チアリーダー部による校友会食品支部へのエールが送られ、第二代支部長の岡野邦男顧問が「１０年前李実行委員長から支部発足の相談を持ちかけていただき、酒井現支部長らに声をかけるとあっという間にメンバーが集まり、実現に至った。この結束力と信頼関係が我々の強み。互いのバックボーンが分かっているから安心してお取引できる。今後も支部内での商談を活発化させていこう」と声高らかに中締めを行い、終幕となった。（小林悟空）
（詳細次号）
【2024（令和6）年８月11日第5170号１面】
チアリーダーによる演舞
応援団による近大節
＜三井食品工業＞ 感謝の創業１００年式典 売上拡大目指し５か年計画発表
三井食品工業の社員とＯＢ・ＯＧが集まった
岩田世紀夫相談役を囲んで孝逸会長と浩行社長
社員全員が繋いだ歴史 次の時代に向け「一歩前へ」
【大阪支社】三井食品工業株式会社（岩田浩行社長、愛知県一宮市三ツ井）は大正１４年に創業し、数え年で１００年を迎えた。６月３０日には同社社員と関連会社の三井フードサービス社員、ＯＢ・ＯＧら８９名が名古屋マリオットアソシアホテルに集い、盛大にこれを祝うとともに、岩田社長が次の１００年へ向けた第一歩となる目標を示した。
開会に当たり挨拶に立った岩田社長は、「ここにいる皆様と、先輩方の努力があって１００年という長い時間を生き抜いてこられた。本当に感謝している。今日は日曜日にも関わらず参加してくれて嬉しい」と感謝の言葉を述べた。
直近の業績と来期からの目標について、「７月決算は２年連続の増収増益がほぼ確実となった。諸コストが上昇する厳しい環境下に、皆の努力が実った。来期からはこの盤石な利益体質を基盤に、積極的な売上拡大を目指す５か年計画を立て、販路拡大、小売事業（三井宮蔵）の店舗数増加、海外輸出へ挑戦していく。また社会の一員として、野菜を軸としたＳＤＧｓの推進、働く環境の改善、コンプライアンスの徹底にも改めて取り組む」と力強く宣言。来期の年間スローガンは「一歩前へ」とした。
その後ＯＢ代表が思い出や自身の成長に繋がったエピソードを披露し、後輩社員らを激励。また１００年間を振り返る映像や、記念ロゴマークが披露されると、一同は積み重ねてきた歴史を噛み締めながら、次の１００年へ向けて一歩前へと踏み出していく決意を固くした。
開会に当たり挨拶に立った岩田社長は、「ここにいる皆様と、先輩方の努力があって１００年という長い時間を生き抜いてこられた。本当に感謝している。今日は日曜日にも関わらず参加してくれて嬉しい」と感謝の言葉を述べた。
直近の業績と来期からの目標について、「７月決算は２年連続の増収増益がほぼ確実となった。諸コストが上昇する厳しい環境下に、皆の努力が実った。来期からはこの盤石な利益体質を基盤に、積極的な売上拡大を目指す５か年計画を立て、販路拡大、小売事業（三井宮蔵）の店舗数増加、海外輸出へ挑戦していく。また社会の一員として、野菜を軸としたＳＤＧｓの推進、働く環境の改善、コンプライアンスの徹底にも改めて取り組む」と力強く宣言。来期の年間スローガンは「一歩前へ」とした。
その後ＯＢ代表が思い出や自身の成長に繋がったエピソードを披露し、後輩社員らを激励。また１００年間を振り返る映像や、記念ロゴマークが披露されると、一同は積み重ねてきた歴史を噛み締めながら、次の１００年へ向けて一歩前へと踏み出していく決意を固くした。
三井食品工業株式会社の創業１００年記念パーティで、ＯＢ代表として挨拶に立った安井常夫氏は「銀行から出向して約15年間、三重支店長を務めさせていただいた。前職での経験もあり、企業には様々な困難があることを知っている。それを知恵と努力で乗り越え、１００年もの歴史を重ねてきたことは偉業と言える。ただ、三井食品工業にとってこれは通過点でしかない。どうか次の１００年へと続いていくよう、努力を続けてほしい」と岩田社長や後輩社員らへ激励の言葉を贈った。
続いて１００年間を振り返る映像が上映された。時代に合わせて主力商品を本漬から浅漬へと転換していった背景や、社員が出演するテレビＣＭなどが紹介され、常に変革へと挑戦する社風や、和気藹々とした社内雰囲気は昔から今へと受け継がれていることを全員が実感した。
そして記念ロゴマークは、野菜を組み合わせて鳥を描いており、未来へ飛び立つ様子を表現していることが明かされると、一同は次の１００年へ向けて「一歩前へ」と踏み出す決意を固め、引き締まった表情を見せた。
乾杯発声に立ったのはＯＢの赤松康孝氏。「ボイルした漬物が主流だった時代に野菜の鮮度を大切にしようと浅漬の製造に乗り出し、爆発的に売れたことをよく覚えている。会社での日々は今も思い出す。たくさん学ばせてもらった。若い皆さんには悔いのないよう全力で頑張ってほしい」と温かい言葉を述べ、祝宴へと移った。
宴席中には近況や思い出を語り合う賑やかな声が響いた。途中、愛知県を中心に活躍するコメディーイリュージョンコンビ・Ｈ＆Ｓ（ハンズ）のショーも繰り広げられた。
最後に岩田孝逸会長が締めの挨拶に立つと、「７５歳の今まで、５０年以上も会社とともに生きてきた。振り返れば、携わってきた全員が会社の存続に貢献してくれた立役者だったと改めて思う。心から感謝している。今後も浩行社長を支えていただきたい」と感極まって言葉を詰まらせながら語り、会社と社員らの弥栄を願う万歳三唱をもって中締めとした。
【三井食品工業沿革（抜粋）】
▼大正１４年：岩田米逸商店として漬物製造業を創業
▼昭和２４年：合資会社岩田米逸商店設立
▼昭和３６年：一宮市三ツ井町に本社屋および本社工場を移転
▼昭和４０年：三井食品工業株式会社に改名（岩田勲社長）
▼昭和５８年：「五色漬」誕生。調味浅漬けを確立
▼昭和５９年：「浅漬なす」誕生
▼昭和６１年：岩田世紀夫氏が社長就任（現相談役）
▼平成１４年：取引先組織「三井会」発足
▼平成１８年：岩田孝逸氏が社長就任（現会長）
▼平成２２年：本社工場惣菜免許取得
▼平成２４年：伊勢沢庵プロジェクト始動、カットフルーツ事業参入、「三井宮蔵」開店
▼平成３０年：岩田浩行氏が社長就任
【三井食品工業の信念（１００年記念冊子より）】
従来、保存食として親しまれてきた漬物を、野菜のおいしい調理法のひとつとしてとらえ、商品開発に取り組み、製造してまいりました。また、消費者の健康志向や生活様式、嗜好の変化に対応し、時代を先取りした食品メーカーとして食生活の一翼を担ってまいりました。
（中略）これからは、新商品の開発はもちろん、新しい販路の開拓、さらには海外へと目を向け時代に即した柔軟な企業体制で、新しい漬物文化をリードしてゆきたいと考えております。
【2024（令和6）年7月21日第5168号1，23面】
三井食品工業
https://mitsuishokuhin.jimdo.com/
続いて１００年間を振り返る映像が上映された。時代に合わせて主力商品を本漬から浅漬へと転換していった背景や、社員が出演するテレビＣＭなどが紹介され、常に変革へと挑戦する社風や、和気藹々とした社内雰囲気は昔から今へと受け継がれていることを全員が実感した。
そして記念ロゴマークは、野菜を組み合わせて鳥を描いており、未来へ飛び立つ様子を表現していることが明かされると、一同は次の１００年へ向けて「一歩前へ」と踏み出す決意を固め、引き締まった表情を見せた。
乾杯発声に立ったのはＯＢの赤松康孝氏。「ボイルした漬物が主流だった時代に野菜の鮮度を大切にしようと浅漬の製造に乗り出し、爆発的に売れたことをよく覚えている。会社での日々は今も思い出す。たくさん学ばせてもらった。若い皆さんには悔いのないよう全力で頑張ってほしい」と温かい言葉を述べ、祝宴へと移った。
宴席中には近況や思い出を語り合う賑やかな声が響いた。途中、愛知県を中心に活躍するコメディーイリュージョンコンビ・Ｈ＆Ｓ（ハンズ）のショーも繰り広げられた。
最後に岩田孝逸会長が締めの挨拶に立つと、「７５歳の今まで、５０年以上も会社とともに生きてきた。振り返れば、携わってきた全員が会社の存続に貢献してくれた立役者だったと改めて思う。心から感謝している。今後も浩行社長を支えていただきたい」と感極まって言葉を詰まらせながら語り、会社と社員らの弥栄を願う万歳三唱をもって中締めとした。
【三井食品工業沿革（抜粋）】
▼大正１４年：岩田米逸商店として漬物製造業を創業
▼昭和２４年：合資会社岩田米逸商店設立
▼昭和３６年：一宮市三ツ井町に本社屋および本社工場を移転
▼昭和４０年：三井食品工業株式会社に改名（岩田勲社長）
▼昭和５８年：「五色漬」誕生。調味浅漬けを確立
▼昭和５９年：「浅漬なす」誕生
▼昭和６１年：岩田世紀夫氏が社長就任（現相談役）
▼平成１４年：取引先組織「三井会」発足
▼平成１８年：岩田孝逸氏が社長就任（現会長）
▼平成２２年：本社工場惣菜免許取得
▼平成２４年：伊勢沢庵プロジェクト始動、カットフルーツ事業参入、「三井宮蔵」開店
▼平成３０年：岩田浩行氏が社長就任
【三井食品工業の信念（１００年記念冊子より）】
従来、保存食として親しまれてきた漬物を、野菜のおいしい調理法のひとつとしてとらえ、商品開発に取り組み、製造してまいりました。また、消費者の健康志向や生活様式、嗜好の変化に対応し、時代を先取りした食品メーカーとして食生活の一翼を担ってまいりました。
（中略）これからは、新商品の開発はもちろん、新しい販路の開拓、さらには海外へと目を向け時代に即した柔軟な企業体制で、新しい漬物文化をリードしてゆきたいと考えております。
【2024（令和6）年7月21日第5168号1，23面】
三井食品工業
https://mitsuishokuhin.jimdo.com/
＜新進＞創業１３０周年記念パーティー 籠島社長が社是・社訓を発表
株式会社新進（籠島正雄社長、東京都千代田区）は、本年５月２４日をもって創業１３０周年を迎えた。
同社では、南は九州、北は北海道まで、各支店営業所の従業員が高崎市の「ＥＴＥＲＮＡ.ＴＡＫＡＳＡＫＩ（エテルナ高崎）」に参集し、創業１３０周年記念パーティーを行った。
式典冒頭では代表取締役社長の籠島正雄氏による挨拶に続いて、創業１３０周年を機に策定された「社是」「社訓」が発表された。
またコロナ禍により４年間中止されていた「新進社友会（ＯＢ・ＯＧ会）」のメンバーも交え、幅広い年代の社員やＯＢ、ＯＧが一堂に会した４００人を超える大規模なパーティーとなった。
株式会社新進は１８９４年５月２４日、アジアや欧米各国との関係に大きく揺れ動く社会情勢の中、群馬県高崎市で籠島忠作氏（初代）が創業。小麦を原材料とする「焼麩」の製造販売を行うことで、食品会社としての一歩を踏み出した。
以来、生活者や取引先をはじめ、関係者の愛顧と支援に支えられ、澱粉、漬物、調味料の３本柱を主体に事業活動を展開。さらにはＢｔｏＣ事業への参入や様々な野菜加工技術を生かした冷凍野菜ペーストやチルドポテトの開発、さらには海外での合弁事業など、着実に業容を拡大し、今日に至った。
籠島社長は社是・社訓の発表で、「創業時から大切にしてきたものを３年間かけて見直し、現在と未来のための“心の拠りどころ”として『社是』と『社訓』を策定した」と述べ、その経緯を説明した。
“社是”は「創業者の想いを普遍的なものとして大切にし、会社が守り繋げるもの」と定義されている。具体的には「喜ばれながら創り、喜ばれながら商う」という理念を掲げている。これは、二代目籠島忠作氏が「仲間やお客様からの信用を第一に、常に人や社会のことを考え、行動することの大切さ」を強調したことに基づいている。
“社訓”は「会社が大切にしてきた想いを具現化するために守り続けるもの」として、「関わるすべての人に誠実であること」と「社名を旨に変わることなく変わりつづけること」という２つの要素が含まれている。これらは、それぞれ『信用』と『挑戦』を意味しており、創業者や先輩社員が築いてきた信用と、時代の変化に応じて挑戦し続ける姿勢を反映している。
籠島社長は、最後にこの『信用』と『挑戦』の２つの想いをこれからも守り続けたいと述べ、挨拶を締めくくった（以上要略）。その後、式典は新進社友会を代表し、秋山清氏と山岸貞夫氏の挨拶、乾杯の発声へと進行。パーティーは歓談の場として大勢の新進社員たちが親交を深め、記念品の抽選大会も行われて盛り上がった。
開始から約２時間にわたり行われた創業１３０周年記念パーティーは、最後に古平誠副社長による挨拶と手締めで終了となった。
同社では、南は九州、北は北海道まで、各支店営業所の従業員が高崎市の「ＥＴＥＲＮＡ.ＴＡＫＡＳＡＫＩ（エテルナ高崎）」に参集し、創業１３０周年記念パーティーを行った。
式典冒頭では代表取締役社長の籠島正雄氏による挨拶に続いて、創業１３０周年を機に策定された「社是」「社訓」が発表された。
またコロナ禍により４年間中止されていた「新進社友会（ＯＢ・ＯＧ会）」のメンバーも交え、幅広い年代の社員やＯＢ、ＯＧが一堂に会した４００人を超える大規模なパーティーとなった。
株式会社新進は１８９４年５月２４日、アジアや欧米各国との関係に大きく揺れ動く社会情勢の中、群馬県高崎市で籠島忠作氏（初代）が創業。小麦を原材料とする「焼麩」の製造販売を行うことで、食品会社としての一歩を踏み出した。
以来、生活者や取引先をはじめ、関係者の愛顧と支援に支えられ、澱粉、漬物、調味料の３本柱を主体に事業活動を展開。さらにはＢｔｏＣ事業への参入や様々な野菜加工技術を生かした冷凍野菜ペーストやチルドポテトの開発、さらには海外での合弁事業など、着実に業容を拡大し、今日に至った。
籠島社長は社是・社訓の発表で、「創業時から大切にしてきたものを３年間かけて見直し、現在と未来のための“心の拠りどころ”として『社是』と『社訓』を策定した」と述べ、その経緯を説明した。
“社是”は「創業者の想いを普遍的なものとして大切にし、会社が守り繋げるもの」と定義されている。具体的には「喜ばれながら創り、喜ばれながら商う」という理念を掲げている。これは、二代目籠島忠作氏が「仲間やお客様からの信用を第一に、常に人や社会のことを考え、行動することの大切さ」を強調したことに基づいている。
“社訓”は「会社が大切にしてきた想いを具現化するために守り続けるもの」として、「関わるすべての人に誠実であること」と「社名を旨に変わることなく変わりつづけること」という２つの要素が含まれている。これらは、それぞれ『信用』と『挑戦』を意味しており、創業者や先輩社員が築いてきた信用と、時代の変化に応じて挑戦し続ける姿勢を反映している。
籠島社長は、最後にこの『信用』と『挑戦』の２つの想いをこれからも守り続けたいと述べ、挨拶を締めくくった（以上要略）。その後、式典は新進社友会を代表し、秋山清氏と山岸貞夫氏の挨拶、乾杯の発声へと進行。パーティーは歓談の場として大勢の新進社員たちが親交を深め、記念品の抽選大会も行われて盛り上がった。
開始から約２時間にわたり行われた創業１３０周年記念パーティーは、最後に古平誠副社長による挨拶と手締めで終了となった。
【2024（令和6）年6月21日第5166号1面、10面】
＜春の叙勲＞ 柳本一郎氏に旭日双光章伝達
食品安全や消費拡大で多大な貢献
株式会社マルヤナギ小倉屋（兵庫県神戸市）代表取締役会長の柳本一郎氏は、令和６年春の叙勲において旭日双光章を受章。その叙勲伝達式が５月１３日、農林水産省講堂で行われた。
柳本氏は、昭和２９年３月２２日生まれ、７０歳。昭和５１年３月に神戸大学経営学部卒業後、同５４年７月に株式会社小倉屋柳本（現マルヤナギ小倉屋）に入社し、平成７年２月に代表取締役社長就任。令和４年２月から代表取締役会長（現任）。
業界団体では、全国調理食品工業協同組合で平成９年５月より理事。平成２７年５月には副理事長、安心安全委員会委員長に就任し、自社における企業行動規範の制定・実践の経験を生かして会員の食品安全に対する意識向上に尽力。会員企業の行動規範制定率を約２割から６割へと引き上げた。
全調食の近畿ブロック会でも平成１７～２９年でブロック会会長を務め、自身の人脈を生かして国内外での研修会や講師の招聘を積極的に行った。６月２９日「佃煮の日」には京都市中央卸売市場での佃煮ＰＲ事業を推進した。
また兵庫県調理食品協同組合においては平成３０年から現在まで理事長を務め、神戸市の「みのりの祭典」に出店し佃煮・煮豆のＰＲに尽力した。この他、一般社団法人兵庫県食品産業協会副会長理事、東灘食品衛生協会会長、一般社団法人神戸市食品衛生協会理事などの要職を務めている。
また柳本氏は、平成１７年に兵庫県知事表彰（自治功労）、平成２３年に兵庫県知事表彰（食品流通功労）、令和２年に国税庁長官納税表彰を受賞。平成２４年には黄綬褒章も受章している。
柳本氏は「業界の皆様の支えがあってのこの度の受章。感謝の気持ちを大切に、業界貢献を続けていきたい」と語った。
【2024（令和6）年6月11日第5165号1面】
マルヤナギ小倉屋
https://www.maruyanagi.co.jp/
株式会社マルヤナギ小倉屋（兵庫県神戸市）代表取締役会長の柳本一郎氏は、令和６年春の叙勲において旭日双光章を受章。その叙勲伝達式が５月１３日、農林水産省講堂で行われた。
柳本氏は、昭和２９年３月２２日生まれ、７０歳。昭和５１年３月に神戸大学経営学部卒業後、同５４年７月に株式会社小倉屋柳本（現マルヤナギ小倉屋）に入社し、平成７年２月に代表取締役社長就任。令和４年２月から代表取締役会長（現任）。
業界団体では、全国調理食品工業協同組合で平成９年５月より理事。平成２７年５月には副理事長、安心安全委員会委員長に就任し、自社における企業行動規範の制定・実践の経験を生かして会員の食品安全に対する意識向上に尽力。会員企業の行動規範制定率を約２割から６割へと引き上げた。
全調食の近畿ブロック会でも平成１７～２９年でブロック会会長を務め、自身の人脈を生かして国内外での研修会や講師の招聘を積極的に行った。６月２９日「佃煮の日」には京都市中央卸売市場での佃煮ＰＲ事業を推進した。
また兵庫県調理食品協同組合においては平成３０年から現在まで理事長を務め、神戸市の「みのりの祭典」に出店し佃煮・煮豆のＰＲに尽力した。この他、一般社団法人兵庫県食品産業協会副会長理事、東灘食品衛生協会会長、一般社団法人神戸市食品衛生協会理事などの要職を務めている。
また柳本氏は、平成１７年に兵庫県知事表彰（自治功労）、平成２３年に兵庫県知事表彰（食品流通功労）、令和２年に国税庁長官納税表彰を受賞。平成２４年には黄綬褒章も受章している。
柳本氏は「業界の皆様の支えがあってのこの度の受章。感謝の気持ちを大切に、業界貢献を続けていきたい」と語った。
【2024（令和6）年6月11日第5165号1面】
マルヤナギ小倉屋
https://www.maruyanagi.co.jp/
＜春の叙勲・褒章＞ 三科雅嗣氏が藍綬褒章 農水省での褒章伝達式で受章
伝達式に臨む三科氏と英美令夫人
褒章伝達式
令和６（２０２４）年春の叙勲・褒章で、一般社団法人全国スーパーマーケット協会副会長で株式会社いちやまマート（本部：山梨県中央市）代表取締役社長の三科雅嗣氏が、藍綬褒章を受章した（一部既報）。
褒章伝達式が１４日、東京都千代田区の農林水産省７階講堂で行われ、三科氏と令夫人の英美氏が出席した。伝達式は国歌斉唱、褒章伝達、褒章着用、坂本哲志農林水産大臣祝辞の順に進行した。
三科氏は受章に当たり、「関係各位のご協力でこのような栄えある章をいただき、大変感謝している。現在はスーパーだけに限らず、あらゆる業態が過渡期にあると思う。私の周りを見ると、当社の社員たちはデフレ経済の中で育ったため物価高を経験していない。しかし、日本の物価は世界に比べればまだまだ低く、私はこの物価高はむしろ好機だと思っている。この大きな変革にどう対応するか、社内でも勉強会を行っている。難しい時代だが、面白い時代でもあると言える。これからも皆様に支えていただきながら、経営と協会活動に努めて行きたい」と語っている。
三科氏は昭和５０年３月慶応義塾大学商学部卒業、昭和５３年６月１日 株式会社いちやまマートに入社、平成３年４月２８日～現在 同代表取締役社長。
平成１３年より社団法人日本セルフ・サービス協会（現：一般社団法人全国スーパーマーケット協会）理事を務め、常任理事を経て令和３年より全国スーパーマーケット協会副会長を務めている。
また、同協会主催「デリカテッセン・トレードショー」実行委員長も務め、「お弁当・お惣菜大賞」を広く注目されるアワードに育て上げた。
伝達式終了後、受章者各氏は皇居に移動し、天皇陛下に拝謁した。
【2024（令和6）年5月21日第5163号1面】
褒章伝達式が１４日、東京都千代田区の農林水産省７階講堂で行われ、三科氏と令夫人の英美氏が出席した。伝達式は国歌斉唱、褒章伝達、褒章着用、坂本哲志農林水産大臣祝辞の順に進行した。
三科氏は受章に当たり、「関係各位のご協力でこのような栄えある章をいただき、大変感謝している。現在はスーパーだけに限らず、あらゆる業態が過渡期にあると思う。私の周りを見ると、当社の社員たちはデフレ経済の中で育ったため物価高を経験していない。しかし、日本の物価は世界に比べればまだまだ低く、私はこの物価高はむしろ好機だと思っている。この大きな変革にどう対応するか、社内でも勉強会を行っている。難しい時代だが、面白い時代でもあると言える。これからも皆様に支えていただきながら、経営と協会活動に努めて行きたい」と語っている。
三科氏は昭和５０年３月慶応義塾大学商学部卒業、昭和５３年６月１日 株式会社いちやまマートに入社、平成３年４月２８日～現在 同代表取締役社長。
平成１３年より社団法人日本セルフ・サービス協会（現：一般社団法人全国スーパーマーケット協会）理事を務め、常任理事を経て令和３年より全国スーパーマーケット協会副会長を務めている。
また、同協会主催「デリカテッセン・トレードショー」実行委員長も務め、「お弁当・お惣菜大賞」を広く注目されるアワードに育て上げた。
伝達式終了後、受章者各氏は皇居に移動し、天皇陛下に拝謁した。
【2024（令和6）年5月21日第5163号1面】
いちやまマート https://ichiyamamart.com/
大阪府憲法記念日表彰 山田氏・安井氏に産業功労賞
【大阪支社】大阪府では憲法記念日に合わせ、府政の振興に功績があり府民の模範となる人物を称える大阪府知事表彰を行っている。本紙関連では大阪府調理食品協同組合元理事長で進興食品工業株式会社社長の山田裕一郎氏、大阪府漬物事業協同組合理事で株式会社ビワコ屋社長の安井裕明氏が産業功労者として表彰の栄誉に浴した。
山田氏は平成１３年２月に大阪府調理食品協同組合の監事、平成１５年２月に同理事へと就任。理事長の補佐を行い、毎年の組合行事へ積極的に参加し、企画立案から実施まで中心的な役割を果たす。
その功績から同２１年２月には副理事長、平成２７年２月には理事長へと就任し、培ってきたリーダーシップのもと組合活動の活性化、組合員相互の協力体制をより強固なものとし、組合の振興発展に全力を注いだ。
中でも同組合が運営の一端を担う全国水産加工たべもの展では全国各地の組合とのパイプ役として、たべもの展全体の円滑な運営に力を注いだ。コロナ禍の最中にあった令和４年には主管団体理事長として感染対策を徹底した形式で実施、成功へと導いた。
また佃煮・煮豆のＰＲ事業として無償配布活動にも尽力。平成２４年には大阪市中央卸売市場の「ざこばの朝市」での実施を主導した。さらにコロナ禍においては府下の社会福祉協議会へ佃煮・煮豆を無償提供することで住民の生活支援とＰＲを両立させた。
安井氏は平成２１年４月から大阪府漬物事業協同組合理事を務め、総会はじめ各種会合に積極的に参加し、組合活動に協力してきた。また組合青年部においても中心的役割を担い、平成２０年に開催した「全漬連青年部会第２７回全国大会『大阪大会』」では和太鼓の演舞に加わり、大会を盛り上げるとともに、全国に大阪をアピールした。
平成２２年には青年部副部長に就き、同年９月の全漬連地域特産品委員会「大阪大会」開催に協力し、同年１１月には難波宮殿公園で開催された「四天王寺ワッソ」に青年部として出店し、大阪の漬物をＰＲした。
また社業では水なす漬をはじめとする浅漬を大阪一円の生協に卸している。同組合員を主体に組織する「浅漬研究会」では副座長を務め、季節ごとに情報交換を行い、商品の安定供給に努め、府民の食卓に寄与している。
なお、５月７日には憲法施行記念式並びに表彰式が大阪国際会議場（大阪市北区）で開催。式典では、挨拶に立った吉村洋文大阪府知事が、我が国は日本国憲法の下で自由と平和を守りこの日の受賞者たちはその思いを受け継ぎながら事業や地域発展に励んできたことへ敬意と感謝の思いを述べた上で「来年は大阪・関西万博が開催され国内外から大勢の人が集まる。大阪の魅力を世界へ伝える絶好の場となる。それを支えるのは人の力」と受賞者の更なる活躍に期待する言葉を述べ、表彰状を手渡した。
山田氏は平成１３年２月に大阪府調理食品協同組合の監事、平成１５年２月に同理事へと就任。理事長の補佐を行い、毎年の組合行事へ積極的に参加し、企画立案から実施まで中心的な役割を果たす。
その功績から同２１年２月には副理事長、平成２７年２月には理事長へと就任し、培ってきたリーダーシップのもと組合活動の活性化、組合員相互の協力体制をより強固なものとし、組合の振興発展に全力を注いだ。
中でも同組合が運営の一端を担う全国水産加工たべもの展では全国各地の組合とのパイプ役として、たべもの展全体の円滑な運営に力を注いだ。コロナ禍の最中にあった令和４年には主管団体理事長として感染対策を徹底した形式で実施、成功へと導いた。
また佃煮・煮豆のＰＲ事業として無償配布活動にも尽力。平成２４年には大阪市中央卸売市場の「ざこばの朝市」での実施を主導した。さらにコロナ禍においては府下の社会福祉協議会へ佃煮・煮豆を無償提供することで住民の生活支援とＰＲを両立させた。
安井氏は平成２１年４月から大阪府漬物事業協同組合理事を務め、総会はじめ各種会合に積極的に参加し、組合活動に協力してきた。また組合青年部においても中心的役割を担い、平成２０年に開催した「全漬連青年部会第２７回全国大会『大阪大会』」では和太鼓の演舞に加わり、大会を盛り上げるとともに、全国に大阪をアピールした。
平成２２年には青年部副部長に就き、同年９月の全漬連地域特産品委員会「大阪大会」開催に協力し、同年１１月には難波宮殿公園で開催された「四天王寺ワッソ」に青年部として出店し、大阪の漬物をＰＲした。
また社業では水なす漬をはじめとする浅漬を大阪一円の生協に卸している。同組合員を主体に組織する「浅漬研究会」では副座長を務め、季節ごとに情報交換を行い、商品の安定供給に努め、府民の食卓に寄与している。
なお、５月７日には憲法施行記念式並びに表彰式が大阪国際会議場（大阪市北区）で開催。式典では、挨拶に立った吉村洋文大阪府知事が、我が国は日本国憲法の下で自由と平和を守りこの日の受賞者たちはその思いを受け継ぎながら事業や地域発展に励んできたことへ敬意と感謝の思いを述べた上で「来年は大阪・関西万博が開催され国内外から大勢の人が集まる。大阪の魅力を世界へ伝える絶好の場となる。それを支えるのは人の力」と受賞者の更なる活躍に期待する言葉を述べ、表彰状を手渡した。
【2024（令和6）年5月11日第5162号1面】
＜春の褒章叙勲受章者＞ 三科雅嗣氏が藍綬褒章、柳本一郎氏が旭日双光章
政府は令和６（２０２４）年春の褒章受章者を２８日、叙勲受章者を２９日にそれぞれ公表。業界関係者で、褒章は一般社団法人全国スーパーマーケット協会副会長で株式会社いちやまマート代表取締役社長の三科雅嗣氏が藍綬褒章を受章。叙勲では、全国調理食品工業協同組合副理事長で株式会社マルヤナギ小倉屋代表取締役会長の柳本一郎氏が旭日双光章を受章した。（公表順）
【藍綬褒章 三科雅嗣氏】
藍綬褒章受章の三科氏は昭和５３年、食料品スーパーマーケットの株式会社いちやまマート（本部：山梨県中央市）に入社。平成３年、同社の代表取締役社長に就任、以来現在まで、スーパーマーケットの経営に携わっている。
中・小型店舗の積極的なスクラップ＆ビルドを実施し、店舗面積の拡大と標準化による競争力の強化を推進、地元経済の活性化と雇用の拡大にも寄与している。
「健康的な食生活が幸せをもたらす」を経営理念に、プライベートブランド「美味安心」等の開発も含め、美味しく安心・安全な食品の提供に努めている。
平成１３年より社団法人日本セルフ・サービス協会（現：一般社団法人全国スーパーマーケット協会）理事を務め、常任理事を経て令和３年より一般社団法人全国スーパーマーケット協会副会長を務めている。
また、同協会主催「デリカテッセン・トレードショー」実行委員長も務め、「お弁当・お惣菜大賞」を広く注目されるアワードに育て上げた。
副会長に就任した２０２１年、リアル商談が困難な状況の中、地域食品メーカーや卸の関係者が移動しなくても商品をアピールできる機会の創出を提言。協会におけるセールスサポート事業『ＦＯＯＤ トレード“アシスト”パッケージ（ＦＴＡ）』の創設を推進した。
さらに、三科氏は消費者庁「食品ロス削減推進会議」の委員を委嘱され、スーパーマーケットが地域のコミュニティの中心であり、消費者であるお客様の正しい知識普及の促進にふさわしい場であるとして店頭活動への支援を求めると共に、フードバンクの活用や、納品期限の緩和、賞味期限の年月表記への移行推進など、様々な提言を行った。
藍綬褒章受章の三科氏は昭和５３年、食料品スーパーマーケットの株式会社いちやまマート（本部：山梨県中央市）に入社。平成３年、同社の代表取締役社長に就任、以来現在まで、スーパーマーケットの経営に携わっている。
中・小型店舗の積極的なスクラップ＆ビルドを実施し、店舗面積の拡大と標準化による競争力の強化を推進、地元経済の活性化と雇用の拡大にも寄与している。
「健康的な食生活が幸せをもたらす」を経営理念に、プライベートブランド「美味安心」等の開発も含め、美味しく安心・安全な食品の提供に努めている。
平成１３年より社団法人日本セルフ・サービス協会（現：一般社団法人全国スーパーマーケット協会）理事を務め、常任理事を経て令和３年より一般社団法人全国スーパーマーケット協会副会長を務めている。
また、同協会主催「デリカテッセン・トレードショー」実行委員長も務め、「お弁当・お惣菜大賞」を広く注目されるアワードに育て上げた。
副会長に就任した２０２１年、リアル商談が困難な状況の中、地域食品メーカーや卸の関係者が移動しなくても商品をアピールできる機会の創出を提言。協会におけるセールスサポート事業『ＦＯＯＤ トレード“アシスト”パッケージ（ＦＴＡ）』の創設を推進した。
さらに、三科氏は消費者庁「食品ロス削減推進会議」の委員を委嘱され、スーパーマーケットが地域のコミュニティの中心であり、消費者であるお客様の正しい知識普及の促進にふさわしい場であるとして店頭活動への支援を求めると共に、フードバンクの活用や、納品期限の緩和、賞味期限の年月表記への移行推進など、様々な提言を行った。
【三科雅嗣氏の主な略歴】
昭和５０年３月慶応義塾大学商学部卒業、昭和５３年６月１日 株式会社いちやまマート入社、平成３年４月２８日～現在 同代表取締役社長、平成１９年１２月２８日～現在 株式会社美味安心代表取締役、平成２３年２月１６日～現在 株式会社ビミ・ドゥーエ 代表取締役、平成１３年３月５日 社団法人日本セルフ・サービス協会理事、平成２１年８月２７日 同常任理事（改組、名称変更）、平成３０年９月１日 一般社団法人全国スーパーマーケット協会常任理事、令和３年３月２４日～現在 同副会長、令和元年１１月１９日 消費者庁食品ロス削減推進会議委員（～令和５年１１月１８日）
いちやまマート https://ichiyamamart.com/
【旭日双光章 柳本一郎氏】
柳本氏は、長年の水産物加工業振興功労に対し、この度旭日双光章受章の栄誉に浴した。
柳本氏は、昭和２９年３月２２日生まれ、７０歳。昭和５１年3月に神戸大学経営学部卒業後、同54年７月に株式会社小倉屋柳本（現マルヤナギ小倉屋）に入社し、平成７年２月に代表取締役社長就任。令和４年２月から代表取締役会長（現任）。
業界団体では、全国調理食品工業協同組合で平成９年５月より理事。平成２７年５月には副理事長、安心安全委員会委員長に就任し、自社における企業行動規範の制定・実践の経験を生かして会員の食品安全に対する意識向上に尽力。会員企業の行動規範制定率を約２割から６割へと引き上げた。
全調食の近畿ブロック会でも平成１７～２９年でブロック会会長を務め、自身の人脈を生かして国内外での研修会や講師の招聘を積極的に行った。６月２９日「佃煮の日」には京都市中央卸売市場での佃煮ＰＲ事業を推進した。
また兵庫県調理食品協同組合においては平成３０年から現在まで理事長を務め、神戸市の「みのりの祭典」に出店し佃煮・煮豆のＰＲに尽力した。
このほか一般社団法人兵庫県食品産業協会副会長理事、東灘食品衛生協会会長、一般社団法人神戸市食品衛生協会理事などの要職を務めている。
また柳本氏は、平成１７年に兵庫県知事表彰（自治功労）、平成２３年に兵庫県知事表彰（食品流通功労）、令和２年に国税庁長官納税表彰を受賞。平成２４年には黄綬褒章も受章している。
柳本氏は「業界の皆様の支えがあってのこの度の受章。感謝の気持ちを大切に、業界貢献を続けていきたい」と語った。
【2024（令和6）年5月1日第5161号1面】
柳本氏は、長年の水産物加工業振興功労に対し、この度旭日双光章受章の栄誉に浴した。
柳本氏は、昭和２９年３月２２日生まれ、７０歳。昭和５１年3月に神戸大学経営学部卒業後、同54年７月に株式会社小倉屋柳本（現マルヤナギ小倉屋）に入社し、平成７年２月に代表取締役社長就任。令和４年２月から代表取締役会長（現任）。
業界団体では、全国調理食品工業協同組合で平成９年５月より理事。平成２７年５月には副理事長、安心安全委員会委員長に就任し、自社における企業行動規範の制定・実践の経験を生かして会員の食品安全に対する意識向上に尽力。会員企業の行動規範制定率を約２割から６割へと引き上げた。
全調食の近畿ブロック会でも平成１７～２９年でブロック会会長を務め、自身の人脈を生かして国内外での研修会や講師の招聘を積極的に行った。６月２９日「佃煮の日」には京都市中央卸売市場での佃煮ＰＲ事業を推進した。
また兵庫県調理食品協同組合においては平成３０年から現在まで理事長を務め、神戸市の「みのりの祭典」に出店し佃煮・煮豆のＰＲに尽力した。
このほか一般社団法人兵庫県食品産業協会副会長理事、東灘食品衛生協会会長、一般社団法人神戸市食品衛生協会理事などの要職を務めている。
また柳本氏は、平成１７年に兵庫県知事表彰（自治功労）、平成２３年に兵庫県知事表彰（食品流通功労）、令和２年に国税庁長官納税表彰を受賞。平成２４年には黄綬褒章も受章している。
柳本氏は「業界の皆様の支えがあってのこの度の受章。感謝の気持ちを大切に、業界貢献を続けていきたい」と語った。
【2024（令和6）年5月1日第5161号1面】
マルヤナギ小倉屋 https://www.maruyanagi.co.jp/
＜大羽恭史氏 旭日双光章受章祝賀会＞ 全国から１６０余名が出席
大羽会長と真理子令夫人
160余名が出席した祝賀会
業界発展に尽力した栄誉称える
令和５（２０２３）年秋の叙勲で旭日双光章を受章した元全日本漬物協同組合連合会副会長の大羽恭史氏（東海漬物株式会社代表取締役会長）の受章祝賀会が３月２０日、名古屋市の名古屋マリオットアソシアホテルで開催された。公益社団法人愛知県漬物協会の曾我公彦会長を発起人代表とした祝賀会は、大村秀章愛知県知事、浅井由崇豊橋市長、中園雅治全日本漬物協同組合連合会会長らの来賓をはじめ、全国から１６０余名が出席し、盛大に挙行された。
【発起人】（敬称略）代表：曾我公彦（公益社団法人愛知県漬物協会会長）、発起人：岩田孝逸（同副会長）、野田明孝（同）、栗田和典（同）、永井英朗（東海漬物株式会社代表取締役社長）
令和５（２０２３）年秋の叙勲で旭日双光章を受章した元全日本漬物協同組合連合会副会長の大羽恭史氏（東海漬物株式会社代表取締役会長）の受章祝賀会が３月２０日、名古屋市の名古屋マリオットアソシアホテルで開催された。公益社団法人愛知県漬物協会の曾我公彦会長を発起人代表とした祝賀会は、大村秀章愛知県知事、浅井由崇豊橋市長、中園雅治全日本漬物協同組合連合会会長らの来賓をはじめ、全国から１６０余名が出席し、盛大に挙行された。
【発起人】（敬称略）代表：曾我公彦（公益社団法人愛知県漬物協会会長）、発起人：岩田孝逸（同副会長）、野田明孝（同）、栗田和典（同）、永井英朗（東海漬物株式会社代表取締役社長）
曾我会長
大村知事
浅井市長
神野会頭
岩田副会長
中園会長
宮尾会長
永井部会長
祝賀会は華やかな雰囲気の中で開会し、受章者夫妻が入場して登壇。発起人５名が紹介され、発起人代表として曾我公彦氏が挨拶に立った。曾我氏は、「平成４年１１月、大羽会長の父上である大羽至氏が勲四等旭日小授章を受章され、翌年祝賀会が開催された。その時の愛知県漬物協会の代表世話人が私の父、曾我米三だった。当時、米三は筆頭副会長で実務のトップをやっていたため、お陰で大役をやらせていただいた。今回の大羽様も何故か私の会長の時に受章され、運命の悪戯なのかと思うが、親子でこのような名誉を仰せつかったことに、ありがたい思いでいっぱいだ」と語った。
また、学者肌である大羽氏の人柄やカリスマ性などについてユーモアたっぷりに触れ、大羽氏が愛知漬協会長時に専務理事として１０年以上接してきた経験から、「大羽会長は、自分の会社だけ良ければいいという考え方ではなく、漬物業界全体を盛り上げていこう、５０年先も漬物業をみんなでやっていきたいと考え、そんな大羽様の人柄でこの旭日双光章がいただけたのだと私は思っている。今後も体を大事に、会社は永井社長とご子息の儀周さんに任せ、まだまだ業界のために汗を流してもらいたい」と挨拶を締めくくった。
来賓祝辞として、大村秀章愛知県知事は公務のため到着が遅れていたため、浅井由崇豊橋市長、神野吾郎豊橋商工会議所会頭が挨拶に立った。
浅井市長は、商工会の先輩にあたる大羽氏の略歴を紹介した後、「豊橋市民の家庭には、どこの冷蔵庫にも『きゅうりのキューちゃん』と『こくうまキムチ』が入っていると思うが、これら東海漬物の大ヒット商品を市長として誇らしく思っている。同社を漬物のリーディングカンパニーに育てた大羽様は、業界発展にも熱心に取り組まれた。また、漬物の表記を〝ＴＳＵＫＥＭＯＮＯ〟として世界に発信し、和食のユネスコ無形文化遺産登録にも貢献されたと思う。これからも引き続き豊橋の経済発展にご尽力いただければありがたく思う」と述べた。
神野会頭は「漬物は食文化の大事な武器。大羽様は常に変化を捉え、根っこの部分を大事にしながら『キューちゃん』をどう発展させるか考えてこられた。その後、新しい漬物の柱となる『こくうまキムチ』を開発し、キムチ鍋で食べさせる実演をスーパーで行うなど、ゼロから１を生む発想は大変勉強になった。商工会議所食品業部会では、保健所との協力で工場見学を行うなど、一つ一つの実績が今回の受章につながったと思う」と賛辞を送った。
続いて、大羽氏より曾我公彦愛知県漬物事業協同組合理事長に、記念品目録の贈呈が行われた後、大羽氏が受章者挨拶を行った。
大羽氏は、出席者への謝辞を述べた後、「私がこのような章をいただけたのは、愛知県漬物協会の会長や全日本漬物協同組合連合会で長らく役を務めさせていただいたことへのご褒美だと思っている」と話し、関係各位の協力に謝意を表した。
また、家族と令夫人の真理子氏への感謝の気持ちも伝え、「今後も助けてもらいながら生きて参りたいと思う。本日ご出席の皆様には、これからもご助力をいただけるようお願いしたい」と述べた（謝辞全文別掲）。
続いて、発起人の岩田孝逸副会長が乾杯発声の音頭を取り、祝宴がスタート。間もなく、公務により遅れていた大村県知事が到着し、挨拶に登壇した。
愛知県漬物協会の名誉会長でもある大村知事は、大羽氏の愛知漬協会長時の功績に触れながら、「在任期間中は食の安全安心、漬物製造における衛生管理手法の確立に取り組まれ、業界を牽引されてきた。愛知県は漬物生産が盛んな地域でもあり、大羽様の手腕に心から敬意を表する。特に２０１８年、小規模事業所向けに作成された衛生管理の手引書は、現在でも食の安全安心、衛生管理手法のバイブルとして活用されている。この他にも、漬物文化の普及啓発にも力を発揮されてきた。大羽様の漬物と食品業界に対する熱意と責任感、そして奥様はじめ家族の皆様の献身的な支えにも心から敬意を表する。愛知県は漬物をはじめ味噌、醤油、酒など発酵食文化が揃っているが、漬物はその大きな柱なので、皆様と一緒に盛り上げていきたい。大羽様には愛知県の漬物製造業をけん引するトップランナーとして、今後もご活躍され、経験や技術を活かして後進の育成にもご尽力をお願いしたい」と述べた。
また、学者肌である大羽氏の人柄やカリスマ性などについてユーモアたっぷりに触れ、大羽氏が愛知漬協会長時に専務理事として１０年以上接してきた経験から、「大羽会長は、自分の会社だけ良ければいいという考え方ではなく、漬物業界全体を盛り上げていこう、５０年先も漬物業をみんなでやっていきたいと考え、そんな大羽様の人柄でこの旭日双光章がいただけたのだと私は思っている。今後も体を大事に、会社は永井社長とご子息の儀周さんに任せ、まだまだ業界のために汗を流してもらいたい」と挨拶を締めくくった。
来賓祝辞として、大村秀章愛知県知事は公務のため到着が遅れていたため、浅井由崇豊橋市長、神野吾郎豊橋商工会議所会頭が挨拶に立った。
浅井市長は、商工会の先輩にあたる大羽氏の略歴を紹介した後、「豊橋市民の家庭には、どこの冷蔵庫にも『きゅうりのキューちゃん』と『こくうまキムチ』が入っていると思うが、これら東海漬物の大ヒット商品を市長として誇らしく思っている。同社を漬物のリーディングカンパニーに育てた大羽様は、業界発展にも熱心に取り組まれた。また、漬物の表記を〝ＴＳＵＫＥＭＯＮＯ〟として世界に発信し、和食のユネスコ無形文化遺産登録にも貢献されたと思う。これからも引き続き豊橋の経済発展にご尽力いただければありがたく思う」と述べた。
神野会頭は「漬物は食文化の大事な武器。大羽様は常に変化を捉え、根っこの部分を大事にしながら『キューちゃん』をどう発展させるか考えてこられた。その後、新しい漬物の柱となる『こくうまキムチ』を開発し、キムチ鍋で食べさせる実演をスーパーで行うなど、ゼロから１を生む発想は大変勉強になった。商工会議所食品業部会では、保健所との協力で工場見学を行うなど、一つ一つの実績が今回の受章につながったと思う」と賛辞を送った。
続いて、大羽氏より曾我公彦愛知県漬物事業協同組合理事長に、記念品目録の贈呈が行われた後、大羽氏が受章者挨拶を行った。
大羽氏は、出席者への謝辞を述べた後、「私がこのような章をいただけたのは、愛知県漬物協会の会長や全日本漬物協同組合連合会で長らく役を務めさせていただいたことへのご褒美だと思っている」と話し、関係各位の協力に謝意を表した。
また、家族と令夫人の真理子氏への感謝の気持ちも伝え、「今後も助けてもらいながら生きて参りたいと思う。本日ご出席の皆様には、これからもご助力をいただけるようお願いしたい」と述べた（謝辞全文別掲）。
続いて、発起人の岩田孝逸副会長が乾杯発声の音頭を取り、祝宴がスタート。間もなく、公務により遅れていた大村県知事が到着し、挨拶に登壇した。
愛知県漬物協会の名誉会長でもある大村知事は、大羽氏の愛知漬協会長時の功績に触れながら、「在任期間中は食の安全安心、漬物製造における衛生管理手法の確立に取り組まれ、業界を牽引されてきた。愛知県は漬物生産が盛んな地域でもあり、大羽様の手腕に心から敬意を表する。特に２０１８年、小規模事業所向けに作成された衛生管理の手引書は、現在でも食の安全安心、衛生管理手法のバイブルとして活用されている。この他にも、漬物文化の普及啓発にも力を発揮されてきた。大羽様の漬物と食品業界に対する熱意と責任感、そして奥様はじめ家族の皆様の献身的な支えにも心から敬意を表する。愛知県は漬物をはじめ味噌、醤油、酒など発酵食文化が揃っているが、漬物はその大きな柱なので、皆様と一緒に盛り上げていきたい。大羽様には愛知県の漬物製造業をけん引するトップランナーとして、今後もご活躍され、経験や技術を活かして後進の育成にもご尽力をお願いしたい」と述べた。
大羽家の親族一同で
花束を贈呈したお孫さんと大羽氏夫妻
笑福亭鶴瓶氏もメッセージ 漬物文化の発展に人生を捧げる
大羽氏へのスペシャルメッセージとして、昨年まで東海漬物のＣＭキャラクターを務めていた笑福亭鶴瓶氏と現在ＣＭキャラクターを務めている清野菜名氏より、ビデオメッセージがスクリーンに投影された。
鶴瓶氏は、「こんな素晴らしい章を受章され、国に貢献されてきたと思いますので、まだまだ色々な章を目指していただきたい。本当におめでとうございます」と述べた。
清野氏は「大羽会長が受章されたことは私もとても嬉しい。『キューちゃん』は食べると幸せな気持ちになるが、それも変わらない味を作り続けてこられたからこそだと思う。これからもたくさんの人に愛される漬物を作り続けてください」とメッセージを送った。
続いて、中園雅治全日本漬物協同組合連合会会長、宮尾茂雄全国漬物検査協会会長、永井秀典豊橋商工会議所食品業部会部会長が来賓祝辞を述べた。
中園会長は、「以前、業界のトップに学べと大羽氏の話をお聞きしたが、データを取り、それを分析することが大切という話を伺った。それが私の今日にもつながっていると思う」と語った。また、大羽氏の全漬連での数々の業務履歴を紹介し、「平成３０年、食品衛生法改正によるＨＡＣＣＰ手引書作成検討委員会での大羽様の功績は大きいものがあり、さらに発酵漬物認定制度の制定においても陣頭指揮をとっていただいた。これらの長年にわたる貢献が認められ、このような輝かしい日を迎えられたことに、心からお祝いを申し上げる」と各事業での大きな功績を称えた。
宮尾会長は、全漬検で長年副会長を務めた大羽氏との接点を語り、「当協会の漬物技術研究セミナーは今年で３２回を数えるが、大羽様には毎回出席していただき、資料作りや社員の方の研究発表にもご協力いただいている。また、東海漬物が設立された漬物機能研究所は大変立派な施設で、漬物の将来は明るいと感じている。大羽様にはこれからも業界の底上げにご尽力いただきたい」と述べた。
永井部会長は、大羽氏の後任として食品業部会の部会長に就任し、普段の大羽氏との付き合いから、「本人はもっとしゃべりたいのではないか」と登壇を促すなど、大羽氏の人となりをユーモアたっぷりに紹介し、「これからも豊橋の経済発展に貢献していただきたい」と語った。
各界から多数寄せられた祝電披露の後、愛知県漬物協会公式キャラクター「アイチタルオ大王」と、「きゅうりのキューちゃん」のオフィシャルキャラクターである「キューちゃん坊や」がサプライズで入場。初共演の2人で「祝・旭日双光章受章 大羽恭史会長」の横断幕を掲げ祝福した。
続いて、花束贈呈として大羽氏のお孫さんである大羽彩鈴（あいり）さん（恭史氏の子息、儀周氏のお嬢さん）と、針生英依（はなえ）さん（恭史氏の息女、百合子さんのお嬢さん）がお祝いの花束贈呈を行った。彩鈴さんは「じいじはたまに、お寿司屋さんに連れて行ってくれて嬉しいです。あと、お兄ちゃんたちに色々お話を聞かせてくれているのを知っています。難しい話だけど、いつか私も分かるようになりたいです。ばあばは、家族が病気の時に心配してきてくれます。もし、じいじとばあばが病気になって困っていたら助けに行くよ。長生きしてね」と感謝の気持ちを述べた。
英依さんは、「じいじとはお家が遠くてたまにしか会えないけど、豊橋に遊びに行くといつもニコニコ優しくて、一緒に公園に行ってくれたりするから大好きです。ばあばは、いつも美味しいご飯を作ってくれたり、色々な所に連れて行ってくれるから大好きです」とメッセージを送った。
宴もたけなわのうちに、中締めとして発起人の永井英朗東海漬物社長が登壇。永井社長は、恭史氏の父上である至氏の叙勲歴を紹介し、「今朝、クローゼットから白いネクタイを探して裏を見ると、『叙勲記念 大羽』と書いてあった。大羽会長が漬物の伝統文化を守り、漬物の素晴らしさを広めるとともに、和食文化にまで及ぶ様々な貢献が認められ、今回の叙勲につながったと思う。会長はＨＡＣＣＰの導入や漬物製造管理士制度の確立、運営にも力を注いだ。振り返ってみれば、会長は当社の経営者になることを運命づけられていたが、それだけにはとどまらず、漬物を愛し、漬物を研究し、漬物文化を守り、広げることに人生を捧げたと、奥様の次に近くで見ている私は強く感じている。しかしながら、その目的を達成するには行政、業界、関係各位のご協力がなければ、到底なし得なかったことだと思う。現代は多様性の時代で、ほとんど使われない言葉に内助の功があるが、奥様である真理子様の内助の功は、会長にとって何ものにも代えがたい強力な応援団であったと確信している。真理子様には今後も、多様性に満ちた今風の内助の功を引き続きお願いしたい」と述べ、三本締めの音頭を取って、祝賀会はお開きとなった。
[大羽会長謝辞]
「本日は、私の旭日双光章受章祝賀会にご出席いただき、誠にありがたく思っている。なぜ私がこのような章をいただけたのかというと、一言で言えば、愛知県漬物協会の会長を１０年務めさせていただいたこと、全日本漬物協同組合連合会でも長らく役を務めさせていただいたことへのご褒美だと思っている。私が愛知県漬物協会の会長に就任したのは２０１１年だが、２０１２年に北海道でＯ‐１５７腸管出血性大腸菌の食中毒で死亡者が出る事件が発生した。これを何とか抑えなければいけないということで、国においても県においても安全安心のためにＨＡＣＣＰを取り入れる指導書を作成し、お客様が漬物を安心して食べていただけるよう努力してきた。それらを認めていただいたことが、今日の祝賀会に結び付いたのではないかと思っている。もちろん、これは私だけがやった仕事ではなく、本日ご参列いただいた愛知県漬物協会会員の皆様、全日本漬物協同組合連合会の皆様、一般社団法人全国漬物検査協会の皆様のお力であり、東海漬物のお取引先の皆様のご協力と、弊社の社員の助力があって受章に結び付いたと思っている。それ以上に私を支えてくれたのが家族であり、妻の真理子のお陰だと思っている。なかなか妻には頭が上がらないが、今後も助けてもらいながら生きて参りたいと思う。本日ご出席の皆様には、これからもご助力をいただけるようお願いし、御礼のご挨拶とさせていただく」
[大羽恭史氏略歴]
大羽氏は愛知県豊橋市上野町生まれ、７３歳。
１９９９年に東海漬物株式会社の社長に就任。現在は代表取締役会長として、関係会社７社を含む東海漬物グループ全体を束ねている。
業界を代表する「きゅうりのキューちゃん」は、発売５９年のロングセラー商品として広く知られている。また、２０００年に稼働開始し、２００４年に販売開始した「こくうま」キムチは１００億円商材に成長した。
漬物文化継承のため、公益社団法人愛知県漬物協会会員各社の工場見学会を実施する他、食育後援活動として「ぬか漬け教室」を開催し、平成３０年度には１万１０００人を超える参加があるなど、漬物文化の普及啓発に貢献した。
業界関係では、２０１１年５月から１０年に亘り愛知県漬物協会の会長を務め、「漬物技術研究会」を開催するなど、漬物生産を担う会員企業の衛生手法の向上に取り組むとともに、全漬連と協力し、会員企業の浅漬生産の課題発見アンケート調査を継続して行うことで会員企業の助け合い、協力して食の安全・安心を推進した。
その他、発酵漬物認定制度を作り、業界の地位向上に貢献。また、白菜収穫の機械化を起用し、生産性向上に貢献した。
【大羽恭史（おおば・やすふみ）氏 略歴】
▼生年月日＝昭和２４年１２月７日
▼現住所＝愛知県豊橋市上野町
▼学歴＝昭和４７年３月 学習院大学経済学部経済学科卒業
▼職歴＝昭和４９年６月 インターパブリック博報堂勤務、昭和５２年４月 東海漬物製造株式会社勤務、平成１１年１１月 東海漬物製造株式会社代表取締役社長
▼現在＝東海漬物株式会社代表取締役会長、株式会社荒井食品代表取締役会長、株式会社太陽漬物相談役、九州農産株式会社相談役、株式会社霧島農産取締役副社長
▼関係団体に関する経歴現在＝公益社団法人愛知県漬物協会顧問兼理事、愛知県漬物事業協同組合監事、中部漬物協会相談役、一般社団法人全国漬物檢査協会筆頭副会長、包装食品技術協会理事
▼主たる表彰歴＝平成２１年１月 愛知県知事表彰（漬物産業振興）、平成２５年７月 農林水産大臣表彰（ＪＡＳ制度発展功績）、平成３１年８月 豊橋市表彰市勢功労者（産業振興）
大羽氏は愛知県豊橋市上野町生まれ、７３歳。
１９９９年に東海漬物株式会社の社長に就任。現在は代表取締役会長として、関係会社７社を含む東海漬物グループ全体を束ねている。
業界を代表する「きゅうりのキューちゃん」は、発売５９年のロングセラー商品として広く知られている。また、２０００年に稼働開始し、２００４年に販売開始した「こくうま」キムチは１００億円商材に成長した。
漬物文化継承のため、公益社団法人愛知県漬物協会会員各社の工場見学会を実施する他、食育後援活動として「ぬか漬け教室」を開催し、平成３０年度には１万１０００人を超える参加があるなど、漬物文化の普及啓発に貢献した。
業界関係では、２０１１年５月から１０年に亘り愛知県漬物協会の会長を務め、「漬物技術研究会」を開催するなど、漬物生産を担う会員企業の衛生手法の向上に取り組むとともに、全漬連と協力し、会員企業の浅漬生産の課題発見アンケート調査を継続して行うことで会員企業の助け合い、協力して食の安全・安心を推進した。
その他、発酵漬物認定制度を作り、業界の地位向上に貢献。また、白菜収穫の機械化を起用し、生産性向上に貢献した。
【大羽恭史（おおば・やすふみ）氏 略歴】
▼生年月日＝昭和２４年１２月７日
▼現住所＝愛知県豊橋市上野町
▼学歴＝昭和４７年３月 学習院大学経済学部経済学科卒業
▼職歴＝昭和４９年６月 インターパブリック博報堂勤務、昭和５２年４月 東海漬物製造株式会社勤務、平成１１年１１月 東海漬物製造株式会社代表取締役社長
▼現在＝東海漬物株式会社代表取締役会長、株式会社荒井食品代表取締役会長、株式会社太陽漬物相談役、九州農産株式会社相談役、株式会社霧島農産取締役副社長
▼関係団体に関する経歴現在＝公益社団法人愛知県漬物協会顧問兼理事、愛知県漬物事業協同組合監事、中部漬物協会相談役、一般社団法人全国漬物檢査協会筆頭副会長、包装食品技術協会理事
▼主たる表彰歴＝平成２１年１月 愛知県知事表彰（漬物産業振興）、平成２５年７月 農林水産大臣表彰（ＪＡＳ制度発展功績）、平成３１年８月 豊橋市表彰市勢功労者（産業振興）
京都府漬物協同組合青年部会 50周年式典を盛大に ＳＤＧｓや食育で未来へバトン
【大阪支社】京都府漬物協同組合青年部会（栗山貴行会長）は２月２０日、ホテルオークラ京都で創立５０周年記念式典（奥野龍実行委員長）を開催。来賓、賛助会員、親組合、青年部会ＯＢら合わせて７０余名が出席し、記念の節目を盛大に祝した。
栗山会長は「青年部会は会員同士の融和を趣旨に設立され、その思いは先輩方から受け継がれてきた。今日は新たな半世紀へ向けた第一歩となる。式典前には会員と漬物業界からの来賓の皆様にＳＤＧｓを題材としたカードゲームに参加してもらったのも、後輩へバトンを繋いでいく意識を高めるためだ」と青年部会の歴史を振り返りつつ、未来へ向けた決意を宣言した。
来賓には山下晃正副知事、林野雅史全漬連副会長、平井達雄関西漬物協会会長らをはじめ多数を招いた。山下副知事は、茶道などで教えを受け入れ自分なりに発展させていくことを示す言葉「守破離」を紹介し、京漬物の伝統を受け継ぎながら発展させてほしいと語った。
また青年部会ＯＢでもある平井会長は「青年部会では仕事のことから人付き合いの仕方まで何でも教えてもらった。漬物の未来は皆様次第。今の時期を大切にしてほしい」と激励の言葉を贈った。
懇親会の途中には、写真や新聞紙面を通じて５０年間を振り返る動画や、歴代会長の写真を用いた記念トランプが披露され、「懐かしい」と声が漏れる場面もあった。
最後は次期会長を務める児嶋真司氏が「会員同士の交流を大切にしつつ、食育活動を強化したい」と決意を表明した。
また、奥野実行委員長が「今年１年間、５０周年記念事業として漬物製造管理士試験への受検推進や研修旅行などにも取り組み一層絆が深まった」と感極まった様子で振り返り、来場者に感謝の言葉を述べ閉会の挨拶とした。
栗山会長は「青年部会は会員同士の融和を趣旨に設立され、その思いは先輩方から受け継がれてきた。今日は新たな半世紀へ向けた第一歩となる。式典前には会員と漬物業界からの来賓の皆様にＳＤＧｓを題材としたカードゲームに参加してもらったのも、後輩へバトンを繋いでいく意識を高めるためだ」と青年部会の歴史を振り返りつつ、未来へ向けた決意を宣言した。
来賓には山下晃正副知事、林野雅史全漬連副会長、平井達雄関西漬物協会会長らをはじめ多数を招いた。山下副知事は、茶道などで教えを受け入れ自分なりに発展させていくことを示す言葉「守破離」を紹介し、京漬物の伝統を受け継ぎながら発展させてほしいと語った。
また青年部会ＯＢでもある平井会長は「青年部会では仕事のことから人付き合いの仕方まで何でも教えてもらった。漬物の未来は皆様次第。今の時期を大切にしてほしい」と激励の言葉を贈った。
懇親会の途中には、写真や新聞紙面を通じて５０年間を振り返る動画や、歴代会長の写真を用いた記念トランプが披露され、「懐かしい」と声が漏れる場面もあった。
最後は次期会長を務める児嶋真司氏が「会員同士の交流を大切にしつつ、食育活動を強化したい」と決意を表明した。
また、奥野実行委員長が「今年１年間、５０周年記念事業として漬物製造管理士試験への受検推進や研修旅行などにも取り組み一層絆が深まった」と感極まった様子で振り返り、来場者に感謝の言葉を述べ閉会の挨拶とした。
【2024（令和6）年3月1日第5155号1面、3月11日第5156号6面】
公益社団法人愛知県漬物協会 70周年祝す振興大会
【大阪支社】公益社団法人愛知県漬物協会（曾我公彦会長）は２月２６日、創立７０周年を記念して「愛知県漬物振興大会」を名鉄グランドホテルで開催した。会員、賛助会員に加えて協会名誉会長である大村秀章愛知県知事や中園雅治全漬連会長をはじめ多数の来賓を迎え、協会の永年の隆盛を祝った。
大村知事は「愛知県漬物協会は昭和２８年に創立されて以来、業界をリードし『漬物王国愛知』とも呼ばれるほどに育て上げた。愛知県は漬物以外にも日本酒、酢、醤油、たまり、味噌と発酵食が発展してきた歴史がある。県としても、漬物を中心とした発酵食品のＰＲに一層力を入れていきたい」と今後も連携を深めていくことを誓った。
曾我会長は関係者へ感謝の言葉を述べた上で「当協会は戦後、企業個々では難しい課題に対処するため設立され、実際に様々な問題を解決してきた」と歴史に触れ、先人の活動に敬意を示した。
また「当協会の特徴は公益社団法人として公益事業に取り組んでいること、また県知事を名誉会長に迎えている通りに県との連携が強く多大な支援をいただいていることが挙げられる。これを意識すると、当協会でできること、また会員の皆様にとって役立てることはまだまだたくさんあると気付いた。これからも積極的に活動していきたい」と力強く宣言した。
式典では中園会長ら来賓から、漬物業界を常にリードしてきた協会の功績へ、感謝と賞賛の言葉が送られた。また、漬物振興功労者として佐藤善雄理事へ知事表彰、７名に会長表彰として表彰状が手渡された。
さらに記念事業の一つとして、子ども食堂の運営支援を行う愛知県社会福祉協議会へ漬物の寄付目録を贈呈。今後も寄付事業を継続していくことを宣言した。
式典終了後には懇親会も開かれ、最後は岩田孝逸副会長による中締めで協会の永続を誓い合い、閉会した。
（小林悟空）
大村知事は「愛知県漬物協会は昭和２８年に創立されて以来、業界をリードし『漬物王国愛知』とも呼ばれるほどに育て上げた。愛知県は漬物以外にも日本酒、酢、醤油、たまり、味噌と発酵食が発展してきた歴史がある。県としても、漬物を中心とした発酵食品のＰＲに一層力を入れていきたい」と今後も連携を深めていくことを誓った。
曾我会長は関係者へ感謝の言葉を述べた上で「当協会は戦後、企業個々では難しい課題に対処するため設立され、実際に様々な問題を解決してきた」と歴史に触れ、先人の活動に敬意を示した。
また「当協会の特徴は公益社団法人として公益事業に取り組んでいること、また県知事を名誉会長に迎えている通りに県との連携が強く多大な支援をいただいていることが挙げられる。これを意識すると、当協会でできること、また会員の皆様にとって役立てることはまだまだたくさんあると気付いた。これからも積極的に活動していきたい」と力強く宣言した。
式典では中園会長ら来賓から、漬物業界を常にリードしてきた協会の功績へ、感謝と賞賛の言葉が送られた。また、漬物振興功労者として佐藤善雄理事へ知事表彰、７名に会長表彰として表彰状が手渡された。
さらに記念事業の一つとして、子ども食堂の運営支援を行う愛知県社会福祉協議会へ漬物の寄付目録を贈呈。今後も寄付事業を継続していくことを宣言した。
式典終了後には懇親会も開かれ、最後は岩田孝逸副会長による中締めで協会の永続を誓い合い、閉会した。
（小林悟空）
【2024（令和6）年3月1日第5155号1面、3月11日第5156号6面】
第６７回全国水産加工たべもの展 ８１２品から受賞作決定
池上専務理事
塚正審査委員長
【大阪支社】第６７回全国水産加工たべもの展の最終審査が２月２１日、大阪市内の大阪キャッスルホテルにて開催された。
応募総数は８１２品と全国から自慢の水産加工品が集い、厳正な審査の下、各賞作品が決定された。
最高位の農林水産大臣賞を受賞したのは４品。水産ねり製品部門から「大阪産大根人参こんにゃく天」（魚万商店、奈良県）、水産物つくだ煮部門から「なつれさくらます昆布巻き」（かね七、富山県）、加工昆布から「現代の名工竹紙昆布」（敦賀昆布、福井県）、節類から「海苔いわし」（水谷商店、静岡県）が受賞した。
今回の応募数は水産ねり製品が１１８品、水産物つくだ煮が２８３品、加工昆布が２４９品、節類が１６２品の合計８１２品。この中から一次審査・二次審査・最終審査を突破した５２品が栄冠に輝いた。
最終審査の審査委員は、学識経験者や一次生産者、行政関係者らの他、たべもの展の運営を務めた大阪府調理食品協同組合、日本昆布協会、大蒲水産加工業協同組合、大阪鰹節類商工業協同組合の代表者らが務めた。
審査委員長には近畿大学農学部名誉教授の塚正泰之氏が就き、食味の良さは勿論のこと、外観や地域性、健康性、市場性など多様な角度から審査を行った。
審査は日本昆布協会の池上時治郎専務理事による司会進行の下進められ、運営代表としても挨拶に立ち「各社が日々試行錯誤して、商品開発に努められてきたことが伝わってくる商品ばかりだ。たべもの展が業界の励みになることを願っている」と話した。
塚正審査委員長は「たべもの展は長い歴史を持つ審査会で、各社最高の技術を投じた作品で応募されている。それに応えられるよう、あらゆる角度から審査を行う」と語った。
表彰式は３月２２日、大阪キャッスルホテルでの開催を予定している。
なお祝賀会も同日の表彰式後に行われる。
（大阪支社 高澤尚揮）
応募総数は８１２品と全国から自慢の水産加工品が集い、厳正な審査の下、各賞作品が決定された。
最高位の農林水産大臣賞を受賞したのは４品。水産ねり製品部門から「大阪産大根人参こんにゃく天」（魚万商店、奈良県）、水産物つくだ煮部門から「なつれさくらます昆布巻き」（かね七、富山県）、加工昆布から「現代の名工竹紙昆布」（敦賀昆布、福井県）、節類から「海苔いわし」（水谷商店、静岡県）が受賞した。
今回の応募数は水産ねり製品が１１８品、水産物つくだ煮が２８３品、加工昆布が２４９品、節類が１６２品の合計８１２品。この中から一次審査・二次審査・最終審査を突破した５２品が栄冠に輝いた。
最終審査の審査委員は、学識経験者や一次生産者、行政関係者らの他、たべもの展の運営を務めた大阪府調理食品協同組合、日本昆布協会、大蒲水産加工業協同組合、大阪鰹節類商工業協同組合の代表者らが務めた。
審査委員長には近畿大学農学部名誉教授の塚正泰之氏が就き、食味の良さは勿論のこと、外観や地域性、健康性、市場性など多様な角度から審査を行った。
審査は日本昆布協会の池上時治郎専務理事による司会進行の下進められ、運営代表としても挨拶に立ち「各社が日々試行錯誤して、商品開発に努められてきたことが伝わってくる商品ばかりだ。たべもの展が業界の励みになることを願っている」と話した。
塚正審査委員長は「たべもの展は長い歴史を持つ審査会で、各社最高の技術を投じた作品で応募されている。それに応えられるよう、あらゆる角度から審査を行う」と語った。
表彰式は３月２２日、大阪キャッスルホテルでの開催を予定している。
なお祝賀会も同日の表彰式後に行われる。
（大阪支社 高澤尚揮）
【2024（令和6）年３月1日第5155号2面】
滋賀県水産品評会 西友商店が農水大臣賞
小鮎若炊き（西友商店）
鮒寿し×つやこブルー（奥村佃煮）
青年部はＰＲ販売会を運営
【大阪支社】滋賀県水産加工業協同組合（奥村龍男組合長）が主催する、第３９回滋賀県水産物加工品品評会が２月１６日、滋賀県草津市の近鉄百貨店草津店で開催された。
出品された中から、農林水産大臣賞に西友商店の「小鮎若炊き」、水産庁長官賞に奥村佃煮の「鮒寿し×つやこブルー」、滋賀県知事賞に山喜食品の「氷魚葉山椒煮」、県議長賞に松田魚伊商店「うなぎ山椒煮」がそれぞれ選出された。
古源の「えび飴煮」はびわこビジターズビューロー会長賞、魚重産業の「鮎甘露煮」は滋賀県食品産業協議会会長賞、中弥の「天然本もろこ甘露煮」は滋賀県漁業協同組合連合会会長賞を受賞した。
主催者を代表して奥村龍男組合長は「今回も品質、加工技術ともに選りすぐりの製品が審査された。近年、伝統性にとらわれない、若年層の関心を引く製品が開発・販売されており、佃煮や鮒寿し文化の継承を期待している」と挨拶した。
審査委員長の澤田宣雄氏（滋賀漁協連合会専務理事）は「もろこ、鮎など湖魚の原料不足は年々深刻だ。さらに、消費者の佃煮・煮豆、鮒寿し離れも進んでいる。原料調達と消費拡大の両方に努めて欲しい」とコメントした。
出品された中から、農林水産大臣賞に西友商店の「小鮎若炊き」、水産庁長官賞に奥村佃煮の「鮒寿し×つやこブルー」、滋賀県知事賞に山喜食品の「氷魚葉山椒煮」、県議長賞に松田魚伊商店「うなぎ山椒煮」がそれぞれ選出された。
古源の「えび飴煮」はびわこビジターズビューロー会長賞、魚重産業の「鮎甘露煮」は滋賀県食品産業協議会会長賞、中弥の「天然本もろこ甘露煮」は滋賀県漁業協同組合連合会会長賞を受賞した。
主催者を代表して奥村龍男組合長は「今回も品質、加工技術ともに選りすぐりの製品が審査された。近年、伝統性にとらわれない、若年層の関心を引く製品が開発・販売されており、佃煮や鮒寿し文化の継承を期待している」と挨拶した。
審査委員長の澤田宣雄氏（滋賀漁協連合会専務理事）は「もろこ、鮎など湖魚の原料不足は年々深刻だ。さらに、消費者の佃煮・煮豆、鮒寿し離れも進んでいる。原料調達と消費拡大の両方に努めて欲しい」とコメントした。
農林水産大臣賞を受賞した西友商店の長澤淳執行役員（代理出席）は、「受賞製品は、琵琶湖で獲れた小鮎を浅炊き風に炊き上げ、山椒を入れて風味豊かに仕上げている。歴史のある本品評会で栄誉を授かり大変光栄だ。当社一同励みになる」と謝辞を述べた。
水産庁長官賞を受賞した奥村佃煮の奥村龍男取締役会長は「一般的な鮒寿しは卵を持つメスを用いるが、本商品はオスを使用し、卵の代わりにお腹にブルーチーズを詰めている。鮒寿しとブルーチーズのダブル醗酵を楽しめ、洋酒との相性も抜群だ」と自慢の逸品であることを語った。
なお、主催者の滋賀県水産加工業協同組合の青年部は、品評会に併せ、２月１６日～１８日の３日間、同百貨店１階のイベントスペースで販売会を実施。組合企業の鮒寿し、エビ豆などの一般消費者へのＰＲに励んだ。初日の午前中に夫婦で1万円分の商品を購入する人もいた。
【2024（令和6）年３月1日第5155号2面】
＜前田節明氏(前田食品工業・佐賀県)＞ 黄綬褒章 受章祝賀会開く 全国より来賓多数が祝福
前田氏のご親族一同で
前田氏の祝賀会会場
広瀬氏
落合氏
中園氏
秋本氏
皆川氏
近氏
令和５（２０２３）年秋の叙勲・褒章で黄綬褒章を受章した元全日本漬物協同組合連合会（全漬連）常務理事、元佐賀県漬物工業協同組合代表理事の前田節明氏（前田食品工業代表取締役会長）の「黄綬褒章受章祝賀会」が２月２０日、ホテルニューオータニ佐賀（佐賀市）で開催され、全国から来賓多数が出席した。
前田食品工業からは、前田龍哉社長、節明氏の息女である前田圭子さんとその子息でお孫さんの太絆（たいき）くんらも出席し、慶事を祝った。
同祝賀会は佐賀県漬物工業協同組合（広瀬忠伸代表理事）の主管で行われ、田中宏昌氏（松浦竹田ファーム社長）の司会で開会。発起人代表として、広瀬代表理事（広瀬仙吉商店社長）が挨拶に立った。
広瀬氏は出席者各位にお礼を述べた後、前田氏の受章経緯を説明。「今回の受章は、長年に亘り組合活動にご尽力いただいたこと、佐賀県の農業、そしてそれらの農産物を使った発酵食品を熱心に探求され、佐賀の食文化に多大なる貢献をされてきたことが認められたものと、大変嬉しく思う。本日はお開きの時間まで、この輝かしい名誉を共に祝福していただきたい」と述べた後、本日の主役である前田氏が登壇した。
続いて、佐賀県副知事の落合裕二氏、全漬連会長の中園雅治氏（中園久太郎商店社長）、秋本食品社長の秋本善明氏の３名が祝辞を述べた。
落合副知事は、黄綬褒章が農業・商工業分野での貢献者に与えられるものと説明し、「前田様は自社の経営において、高菜栽培では土にこだわり、業界でも初となる冷凍保存で、季節商品だった青高菜漬を年間通じて提供された。また、漬物組合においても１０年以上に亘り代表理事として業界を引っ張っていただいた中で、青年部会全国大会の開催や、イタリア国際博覧会出展などでご活躍された。今後も、県内漬物産業の更なる発展にご支援を頂きたい」と述べた。
中園会長は、前田氏が社業に携わってきた経緯を詳しく説明し、「その誠実さと円満な人柄、豊かな見識と行動力が、本日の社業の隆盛と評価を高めてこられた原動力である。全漬連では理事、常務理事を歴任され、また地域特産品委員会の委員長として、地域特産漬物の振興発展のため、地域の伝統と文化に裏打ちされた特産品の掘り起こしに率先して取り組まれたことは、高く評価されている。今後とも健康に留意され、生涯現役でのご活躍をお祈りする」と述べた。
秋本社長は、秋本会で前田氏に初めて出会った時の思い出に触れ、「最初は頑固一徹な印象だったが、お付き合いすると気さくなお人柄であることが分かった。しかし、商品造りの面では一切妥協せず、高菜を大きな木樽に漬込まれ、伝統的な製法を守り継いでおられる。異物除去においては、高菜の葉を一枚一枚手でめくって洗浄されていることに感服した。品質にこだわった品物造りが評価され、今回の受章につながったと思う。まだまだご自身でトラックを運転して原料を搬入されるなど、現役を続けられていると伺っているが、くれぐれも健康に留意され、今後もご活躍をお祈りする」と述べた。
前田食品工業からは、前田龍哉社長、節明氏の息女である前田圭子さんとその子息でお孫さんの太絆（たいき）くんらも出席し、慶事を祝った。
同祝賀会は佐賀県漬物工業協同組合（広瀬忠伸代表理事）の主管で行われ、田中宏昌氏（松浦竹田ファーム社長）の司会で開会。発起人代表として、広瀬代表理事（広瀬仙吉商店社長）が挨拶に立った。
広瀬氏は出席者各位にお礼を述べた後、前田氏の受章経緯を説明。「今回の受章は、長年に亘り組合活動にご尽力いただいたこと、佐賀県の農業、そしてそれらの農産物を使った発酵食品を熱心に探求され、佐賀の食文化に多大なる貢献をされてきたことが認められたものと、大変嬉しく思う。本日はお開きの時間まで、この輝かしい名誉を共に祝福していただきたい」と述べた後、本日の主役である前田氏が登壇した。
続いて、佐賀県副知事の落合裕二氏、全漬連会長の中園雅治氏（中園久太郎商店社長）、秋本食品社長の秋本善明氏の３名が祝辞を述べた。
落合副知事は、黄綬褒章が農業・商工業分野での貢献者に与えられるものと説明し、「前田様は自社の経営において、高菜栽培では土にこだわり、業界でも初となる冷凍保存で、季節商品だった青高菜漬を年間通じて提供された。また、漬物組合においても１０年以上に亘り代表理事として業界を引っ張っていただいた中で、青年部会全国大会の開催や、イタリア国際博覧会出展などでご活躍された。今後も、県内漬物産業の更なる発展にご支援を頂きたい」と述べた。
中園会長は、前田氏が社業に携わってきた経緯を詳しく説明し、「その誠実さと円満な人柄、豊かな見識と行動力が、本日の社業の隆盛と評価を高めてこられた原動力である。全漬連では理事、常務理事を歴任され、また地域特産品委員会の委員長として、地域特産漬物の振興発展のため、地域の伝統と文化に裏打ちされた特産品の掘り起こしに率先して取り組まれたことは、高く評価されている。今後とも健康に留意され、生涯現役でのご活躍をお祈りする」と述べた。
秋本社長は、秋本会で前田氏に初めて出会った時の思い出に触れ、「最初は頑固一徹な印象だったが、お付き合いすると気さくなお人柄であることが分かった。しかし、商品造りの面では一切妥協せず、高菜を大きな木樽に漬込まれ、伝統的な製法を守り継いでおられる。異物除去においては、高菜の葉を一枚一枚手でめくって洗浄されていることに感服した。品質にこだわった品物造りが評価され、今回の受章につながったと思う。まだまだご自身でトラックを運転して原料を搬入されるなど、現役を続けられていると伺っているが、くれぐれも健康に留意され、今後もご活躍をお祈りする」と述べた。
大久保氏より記念品と花束贈呈
お孫さんの太絆くんから花束贈呈
近氏の音頭で万歳三唱
佐賀県漬物組合の組合員らと
記念品・花束贈呈では、九州漬物協会会長の大久保次郎氏（大久保商店社長）が「３０年以上前から、いろいろとご指導いただいた」と謝辞を述べ、前田氏に記念品と花束を贈呈した。
受章者謝辞では、前田氏が広瀬代表理事ほか佐賀県の組合員、農水省、佐賀県、中小企業団体中央会にお礼の言葉を述べた後、昨年１１月に行われた褒章受章式典と、その後皇居で行われた天皇陛下拝謁での出来事について話し、「陛下からお声をかけていただいたのが一生の宝物」と語った（挨拶要旨別掲）。
続いて、東京中央漬物会長の皆川昭弘氏が乾杯発声を務め、佐賀県の条例で日本酒による乾杯が行われて祝宴へと移った。宴席では各テーブルで前田氏を囲んで記念撮影が行われ、思い出話などで盛り上がった。
また宴半ばでは、お孫さんの太絆くんよりサプライズでの花束贈呈が行われ、「おじいちゃんが朝早くからお仕事しているのを、僕知ってるよ。僕もおじいちゃんを見習って、お勉強頑張ります。ずっと長生きしてね。大好き。太絆より」と立派に挨拶し、前田氏も相好を崩して花束を受け取った。
母の圭子さんによると、当日は幼稚園で映画を観に行くイベントがあったそうだが、「太絆が『映画はまた観られるけど、おじいちゃんの賞は一回だけだから』と言って、式典に絶対出ると言い張ったんです」と打ち明けた。
宴もたけなわのうちに、三奥屋社長の近清剛氏が登壇し、「前田さんとは、どこで初めて会ったか思い出せないほど長いお付き合いになる。今回の受章は、友人の一人として本当に喜んでいる。どうぞ健康に留意され、これで終わりということはないので、更に私たちをリードしていただくことを期待している」と語り、万歳三唱の音頭をとって祝宴はお開きとなった。
受章者謝辞では、前田氏が広瀬代表理事ほか佐賀県の組合員、農水省、佐賀県、中小企業団体中央会にお礼の言葉を述べた後、昨年１１月に行われた褒章受章式典と、その後皇居で行われた天皇陛下拝謁での出来事について話し、「陛下からお声をかけていただいたのが一生の宝物」と語った（挨拶要旨別掲）。
続いて、東京中央漬物会長の皆川昭弘氏が乾杯発声を務め、佐賀県の条例で日本酒による乾杯が行われて祝宴へと移った。宴席では各テーブルで前田氏を囲んで記念撮影が行われ、思い出話などで盛り上がった。
また宴半ばでは、お孫さんの太絆くんよりサプライズでの花束贈呈が行われ、「おじいちゃんが朝早くからお仕事しているのを、僕知ってるよ。僕もおじいちゃんを見習って、お勉強頑張ります。ずっと長生きしてね。大好き。太絆より」と立派に挨拶し、前田氏も相好を崩して花束を受け取った。
母の圭子さんによると、当日は幼稚園で映画を観に行くイベントがあったそうだが、「太絆が『映画はまた観られるけど、おじいちゃんの賞は一回だけだから』と言って、式典に絶対出ると言い張ったんです」と打ち明けた。
宴もたけなわのうちに、三奥屋社長の近清剛氏が登壇し、「前田さんとは、どこで初めて会ったか思い出せないほど長いお付き合いになる。今回の受章は、友人の一人として本当に喜んでいる。どうぞ健康に留意され、これで終わりということはないので、更に私たちをリードしていただくことを期待している」と語り、万歳三唱の音頭をとって祝宴はお開きとなった。
前田節明氏 挨拶要旨
本日は、佐賀県漬物工業協同組合の広瀬代表理事を始め組合員の方々により、このような会を開いていただいたことに厚く御礼を申し上げる。また、ご出席いただいた皆々様におかれましては、春先の非常にお忙しい中、また、ご遠方より当地までお越しいただき、誠にありがたく思っている。この褒章を受けるに当たっては農水省、佐賀県、中小企業団体中央会の皆様にもお世話いただき、深く感謝申し上げたい。
昨年１１月１３日に、受章式典が農水省の会館で行われ、黄綬褒章の賞状をいただいた。そのあと皇居に入り、当日、章を受けた方が５００名ほどいらっしゃってびっくりしたが、天皇陛下に拝謁させていただいた。陛下が祝辞を述べられた後に壇上から降りられ、受章者の前を移動されながら、ところどころで立ち止まって会話をされていた。すると私の前で立ち止まられて、『あなたは今日、何をされてお越しになりましたか』とお声をかけていただいた。私は『はい、私は九州佐賀で漬物を作っております』と申し上げたところ、『漬物は何ですか』とお尋ねになったので『高菜漬をやっております』と答えると、『そうですか』とおっしゃって、離れていかれた。
これは本当にびっくりして、その時は喜びよりも驚きの方が強かったが、帰って来てから嬉しさが込み上げてきた。５００名のうち、声をおかけになったのは７～８名だったが、その中に私が入っていて良かったな、という気持ちでいる。これは一生の宝物だと思える出来事だった。私も今年、８３歳になる。もうちょっとばかり生きておこうと思っているので、どうぞご支援をお願いしたい。今日は本当に、ありがとうございました。
前田氏は昭和１６年４月３０日生まれ、８２歳。同３６年４月より家業の前田元次商店に入社し、実務を通じて知識と研鑽を積み重ね、産地整備や生産者の指導育成に力を入れてきた。
同５６年１０月に代表取締役社長に就任。創業当初より国産原料を使用した製品へのこだわりを貫き、その高い品質で高菜漬を全国区に広げた最大の功労者。節明氏の子息で後継者である現社長の龍哉氏もその手腕を発揮し、家業の伝統を受け継いでいる。
【2024（令和6）年3月1日第5155号8面】
電子版「九州うまかモン」 前田食品工業
https://www.syokuryou-shinbun.com/pages/299/
同５６年１０月に代表取締役社長に就任。創業当初より国産原料を使用した製品へのこだわりを貫き、その高い品質で高菜漬を全国区に広げた最大の功労者。節明氏の子息で後継者である現社長の龍哉氏もその手腕を発揮し、家業の伝統を受け継いでいる。
【2024（令和6）年3月1日第5155号8面】
電子版「九州うまかモン」 前田食品工業
https://www.syokuryou-shinbun.com/pages/299/
楠清 １００周年祝賀会盛大に
楠原社長
藤井常務
楠原営業課長
山本理事長
林野社長
佐藤社長
野地社長
楠原社長を囲んで
広島漬協各位と
活力溢れる楠原社長へ期待
【大阪支社】株式会社楠清（楠原幹生社長、広島市西区）は１９２３（大正１２）年１０月に創業して以来１００周年を迎えた。その記念祝賀会が６日、ホテルグランヴィア広島に１００余名の取引先が集まり盛大に執り行われた。
祝賀会は藤井緑生常務が司会進行を務め、はじめに楠原伸明営業課長が開式宣言を行った。
続いて楠原社長が挨拶に立つと、１００年間のあゆみや自身の来歴、そして今後の方針と目標を語った（詳細別掲）上で、「今日お集まりいただいたお取引先様、家族、従業員の皆のおかげでここまで会社を続けることができた」と深く感謝の念を示すとともに、改めて家族や従業員を壇上に集め、紹介した。
来賓挨拶には、全日本漬物協同組合連合会副会長も務める堺共同漬物株式会社の林野雅史社長が登壇。「楠清という会社は、漬物に限らず様々な事業を手掛ける革新性を持つ見習いたい存在だ。また楠原社長とは３０年以上の付き合いがあり、とにかく活力があり元気をくれる。社会人として私を成長させてくれた人でもある。会社も漬物業界も、ますます盛り上げてくれるはずだ」と、称賛と期待を込めて祝辞を述べた。
乾杯の挨拶は株式会社フレッシュフーズ九州の佐藤博之社長が「楠清は美味しい漬物を作り、食卓に彩りと幸せを与えるという社会貢献を１００年にわたり続けてきた。従業員の皆様にはそのことを誇りに思って欲しい。１００年後、私たちはもう居ないが、楠清という会社は変わらずあり続けることを願っている」と語り乾杯の音頭を取った。
祝賀会は藤井緑生常務が司会進行を務め、はじめに楠原伸明営業課長が開式宣言を行った。
続いて楠原社長が挨拶に立つと、１００年間のあゆみや自身の来歴、そして今後の方針と目標を語った（詳細別掲）上で、「今日お集まりいただいたお取引先様、家族、従業員の皆のおかげでここまで会社を続けることができた」と深く感謝の念を示すとともに、改めて家族や従業員を壇上に集め、紹介した。
来賓挨拶には、全日本漬物協同組合連合会副会長も務める堺共同漬物株式会社の林野雅史社長が登壇。「楠清という会社は、漬物に限らず様々な事業を手掛ける革新性を持つ見習いたい存在だ。また楠原社長とは３０年以上の付き合いがあり、とにかく活力があり元気をくれる。社会人として私を成長させてくれた人でもある。会社も漬物業界も、ますます盛り上げてくれるはずだ」と、称賛と期待を込めて祝辞を述べた。
乾杯の挨拶は株式会社フレッシュフーズ九州の佐藤博之社長が「楠清は美味しい漬物を作り、食卓に彩りと幸せを与えるという社会貢献を１００年にわたり続けてきた。従業員の皆様にはそのことを誇りに思って欲しい。１００年後、私たちはもう居ないが、楠清という会社は変わらずあり続けることを願っている」と語り乾杯の音頭を取った。
宴席の途中には伝統芸能である広島神楽が上演され、迫力ある舞を楽しんだ。ミニゲームのじゃんけん大会では株式会社丸越の野田明孝社長が優勝して賞品を手にするなど、賑やかで和やかな時間を過ごした。
また広島県漬物製造業協同組合の山本千曲理事長（株式会社山豊社長）が祝辞を述べ「広島の漬物、佃煮、缶詰業界の礎を築いたのが楠原家。楠原社長はその先見の明とバイタリティをしっかり受け継がれ会社を発展させた。今後は広島漬協のみならず漬物業界全体のリーダーとして活躍してくれることを期待している」と激励の言葉を贈った。
最後は株式会社オオツヤの野地孝幸社長が楠清とその取引先の益々の発展を願う三本締めを行い、盛会のうちに幕を閉じた。
また広島県漬物製造業協同組合の山本千曲理事長（株式会社山豊社長）が祝辞を述べ「広島の漬物、佃煮、缶詰業界の礎を築いたのが楠原家。楠原社長はその先見の明とバイタリティをしっかり受け継がれ会社を発展させた。今後は広島漬協のみならず漬物業界全体のリーダーとして活躍してくれることを期待している」と激励の言葉を贈った。
最後は株式会社オオツヤの野地孝幸社長が楠清とその取引先の益々の発展を願う三本締めを行い、盛会のうちに幕を閉じた。
楠原社長挨拶要旨 伝統継承するための革新へ
【創業～先代社長の時代】
明治３０年に私の曽祖父である楠原政之助が楠原政之助商店（現在の楠原壜缶詰工業株式会社）を立ち上げ漬物、佃煮製造を始めた。
そこで技術を学んだ祖父の楠原（旧姓吉本）清人が独立し、楠原清人商店を大正１２年１０月に創業した。昭和に入ると戦時下の軍需で一時は栄えたが、終戦間際、広島に原子爆弾が落ちて祖父母は大怪我を負い店舗も消失した。それでもなんとか一命をとりとめて戦後、事業を再開できた、
その後大阪の中央市場で修行していた父・楠原圭介も戻り、昭和４０年に社長就任。広島菜漬、茄子の辛子漬、わさび漬を主力に販路を広げた。昭和５１年には株式会社楠清を設立した。
祖父も父も職人肌で、当時の漬物レシピが細かく残っており、今でも参考にしている。
【楠原社長入社～現在】
私は大学卒業後、神奈川の漬物メーカーで２年間の修行をした後、昭和６２年に楠清に入社した。父の姿を見ながら、家族や従業員の皆とともに楠清ブランドの認知拡大に取り組み、平成１７年に社長業を引き継いだ。
現在では生協様や業務用のお取引に加え、広島そごうでの土産物販売や、菓子の製造販売にも挑戦してきた。
新型コロナウイルスの流行下、一時期は売上も減少したが、皆様のご支援により現在はほぼ回復している。社員数はアルバイトも含めて５０名で、日々支えてもらっている。
【会社方針と目標】
私は経営において、毛利元就の「三本の矢」を日頃から意識しており、販売先や主力商品を３つ以上に分散してきた。これまでも、これからも会社の存続に必要な考えであると思う。
今年で６２歳を迎え、できるだけ早く後進に引き継いでいきたいと考えている。そのための目標としているのが「伝統事業継承のための革新」。具体的には、①人手不足の解消、②商品の品質管理へ向けた設備投資、③近々のことだが商品送付における２０２４年問題への対策を実施する。
また原材料の安定的な確保と国内自給率向上のため国産原料の使用に努めていくつもりだ。
今後も従業員一同、いただいたお仕事に真摯に取り組んでまいる。どうかご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。
明治３０年に私の曽祖父である楠原政之助が楠原政之助商店（現在の楠原壜缶詰工業株式会社）を立ち上げ漬物、佃煮製造を始めた。
そこで技術を学んだ祖父の楠原（旧姓吉本）清人が独立し、楠原清人商店を大正１２年１０月に創業した。昭和に入ると戦時下の軍需で一時は栄えたが、終戦間際、広島に原子爆弾が落ちて祖父母は大怪我を負い店舗も消失した。それでもなんとか一命をとりとめて戦後、事業を再開できた、
その後大阪の中央市場で修行していた父・楠原圭介も戻り、昭和４０年に社長就任。広島菜漬、茄子の辛子漬、わさび漬を主力に販路を広げた。昭和５１年には株式会社楠清を設立した。
祖父も父も職人肌で、当時の漬物レシピが細かく残っており、今でも参考にしている。
【楠原社長入社～現在】
私は大学卒業後、神奈川の漬物メーカーで２年間の修行をした後、昭和６２年に楠清に入社した。父の姿を見ながら、家族や従業員の皆とともに楠清ブランドの認知拡大に取り組み、平成１７年に社長業を引き継いだ。
現在では生協様や業務用のお取引に加え、広島そごうでの土産物販売や、菓子の製造販売にも挑戦してきた。
新型コロナウイルスの流行下、一時期は売上も減少したが、皆様のご支援により現在はほぼ回復している。社員数はアルバイトも含めて５０名で、日々支えてもらっている。
【会社方針と目標】
私は経営において、毛利元就の「三本の矢」を日頃から意識しており、販売先や主力商品を３つ以上に分散してきた。これまでも、これからも会社の存続に必要な考えであると思う。
今年で６２歳を迎え、できるだけ早く後進に引き継いでいきたいと考えている。そのための目標としているのが「伝統事業継承のための革新」。具体的には、①人手不足の解消、②商品の品質管理へ向けた設備投資、③近々のことだが商品送付における２０２４年問題への対策を実施する。
また原材料の安定的な確保と国内自給率向上のため国産原料の使用に努めていくつもりだ。
今後も従業員一同、いただいたお仕事に真摯に取り組んでまいる。どうかご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。
【2024（令和6）年2月21日第5154号2面】
＜前田食品工業＞ 前田節明氏が県知事に受章報告 褒章祝賀会を２月２０日開催
受章を報告した前田会長(中)と山口知事(右)、広瀬理事長(左)
佐賀県庁ロビーのスクリーンに受章伝達式の写真が投影された
令和５年秋の叙勲・褒章で黄綬褒章を受章した、元全日本漬物協同組合連合会常務理事の前田節明氏（前田食品工業有限会社代表取締役会長）は1月９日、佐賀県漬物工業協同組合の広瀬忠伸理事長と共に、山口祥義佐賀県知事を訪問し、褒章受章報告を行った。
山口知事の歓待を受けた前田氏は受章の経緯や、組合事業として復活を手掛けた相知高菜の歴史などを説明。前田氏は「家業を継いで仕事をしていた私にとって、思いもしなかった受章で大変名誉なこと」と語った。
また、褒章伝達式当日に皇居を訪ねた際には、天皇陛下から直接お声がけがあったエピソード等も報告した。
１１時４５分～１２時という限られた時間の中ではあったが、笑いも交えながら温かい雰囲気の中で報告を終えた。
また、当日は佐賀県中小企業団体中央会の計らいで、前田氏本人にはサプライズとして佐賀県庁ロビーのスクリーンに受章伝達式の写真が投影された。
なお、前田氏の「黄綬褒章受章祝賀会」は２月２０日１２時３０分～１５時、「ホテルニューオータニ佐賀」で開催される。
【2024（令和6）年2月1日第5152号1面】
山口知事の歓待を受けた前田氏は受章の経緯や、組合事業として復活を手掛けた相知高菜の歴史などを説明。前田氏は「家業を継いで仕事をしていた私にとって、思いもしなかった受章で大変名誉なこと」と語った。
また、褒章伝達式当日に皇居を訪ねた際には、天皇陛下から直接お声がけがあったエピソード等も報告した。
１１時４５分～１２時という限られた時間の中ではあったが、笑いも交えながら温かい雰囲気の中で報告を終えた。
また、当日は佐賀県中小企業団体中央会の計らいで、前田氏本人にはサプライズとして佐賀県庁ロビーのスクリーンに受章伝達式の写真が投影された。
なお、前田氏の「黄綬褒章受章祝賀会」は２月２０日１２時３０分～１５時、「ホテルニューオータニ佐賀」で開催される。
【2024（令和6）年2月1日第5152号1面】
電子版 九州うまかモン 前田食品工業
＜中田食品（和歌山県）＞ 健康寿命をのばそう！アワード
厚生労働省健康・生活衛生局長優良賞
厚生労働省及びスポーツ庁は昨年１１月２７日、東京都千代田区のイイノホールにて「第１２回健康寿命をのばそう！アワード」表彰式を開催。２００７年度より「おいしい減塩梅干しの研究・開発と積極的な市場導入」の取組を行っている中田食品株式会社（中田吉昭社長、和歌山県田辺市）が厚生労働省健康・生活衛生局長優良賞（生活習慣病予防分野企業部門）を受賞した。
食塩の取り過ぎは高血圧を引き起こし、脳血管疾患や心疾患などの原因になるため、減塩はその予防や管理に効果があると言われている。そうした中で梅干しは、塩分の高い象徴的な食品として取り扱われており、減塩化への取組は長年にわたり梅干し産業の大きな課題だった。
特に梅干し愛好者は適度な塩味を好む傾向にあり、減塩した梅干しは美味しくないとの意見が多く、市場に定着することはなかった。このような背景の中、同社では２００７年よりおいしい減塩梅干しの研究・開発と積極的な市場導入に取り組んできた。
厚生労働省及びスポーツ庁は昨年１１月２７日、東京都千代田区のイイノホールにて「第１２回健康寿命をのばそう！アワード」表彰式を開催。２００７年度より「おいしい減塩梅干しの研究・開発と積極的な市場導入」の取組を行っている中田食品株式会社（中田吉昭社長、和歌山県田辺市）が厚生労働省健康・生活衛生局長優良賞（生活習慣病予防分野企業部門）を受賞した。
食塩の取り過ぎは高血圧を引き起こし、脳血管疾患や心疾患などの原因になるため、減塩はその予防や管理に効果があると言われている。そうした中で梅干しは、塩分の高い象徴的な食品として取り扱われており、減塩化への取組は長年にわたり梅干し産業の大きな課題だった。
特に梅干し愛好者は適度な塩味を好む傾向にあり、減塩した梅干しは美味しくないとの意見が多く、市場に定着することはなかった。このような背景の中、同社では２００７年よりおいしい減塩梅干しの研究・開発と積極的な市場導入に取り組んできた。
厚生労働省健康・生活衛生局長優良賞の表彰状
おいしい減塩梅干しの製法技術が確立し、幅広い販売チャネルで市場導入が進んだことにより、２０２２年度には減塩梅干しの売上が２０億円（小売価格ベース）超えとなり、（相対的減塩量２３・７ｔ）同社調味梅干しの平均塩分は６・５％（２０１０年度比▲２・１ポイント）まで減少。日本食品標準成分表に記載されている梅干し調味漬の塩分７・６％を大きく下回っている。今後も日本の伝統食である梅干しをおいしく減塩する取組を継続的に行っていく方針だ。
厚生労働省及びスポーツ庁は、健康増進・生活習慣病予防、介護予防推進に資する優れた取組を行っている企業・団体・自治体を表彰し、他の模範となる取組を奨励・普及することにより、健やかで心豊かに生活できる社会の実現を図ることを目的とした、「健康寿命をのばそう！アワード」を実施。今回は第１２回目のアワード開催となった。
【2024（令和6）年1月21日第5151号3面】
中田食品 ＨＰ
https://www.nakatafoods.co.jp/
厚生労働省及びスポーツ庁は、健康増進・生活習慣病予防、介護予防推進に資する優れた取組を行っている企業・団体・自治体を表彰し、他の模範となる取組を奨励・普及することにより、健やかで心豊かに生活できる社会の実現を図ることを目的とした、「健康寿命をのばそう！アワード」を実施。今回は第１２回目のアワード開催となった。
【2024（令和6）年1月21日第5151号3面】
中田食品 ＨＰ
https://www.nakatafoods.co.jp/
京都市 「京の名匠」に井上富成氏 大庭真一氏は「未来の名匠」に
【大阪支社】有限会社井上漬物店（京都市下京区）の井上富成社長は京都市より「京都市伝統産業技術功労者（京の名匠）」の表彰を受けた。また有限会社京漬物大こう本店（京都市北区）の大庭真一社長は「未来の名匠」に認定された。
昨年１２月１４日にはその表彰式が京都市市役所で執り行われ、門川大作市長より表彰状が手渡された。
「京都市伝統産業技術功労者」は京都市が、１２００年を超える悠久の歴史の中で磨き抜かれた伝統産業の卓越した技と美を極め、永年にわたり伝統産業界を牽引してきた人物を顕彰するもの。
井上氏は昭和２６年生まれで、５０年以上にわたり漬物作りを続けてきた。明治５年創業の老舗・井上漬物店の四代目として、店の味を守りながらも、独自の味を追求してきた。こだわりを持って選ぶ旬の野菜は、持ったときの感触や匂いで仕込み方法を変えるなど手間暇を惜しまない。既成の調味液は使用せず、塩や砂糖、昆布などの調味料を独自に調合し、手で全体に馴染むよう振りかけるとともに、重石の重さや温度管理をこまめに調整することで、収穫時期や産地によって違いのある野菜を、常に高い水準の漬物に加工してきた。
井上氏は「漬物に５０年以上携わり、このような賞をいただき感激している。名に恥じないようもっと努力しないといけない」と喜んだ。
昨年１２月１４日にはその表彰式が京都市市役所で執り行われ、門川大作市長より表彰状が手渡された。
「京都市伝統産業技術功労者」は京都市が、１２００年を超える悠久の歴史の中で磨き抜かれた伝統産業の卓越した技と美を極め、永年にわたり伝統産業界を牽引してきた人物を顕彰するもの。
井上氏は昭和２６年生まれで、５０年以上にわたり漬物作りを続けてきた。明治５年創業の老舗・井上漬物店の四代目として、店の味を守りながらも、独自の味を追求してきた。こだわりを持って選ぶ旬の野菜は、持ったときの感触や匂いで仕込み方法を変えるなど手間暇を惜しまない。既成の調味液は使用せず、塩や砂糖、昆布などの調味料を独自に調合し、手で全体に馴染むよう振りかけるとともに、重石の重さや温度管理をこまめに調整することで、収穫時期や産地によって違いのある野菜を、常に高い水準の漬物に加工してきた。
井上氏は「漬物に５０年以上携わり、このような賞をいただき感激している。名に恥じないようもっと努力しないといけない」と喜んだ。
また「未来の名匠」は今後の伝統産業界を牽引する担い手を育成するため、市内で活躍する優秀な伝統産業中堅技術者を認定するもの。
大庭氏は昭和４５年生まれ。高校卒業後、京都市中央卸売市場での修行を経て大こう本店に入社し、添加物は使わず塩加減と重石を大切にする漬物作りを磨いている。大庭氏は「漬物を未来へ残せるよう技術研鑽はもちろんのこと、食育にも力を入れていきたい」と意気込みを見せた。
【2024（令和6）年1月11日第5150号7面】
大庭氏は昭和４５年生まれ。高校卒業後、京都市中央卸売市場での修行を経て大こう本店に入社し、添加物は使わず塩加減と重石を大切にする漬物作りを磨いている。大庭氏は「漬物を未来へ残せるよう技術研鑽はもちろんのこと、食育にも力を入れていきたい」と意気込みを見せた。
【2024（令和6）年1月11日第5150号7面】
