伯方塩業株式会社（石丸一三社長、愛媛県松山市）は基幹工場である大三島工場の見学者が、１８日に１５０万人に到達し、セレモニーを開催した。１５０万人目となった家族へは花束と、同社オリジナル商品を詰めた「伯方の塩づくしセット」をプレゼントした。
同社は「食べ物の製法に秘密があってはならない」という理念の下、創業時から見学者の受入れを積極的に行ってきた。大三島工場は２０００年５月の竣工から見学者数が年々増加し、現在では年間１０万人を超えている。
また以前から好評だった「塩つくり体験」は、１３日より年間を通して実施するようになった。内容は、濃い塩水を土鍋で煮詰め、火加減や混ぜ方により塩の出来上がり具合の違いを実感できるもので、理科の実験のような楽しさや、塩つくりの苦労がよく分かる内容で大人からも人気となっている。

【2019年5月27日第4979号3面】

 

伯方塩業株式会社 https://www.hakatanoshio.co.jp/