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2024年2月公式メールマガジン「食料新聞ニュース」

2024年2月1日・第5152号

新商品 定番 売れ筋商品情報 食料新聞 令和6年2月1日・第5152号
 
━ 和日配・伝統食品の専門情報をお届けします「食料新聞ニュース(購読者様限定)」☆★☆
(オンライン情報サービス)
 
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☆★☆2024年(令和6年)2月1日・第5152号☆★☆
 
◆ニュースヘッドライン◆
<日本惣菜協会>(1面)
賀詞交歓会に700名 LGBTQテーマの講演会も
 〔banner ad イヌイ、宝化成、機設、SONO、ファルベン〕
 
<全国漬物検査協会>(1面)
 2月28日に漬物技術研究セミナー 各社調査研究等も発表
 〔banner ad 九州農産、サナス、霧島農産、道本食品〕
 
<流通3団体>(3面)
 12月度販売実績 客数減も売上は前年比増 田尻会長が過去30年のデータ発表
 電子版 https://www.syokuryou-shinbun.com/pages/1382/#block18527
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<スーパーマーケット・トレードショー2024>
弊紙は今年も例年通り出展し、「トレードショー特別号」をブースにて無料配布いたします。
御来場の際はぜひ、お立ち寄りください。
食料新聞社【小間番号2-614】
※トレードショー特集号の1面画像はこちらから→ https://copilog2.jp/syokuryou/views/detail/38/1
※本紙公式メールマガジン「食料新聞ニュース」(無料)の配信をご希望の方は、編集部までご連絡ください。
TEL 03-5835-4919(ショクイク) FAX 03-5835-4921
 
☆★電子版情報★☆
▼編集後記=地元の“醤油愛”(菰田隆行、7面)
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◆INDEX◆
【1】新商品・リニューアル商品・注目商品
【2】キャンペーン・イベント
【3】小売店・流通、中外食、CVS
【4】漬物の素特集
【5】春を呼ぶ商材特集
【6】総合版
【7】人事・機構・IR情報
【8】データファイル
【9】九州うまかモン 九州の名産・特産品を製造するメーカーが勢揃い! 九州フェア・催事にもぜひ、ご活用ください!
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【1】新商品・リニューアル商品・注目商品
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▼東海漬物(愛知県)=「どん辛」などリニューアル 「ごはんに逸品シリーズ」に(6面)
▼ピックルスコーポレーション(埼玉県)=「ご飯がススム辛口キムチ」リニューアル(6面)
▼旭松食品(大阪府)=熱湯4分で高野豆腐(6面)
▼フジッコ(兵庫県)=「生昆布」佃煮に新商品(6面)
▼片山食品(新潟県)=「お!得だね」シリーズ発売 大容量サイズの茄子・胡瓜製品(7面)
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【2】キャンペーン・イベント
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▼ピックルスコーポレーション(埼玉県)=「ご飯がススム」キャンペーン 増量とLINEマイレージ企画(6面)
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【3】小売店・流通、中外食、CVS
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▼西利(京都府)=かっぱ寿司とコラボ 『京漬物を使った寿司』販売(2月7日まで)(7面)
▼マルエツ(東京都)=草加にデリカセンター開設 独自商品開発と品揃え強化(7面)
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【4】漬物の素特集(1、4、5、8面)
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「ぬか床」で食品ロスを削減 野菜摂取の有効な手段
 〔banner ad 伊勢惣、つけもと、国城産業、コーセーフーズ、チヨダ〕
 
【紹介企業】(順不同)
伊勢惣、つけもと、チヨダ、樽の味、東海漬物、宝来屋本店、国城産業、コーセーフーズ、秋本食品、長﨑産業、高橋商店、全国ぬかづけのもと工業会
 
☆★インタビュー★☆
 有限会社樽の味 企画営業部 部長 細田 幸平氏
 アレルギーフリーに注力 発酵の力で満足感ある味を
 
☆★関連情報★☆
▼全国ぬかづけのもと工業会=萱津神社へぬか床奉納 大寒の「ぬか床の日」に
 
☆★企業・団体・商品紹介★☆
▼チヨダ(埼玉県)=「和からし」がフード・セレクショングランプリ
▼東海漬物(愛知県)=W発酵調味料配合「熟ぬか床」
▼宝来屋本店(福島県)=テレビで話題「発酵あんこ」
▼樽の味(和歌山県)=アレルゲン不使用「浅漬け革命」
▼国城産業(東京都)=国内唯一“いりぬか専業メーカー”
▼コーセーフーズ(岐阜県)=「ぬかチューブ」強化中
▼秋本食品(神奈川県)=漬物屋のぬかどこ
▼長﨑産業(石川県)=煎りぬかOEMに専念
▼高橋商店(香川県)=食育に「育てるぬか床」
▼伊勢惣(東京都)=乳酸菌が生きている「仕上りぬかみそ」
▼つけもと(奈良県)=「加熱水蒸気焙煎」の米ぬか
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【5】春を呼ぶ商材特集(5面)
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【紹介企業】(順不同)
河野産業、上野忠、協立
 
☆★企業・団体・商品紹介★☆
▼河野産業(徳島県)=菜の花原料を潤沢に
TEL:0883-24-1269
▼上野忠(大阪府)=桜を「ジャパンフレーバー」に
▼協立(東京都)=熟練の技が光るでんぶ
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【6】総合版
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▼前田節明氏(佐賀県 前田食品工業)=佐賀県知事に受章報告 褒章祝賀会を2月20日開催(1面)
 〔banner ad 前田食品工業〕
▼神奈川県漬物工業協同組合=「技能実習制度」講演会開く 実習生受入れのきっかけに(2面)
▼長野県漬物協同組合=新年技術講習会を開催 大福食品工業の門脇一郎社長が講演(2面)
▼全日本漬物協同組合連合会=大阪で技能実習評価試験 初級10名、専門級1名が受験(2面)
 〔banner ad やまへい、キョウショク、上園食品、河野食品、有坂食品〕
▼東京都漬物事業協同組合青年部会=新年会で意見を交換 業界活動に前向きな姿勢(2面)
▼豊橋佃志会=新年おせち情報交換会 原料や人手の確保が課題(2面)
▼丸越チェーン会=年末売上は103%に 創業110年で記念企画発表(3面)
▼滋賀県漬物協同組合=新年会 漬物摂取での適塩アピール びわ湖マラソンランナーへ漬物提供(3面)
▼中園久太郎商店(鹿児島県)=「新漬まつり」に300人 たくあんや漬物料理振る舞う(3面)
 〔banner ad 中園久太郎商店〕
▼ロコガイド(東京都)=トクバイで恵方巻アンケート 節分に食べる人は7割以上(3面)
 〔banner ad ブンセン、寿食品、しんざき、勝僖梅、十二堂えとや、鳩屋〕
▼丸長食品(滋賀県)=西川貴教さんの番組でPR 滋賀にこだわる美味しさ紹介(6面)
▼山本食品工業(埼玉県)
 ・新年会 全社一丸で売上110億達成へ 行田市長も出席、全社員が活躍誓う(8面)
 ・SDGsの取組に力 京大iPS研究所や埼玉小へ寄付(8面)
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【7】人事・機構・IR情報
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▼大象ジャパン(東京都)=金會燦氏が新社長(2面)
▼正栄食品工業(東京都)=本多秀光氏が新社長(2面)
▼キユーソー流通システム(東京都)=富田仁一氏が社長に(2面)
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【8】データファイル
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▼主要都市中央卸売市場=2023年11月 漬物取扱い実績(3面)
▼東京都中央卸売市場 2023年12月取り扱い実績(6面)
・漬物=茄子塩漬の単価131%、水産等加工品=14品目で単価上昇
 ▼財務省関税局 輸入通関2023年12月実績・同年間(7面)
・梅干調整品数量が191%、輸入キムチは3カ月連続減少、タケノコ原料は前年並み
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☆★次号2月11日号の予定★☆
◎SMTS(スーパーマーケット・トレードショー)特集 次の時代へ一歩踏み出す 地域食伝統食に光
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