２０２４年６月２１日・第５１６６号
新商品 定番 売れ筋商品情報 食料新聞 令和６年６月２１日・第５１６６号
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☆★☆２０２４年（令和６年）６月２１日・第５１６６号☆★☆
◆ニュースヘッドライン◆
＜新進＞（1、8面）
創業130周年記念パーティー 籠島社長が社是・社訓を発表
〔banner ad 新進〕
＜秋本食品＞（1、12面）
第44回全国漬物・惣菜展示見本市 “ワクワクする食卓”テーマ
〔banner ad 秋本食品〕
◆２０２４全国団体 総会フラッシュ◆
＜オール日本スーパーマーケット協会・コプロ＞（1面）
第62期定期総会 関西スーパーの中西淳氏が新役員
＜東北漬物協会＞（3面）
鈴木尚彦氏と齋藤行正氏が副会長に 来年も東北からグランプリを
〔banner ad 菅野漬物食品、雄勝野きむらや〕
＜関西漬物協会＞（4面）
・第72期定時総会 業界変革へ団結強まる チャリティー販売で「沢庵寺」支援
・安全衛生講習会を実施 HACCPやナトカリ比学ぶ
〔banner ad 堺共同漬物、東乃匠、やまじょう〕
＜九州漬物協会＞（5面）
・通常総会宮崎大会を開催 農業活性化を主導 宮尾茂雄氏「栄養表示を常食量に」
・原料情報交換会 干そう沢庵は良品不足 高菜では収穫機３種が紹介
〔banner ad 中園久太郎商店、前田食品工業、オギハラ食品、水溜食品、熊川食料工業、上園食品、伊藤食品、河野食品、サナス〕
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☆★展示会情報★☆
＜五味商店＞
第１９回こだわり商品展示会 ７月２４日に浜松町で開催
問合せ：TEL０４（７１８３）７７００
〔banner ad 五味商店〕
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☆★電子版情報★☆
＜６月２９日は「つくだ煮の日」＞（7月1日号掲載）
各地でPR活動実施 愛知県・三重県・秋田県
〔banner ad 貝新物産、鳩屋、春月、ミノカン、マルワ〕
＜関東漬物協議会＞（1～3面、6月11日号メールニュースで配信）
創立70周年 式典と祝賀会を華やかに開催
＜梅振興議員連盟＞（1、4面、6月11日号メールニュースで配信）
全国的に梅が凶作 害虫の生態と防除を学ぶ
＜日本惣菜協会＞＜クローズアップ＞（10面、6月11日号メールニュースで配信）
・一般社団法人日本惣菜協会 専務理事 清水 誠三氏インタ
・「惣菜管理士養成研修」 申込期間は９月２０日まで（10面、6月11日号メールニュースで配信）
＜編集後記＞（6面）
▼生梅の価格が高騰（千葉友寛）
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◆ＩＮＤＥＸ◆
【１】新商品・リニューアル商品・注目商品
【２】キャンペーン・イベント
【３】小売店・流通、中外食、CVS
【４】愛知特集
【５】わさび関連特集
【６】資材版
【７】総合版
【８】人事・機構・ＩＲ情報
【９】データファイル
【10】食料新聞デジタル30
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【１】新商品・リニューアル商品・注目商品
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▼東海漬物（愛知県）＝「夏の塩レモンきゃべつ」 7～8月の期間限定（６面）
▼秋本食品（神奈川県）＝「洗わずに食べられるぬか風味ミックス大満足」（6面）
▼関口漬物食品（東京都）＝産地と期間を限定「嬬恋産高原キャベツ」（6面）
▼新進（東京都）＝“手間いらずシリーズ”に存在感 「さかなの日」賛同メンバーとして活動（10面）
▼泉万醸造（愛知県）＝即席！奈良漬けのたれ（10面）
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【２】キャンペーン・イベント
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▼東海漬物（愛知県）＝夏季限定特別パッケージ 「こくうまキムチ」（300g、200g）（６面）
▼フードレーベル（埼玉県）＝「牛角やみつきになる！まるごと塩オクラ」キャンペーン（6面）
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【３】小売店・流通、中外食、CVS
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▼東武百貨店（東京都）＝お中元センター開設 サスティナブルギフトを初企画（6面）
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【４】愛知特集（1、8～9面）
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「発酵食文化」発信地に
〔banner ad 三井食品工業、丸越、東海漬物、若菜〕
【紹介企業・団体】（順不同）
丸越、大日食品、若菜、アサダ、春日井ファーム、三井食品工業、キムラ漬物、宏昌食糧研究所、濱金商店、山幸漬物食品、エムラ販売、奥村商事
☆★クローズアップ★☆
▼宏昌食糧研究所 「文化」伝える漬物の素 西尾特産の抹茶製品も好評（9面）
☆★企業・団体・商品紹介★☆
▼丸越＝全国86店舗で旬の漬物販売（8面）
▼大日食品＝「愛知のキムチ」さらに美味しく（8面）
▼若菜＝フルーツ大根とチーズの漬物（8面）
▼アサダ＝コスト削減と美味しさに漬物で貢献（8面）
▼春日井ファーム＝「パンダこんにゃく」話題に 白こんにゃくと黒きくらげ（8面）
▼三井食品工業＝燻製風味のおつまみ野菜（9面）
▼キムラ漬物＝「キムラのたくあん漬」（9面）
▼濱金商店＝トマトとくるみの黒糖飴煮（9面）
▼山幸漬物食品＝渥美の「本干し沢庵」（9面）
▼エムラ販売＝野菜裁断機の専業メーカー（9面）
▼奥村商事＝「UVCエアステリライザー」（9面）
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【５】わさび関連特集（1、11面）
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売場の清涼感を演出 猛暑で売れるわさび製品
〔banner ad 田丸屋本店、カメヤ食品〕
【紹介企業・団体】（順不同）
カメヤ食品、共栄商会、田丸屋本店、カネク
☆★インタビュー★☆
▼全日本漬物協同組合連合会副会長・静岡県漬物商工業協同組合理事長 望月啓行氏
インバウンド対応へ力 業界越えた連携で価値創出
☆★企業・団体・商品紹介★☆
▼カメヤ食品（静岡県）＝“箱根西麓三島野菜”を加工
▼共栄商会（静岡県）＝「封印」がＪＦＳグランプリ
▼田丸屋本店（静岡県）＝夏に爽やか「わさびレモンチューブ」
▼カネク（東京都）＝常温対応ミニパック発売
☆★関連情報★☆
▼静岡県漬物商工業協同組合＝令和6年度通常総会 望月理事長が留任
▼田丸屋本店＝見学通路リニューアル 最新技術で体験型空間に
▼カメヤ食品＝オンラインマガジン「わさび生活」創刊 オリジナルレシピなど発信
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【６】資材版（7面）
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▼中村産業（埼玉県）＝三方規格袋「彊美人」 透明性と柔軟性に優れる
〔banner ad 中村産業〕
▼日本食品添加物協会＝令和6年度定時総会 ３つの活動目標掲げる グローバルな食品表示に対応
▼FOOMA JAPAN2024＝11万3777名が来場 989社の食品関連企業集結
〔banner ad タカハシ、機設、クレオ、ファルベン〕
▼ifia JAPAN2024＝3日間で3万611人来場 食品の美味しさと安全を科学
〔banner ad カカシ食研、保土谷化学工業、宝化成〕
▼伯方塩業（愛媛県）＝“塩仕事”キャンペーン 塩を使った手仕事を身近に
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【７】総合版
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▼関口漬物食品（東京都）＝関口会 令和６年度通常総会開く より価値ある商品を供給（3面）
▼全日本漬物協同組合連合会（4面）
・業界活性化委員会 食育推進全国大会を見学 伊勢屋の山本善康社長が黒門市場案内
・大阪で技能実習評価試験 試験委員マニュアル制作に意欲
▼京都府漬物協同組合青年部会＝福祉専門学校で出前授業 高齢者の豊かな生活に漬物を（4面）
▼福岡県漬物工業協同組合＝第62回通常総会 大分・熊本企業受入れへ 賦課金は規模割組み入れる（5面）
▼鹿児島県漬物商工業協同組合＝令和６年度通常総会 7月と11月に販売イベント つけもの大使との交流深める（5面）
▼大分県漬物工業協同組合＝第61回通常総会開催 法人解散に向けた意見交換も（5面）
▼京都府食品産業協会＝辻和豊氏が「味の匠」に 食文化振興の指導的立場へ（5面）
▼福島県漬物協同組合＝第55回通常総会開く 漬物製造許可件数が77％減（6面）
▼霞ヶ浦北浦水産加工業協同組合＝第19回通常総会を開催 小沼和幸氏が新組合長に（6面）
▼フジッコ（兵庫県、6面）
・「小鉢」2シリーズＣＭ放映開始 手間なく栄養バランスを訴求
・平均5.28％賃上げ ６月分給与より実施
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【８】人事・機構・ＩＲ情報
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▼日本フードサービス協会＝久志本京子氏が新会長就任（6面）
▼セブン－イレブン・ジャパン（東京都）＝6月3日付で人事異動（6面）
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【９】データファイル
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▼総務省 家計調査2024年4月＝食料支出26カ月連続増 他の野菜・海藻佃煮が2桁増（11面）
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【10】食料新聞デジタル30
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２０２４年６月３０日号（６月２１日号メールニュース合併号）
▼小売、流通、中外食 統計調査 ２０２４年５月分
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☆★次号７月１日号の予定★☆
◎宮崎特集 農業振興へ産官連携
◎奈良漬特集 うなぎと食べて夏バテ予防
◎「６月29日」は佃煮の日 各地でPR活動実施
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２０２４年６月１１日・第５１６５号
新商品 定番 売れ筋商品情報 食料新聞 令和６年６月１１日・第５１６５号
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☆★☆２０２４年（令和６年）６月１１日・第５１６５号☆★☆
◆ニュースヘッドライン◆
＜関東漬物協議会＞（6月21日号掲載）
▼創立70周年 式典と祝賀会を華やかに開催
＜梅振興議員連盟＞（6月21日号掲載）
全国的に梅が凶作 害虫の生態と防除を学ぶ
＜紀州梅の会＞（1面、6月1日号メールニュースで配信）
６月６日は「梅の日」に各地でＰＲ 献梅の儀や無償配布、ラジオ出演も
〔banner ad 紀州梅の会、中田食品、しんざき、勝僖梅〕
＜全日本漬物協同組合連合会青年部会＞（1、2面）
令和７年度は東京大会に 全国大会の指針を策定
〔banner ad 新進、野崎漬物、大薗漬物店、九州農産、霧島農産、上沖産業〕
＜塩と暮らしを結ぶ運動推進協議会＞（2面）
２０２４年度活動計画を策定 運動の認知度向上へ
〔banner ad 日本海水、サラヤ、SONO〕
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☆★電子版情報★☆
＜クローズアップ＞（6月21日号掲載）
一般社団法人日本惣菜協会 専務理事 清水 誠三氏インタ
＜日本惣菜協会＞（6月21日号掲載）
「惣菜管理士養成研修」 申込期間は９月２０日まで
＜春の叙勲・褒章＞（1面） ※5月1日号メールニュース配信
▼柳本一郎氏（マルヤナギ小倉屋会長）に旭日双光章伝達
＜全国調理食品工業協同組合＞（4面） ※6月1日号メールニュース配信
▼ハワイで第６９回総会開催 異文化体感 交流深める機会に
＜編集後記＞（7面）
▼漬物×佃煮でヒット（藤井大碁）
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☆★テレビ番組情報★☆
７/4(木)19時30分～「あしたが変わるトリセツショー」 うまみ爆上げ!キムチの真実★見れば得する裏技連発SP (NHK)
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◆ＩＮＤＥＸ◆
【１】キャンペーン・イベント
【２】小売店・流通、中外食、CVS
【３】山陰特集
【４】酢漬特集
【５】総合版
【６】人事・機構・ＩＲ情報
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【１】キャンペーン・イベント
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▼岩下食品（栃木県）＝会館９周年イベントを開催 犬吠駅が「岩下の新生姜犬吠駅」に（5面）
▼天塩（東京都）＝小学校で味噌作り教室（7面）
〔banner ad 天塩〕
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【２】小売店・流通、中外食、CVS
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▼日本アクセス（東京都）＝２０２４年度経営方針説明会 売上・利益共に過去最高更新（7面）
〔banner ad タムラ食品、キョウショク、カネジュウ食品、マルハチ、ブンセン〕
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【３】山陰特集（1、3面）
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食パラダイスとご縁の国 インバウンドへ食の魅力発信
〔banner ad 白雪食品〕
【紹介企業・団体】（順不同）
鳥取食品工業、土江本店、泊綜合食品、宝福一、白雪食品
☆★インタビュー★☆
▼有限会社土江本店 代表取締役社長 関谷 忠之氏
原料野菜の自社栽培を拡大 ＳＤＧｓに沿った商品開発
▼泊綜合食品株式会社 代表取締役社長 岸田 いずみ氏
50周年に向け新商品開発 新ウェブサイトで漬物情報発信
☆★企業・団体・商品紹介★☆
▼鳥取食品工業（鳥取県）＝しそ巻きらっきょう人気拡大
▼土江本店（島根県）＝完全自社栽培の「青しまね瓜」
▼泊綜合食品（鳥取県）＝目と舌で楽しむらっきょう
▼宝福一（鳥取県）＝「福ノ誉」と「クロメ」に注目
▼白雪食品（本社＝兵庫県）＝「発酵漬物」認定多数
☆★関連情報★☆
▼鳥取県＝涼スポットで観光盛り上げ 特設サイトやインスタキャンペーンを活用
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【４】酢漬特集（1、5～8面）
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用途拡大でブレークスルー 定番以外のメニュー提案を
〔banner ad 山本食品工業、日本東泉、遠藤食品、寿食品〕
【紹介企業・団体】（順不同）
岩下食品、神村食品、みやまえ、丸イ食品、日本東泉、吉沢食品工業、高山商店、三里浜特産農業協同組合、坂田信夫商店、寿食品、霧島食品工業、山本食品工業、すが野、遠藤食品、上沖産業
☆★インタビュー★☆
▼株式会社みやまえ 代表取締役社長 宮前 有一郎氏
生姜のサイクル維持を メニュー採用伸び率は２３％
☆★企業・団体・商品紹介★☆
▼岩下食品（栃木県）＝新発売「岩下の新生姜スティック」（5面）
▼神村食品（栃木県）＝素材にこだわるミニパック製品（5面）
▼みやまえ（奈良県）＝生姜の力で中外食をサポート（5面）
▼丸イ食品（神奈川県）＝「昆布が入った寿司がり」（5面）
▼日本東泉（大阪府）＝ＧＡＰ認証の生姜原料供給（6面）
▼吉沢食品工業（栃木県）＝タイ王国より顕彰（6面）
ＴＥＬ：028-661-0211
▼高山商店（東京都）＝「練馬産生姜の甘酢生姜」が好評（6面）
▼三里浜特産農業協同組合（福井県）＝唯一の「三年子花らっきょ」（6面）
▼坂田信夫商店（高知県）＝業務からネットまで好調維持（6面）
▼寿食品（神奈川県）＝「とってもおいしいdeしょうが」（6面）
▼霧島食品工業（宮崎県）＝こだわりの国産楽京（6面）
▼山本食品工業（埼玉県）＝酢漬メーカー売上トップ（8面）
▼すが野（栃木県）＝高付加価値の国産製品で差別化（8面）
▼遠藤食品（栃木県）＝準グランプリ受賞「国産しょうがフレーク」（8面）
▼上沖産業（宮崎県）＝ゆず胡椒味甘酢らっきょう（8面）
☆★市場・原料動向★☆（7面）
[市場動向]
・東京市場＝楽京、生姜ともに微減
・中部市場＝楽京は販促で成果
・関西市場＝価格重視変わらず
・九州市場＝ラーメン用紅生姜回復
[原料動向]
・茨城県＝生育に適した天候続く
・福井県＝やや小粒も反収アップ
・鳥取県＝Ｍ玉６割超えで不作
・宮崎県＝小粒傾向から持ち直す
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【５】総合版
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▼栃木県漬物工業協同組合＝衛生講習会を開催 「異物混入対策」テーマに（2面）
▼滋賀県漬物協同組合＝７月にイシダ滋賀工場見学（2面）
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【６】人事・機構・ＩＲ情報
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▼日本アクセス（東京都）＝６月１日付人事（7面）
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☆★次号６月２１日号の予定★☆
◎関東漬物協議会 創立70周年式典
◎わさび関連特集 売場の清涼感を演出
◎愛知特集 「発酵食文化」発信地に
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２０２４年６月１日・第５１６４号
新商品 定番 売れ筋商品情報 食料新聞 令和６年６月１日・第５１６４号
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☆★☆２０２４年（令和６年）６月１日・第５１６４号☆★☆
◆２０２４全国団体 総会フラッシュ◆
＜全日本漬物協同組合連合会＞（1、2面）
令和６年度通常総会 転換期の漬物業界を先導（4月21日号メールニュースで配信）
〔banner ad 中園久太郎、秋本食品、菅野漬物食品、前田食品工業〕
＜全国調理食品工業協同組合＞（1面）
ハワイで第６９回総会開催 異文化体感 交流深める機会に
＜日本惣菜協会＞（1、5面）
第４６回総会に６５０名 林官房長官、齋藤経産大臣らが祝辞
＜日本漬物産業同友会＞（2面）
遠藤栄一会長が再選 宮尾茂雄氏「ナトカリ比」で講演
〔banner ad 遠藤食品、日本東泉〕
＜全国いか加工業協同組合＞（5面）
輸出調査やDX補助開始 共同購買は追加枠陳情が奏功
＜全国味噌工業協同組合連合会＞（5面）
令和６年度総会を開催 SNS活用で需要拡大図る
＜全国こんにゃく協同組合連合会＞（6面）
白井宏一理事業が再選 第2回こんにゃくサミット９月開催
＜凍豆腐３団体＞（6面）
１１月３日「高野豆腐の日」ＰＲ 全凍連副会長に塚田裕一氏
＜日本特殊製法塩協会＞（6面）
新会長に又吉元榮氏 塩業界団体との連携強化
〔banner ad 日本海水、サラヤ、中村産業、保土谷化学工業、宝化成〕
＜日本チェーンストア協会＞（8面）
尾﨑英雄新会長が就任 存亡をかけた変革に挑む
〔banner ad 伊勢惣、つけもと、国城産業、チヨダ〕
◆ニュースヘッドライン◆
＜紀州梅の会＞（1面）
・６月６日は「梅の日」 暖冬や降雹で凶作の年に
〔banner ad 紀州梅の会、中田食品、しんざき、勝僖梅〕
・「梅の日」に各地でＰＲ（※6月11日号掲載 電子版先行情報）
＜丸越チェーン会＞（1、5面）
第５４回定時総会開く 進化を続けて結束強める
〔banner ad 丸越〕
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☆★電子版情報★☆
＜編集後記＞（6面）
▼客単価向上への気概（小林悟空）
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◆ＩＮＤＥＸ◆
【１】新商品・リニューアル商品・注目商品
【２】キャンペーン・イベント
【３】小売店・流通、中外食、CVS
【４】総合版
【５】人事・機構・ＩＲ情報
【６】データファイル
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【１】新商品・リニューアル商品・注目商品
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▼田丸屋本店（静岡県）＝「コレカラわさび」新発売 ＩＣＴ活用した畑わさび試験栽培（7面）
〔banner ad 田丸屋本店〕
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【２】キャンペーン・イベント
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▼吉岡屋（東京都）＝本願寺イベント「おさけとマルシェ」に出店 梅ジュースを復活（5面）
▼築地場外市場銘店＝「明治屋広尾」で催事 自慢の一品集まる目玉企画（5面）
▼新進（東京都）＝「よこすかカレーフェス」に参加 首都圏スタンプラリーへ協力（7面）
〔banner ad 新進〕
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【３】小売店・流通、中外食、CVS
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▼ウエルシアホールディングス共栄会＝総会で荒川隆治新会長が就任 飛躍への決断を支える決意表明（7面）
▼流通３団体＝4月度実績 総売上は前年比102･5％ 日配も102・1％と伸長（8面）
〔banner ad 田丸屋本店、野崎漬物、堺共同漬物、若菜、有坂食品〕
▼全国スーパーマーケット協会（8面）
・ＳＭＴＳ２０２５幕張メッセで 「タイパ×食」「たんぱく質×食」ゾーン新設
〔banner ad 寿食品、伊那食品、川津食品〕
・お弁当・お惣菜大賞２０２５ ７月１０日よりエントリー受付開始
▼流通３団体＝カスハラ防止ポスター作成 会員各社の店舗で利用可能（8面）
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【４】総合版
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▼和歌山県漬物組合連合会＝PR活動で業界振興図る 今年の紀州梅は凶作を予想（2面）
▼東京都漬物事業協同組合＝安心安全な食品提供へ 情熱を持って事業推進（3面）
▼大阪府漬物事業協同組合＝安井裕明理事が産業功労賞 親睦事業やPR事業を着実に（3面）
▼京都府漬物協同組合＝「飛躍と進化」の年へ 京漬物から新たな価値創造（3面）
▼徳島県漬物加工販売協同組合＝定款変更で理事数５名に 若手が活躍する場の創出図る（3面）
▼東京都漬物事業協同組合青年部会＝青年大会開催を協議 全国部長会議に向け意見交換（3面）
▼京都府漬物協同組合青年部会＝児嶋真司氏が新会長に 福祉学校訪問や金沢研修計画（3面）
▼新潟県漬物工業協同組合＝第５５回通常総会を開催 手作り漬物体験ツアー計画（4面）
▼愛知県漬物協会＝子ども食堂の支援継続 「発酵食文化」で県と連携強化（4面）
▼群馬県漬物工業協同組合＝輸出事業活発化へ “有機農業”テーマの公演（4面）
▼埼玉県漬物協同組合＝産学連携で生産技術向上 “食材としての漬物”提案を（4面）
▼茨城県漬物工業協同組合＝第７１回通常総会開く 原料確保はより厳しい状況に（4面）
▼愛知県調理食品工業協同組合＝新しい活動方法模索 共に苦難を乗り越える組合へ（4面）
▼三河佃煮工業協同組合＝三河佃煮の更なるPRを 卒業の塩野正光氏が感謝語る（4面）
▼こうや豆腐普及委員会＝高野豆腐に筋萎縮抑制効果 宇宙食にも最適な機能性（6面）
▼全国凍豆腐工業協同組合連合会＝レシピコンテスト試食会 凍り豆腐の新たな美味しさに舌鼓（6面）
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【５】人事・機構・ＩＲ情報
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▼秋本食品（神奈川県）＝上山裕常務が副社長に（2面）
▼シジシージャパン（東京都）＝新社長に松本偉氏（7面）
▼ウエルシアホールディングス＝桐澤英明氏が新社長に（7面）
▼カスミ（茨城県）＝５月１７日付人事異動（8面）
▼マルエツ（東京都）＝４月売上前年比は102･1％（8面）
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【６】データファイル
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▼漬物ＪＡＳ依頼検査実績 2024年4月＝わさび漬が１３５・６％（3面）
▼東京都中央卸売市場 2024年4月（6面）
・漬物＝福神漬が２４０％ ・水産等加工品＝佃煮単価１１１％
▼財務省関税局輸入通関 2024年4月（7面）
・梅干調整品が数量１５５％ ・輸入キムチ７カ月ぶりに増加 ・惣菜向けタケノコ原料は増加
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☆★次号６月１１日号の予定★☆
◎酢漬特集 用途拡大でブレークスルー
◎山陰特集 食パラダイスとご縁の国
◎紀州梅の会 「梅の日」に各地でＰＲ
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