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Web展示会 タムラ食品(静岡県)2024年2月

「梅ひじき」を新発売

梅ひじき 特カップ
梅ひじき カップ
浜名湖産のり佃煮
静岡産ラー油きくらげ
 わさび関連や佃煮・惣菜製品を製造する株式会社タムラ食品(田村儀昭社長、静岡県沼津市)では、3月1日より「梅ひじき」を新発売する。
 「梅ひじき」は、ふっくら炊き上げたひじきの佃煮にカリカリ梅を合わせた商品。ゴマをアクセントに、しそ風味の甘じょっぱい味わいに仕上げている。ご飯との相性が抜群で、おにぎりの具材として重宝する他、サラダ・パスタ・卵焼きに混ぜても美味しく食べられる。
 縦型カップ入りの「梅ひじき カップ」(内容量:40g、賞味期間:要冷120日)、大容量の「梅ひじき 特カップ」(内容量:150g、賞味期間:常温90日)の2タイプを発売、用途に応じて使い分けてもらえるようにした。
 また角カップシリーズより「浜名湖産のり佃煮 角カップ大」「静岡産ラー油きくらげ 角カップ大」の2品を新発売する。
 「浜名湖産のり佃煮」は、静岡県浜名湖産の海苔原料を100%使用。磯の香りが強く、色が鮮やかな原料を厳選している。のり佃煮特有の香ばしい風味と、なめらかな食感が特長となっており、ご飯のお供にピッタリ。「梅ひじき」と同様に納豆・パスタ・玉子焼きの具材としても美味しく食べられる。内容量100g、賞味期間は要冷120日。
 「静岡産ラー油きくらげ」は静岡県産の“生きくらげ”を使用した希少性の高い商品。プリプリとした食感のきくらげをほど良い辛味と食欲をそそる香りで味付けしており、ご飯やお酒のおつまみにピッタリな味わいに仕上がっている。保存料、着色料は使用していない。
 その他、ミニカップシリーズも、仕出し弁当や産業給食向けを中心に安定した人気を誇る。現在の定番品は、「金山寺みそ」「なめ茸」「わさび漬」「磯のり」「プチプチ明太」の5種類。同社では「ミニカップ向けの美味しいご飯のお供があれば是非ご提案頂きたい」としている。
【2024(令和6)年2月11日号13面掲載】

タムラ食品 HP
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