株式会社サナスは、澱粉・水飴・ブドウ糖の製造販売を主力として、食品事業部では漬物や、はるさめ、葛きりなどを販売する。漬物では、ロングセラーの干し沢庵スライス「きりっこ」など、多くの定番商材を世に送り出している。

　オンラインショッピングサイトの「サナス・キッチン」（下記リンク、または　→こちらから）では、漬物の独自ブランド「あかつき舎（や）」シリーズを展開中。アイテムは、①ぱりぱり沢庵②ぱりぱり沢庵しそ③たくあんと生姜④福神漬⑤寒干し⑥山川漬⑦ごぼう漬の７種類。

　①～⑥はいずれも鹿児島県産干し大根を使用。やぐらで１週間から１０日吊るされて天日と寒風にさらされた干し大根は、水分が抜け、甘みが増すとともに独特のカリっとした食感を味わうことができる。

　山川漬は昔ながらの製法で亀壺に漬け込んだ原料を使用。時間をかけて漬け込んでおり、熟成が深いことから香ばしく、噛むほどに独特の味わい深い風味が楽しめる。

　「ぱりぱり沢庵」「ぱりぱり沢庵しそ」は独自のスライス技術で薄くスライスしてあり、ぱりぱりとした食感が特徴。その他、干し沢庵以外の「ごぼう漬」も国産原料を使用している。

ギフト用「あかつき舎」Bセットは、ぱりぱり沢庵（100ｇ）、ぱりぱり沢庵しそ（100ｇ）、たくあんと生姜（80g）のベーシックな詰合せ、2160円 (税込)。
ギフト包装は無料で、包装紙は２種類（あかつき舎/グレー・鹿児島/ピンク）より、熨斗も２種類（慶事用・弔辞用）より選択できる。

　株式会社サナス（本坊一浩社長、鹿児島市）は、２００９年よりＣＳＲ活動を継続している。今後は従来の活動に加え、新たなサスティナビリティへの取組として、ＳＤＧｓの活動に積極的に取り組む。
　同社のパーパス（存在意義）である「おいしさのかけ橋」を実現するため、ＳＤＧｓ１７のゴールのうち５つのゴールを重点課題とし、２０３０年までの目標を設けて活動を行っている。

５つの重点課題（概略）は次の通り。
【２】飢餓をゼロに＝高齢医療食や健康効果の期待できる商品・サービスの提供、国内農業の活性化
【７】エネルギーをみんなに、そしてクリーンに＝消費電力、ガスの１３・５％以上を削減する。
【８】働きがいも、経済成長も＝ＤＸ、ＩｏＴ推進等による生産性の向上、安全と健康の確保、多様な働き方のできる体制を構築
【12】つくる責任、使う責任＝廃棄物の９５％以上の有効活用を継続し、持続可能な生産形態の実現
【13】気候変動に具体的な対策を＝ＣＯ２排出率を１５％以上削減、輸送によるエネルギーを１％削減、あらゆる自然災害に適応できる体制構築

　なお同社は２０２２年３月より、鹿児島市の「かごしまＳＤＧｓ推進パートナー」へ登録されている。同市や他の推進パートナーと共に、地域課題の解決に向けた取組や普及啓発など、ＳＤＧｓのさらなる推進に向けて活動を続けていく。
【「デジタル30」2022（令和4）年11月30日号】