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九州ブロックで７名が受検
【福岡支局】全日本漬物協同組合連合会（野﨑伸一会長）では２月２７日、九州ブロック（九州漬物協会＝中園雅治会長）において「漬物製造管理士技能評価試験」を鹿児島市の「谷山市民会館」で実施した。
受検者数は１級が２名、２級が２名、３級が３名の計７名が受検した。鹿児島県と宮崎県の各漬物組合員企業から６名と、宮崎県の未加盟企業から１名が受検した。
主任試験委員は鶴泰博氏（福岡県漬物工業協同組合理事長）が務め、その他５名の試験委員と補助員１名（氏名別掲）が運営に当たった。
会場では検温・アルコール消毒はもとより、３密回避の席並びや窓を開けて換気を十分に行うなど、コロナ感染予防対策に留意して実施された。
学科試験の開始前に中園会長が挨拶を述べ、「事故のないよう十分に注意して、試験に当たってください。また、普段から勉強していることを発揮して、全員合格できるようしっかりと頑張っていただきたい」と激励した。
次に、鶴主任試験委員から、まず学科試験の内容と注意点の説明が行われ、９時２０分からスタート。続いて１０時４０分から実施した記述式の技能要素試験まで、午前中の部は滞りなく終了した。
昼食休憩の後、午後１２時４０分からの実技試験では、１級～３級の７名が調理室で一斉に受検した。１３時４０分まで、事故もなく全日程を終了した。
試験委員の反省会では改善すべき点などの意見がいくつか提案され、中園会長より全漬連事務局へ提出することとした。
中園会長は「コロナの影響で長らく中止が続いたが、ようやく再開できてほっとしている。事故もなく終了できてよかった。非組合員企業からの受験生もあり、漬物業界のすそ野がますます広がっていけばいい」とコメントした。
【試験委員】（敬称略）
▼主任試験委員＝鶴泰博、▼試験委員＝中園雅治、大久保次郎（宮崎県）、中山達也（熊本県）、川原啓秀（佐賀県）、伊藤正則（大分県、▼補助＝堂園春樹（鹿児島県）
【2021(令和3)年3月1日第5050号2面】