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【バイヤー必見】 秋本食品

 

秋本食品 新発売「ゆずなます」

秋本食品 新発売「ゆずなます」
 
ゆずなます
 
 
かつお香るぶっかけだし
(麺類)
 
かつお香るぶっかけだし
(厚揚げ豆腐)
 
かつお香るぶっかけだし
(おにぎり)
 
かつお香るぶっかけだし
(おひたし)
   
 
秋本食品株式会社(秋本大典社長、本社=神奈川県綾瀬市)は、9月1日より「ゆずなます」を新発売。国産原料にこだわった、ゆずの風味が、爽やかな〝なます〟を発売することで、秋冬の漬物市場を盛り上げる。
同商品は国産のゆず皮とゆず果汁を使用した、まろやかな酸味が特徴の〝なます〟。大根と人参のシャキシャキとした食感が楽しめるように、カットサイズにこだわった。箸休めとして、また年末年始のおせち料理にもオススメだ。ゆずのシズル感がある華やかなパッケージで売場に季節感を演出する。内容量は220gで賞味期限は18日間。発売期間は9月1日~翌年1月31日。
また、同じく9月1日より季節限定の薬味系漬物「かつお香るぶっかけだし」のパッケージをリニューアルして発売。「食べ方が分からない」といった消費者の声を参考に、パッケージに料理案をのせることで、売場で食べ方をイメージできるように改善した。
漬物グランプリ2020で金賞を受賞した同商品は、高知県産の宗田かつおを使用した旨味たっぷりの薬味系漬物。国産の白菜と大根を細かく刻み、様々なメニューと絡みやすいように昆布を加えてとろみをつけた。また隠し味に高知県産の幻の柑橘「直七」の果汁を使用し、爽やかに仕上げた。
かつおの旨味を楽しめることから、ご飯のお供はもちろん、厚揚げや麺類の薬味としてもオススメ。料理案をのせたパッケージは全4種類。内容量は140gで賞味期限は12日間。発売期間は9月1日~翌年3月31日(予定)。
 

秋本食品 沖縄産シークヮーサー果汁使用 あとひきだいこん

秋本食品 沖縄産シークヮーサー果汁使用 あとひきだいこん
 
沖縄産シークヮーサー果汁使用 あとひきだいこん
 
 
王道キムチ 30g増量
 
王道キムチ 皿盛り
 
パリパリきゅうりキムチ
   
 
秋本食品株式会社(秋本大典社長、本社=神奈川県綾瀬市)が、6月1日より発売した季節限定フレーバー「沖縄産シークヮーサー果汁使用 あとひきだいこん」は、国産の新鮮な青首大根を使用し、じっくり漬け込んだ元祖糖しぼり大根「あとひきだいこん」に、太陽と山の恵みを受けて育った沖縄産のシークヮーサー果汁を合わせた一品だ。
一口サイズにカットしているため食べやすく、初夏にぴったりの甘酸っぱい味わいが楽しめる。厳選された糖で大根の水分を絞ることで、パリポリの好食感を作り出している。沖縄をイメージした爽やかなパッケージで、夏らしさを演出する。内容量は180gで賞味期限は11日間。販売期間は6月1日から8月31日。

 
7月1日より「王道キムチ」の30g増量キャンペーンを実施し、キムチ市場を盛り上げている。「王道キムチ 30g増量」の販売期間は7月31日まで(予定)。
「王道キムチ」は、国産白菜の葉一枚一枚にたっぷりとタレを手塗した、こだわりの重ねキムチ。日本人好みの本格キムチの味わいを実現した一品で、タレにはオキアミ塩辛や唐辛子、にんにく、しょうがなど、10種類の豊富な具材を使用することで、複雑に絡み合う旨みを生み出している。乳酸菌を加えることにより、発酵が進む環境を整え、ゆるやかにさわやかな酸味が増していく。生きている乳酸菌が作り出す味の変化が楽しめる。内容量は200g+30g増量で賞味期間は15日間。
 
3月1日より期間限定(11月30日まで)で販売している浅漬タイプの「パリパリきゅうりキムチ」は、家でお酒を飲むおつまみとして好評となっている。新型コロナウイルスの影響で家呑み需要が増加する中、お酒のお供に最適な一品として好調な売れ行きを見せている。
パリパリとした食感のきゅうりの浅漬に、甘く仕上げたキムチのタレをトッピングしたきゅうりキムチ。新鮮な国産きゅうりを使用し、食欲をそそるにんにく風味に漬け込んだ。フレッシュなきゅうりをあしらったデザインで、赤を基調としたキムチ売場のアクセントになる。同商品は漬物グランプリ2017(主催=全日本漬物協同組合連合会)で金賞を受賞している。内容量は200gで賞味期限は6日間。

 
 

「旨塩シリーズ」

「旨塩シリーズ」
 
   

秋本食品株式会社(秋本大典社長、本社=神奈川県綾瀬市)は、2020年3月21日より「パクッと旨塩オクラ」、「シャキッと旨塩きゃべつミックス」、「パリッと旨塩きゅうりミックス」を発売した。ご飯のおかずやお酒のおつまみとしても楽しめる商品を投入し、春夏の漬物市場を盛り上げていく。

 

「旨塩シリーズ」5つの特徴

蓋を開けてすぐに食べられるカットタイプの漬物。

野菜の食感と旨味を楽しめる味付け。

新鮮な野菜の写真を取り入れた、食欲をそそるパッケージ。

商品名に野菜と食感とシズルワードを取り入れることで、売場で食べるイメージを広げることができる。

姉妹品として展開することで、統一感のある売場を演出する。

 
 

パクッと旨塩オクラ

 

シャキッと旨塩きゃべつミックス

 

パリッと旨塩きゅうりミックス

   

「パクッと旨塩オクラ」

オクラを丸ごと漬けて、旨味を染み込ませた。素材の味を楽しめるさっぱりとした味に仕上げている。

内容量:120g 賞味期限:8日間 販売期間:3月21日~9月20日
 

「シャキッと旨塩きゃべつミックス」

シャキッとしたきゃべつを、にんにく風味の食欲をそそる味となっている。

内容量:120g 賞味期限:8日間 販売期間:3月21日~9月20日
 

「パリッと旨塩きゅうりミックス」

パリッときゅうりとだいこんを使用し、箸が止まらなくなるにんにく風味にしている。

内容量:120g 賞味期限:8日間 販売期間:3月21日~9月20日
 

 
   
 

 

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企業情報

企業情報
 
会社名 秋本食品株式会社
本社

〒252-1123  神奈川県綾瀬市早川2696-11

TEL 0467-71-6001(代表)  FAX 0467-71-6008

https://www.akimoto.co.jp/

支社 東海支社
〒438-0051  静岡県磐田市上大之郷110番地
TEL 0538-39-7333(代表) FAX 0538-39-7322
創業 1933年10月19日
資本金 8,000万円
代表者
代表取締役社長 秋本大典
代表取締役専務 秋本善明
従業員数
393名
工場 本社  湘南工場
藤沢工場
東海工場
事業所
<営業所>
藤沢出張所   /  南部出張所

<直営店店舗>
鎌倉あきもと 本店 / 鎌倉あきもと スカイツリータウン・ソラマチ
→鎌倉あきもと公式Instagram
グループ会社
株式会社鎌倉あきもと
鎌倉あきもと 本店
〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町2-11-22
TEL&FAX:0467-22-0101
 
株式会社アキモ
〒321-0912 栃木県宇都宮市石井町2341
TEL:028-667-0545(代表)   FAX:028-667-5749
その他 女性活躍推進法
 

本社 地図

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紙面アーカイブ

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食料新聞
2020年8月11日号14面
 
 
 
食料新聞
2020年4月27日号1面
 
 
食料新聞
2020年4月13日号12面
 
 
食料新聞
2020年3月16日号1面
 
 
食料新聞
2020年2月10日号1面
 
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