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あとひきだいこん

同社の看板商品は「あとひきだいこん」と「王道キムチ」。

発売から２５年以上が経っているロングセラー商品「あとひきだいこん」は、独特のカリっポリっとした食感と、程よい甘さがあとを引く元祖糖しぼりだいこん。かつお節感をアップさせた合わせだしのうまさが特徴で、お年寄りから子供まで美味しく食べられる味に仕上げた。カットサイズも均一化し、粒ぞろいで食べやすくなっている。大根の浅漬売上Nｏ.1商品として広く認知されている。

王道キムチ

発売１５年目で重ねキムチ売上げＮｏ．１の「王道キムチ」は、こだわりの製法と本格的な味で不動の人気を誇る。韓国伝統のポギキムチ製法を踏襲し、同社開発の独自重ね漬け製法により味にムラがない。白菜の葉一枚一枚にたっぷりヤンニョムを手塗した手間隙かけたこだわりのキムチとなっている。大根、人参、ニラ、玉ねぎ、ごま、オキアミ塩辛、唐辛子、にんにく、生姜を同社独自の配合により、キムチの味に深みを出している。

毎年６月に開催している全国つけ物・惣菜展示見本市は、バイヤーをはじめ、業界関係者ら１０００人以上が来場。全国の新商品や自慢の逸品が一堂に会して活発な商談が行われる。昨年６月の第４１回見本市では『新時代の漬物を創る流通の和』をテーマに、全国の有力メーカー６１社が参集。秋冬の棚替えに向けた新商品や売れ筋商品のＰＲが行われた。現在、漬物に特化した展示会を開催しているのは同社を含めて２社のみで、その価値は年々高まっている。

同社はまだ見ぬ未知の美味しさを弛まぬ努力で模索し、食を通じて社会に貢献し続けることで多くの方に愛される１００年企業を目指している。