２０２５年４月１日第５１９１、１１日第５１９２合併号
新商品 定番 売れ筋商品情報 食料新聞 令和７年４月１日第５１９１・１１日第５１９２合併号
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☆★☆２０２５年（令和７年）４月１日第５１９１・１１日第５１９２合併号☆★☆
◆紙面見本（1面）は、こちらから◆
◆ニュースヘッドライン◆
〔４月１日第５１９１号〕
＜文化庁＞（1面）
「100年フード」で食文化継承 京漬物すぐきや霞ヶ浦・秋田の佃煮文化、熊本からし蓮根を認定
〔banner ad 小沼水産〕
＜カリフォルニアくるみ協会＞（1面）
「世界くるみサミット」4月24日に東京で初開催 くるみの健康メリット認知を高める
〔４月１１日第５１９２号〕
＜大阪・関西万国博覧会＞（1面）
世界に伝える日本の食 「アースマート」食題材に
＜紀州梅の会・若梅会＞（1面）
「万博漬け」共同会見 小山薫堂氏とプロジェクト
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＜野﨑伸一氏 旭日小綬章受章祝賀会＞（10面）
業界発展と地位向上に貢献 略歴と主な功績
〔banner ad 野崎漬物〕
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◆ＩＮＤＥＸ◆
【１】インタビュー
【２】新商品・リニューアル商品・注目商品、新サービス、新刊
【３】キャンペーン・イベント、コラボ、ＳＤＧｓ・食育活動・表示
【４】小売店・流通、中外食、CVS
【５】群馬こんにゃく特集
【６】栃木特集
【７】高菜特集
【８】資材版
【９】総合版
【10】人事・機構・ＩＲ情報
【11】データファイル
【12】電子版情報
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【１】インタビュー
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〔４月１日第５１９１号８面〕
▼日本特殊製法塩協会会長 青い海代表取締役社長 又吉元榮氏
製塩業を特定技能対象に 環境配慮とコスト削減両立
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【２】新商品・リニューアル商品・注目商品、新サービス、新刊
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〔４月１日第５１９１号〕
▼フジッコ（兵庫県）＝蒸し豆3品包装刷新（3面）
▼平松食品（愛知県）＝「鉄分とれまぐろ」発売（3面）
▼田丸屋本店（静岡県）＝「わさびチキンWASABBQ味」（5面）
▼八幡屋（埼玉県）＝新発売「にんにくかけ太郎」（5面）
▼備後漬物（広島県）＝「吉野家キムチ」刷新（5面）
▼オンガネジャパン（山口県）＝3種のアメリカーノ発売（6面）
▼秋本食品（神奈川県、8面）
・「野菜を食べよう」シリーズ刷新
〔banner ad 秋本食品〕
・「国産野菜浅漬シリーズ」リニューアル
▼青い海（沖縄県）＝沖縄の塩シママースⓇ（8面）
▼東海漬物（愛知県）＝万博限定「東海漬物のお富さん」（8面）
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▼紀の誉食品（和歌山県）＝「こんぶ梅」新発売（8面）
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【３】キャンペーン・イベント、コラボ、ＳＤＧｓ・食育活動・表示
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〔４月１日第５１９１号〕
▼東海漬物（愛知県）＝春休み親子ぬか漬教室 2部制で8組20名が体験（2面）
▼行事食協会＝伝統食の歴史やいわれ普及 フジッコなどで食育教室開催も（3面）
▼旭松食品（大阪府）＝泉大津市と包括連携協定 高野豆腐でこどもの健康に寄与（3面）
▼岩下食品（栃木県）＝「イワシカ」バースデーイベント（8面）
〔４月１１日第５１９２号〕
▼秋本食品（神奈川県）＝公式キャラクターを制作 キャラ名投票キャンペーン開催（4面）
▼マルツ食品（埼玉県）＝「深谷グルメフェス」とコラボ “漬物・酒BAR”で若い世代へＰＲ（5面）
▼平松食品（愛知県）＝第48回おしえてレシピ会 「姫にしん生姜煮」がテーマ（5面）
▼貝新物産（三重県）＝「桑名はまぐり春祭り」開催 はまぐりラーメンの取組開始（5面）
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▼若菜（愛知県）＝創業79周年記念キャンペーン 「桜あんこ×チーズの酒粕漬」も（10面）
〔banner ad 若菜〕
▼天塩（東京都）＝「塩むすびの日」イベント開催 小学生親子が塩を手作り（10面）
〔banner ad 天塩〕
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【４】小売店・流通、中外食、CVS
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〔４月１日第５１９１号〕
▼流通3団体＝2月度実績 総売上前年比103.2％ SM物流研究会が活動報告（3面）
▼全国スーパーマーケット協会＝通常総会で横山清会長が再任 常任理事に猫宮一久氏（3面）
▼ウエルシア薬局（東京都）
・介護タクシー専門会社を設立 社内ベンチャー制度の事業化第一号（6面）
・包括的なヘルスケアサービス 地域社会の健康増進に貢献（6面）
▼日本アクセス（東京都）＝健康経営優良法人に認定 2022年より4年連続で取得（6面）
▼ヤオコー（埼玉県）＝ネットスーパー開始 川口SKIPシティ店で25店舗目（6面）
▼日本フランチャイズチェーン協会＝CVS２月度 全店売上2カ月ぶり減少 前年が閏年の影響により売上減（6面）
▼マルエツ（東京都）＝2月の月次売上高 前年比は100.1％（6面）
〔４月１１日第５１９２号〕
▼国分グループ本社（東京都）＝グループ方針説明会を開催 今期テーマは“11次長計の完遂”（4面）
▼セブン-イレブン・ジャパン（東京都）＝能登半島地震に義援金 おせち売上の一部を寄託（4面）
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【５】群馬こんにゃく特集（4月1日号1、4～5面）
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「しらたきサラダ」を食卓へ 手軽さと健康性にニーズ
☆★クローズアップ★☆
▼群馬県こんにゃく研究会副会長、利根沼田コンニャク研究会会長 こんにゃく生産農家 関康浩氏(4面)
「しらたきサラダ」大作戦を展開 こんにゃく未来へつなぐ正念場
【紹介企業】（順不同）
荻野商店、茂木食品工業、ウエハラ、ツトム食品、北毛久呂保、雪国アグリ
☆★企業・団体・商品紹介★☆
▼荻野商店＝次世代こんにゃく粉「マジックマンナン」（4面）
▼茂木食品工業＝「ちょこっと酢っぱ」拡充（4面）
▼ツトム食品＝世界14カ国に蒟蒻製品輸出（5面）
▼北毛久呂保＝「かみかみこんにゃく」がヒット（5面）
▼雪国アグリ＝「マンノース入りこんにゃくゼリー」（5面）
☆★関連情報★☆
▼こんにゃく健康効果 肥満防止や便秘解消など幅広く（4面）
▼全国こんにゃく協同組合連合会＝全国こんにゃくサミット 三業態一体で業界発展へ（5面）
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【６】栃木特集（4月11日号1、2・3面）
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国内外から熱視線 「酢漬」生産量は日本一
〔banner ad 遠藤食品〕
☆★新理事長に聞く★☆
▼栃木県漬物工業協同組合 理事長 遠藤栄一氏（2面）
漬物の常食量表示を推進 次世代が働きたいと思う業界に
【紹介企業】（順不同）
すが野、遠藤食品、岩下食品、荒井食品、吉沢食品工業、神村食品、青木食品
☆★企業・団体・商品紹介★☆
▼すが野＝グランプリ受賞「ごはんにかけるごぼうと昆布」（2面）
▼遠藤食品＝機能性表示食品「国産しょうがフレーク」（2面）
▼岩下食品
・「イワシカちゃん×コウペンちゃん」 コラボグッズ誕生！（2面）
・「生姜たっぷりたたききゅうりの素」（3面）
▼荒井食品＝スライスシリーズが好調（3面）
▼吉沢食品工業＝タイ王国より顕彰（3面）
ＴＥＬ：028-661-0211
▼神村食品＝厚みのあるガリで差別化（3面）
▼青木食品＝がり専門メーカー（3面）
ＴＥＬ：0284-41-9911
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【７】高菜特集（4月11日号1、6～9面）
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中外食拡大が追い風に 7割作以下で値上げ必至
〔banner ad オギハラ食品、中園久太郎、前田食品工業、東乃匠、熊川食料工業、十二堂えとや、イヌイ、大平食品、水溜食品、上園食品、伊藤食品、河野食品〕
☆★インタビュー★☆
▼前田食品工業有限会社 代表取締役社長 前田龍哉氏（6面）
春、秋ともに高菜不作 高菜漬のブレークスルーへ
☆★クローズアップ★☆
▼オギハラ食品株式会社＝高菜で世界に幸せを “売る”より“広める”意識（9面）
【紹介企業】（順不同）
伊藤食品、野崎漬物、前田食品工業、山川食品、佐藤漬物工業、中園久太郎商店、イヌイ、旭食品工業、熊野の里、十二堂えとや、河野食品、坂本食品工業所、大平食品、上園食品、熊川食料工業、オニマル、ひまわり畑、広瀬仙吉商店、安原商店、水車食品工業、太陽漬物、関門食品、オギハラ食品、水溜食品
☆★企業・団体・商品紹介★☆
▼伊藤食品（大分県）＝「ゆずこしょう高菜」一番人気（6面）
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▼野崎漬物（宮崎県）＝沢庵・高菜使用の宮崎餃子（6面）
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▼前田食品工業（佐賀県）＝混ぜるだけ！高菜ご飯の素（6面）
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▼山川食品（鹿児島県）＝生産者表示する「きんぴら高菜」（6面）
▼佐藤漬物工業（宮崎県）＝「ゆず皮入り高菜漬」好調（6面）
▼中園久太郎商店（鹿児島県）＝魚介利いた「おいしい明太高菜」（7面）
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▼イヌイ（福岡県）＝「辛子高菜 明太」つぶ感アップ（7面）
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▼旭食品工業（福岡県）＝旨み強烈「贅沢めんたい高菜」（7面）
▼熊野の里（和歌山県）＝和歌山県産高菜と梅干しが融合（7面）
▼十二堂えとや（福岡県）＝「辛子からか高菜」好評（7面）
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▼河野食品（福岡県）＝瀬高産にこだわり110年（7面）
電子版 九州うまかモン https://www.syokuryou-shinbun.com/pages/267/
▼坂本食品工業所（福岡県）＝木桶で漬け込む瀬高産高菜（7面）
▼大平食品（長崎県）＝売れ筋「ごはん高菜」（8面）
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▼上園食品（鹿児島県）＝ごま風味 からしたかな漬（8面）
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▼熊川食料工業（福岡県）＝「豚たかな」「地鶏たかな」発売（8面）
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▼オニマル（福岡県）＝チューブ入り「オニうま高菜油炒め」（8面）
▼ひまわり畑（大分県）＝最新施設で漬物製造（8面）
▼広瀬仙吉商店（佐賀県）＝相知高菜復活の立役者（8面）
ＴＥＬ：0955-62-2802
▼安原商店（徳島県）＝ウコン製粉加工を国内で（8面）
▼水車食品工業（大分県）＝熟成発酵の九州産高菜漬（9面）
▼太陽漬物（鹿児島県）＝香り良い長期熟成の高菜漬（9面）
▼関門食品（福岡県）＝有機ＪＡＳ認証「からし高菜」（9面）
▼オギハラ食品（福岡県）＝「高菜油炒め」3月再開（9面）
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▼水溜食品（鹿児島県）＝高菜を低塩・氷温製法で（9面）
電子版 九州うまかモン https://www.syokuryou-shinbun.com/pages/230/
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【８】資材版（4月1日号7面）
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▼中村産業（埼玉県）＝スタンドチャック式袋クラフトタイプ 自然な風合いを演出
〔banner ad 中村産業〕
▼ｉｆｉａ／ＨＦＥ＝食品素材・添加物が一堂に 5月21日から東京ビッグサイトで
▼FOOMA JAPAN2025＝未来の食品製造に触れる 東京ビッグサイトで6月10日から
〔banner ad タカハシ、SONO、サラヤ、クレオ、機設〕
▼JAPAN PACK2025＝10月7日～10日まで開催 「包むで創る人と未来と」
▼イシダ（京都府）＝行政や企業とコラボ “食のインフラ企業”発信
▼木戸紙業が社名変更・本社移転（大阪府）＝KIDO PACKAGINGへ
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【９】総合版
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〔４月１日第５１９１号〕
▼全日本漬物協同組合連合会＝漬物グランプリ二次審査を実施 厳正に法人の部45作品審査（1面）
〔banner ad 〕
▼全国ぬかづけのもと工業会＝堀川敬生氏が新会長就任 品質基準の整備を模索（2面）
〔banner ad コーセーフーズ、つけもと〕
▼愛佃同友会（愛知県）＝櫻井靖子氏と加藤大貴氏が入会 情報交換の重要性高まる（2面）
▼東京昆布協会＝3月度例会を開催 大船渡山火事の義援金寄付へ（2面）
▼全日本漬物協同組合連合会＝漬物製造管理士試験 関西で1～3級40名受検（2面）
▼ピックルスホールディングス（埼玉県）＝「健康経営優良法人」初認定 優良な健康経営を実践（3面）
〔４月１１日第５１９２号〕
▼東京農業大学（東京都）＝併設型中高一貫校を新設 「知耕実学」が教育理念（4面）
▼鳴門屋（大阪府）＝本社工場と店舗を移転 キララ九条商店街へ（4面）
▼FOODEX JAPAN2025（主催：日本能率協会）を開催 7万2151名が来場（5面）
〔banner ad 菅野漬物食品、雄勝野きむらや、カメヤ食品〕
▼全調食近畿ブロック会＝台湾の食文化や市況学ぶ 「ロピア台湾」新店舗視察も（5面）
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【10】人事・機構・ＩＲ情報
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〔４月１日第５１９１号〕
▼千趣会（大阪府）＝鈴木聡氏が新社長就任（2面）
▼ブロンコビリー（愛知県）＝坂口信貴氏が新社長就任（2面）
▼サッポロライオン（東京都）＝田澤宏之氏が社長就任（5面）
▼スリーエフ（神奈川県）＝山口良介氏が新社長（5面）
〔４月１１日第５１９２号〕
▼国分グループ本社（東京都）＝株主総会で役員選任（4面）
▼日本アクセス（東京都）＝4月1日付の役員体制（4面）
▼サミット（東京都）＝役員・一般人事を発表（4面）
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【11】データファイル
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〔４月１日第５１９１号〕
▼財務省輸入通関実績2025年2月 梅関連の輸入量が増加 輸入キムチは前年並み タケノコ原料は減少傾向（5面）
▼全国漬物検査協会 2月度漬物JAS依頼検査実績 かす漬類の2品目増加（6面）
▼東京都中央卸売市場 取扱い実績2025年2月（7面）
・漬物＝野沢菜の数量127％ ・水産等加工品＝13品目で単価上昇
〔４月１１日第５１９２号〕
▼総務省家計調査 2025年2月 食料支出36カ月連続増 米の高騰は1年以上継続（4面）
▼東京都中央卸売市場
・しょうが漬、らっきょう漬の取扱い数量・金額 令和4年～6年（4面）
・高菜漬の取扱い金額 2022～2024年（6面）
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【12】電子版情報
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〔４月１日第５１９１号〕
▼編集後記＝昔のままという価値（小林悟空、6面）
〔４月１１日第５１９２号〕
▼編集後記＝高菜の存在価値（菰田隆行、4面）
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☆★次号４月２１日号の予定★☆
◎漬物製造業 セーフティネット保証5号指定業種に
◎梅原料 昨年に続き今年も凶作
◎漬物グランプリ 新進がグランプリ受賞（第一報）
◎調理食品特集 二極化対応で需要底上げ
◎泉州水なす漬特集 値上げしても市場拡大
◎小売版 2025CGC合同商談会開催 他
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