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株式会社食料新聞社
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東京都台東区浅草橋5-9-4 MSビル2F
TEL.03-5835-4919(ショクイク)
FAX.03-5835-4921
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・食料新聞の発行
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食料新聞ニュース
食料新聞の記事の中から、一面に掲載された記事、新商品紹介記事などを抜粋し、その見出しを掲載しています。
紙面内容にご興味をお持ち頂いた方は、是非お気軽に東京本社購買部（03-5835-4919[ショクイク]）までお問い合わせください。
２０１９年９月２３日・第４９９３号より
２０１９年９月２３日・第４９９３号より
━ 漬物・佃煮・調理食品の専門情報をお届け「食料新聞ニュース（購読者様限定）」☆★☆
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☆★☆２０１９年９月２３日・第４９９３号☆★☆
◆ニュースヘッドライン◆
▼豊洲市場年末商品合同展示会（１面）
豊洲移転後初開催で規模拡大 キーワードはプレミアム感
▼全漬連（１面）
実習生対象の技能試験開催 全国初は関西ブロックで
▼川津食品・大分県（１０面）
作業性改善の新工場 赤石小校舎活用で地域開放も
プロが売りたい！地域セレクション「九州うまかモン」登録企業
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☆★メディア情報★☆
▼ 「新説！所ＪＡＰＡＮ」 （９月２３日午後10時～放送、関西テレビ系）
いまやワサビ・しょうがと並ぶ調味料となった「ゆずこしょう」を深掘り。川津食品の最高級ゆずこしょうが登場！
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☆★食料新聞電子版「今週の記者のオススメ！」★☆
◎２０１９年８月２６日・第４９９０号
▼美山（千葉県）「イチオシキムチ４００億個×３個 」
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☆★インタビュー★☆
▼新社長に聞く＝株式会社山重 代表取締役社長 杉山博氏（２面）
▼漬物ＭＥＮ＝有限会社竹下商店 営業企画部部長 三木雄太氏（３面）
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☆★当社電子版（ＨＰ）、ＳＮＳ「おいしい新聞 食料新聞社®」情報 ★☆
◎【バイヤー必見】イチ押し商品！
▼キョウショク「生姜昆布ごぼう」を登録しました。
◎豆腐・油揚・がんも
▼鈴清食品（岩手県）、平安商店（岩手県）を掲載
◎こんにゃく
▼平野屋（山形県）を掲載
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☆★新商品・リニューアル・注目商品紹介★☆
▼竹下商店・佐賀県＝酒粕使用の「東一 大吟醸バターサンド」（３面）
▼秋本食品・神奈川県＝「とろみと旨味の昆布白菜」 １１月１日から新発売（１０面）
▼やまう・東京都＝「からしつぼ昆布」新発売（１０面）
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◆静岡特集◆（１、８～１０面）
活発な新商品開発
☆★インタビュー★☆
▼新社長に聞く＝カネジュウ食品株式会社 代表取締役社長 稲森律子氏
▼佃煮男子＝有限会社カクニンベンうさぎ屋食品 専務 滝沢僚太氏
☆★漬物振興議員連盟★☆
静岡から望月義夫会長、牧野たかお氏が加盟
☆★関連記事★☆
▼タムラ食品＝フェンシングでも有名 田村儀昭社長が後進育成に尽力
▼焼津水産高校＝小学生が佃煮作り 海と日本プロジェクトＳｅａ級グルメスタジアムin静岡
☆★掲載企業ラインナップ★☆
◎漬物
▼共栄商会＝静岡わさび×浜名湖のり「サクサクわさびのり」
▼カメヤ食品＝伊豆のわさびと地域の味。
▼大川食品工業＝地域性溢れるぬかみそ「富士山ぬかみそ 駿河の恵み」
▼丸憲＝エシャレットの漬物
◎調味料
▼田丸屋本店・静岡県＝「ラー油ビーズ」新登場（１０面）
◎佃煮・調理食品
▼カクニンベンうさぎ屋食品＝焼津特産まぐろ佃煮
▼カネギ東海フーズ＝マグロやカツオの加工品
▼タムラ食品＝新商品「ラー油きくらげ」
◎味噌・甘酒
▼伊豆フェルメンテ＝静岡県産など産地にこだわり 新発売の「東伊豆産ニューサマーオレンジジュレ」など
▼森下商店＝「金山寺味噌」と「甘酒」
▼カネジュウ食品＝「禅」ブランドの麹製品
◎干し芋
▼あかほり＝静岡産干しいも
TEL.0537-72-2065
【紹介企業】（順不同）
田丸屋本店、カメヤ食品、共栄商会、大川食品工業、丸憲、カクニンベンうさぎ屋食品、カネギ東海フーズ、タムラ食品、伊豆フェルメンテ、森下商店、カネジュウ食品、あかほり
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◆南信州・飯田特集◆（１、４～７面）
伝統産業が息づく飯田の特産品を全国へ
☆★会長に聞く★☆
全国凍豆腐工業協同組合連合会 木下博隆 会長（旭松食品代表取締役社長）
☆★関連記事★☆
▼丸昌稲垣＝小学校へ甘酒寄贈 飯田市内１９校５４００名へ
▼谷口醸造＝水引工芸館せきじま 水引芸術と名物ざるそば団子
☆★お店紹介★☆
つけもの処角井＝「ひよもの里」のざるそば 自然薯のふんわり食感も魅力
☆★掲載企業ラインナップ★☆
◎漬物
▼谷口醸造＝「万里風味」や「山ごぼう漬」
食料新聞電子版「発酵長寿 信州ふるさと便」
▼伊那食品＝１２月から「冬を楽しむ野沢菜漬」スタートへ
▼丸井醸造＝「発酵野沢菜漬」を調理素材に
◎甘酒
▼丸昌稲垣＝「民芸あまざけ」など甘酒が好評
食料新聞電子版「発酵長寿 信州ふるさと便」
◎調味料
▼信濃食品＝「野沢菜チャーハンの素」発売
食料新聞電子版「発酵長寿 信州ふるさと便」
▼マルマン＝新商品開発に「甘酒塩糀」
▼小池手造り農産加工所＝新商品「糀の美」に注目
◎調理食品
▼春月＝市田柿のお菓子「心音」
▼アサイ食品＝松茸の浅井商店がシーズンに
◎蒟蒻
▼小林蒟蒻店＝在来種用いた「信州遠山郷こんにゃく」
◎凍豆腐
▼旭松食品＝こうや豆腐のトップメーカー
◎ジビエ
▼肉のスズキヤ＝遠山ジンギスと山肉で著名
【紹介企業】（順不同）
丸昌稲垣、谷口醸造、小林蒟蒻店、信濃食品、マルマン、伊那食品、アサイ食品、小池手造り農産加工所、丸井醸造、つけもの処角井、旭松食品、春月、肉のスズキヤ
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◆総合版◆
◎漬物
▼漬物振興議員連盟＝改造内閣に高市早苗総務大臣・江藤拓農林水産大臣・菅原一秀経済産業大臣の３名が入閣 自民党執行部にも３名就任（１面）
▼日本漬物産業同友会＝原料確保へ自社生産が増加（１、２面）
▼ピックルスコーポレーション・埼玉県＝新CMを９月２１日からＯＡ はなわさんがＣＭキャラクター（７面）
▼九州漬物協会青年部＝川原食品で工場見学 佐賀に３４名の若手集まる（１０面）
◎惣菜
▼日本惣菜協会＝デリカアドバイザー認定者 約２７０社、２１７０名に（２面）
◎こんにゃく
▼全こん連＝関東甲信越地区協議会を開催 業界の生き残り策など議論（３面）
食料新聞電子版「こんにゃく情報 業界活動」↓
◎小売店
▼ＳＭ３団体＝８月度実績 既存店は１０カ月連続減に 消費税増税の影響を懸念（３面）
▼マルエツ・東京都＝８月度 月次売上高実績を発表（７面）
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☆★イベント・展示会★☆
▼FOOMA JAPAN ２０２０（７面）
２０２０年は初の大阪開催 ９月１７日に一般出展申込開始
▼JAPAN PACK ２０１９（７面）
１０月２９日～１１月１日 幕張メッセで開催迫る ４５６社が出展予定
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☆★データファイル★☆
▼食品需給研究センター（７面）
令和元年７月 漬物全体２．１％増に 糠漬類が７．６％と増加
▼主要都市中央卸売市場（７面）
２０１９年７月 漬物取り扱い実績
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☆★業界人事・機構・ＩＲ情報★☆
▼ピックルスコーポレーション・埼玉県＝業績予想を上方修正 原料野菜の仕入価格が安定（７面）
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２０１９年８月１９日・第４９８９号より
２０１９年８月１９日・第４９８９号より
━ 漬物・佃煮・調理食品の専門情報をお届け「食料新聞ニュース（購読者様限定）」☆★☆
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食料新聞では、スポンサー様のＨＰへのアクセス数を上げるため、個別ＵＲＬの完全記載に努めています。
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☆★☆２０１９年８月１９日・第４９８９号☆★☆
◆ニュースヘッドライン◆
＜全調食＞（１面）
・煮豆のＨＡＣＣＰ手引書を配布 佃煮は来年３月完成目指す
・こども霞が関見学デーで「佃煮の日」ＰＲ
食料新聞電子版→ こちらから
＜徳島県経営者協会＞（６面）
全国初の女性会長林香与子氏（マルハ物産代表取締役会長）、歴代最長任期務めた柿内愼市氏祝う
徳島県経営者協会 http://www.tokushima-keikyo.com/
マルハ物産 http://www.maruha.org/
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☆★キャンペーン情報★☆
▼マルマン・長野県＝９月３０日応募締切 『医者が考案した「長生きみそ汁」』本プレゼントキャンペーン
食料新聞電子版→ こちらから
▼片山食品・新潟県
・主力製品のリニューアル・丸カップ製品の容器リニューアルも（３面）
・２色アソート製品「つぼ漬・刻み胡瓜 １０ｇ増量」「しば漬・刻み胡瓜 １０ｇ増量」「しば漬・青しその実 １０ｇ増量」は増量企画（８月２７日出荷～１０月３１日出荷）を実施
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☆★イベント・展示会情報★☆（５面）
▼マルイチ一番屋・青森県＝「Ｆｏｏｄｓ 外食産業展 in ＡＯＭＯＲＩ」 ９月４日、５日に青森産業会館で
→ こちらから
▼カナカン・石川県＝「秋季総合企画商談会」を９月５日、６日に石川県産業展示館（金沢市）で
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☆★当社電子版（ＨＰ）、ＳＮＳ「おいしい新聞 食料新聞社®」情報 ★☆
▼新進＝【バイヤー必見】イチ押し商品！＜企業活動情報 紙面アーカイブ＞に減塩食品アワードを追加しました
→ こちらから
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☆★新商品・リニューアル・注目商品紹介★☆
◎漬物
▼大安・京都府＝８月限定で激辛京つけもの 「ちいさなだいやす」シリーズから（３面）
◎調理食品
▼井村屋・三重県＝「もち麦ごはんの素」を発売（３面）
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☆★原料情報★☆
▼群馬県産コンニャク＝作況ほ中間成績を発表 貯蔵量はほぼ前年並み（１面）
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◆中華・オススメ商材特集◆（６面）
☆★新商品・リニューアル・注目商品紹介★☆
◎漬物
▼やまう・東京都＝「おかずシリーズ」アレンジレシピ
▼新進・東京都＝「野菜あんかけ」新発売
食料新聞電子版【バイヤー必見】イチ押し商品
▼谷口醸造・長野県＝「万里風味」と「若採りザーサイ」
食料新聞電子版「発酵長寿 信州ふるさと便」
▼盛田・愛知県＝「麻婆醤のたれ」中華やサラダに
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◆総合版◆
◎漬物
▼全漬連
・梅委員会を開催 本格需要期が到来 〝将来への投資〟必要に（１・２面）
食料新聞電子版→ こちらから
・外国人技能実習評価試験 ９月１３日の第一回は大阪で合同開催へ（２面）
▼東海漬物・愛知県＝こども霞が関見学デーでぬか漬教室（１面）
食料新聞電子版→ こちらから
▼アキモ・栃木県＝「発酵で愉快だ宇都宮」 通販１０００個目の愉快ロゴ取得（２面）
◎佃煮・調理食品
▼東薫酒造・千葉県＝香港で日本酒が注目 「Ｆｏｏｄ Ｅｘｐｏ ２０１９」で（５面）
◎納豆
▼納豆連＝納豆真打の検定試験 ９月８日に東京・京都で（２面）
◎小売店
▼マルエツ・東京都＝７月度月次売上高実績を発表（５面）
◎資材機器
☆★トップに聞く★☆
高速裁断機のトップメーカー 株式会社タカハシ（東京都）代表取締役社長 髙橋晃氏（３面）
食料新聞電子版「工場長・店長必見！ 安全安心 食品関連資材機器・原料」
◎大学
▼東京農工大学＝プラ削減活動を宣言 学内での使用ゼロを目標に（２面）
▼京都大学＝キユーピーニュースで医学研究科の稲垣暢也教授が糖質との付き合い方解説（４面）
◎ＴＶ情報局（５面）
和食の様々な取組みを放映
▼健康カプセル！ゲンキの時間＝梅干しに夏バテ予防効果
▼秘密のケンミンＳＨＯＷ＝大阪・夏の風物詩「水ナス」 フジワラフーズ・久吾商店・旬茄が登場
フジワラフーズ http://www.fujiwarafoods.co.jp/
▼世界一の九州が始まる！＝柚子こしょうの老舗・川津食品（大分県）の製法に迫る
▼ワールドビジネスサテライト＝広島菜漬メーカーの山豊（広島県）で大人のインターン
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◆データファイル◆
▼農産物漬物ＪＡＳ依頼検査実績・令和元年６月＝わさび漬が１３３％に（３面）
▼食品需給レポート・令和元年６月＝漬物全体が３．５％増 粕漬類１２．４％の大幅増（５面）
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◆訃報◆
▼杉山食品工業・東京都＝取締役常務 杉山理枝氏（２面）
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